Dagblaðið Vísir - DV - 27.10.1995, Qupperneq 2

FÖSTUDAGUR 27. OKTÓBER 1995
r — drykkur
Veitingahús
Með víni
A. Hansen Vesturgötu 4, Hf„ sfmi 565 1693.
Opiö 11.30-22.30 alia daga.
Amma Lú Kringlunni 4, sími 568 9686. Opið
föstudag og laugardag kl. 18-03.
Á næstu grösum Laugavegi 20, sími 552 8410.
Opið 11.30-14 og 18-22 v.d„ 18-22 sd. og
lokað Id.
Argentfna Barónsstíg 11 a, sími 551 9555. Opið
18-23.30 v.d„ 18-3 um helgar.
Asía Laugavegi 10, sími 562 6210. Opið
11.30- 22.30 v.d„ 12-22.30 sd„ 11.30-23.30 fd.
og Id.
Askur Suðurlandsbraut 4, simi 553 8550. Opið
11-22 sd.-fid„ 11-23.30, fd. og Id.
Banthai Laugavegur 130, sími 552 2444. Opið
18-22 mán. til fim. og 18-23 fös. til sun.
Blái barinn Klapparstíg 38, sími 561 3131. Opið
virka daga frá 11.30 til 1.00 og um helgar til
3.00. .
Café Ópera Lækjargötu 2, sfmi 552 9499/562
4045. Opið 18-1 fd. og ld„ 11.30-1 v.d.
Café Kim Rauðarárstíg 37, sími 562 6259. Opið
8- 23.30.
Carpe Diem Rauðarárstfg 18, simi 562 3350.
Opið 11—23 alla daga.
Gullni haninn Laugavegi 178, sfmi 588 9967.
Opið 11.30-14.30 og 18-22 v.d„ 18-23 fd.-ld.
Hard Rock Café Kringlunni, sími 568 9888.
Opiö 11.45-23.30 md.-ld„ 12-23.30 sd.
Horniö Hafnarstræti 15, sími 551 3340. Opið
11- 23.30 alla daga.
Hötel Borg Pósthússtræti 11, sími 551 1440.
Opið 8-23.30 alla daga.
Hótel Holt Bergstaðastræti 37, sími 552 5700.
Opið 12-14.30 og 19-22.30 v.d„ 12-14.30 og
18-22 fd. og Id.
Hótel Loftleiðir Reykjavíkurflugvelli, slmi 552
2322. Opið í Lóninu 0-18, í Blómasal 18.30-22.
Hótel Oðinsvé v/Óðinstorg, sími 552 5224.
Opið 12-15 og 18-23 v.d„ 12-15 og 18-23.30
fd. og Id.
Hótel Saga Grillið, simi 552 5033, Súlnasalur,
sfmi 552 0221. Skrúður, sími 552 9900. Grilliö
opiö 19-22.30 alla daga, Súlnasalur 19-3 ld„
Skrúður 12-14 og 18-22 alla daga.
Humarhúslð Amtmannsstíg 1, simi 561 3303.
Opið 10-23.30 v.d„ 10-1 Id. og sd.
Ítalía Laugavegi 11, simi 552 4630. Opiö
11.30- 23.30 alla daga.
Jónatan Llvlngston Mávur Tryggvagötu 4-6,
sími 551 5520. Opið 17.30-23 v.d„ 17.30-23.30
fd. og Id.
Keisarinn Laugavegi 116, sími 551 0312. Opið
12- 01 sd.-fi. og 12-03 fd.-ld.
Kínahofið Nýbýlavegi 20, sími 554 5022. Opiö
17- 21.45 v.d„ 17-22.45 fd„ Id. og sd.
Kfna-húsið Lækjargötu 8, sfmi 551 1014. Opið
11.30- 14 og 17,30-22 v.d„ 17.30-23 fd„ 15-23
ld„ 17-22 sd.
Kínamúrinn Laugavegi 126, sfmi 562 2258. fd„
ld„ sd. 11-23. má.-fi. 11-22.00.
