Vísir í vikulokin

Árgangur
Tölublað
Aðalrit:

Vísir í vikulokin - 18.03.1967, Blaðsíða 1

Vísir í vikulokin - 18.03.1967, Blaðsíða 1
VISIR iVIKULOKIN "'ösin á myndinni hafa að ¦*¦ 96yma eftirtalda drykki, f. v.: ¦""slandspúns, Hafmeyjuna, SuS- Jjfnafseýjapúns, Líkjörpúns, 'Sfliapúns og Veiðimannapúns fyrir neðan. "Landslag yr8i lítils virði, ef það né»' ekki neitt" kvað Tómas, og sennilega finnst einhverium goð- 9° að heimfæra þessa lands- "6ygu setningu upp ó drykkjar- ,e9undir, en allt um það, þá hafa "öfnin sitt a8 segja. Minnist þess, ÞGgar þi8 dreypið ó þessum skemmtilegu heitu drykkjum, sem hér birtast uppskriftir af. FnslaniJspúns 3 Isk. telauf /a I vatn 3 msk. sykur * litið eitt af kanil og negul r 3 staup romm 3 staup gin HitiS te, hræriS sykri, kanil og negul út i. BætiS út í rommi og gini og helliS i upphituð púns- glös. Hafmeyjan 1/4 I hvítvín V8 I gi„ V.4 I vatn '!*l8 eitt af appelsinusafa HelliS öllu saman, hitið næst- *"n a8 suSu og berið fram í heit- Um glösum. Suðurhafseyjapúns J 'í'il dós ananas A I vatn 2 msk. sykur »ofi úr einni sitrónu 4 staup gin Skerið ananasskifurnar i bita °g hitið í ananassafanum, vatni °9 sykri. Hellið gini og sitrónu- safa saman við og berið fram 1 neitt. Heitir drykkir ylja kalda vetrardaga Líkjörpúns 2 tsk. finrifinn sitrónubðrkur 4 msk. sykur \fa I vatn safi úr einni sítrónu 4 staup líkjör 3 staup romm 4 bitar úr sitrónuberki Blandið saman rifnum berki og sykri og hellið sjóðandi vatni yf- ir. BlandiS sitrónusafa, likjör og rommi saman vi8, hellið í púns- glös og setjið cinn bita af berki í hvert glas. Þriðjungur úr rauðvinsflösku þriðjungur úr hvítvinsflösku 4 msk. sykur 4 staup gin hálfflaska af kampavíni Blandið saman rauðvíni, hvit- víni og sykri og hitið fast að suðu. Hellið kampavini saman við og berið strax fram. Eggjapúns 3 tsk. tclauf '/2 I vatn 2 egg 4 msk. sykur 4 staup romm Búið til te. Þeytið saman egg, sykur og romm og hellið út i tcið. Glas af góðu vini á réttum stað og stundu telst til lífsþæg- inda. En flestir vilja eitthvað staðgott með, og þvi birtum við hér að lokum uppskrift af salati, sem ósaml hrökkbrauði bragðast prýSilega með ófengi eða bjór. 250 g nautalundir salt pipar 1 lórviðarlauf 2 paprikuhulstur (eða piparhulstur) 4 stórir laukar 4 tómatar 1 kryddlög: 2 msk. vinedik 3 msk. olia 2 msk. kjðtseyði salt paprika pipar sykur graslaukur Setjið kjötið í sjóðandi vatn, bætið salti, pipar og lórviðar- laufi út í, sjóðið í 15—20 mínútur. Færið upp kjötið og sneiðið þunnt. Hrærið saman ediki, olíu, kjötseyði, kryddi og finsöxuðum lauk. Helmingið tómatana, holið þó iniian og skerið í hringi. Sker- ið paprikuhulst.in og laukana i hringi, leggið þá i soðið af nautakjötinu og látið suðuna konin upp. Blandið saman kjöt- snciðum, papriku, lauk og tóm- ötum, hellið kryddleginum yfir og lótið standa á köldum stað, þangað til salatið er borið fram.

x

Vísir í vikulokin

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Vísir í vikulokin
https://timarit.is/publication/308

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.