Morgunblaðið - 03.03.2005, Page 21

MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 3. MARS 2005 21
NEYTENDUR
GS1 Ísland, EAN á Íslandi stendur fyrir ráðstefnu um rekjanleika í matvælaiðnaði og áhrif
evrópsku 178/2002 reglugerðarinnar á útflytjendur matvæla til Evrópu.
Evrópskir sérfræðingar og lögfræðingar kynna áhrif 178/2002 reglugerðarinnar og evrópsk-
an raunveruleika tveimur mánuðum eftir gildistöku hennar.
GS1 samtökin kynna alþjóðlegar lausnir og aðferðir við rekjanleika með strikamerking-
um og rafrænum samskiptum í aðfangakeðjunni.
Forsvarsmenn íslenskra þjónustufyrirtækja munu að lokum kynna lausnir sínar við að upp-
fylla kröfur um rekjanleika, skilvirk afturköllunarferli og innköllunar vara.
8:30 SETNING - RÁÐSTEFNUSTJÓRI
Thomas Möller, hagverkfræðingur
8:40 ÁVARP
Eggert B. Guðmundsson, forstjóri HB Granda hf.
8:50 INNGANGUR
Benedikt Hauksson, framkvæmdastjóri GS1 ÍSLAND
◆ Breyting á hlutverki EAN á Íslandi, kynning á íslenskri þýðingu „bláu bókar”
ECR um rekjanleika og afturköllunarferli.
9:00 REKJANLEIKI SAMKVÆMT NÝJU EVRÓPSKU MATVÆLALÖGGJÖFINNI
Ólafur Oddgeirsson, dr. med. vet
Food Control Consultants Ltd.
◆ Fjallað verður um þær rekjanleikareglugerðir semtóku gildi 1. janúar sl. og
áhrif þeirra fyrir seljendur matvæla á Evrópumarkaði.
Leitast verður við að draga fram í dagsljósið hverjar breytingarnar eru frá eldri
reglugerðum og hvaða áhrif þær koma til með að hafa, bæði fyrir opinbera aðila
og þá sem starfa við framleiðslu matvæla.
Ólafur hefur 10 ára reynslu í sérfræðistörfum í matvælaiðnaði hérlendis. Frá 1992
hefur hann starfað við eftirlitsstofnun EFTA á matvælasviði og frá 1999 sem
framkvæmdastjóri Food Control Consultants ráðgjafafyrirtækisins á Bretlandi.
9:40 EU FOOD LAW - TRACEABILITY
WHAT IT MEANS IN PRACTICE FOR COMPANIES EXPORTING TO THE EU
Debra Hueting Lovells Brussel
Helen Pope Lovells Brussel
◆ the legal requirements
◆ the national interpretation and enforcement
◆ practical implications and potential impact on exporting businesses
◆ Debra is a lawyer with the internatinal law firm Lovells based in Brussells’off
ice, she specialises in EU regulatory law and policy. Issues with which she deals
include claims, promotions and placing products on the market.
Debra's publications include her books „European Consumer Law", "International
Consumer Law: Her most recent book (co-authored with Helen Pope) „EU Food
Law and Policy" was published in March 2004
◆ Helen Pope is a solicitor with Lovells. Helen has writtennumerous articles on
the subject and co-authored a book on EU Food Law and Policy
10:20 KAFFIHLÉ
10:40 GLOBAL LANGUAGE OF TRACEABILITY
Diane Taillard, GS1 France
◆ The impact of traceability on information systems
◆ The role and benefits of EAN-UCC standards
◆ Priorities for implementation : SSCC, EAN 128 and electronic Despatch Advice
(main part)
◆ What is available today to search for product and location information ? (Gepir)
◆ Overview of traceability status in the world
Dianne is an author of „traceability in the supply chain: from strategy to practise”
and is a traceability manager of IRT (Industry requirement Team) in GS1 France.
11:15 INNRI OG YTRI REKJNALEIKI í MATVÆLAIÐNAÐI
Halldór Lúðvigsson, forstjóri Maritech International
◆ EAN og Tracefish, staðlar og aðferðir til að tryggja fullkominn innri og ytri
rekjanleika á matvörum og útfærslur í hugbúnaðarlausnum Maritech.
11:35 LAUSNIR í FRAMKVÆMD
Sigurður H. Kristjánsson, verkefnastjóri lausna hjá Strikamerki hf.
◆ Lausnir sem tengja viðskiptafærslur og vöruhreyfingar, þ.e. prent- og álíming
arlausnir fyrir EAN strikamerki og lausnir fyrir hreyfanlega tölvuvinnslu á þráð
lausumnetkerfum. Helstu atriði sem hafa þarf í huga til að vel takist til við inn
leiðingu lausna á þessu sviði.
11:55 REKJANLEIKAKERFI: TÆKIFÆRI EðA KVÖÐ ?
Ásgeir Ásgeirsson, framkvæmdastjórivöruþróunar Marel hf
◆ Rekjanleiki frá sjónarhóli framleiðenda og tækifærin sem felast í því að setja
upp öflugt sjálfvirkt rekjanleikakerfi, þ.e. kerfi þar sem rekjanleikaskráningin sem
slík er „ósýnileg“ og innifalinn í eðlilegri framleiðsluskráningu.
◆ Praktísk vandamál sem felast í muninum á rekjanleikakerfum fyrir kjöt, kjúkl
ing og fisk.