Kofi Tómasar frænda Laugavegi 2, sfmi 551
1855. Opiö 10-01 sd.-fi. og 11-03 fd. og Id.
Kolagrlllið Þingholtsstræti 2-4, simi 551 9900
Opið 18-01 v.d„ 18-03 fd.ogld.
Kringlukráln Kringlunni 4, slmi 568 0878. Opið
12-1 v.d„ 12-3 fd. og Id.
Lauga-ás Laugarásvegi 1, sími 553 1620. Opið
11-22 og 11-21 um helgar.
La Primavera Húsi verslunarinnar, sími 588
8555. Op. 12.00-14.30, 18-22 v.d„ 18-23.00
fd„ 18-23.30 ld„ 18-22 sd.
Las Candilejas Laugavegi 73, sími 562 2631.
Opið 11-24 alla daga.
Lækjarbrekka Bankastræti 2, sími 551 4430.
Opið mán.-miðvd. 11.00-23.30, fim.-sd.
11.00-0.30.
Madonna Rauðarárstíg 27-29, sími 562 1988.
Opið 11.30-23.30 alla daga.
Marhaba Rauðarárstíg 37, slmi 562 6766. Opið
alla daga nema md. 11.30-14.30 og
17.30- 23.30.
Naustið Vesturgötu 6-8, sími 551 7759. Opið
1.2-14 og 18-01 v.d„ 12-14 og 18-03 fd. og Id.
Ópera Lækjargötu 2, sími 552 9499. Opið
18- 23.30 v.d„ 18-24.30 fd.ogld.
Pasta Basta Klapparstíg 38, sími 561 3131.
Opið virka daga frá 11.30 til 1.00 og um helgar
til 3.00.
Perlan Öskjuhlíð, sfmi 562 0200. Opið
18-23.30 v.d„ 18-24.30 fd. og Id.
Potturinn og pannan Brautarholti 22, sími 551
1690. Opið alla daga 11.30-22.
Samural Ingólfsstræti 1a, sími 551 7776. Opið
v.d. 18-22, fd„ ld„ 18-23.
Selið Laugavegi 72, sfmi 551 1499. Opið 11-23
alla daga
Siam Skólavörðustfg 22, sími 552 8208. Opið
18-22 v.d„ 18-22.30 fd. og Id. Lokað á md.
Singapore Reykjavikurvegi 68, sími 555 4999.
Opið 18-22 þd.-fimmtud. 18-23 fd.-sd.
Sjanghæ Laugavegi 28, sfmi 551 6513. Opið
11.30- 23.30 v.d„ 12-22.30 sd.
Sjö róslr Sigtúni 38, sími 588 3550. Opið
7-23.30 alla daga.
Skólabrú Skólabrú 1, sfmi 562 4455. Opiö frá
kl. 18.00 alla daga. Opið I hádeginu.
Stelkhús Harðar Laugavegi 34, sími 551 3088.
Opið 11.30-21 v.d, og sd„ 11.30-23.30 fd. og
Id.
Svartakaffi Laugavegi 54, sími 551 2999. Opiö
v.d. 10-24, fd„ ld„ 10-01, sd„ 14-24.
Thailand matstofa Laugavegi 11, sími 551
8111 og 551 7627. Opiö 18-22 alla daga.
Tilveran Linnelsstfg 1, sími 565 5250. Opið
11-23 alla daga.
Veitingahúsið Gsja Suðurlandsbraut 2, sími
568 9509. Opið 11-22 alla daga.
Verdl Suðurlandsbraul 14, sími 581 1844. Opið
md.-fd„ 11.30-22 og fd.-sd.11.30-23:
Við Tjörnina Templarasundi 3, sími 551 8666.
Opiö 12-14 og 18-22.30 md.-fd„ 18-23 Id. og
sd.
Viðeyjarstofa Viðey, sími 568 1045 og 562
1934. Opið fimmtud.-sunnud. Kaffistofa opin
14- 17. Veitingasalur opinn 18-23.30.
Vitabar Bergþórugötu 21, sími 551 7200. Opið
15- 23.30 v.d„ 12-02 annars.
Þrír Frakkar hjá Úlfari Baldursgötu 14, sfmi
552 3939. Opið 11-14.30 og 18-23.30 ld. og sd.
Kaffihús
Ari í Ögri Ingófsstræti 3, slmi 551 9660. Opið
11-01 v.d„ 11-03 um helgar.
Bíóbarinn Klapparstíg 26, sími 551 8222. Opið
16- 01 má.-fi„ fd. 16-03, Id. 12-03, sd. 12-01.
Boginn Fjarðargötu, Hafnarfirði, sími 565 5625.
Opið virka daga frá 10-18, föstudaga og
laugardaga 10-3 og sunnudaga 1-18.
Bonaparte Grensásvegi 7, sfmi 553 3311. Opið
virka daga frá 21-01, föstudaga og laugardaga
kl. 21-03.
Café Amsterdam Halnarstræti 5, sími 551
3800. Opið 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Café au lait Hafnarstræti 11, sfmi 551 9510.
Opið 10-01 v.d„ 11-03 fd. og ld„ 12-01 sd.
Café Caruso Þingholtsstræti 1, sími 562 7335.
Opiðv.d. 12-23.30, fd„ ld„ 12-01.
Café Mílanó Faxafeni 11, sími 567 8860. Opið
9- 19 md„ 9-23.30 þri-fi. 9-01 fd. og ld„
9-23.30 sd.
Enginn þarf að fara svangur frá Hvolsvelii enda er boðið upp á gómsæta rétti bæði á Hlíðarenda og hóteiinu.
DV-mynd Jón Benediktsson
Veitingahús við þjóðveginn:
Veitingastaður og
hótel á Hvolsvelli
Jón Benediktsson, DV, Hvolsvellit
Veitingastaðurinn Hlíðarendi er
vinalegur áningarstaður á Hvols-
velli með fjölbreytta þjónustu þar
sem boðið er upp á gimilegan mat-
seðil. Þar má nefna aðalrétt hússs-
ins, leggjasteik, með maukuðum
kartöflum og grænmeti, á 800 kr.
sem nýtur mikilla vinsælda.
Á Hlíðarenda er rými fyrir allt að
130 matargesti í tveimur sölum.
Bragðlaukarnir kitlaðir
Hótel Hvolsvöllur er starfræktur
af sama aðila og þar eru bragðlauk-
amir einnig kitlaðir með gómsæt-
um mat og er gestum boðin ýmis af-
þreying, t.d. heitur nuddpottur,
ljósalampi og gufubað og svo er gott
að koma við á vistlegum bar að
kvöldi. Rétt er þó að taka fram að
þar er lokað yfir háveturinn en opn-
að er fyrir viðskiptavini, láti þeir
tímanlega vita af komu sinni.
Breytilegur matseðill
Á matseðlinum, sem getur tekið
breytingum frá degi til dags, hafa
verið forréttir úr reyktu og þurrk-
uðu lambakjöti sem verið er að þróa
hjá Sláturfélagi Suðurlands. Þessir
réttir kosta 600—650 kr. en af þeim
hefur verið vel látið. Mikil áhersla
hefur enn fremur verið lögð á
lambasteikur en sú vinsælasta hef-
ur verið lambahryggjarsteik með
mildri piparsósu á 1.540 kr. Fiskrétt-
ir hafa líka verið ráðandi á matseðl-
inum á sumrin, t.d. karfl. Og af eft-
irréttum má nefna skyrfrauð með
piparmyntu á 400—450 kr.
Á Hótel Hvolsvelli eru 28 her-
bergi, flest tveggja manna, og pláss
er fyrir 50—60 matargesti.
Stutt að náttúruperlum
Rangárþings
Upplýsingaþjónusta er á Hlíðar-
enda með skipulagningu hópferða
enda stutt að flestum náttúruperlum
sýslunnar. Fjalladrottningin Hekla
ber yfír Hvolsvöll í norðri og Eyja-
fjallajökull í austri. Einnig má nefna
Þórsmörk, gamla bæinn á Keldum,
Skógafoss og Skógasafnið þar sem
Þórður Tómasson tekur á móti gest-
um með sínu liflega fasi.
Skammt frá Hvolsvelli er golfvöll-
ur þar sem landsmótið var haldið 1
sumar. Á sumrin er rekin hestaleiga
sem annast ferðir um söguslóðir
Njálu.
Jeppa- og
vélsleðamenn
Hvolsvöllur er aðeins í 100 km
fjarlægð frá Reykjavík og því aðeins
um klukkustundarakstur að Hlíðar-
enda og henta salimir vel til ráð-
stefnu- og fundahalda.
Hlíðarendi er fyrsti áningarstað-
urinn þegar komið er úr Þórsmörk
og oft fjölsóttur af jeppa- og vélsleða-
mönnum.
Réttur vikunnar:
Portvínsmarineraður lax
með rifsberjarauðvínssósu
- að hætti Þórðar Bragasonar
Matreiðslumaðurinn Þórður
Bragason starfar á nýju veitinga-
húsi í Bankastræti 2-^4 í Reykjavík.
Staðurinn heitir Atlas og þar geta
svangir vegfarendur gætt sér á góm-
sætum réttum alla daga vikunnar.
Þórði, sem er 22 ára, líkar það
ágætlega að vinna á Atlas og hann
segir mikið að gera þar um helgar
en minna á virkum dögum. Hann
starfaði um tveggja ára skeið í
Perlunni en undanfarna tíu mánuði
var Þórður við störf erlendis, hálft
ár á hóteli í London og fjóra mánuði
á skemmtiferðaskipi á Miðjarðar-
hafi. Þórður segir nokkum mun á
að vinna hér heima og erlendis og
telur vinnubrögðin oft vandaðri
ytra. Hann segist jafnframt vel geta
hugsað sér að starfa aftur erlendis.
En lítum þá á réttinn sem Þórður
leggur lesendum DV til þessa vik-
una.
Marineringarlögur
2 dl portvín
Matreiðslumaðurinn Þórður Braga-
son starfar á veitingahúsinu Atlas í
Bankastræti.
2 dl rauðvín
3—4 blöð basillauf, fínt söxuð
timian
2 msk. soyasósa
Sósan
150 g rifsber
150 g sykur
allur marineringarlögurinn
ristaðar furuhnetur
örlítið af salvíu
Sósan er ætluð 3-4 en byrjað er á
því að sjóða rifsberin og sykuriim
saman ásamt örlitlu af rauðvíni. Þá
er marineringarlögurinn settur út í
og síöan ristuðu furuhneturnar.
Einnig er gott að láta í þetta örlítið
af salvíu. Þykkja má sósuna að vild.
Aðferð
Byrjað er á því að beinhreinsa
laxaflakið sem síðan er skorið í
hæfilega bita. Þá er fiskurinn látinn
liggja í marineringarleginum yfir
nótt í kæii eða 3-4 klukkutíma við
stofuhita. Að því loknu er laxinn
léttsteiktin' og borinn fram með sós-
unni og léttsteiktu grænmeti, t.d.
gulrætum, blaðlauk, rauðlauk og
zucchini.
Veitingahús
Café París v/Austurvðll, sími 551 1020. Opið 8-
01 v.d„ Id. 10-1, sd. 10-1.
Café Romance-piano bar Lækjargata 2, sími
552 9499/562 4045. Opið 21-1 v.d„ og 20-3 fd.
og Id.
Café Royale Strandgata 28, Hf. sími 565 0123.
Opið 11-01 v.d„ 12-03 fd„ og ld„ 12-01 sd.
Feiti DvergurinnHöfðabakka 1, sími 587 2022.
Opið 18-03 fd. og ld„ 18-01 v.d.
Fjörukráin Strandgötu 55, sími 565 1213. Opið
18-1 sd. til fim„ 18-3 fd. og Id. Einnig opið
12-15 fim„ fd. og Id. Fjörugarðurinn opinn Id. og
sd.
Fjörðurinn Strandgötu 30, sími 555 0249. Opið
11— 3 fd. og Id.
Fógetinn Aðalstræti 10, sími 551 6323. Opið
fd,- sd. 18-01 og fd. og Id. 18-03.
Garðakráin Garðatorgi 1, sími 565 9060. Opið
18- 1 v.d„ 18- 3 fd. og Id.
Gaukur á Stöng Tryggvagötu 22, sími 551
1556. Opið 11.30-14.30 og 18-1 v.d„
11.30- 14.30 og 18-3 fd. og Id. 18-3 sd.
Gullöldin Hverafold 5, sími 587 8111. Opið v.d.
18- 23.30 og um helgar 14-01.
Hafnarkráin Hafnarstræti 9, simi 551 6780.
Opið 12-01 v.d. og 12-03 um helgar.
Hanastél Nýbýlavegi 22, sími 554 6085. Opið
11.-01 v.d„ 11- 03 fö-lau.
Hlaövarpinn Vesturgötu 3, sími 551 9055. Opiö
19- 23.30 fi„ 19-01 fd„ og Id.
Jazzbarinn Lækjargötu 2, sími 552 3377. Opið
11.30- 01 v.d. og 11.30-03 fd. og Id.
Hótel ísland v/Ármúla, sími 568 7111. Opiö
20- 3 fd„ 19-3 Id.
Kaffibarinn Bergstaðastræti 1, sími 551 1588.
Kaffi List Klapparstíg 26, sími 562 5059. Opiö
10-01 v.d. og 10-03 fd. og Id.
Kaffi Reykjavík Vesturgötu 2, slmi 562 5540.
Kaffi 17 Laugavegi 91, simi 562 7753. Opið
10- 18 md.-fi„ 10-19 fd„ 10-16 ld„ lokað sd.
Kaffistígur Rauðarárstíg 33, sími 562 7707.
Opið 7-23.30 og 9-23.30 sd.
Kænan Óseyrarbraut 2, sími 565 1550. Opið
7-18 v.d„ 9-17 Id. og sd.
L.A.-Café Laugavegi 45, sími 562 6120. Opiö
18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Leikhúskjallarinn sími 551 9636. Op. öll fd. og
Idkv.
Listakaffi Engjateigi 17-19, sími 568 4255.
Opið 10-18 alla daga, 14-18 sd.
Mamma Rósa Hamraborg 11, sími 554 2166.
Opið 11.30-01 sd.-fimmtud. og 11.30-03 fd. og
Id.
Mónakó Laugavegi 78, sími 562 1960. Opið
17- 01 v.d„ og 12—03 fd. og Id.
Næturgalinn Smiðjuvegi 4 (Rauða gata), sími
587 2020. Opið 17-23.30 v.d. og 17-3 fd.
Óperudraugurinn Lækjargata 2, sími 552
9499/562 4045. Opið 11-1 v.d. 11-3 fd. og Id.
Peran Ármúla 5, sími 581 1188. Opiö fd. og Id.
kl. 21-3.
Púlslnn Vitastíg 3, sími 562 8585. Opið fi.-sd.
21.30- 03.
Rauða Ijónið Eiðistorgi, sími 561 1414. Opiö
18- 1 v.d„ 12-15 og 18-3 fd. og Id.
Setriö Sigtúni 38, sími 568 9000. Opiö 12-15
og 18-23.
Sex baujan Eiðistorgi, simi 561 1414. Opið
18-23.30 fd. og ld„ sd. 18.-22.
Síbería Klapparstíg 26, sími 551 8222. Opið
12- 01 virka daga, 12-23 fd„ Id.
Skálafell Háholti 14, Mosfellsbæ, sími 566
6464. Opiö þri.-fim. 18-1, fd.-ld. 18-3 og sd.
18-1
Skipperinn Tryggvagðtu 18, sími 551 7530.
Opið v.d„ og sd„ 12—01, fd„ ld„ 12-03.
Skíðaskálinn Hveradölum, sími 567 2020. Opið
18—11.30 alla d. vikunnar.
Sólon íslandus. sími 551 2666. Opið 11-03 fd.
og ld„ 11-01 sd. og 10-01 v.d.
Staðurinn Hafnargötu 30, sími 421 3421. Opið
fi. og sd. 21-01 og fd„ og ld„ 21-03.
Sundakaffi Klettagörðum 1-3, sími 581 1535.
Opið v.d„ 07-20, ld.,07—17, lokað sd.
Tveir vinir og annar í fríi Laugavegi 45, sími
552 1255. Opið 12-15 og 18-1 v.d„ 12-15 og
18-3 fd. og Id.
Veitingahúsið 22 Laugavegi 22, sími 551 3628.
Opiö 11-01 v.d„ 17-03 fd. og ld„ 17-01 sd.
Ölkjallarlnn Pósthússtræti 17, sími 551 3344.
Opiðv.d, 12-01, fd„ ld„ 12-03, sd„ 12-01.
Ölver v/Álfheima, sími 568 6220. Opið 11.30-1
og 11.30- 3 fd. og Id.
Skyndibitastaðir
Árberg Ármúla 21, simi 568 6022. Opið 7-18
sd.-fd„ 7-15 Id.
American Style Skipholti 70, sími 568 6838.
Opið 11—22 alla daga.
Áslákur Ási, Mosfellsbæ. Opið fi. og su. 18—01
og fö. og lau. 18-03.
Blásteinn Hraunbæ 102, sími 567 3311. Opiö
11- 22 v.d. og 11-01 fd. og Id.
Eldsmiðjan Bragagötu 38 A, sími 551 4248 og
562 3838. Opið 11.30-23.30 alla daga.
Fossinn, Garðatorgi 1, simi 565 8284. Opið
11-01 v.d„ 11-03 fd„ Id.
Gaflinn Dalshrauni 13, sími 555 4477. Opið
08-21.
Götugrillið Kringlan 6, sími 568 2811. Opið
11.30- 19.30 v.d. 11.30-16.30 Id. lokað sd.
Hjá Hlölla Austurstræti 6, s. 551 7371. Opið
10-01 v.d„ 10-04 fd.,ld. Þórðarhöfða 1. Opið
10- 24 v.d„ 10-04 fd.,ld.
Hrói höttur Hringbraut 119, síml 562 9291.
Opið 11-23 alla daga.
Jakkar og brauð Skeifunni 7, sími 588 9910.
Opið v.d. 9-21, fd„ ld„ 11-21, sd. 12-21.
Jarlinn Bústaðavegi 153, sími 568 8088. Opið
11- 23 alla daga, nætursala til 3.
Jensen, Ármúla 7, sími 568 3590. Op. sd.-fim.
kl. 18-01 og fd.-ld. kl. 18-03.
Meö kaffinu Ármúla 36, Selmúlamegin, sími
588 8707. Opið 7.30-20.00, laugardaga 10-16
Pizzabarinn Hraunbergi, sími 557 2100. Opiö
17-24.00 sd.-fi:, 12-02 fd. og Id.
Pizza helm eingöngu heimsendingarþjónusta,
sími 587 1212. Opið 11.-01. v.d„ fd. Id. 11-05.
Pizza Hut Hótel Esju, simi 568 0809. Opið
11.30- 22 v.d„ 11.30-23 fd. og Id.
Pizza Hut Mjódd, sími 587 2208. Opið 11.30-21
v.d. 11.30-22 Id. og 16-21 sd.
Pizzahúsiö Grensásvegi 10, sími 553 9933.
Opið 11.30-23.30 alla daga, 11.30-3 fd. og Id. f.
mat til að taka með sér.
Pizza 67 Nethyl 67, sími 567 1515. Opið 11.30-
01 v.d. og 11.30- 03 fd. og Id.
Pítan Skipholti 50c, sími 568 8150. Opið alla
daga 11.30-22.
Smurðbrauðstofa Stínu Skeifunni 7, simi 568
4411. Opið 9-19 v.d. 9-20.30 fd. og Id. Lokað
sd.
Svarta pannan Hafnarstræli 17, slmi 551 6480.
Opiö 11-23.30 alla daga.
Tommaborgarar Hafnarstræti 20, simi 551
2277. Opið v.d„ sd„ 11-21.30, fd„ ld„ 11-01.
Western Fried, Mosfellsbæ v/Vesturlandsveg,
sími 566 7373. Opið 10.30-22 alla daga.