12:15 RÁÐSTEFNUSLIT
Halldór Páll Gíslason, GS1 Ísland.
Tækifæri fyrir íslenska matvælaframleiðendur
til þess að kynna sér nýjar evrópskar kröfur
um rekjanleika/afturköllunarferli og lausnir
GS1 og íslenskra fyrirtækja
Rekjanleiki Ertu reiðubúinn?
Ráðstefna GS1 Ísland11. mars 2005
á GrandHótel Reykjavík, kl 8:30 - 12:30
Stuðningsaðilar ráðstefnu:
Maritech Samskip SIF
Meðal ráðstefnugagna er íslensk þýðing „bláu bókar“ ECR.
„Notkun rekjanleika í aðfangakeðjunni til að koma til móts
við neytenda- og vöruöryggi.“
Og leiðbeiningar um notkun EAN 128 strikamerkja á sölu
og flutningseiningar.
Skráning fer fram í síma 511 3011
og skraning@ean.is
Nánari upplýsingar eru á www.ean.is
Marel Icelandic Samherji Strikamerki
„STJÓRN rekstrarfélags Kringl-
unnar heimilar ekki sölu á gler-
augnaumgjörðum í verslun Lyfja og
heilsu í Kringlunni þrátt fyrir óskir
viðskiptavina. Þessar umgjarðir eru
því eingöngu til sýnis, en verða von
bráðar til sölu í öðrum verslunum
Lyfja og heilsu. Vinsamlegast leitið
aðstoðar hjá starfsmönnum hvar
hægt er að kaupa þessar umgjarðir.“
Þetta má m.a. lesa á skilti, sem komið
hefur verið fyrir við gleraugnaumgj-
arðastand inni í nýrri verslun Lyfja
og heilsu í Kringlunni, en eftir gagn-
gerar breytingar og stækkun búð-
arinnar síðastliðið haust hugðist
verslunin feta sig inn á viðskipti með
gleraugu og gleraugnaumgjarðir.
Stjórn rekstrarfélags Kringlunnar
lagðist hins vegar alfarið gegn þeim
hugmyndum og meinaði forsvars-
mönnum Lyfja og heilsu að stunda
slík viðskipti innan veggja Kringl-
unnar. „Við erum þessa dagana að
skoða hvaða möguleikar eru í stöð-
unni, en því miður get ég ekki sagt til
um að svo komnu máli hvað við mun-
um aðhafast,“ segir Ingólfur Garð-
arsson, markaðsstjóri Lyfja og
heilsu. „Til að undirstrika fáránleika
málsins seljum við allar gerðir af lins-
um í verslun okkar í Kringlunni og
erum með sjóntækjafræðinga í vinnu
sem sinna sjónmælingum. Stefnan er
að bjóða svo upp á gleraugu og gler-
augnaumgjarðir í öllum verslunum
okkar,“ bætir Ingólfur við.
Ekki hægt að selja hvað sem er
Örn Kjartansson, framkvæmdastjóri
Kringlunnar, segir að vissar skil-
greiningar gildi um tegund verslana í
Kringlunni. „Menn geta bara ekki
ákveðið að selja þar hvað sem er. Hér
innan dyra er verið að raða saman
mismunandi verslunum til að fá sem
fjölbreyttast landslag í verslunarflór-
una og það kallar vissulega á
ákveðnar girðingar. Þannig getur
skóverslun ekki allt í einu farið að
selja geisladiska, svo dæmi sé tekið.
Lyf og heilsa hugðust búa til litla
gleraugnaverslun inni í lyfja-
vöruversluninni. Við féllumst hins
vegar ekki á að heimild væri fyrir því
innan þeirrar skilgreiningar sem
lyfjaverslunin hefur í dag.“
Örn segir það vera rétt að Lyf og
heilsa hafi leyfi til að stunda sjónmæl-
ingar og selja linsur, líkt og hinar
gleraugnabúðirnar geri, en slík við-
skipti séu af allt öðrum toga. Ekki
hafi verið fallist á að Lyf og heilsa
gætu sett á fót gleraugnaverslun inni
í verslun sem skilgreindi sig sem
lyfjavöruverslun. „Við erum auðvitað
ekki með vörulista fyrir hverja búð,“
segir Örn spurður hvort stjórn
Kringlunnar fjalli reglulega um vöru-
framboð verslana. „En þegar það
losnar verslunareining í Kringlunni
stýrum við því aðeins hvers konar
verslun kemur í staðinn því virkni
verslunarmiðstöðva felst í fjölbreyti-
leikanum. Það hefur komið fyrir að
verslunum í Kringlunni hafi áður ver-
ið bannað að selja tilteknar vörur þar
sem það stangaðist á við skilgrein-
ingu viðkomandi búðar.
Til að mynda gerðist það fyrir
nokkrum árum að bindissali hér tók
allt í einu upp á því að selja vinsæl-
ustu geisladiskana á lægra verði en
aðrir diskasalar buðu. Það er hins
vegar ekki frjáls skilgreining á versl-
unum innan Kringlunnar og í þessu
tilviki hafði bindissalinn ekki heimild
til að reka tónlistarverslun. Við telj-
um ekki að við séum að koma í veg
fyrir virka samkeppni með þessu
banni. Við viljum auðvitað hafa sam-
keppnina sem virkasta hér innanhúss
enda eru í Kringlunni í dag þrjár
gleraugnaverslanir í samkeppni.“
 VERSLUN | Lyf og heilsa í Kringlunni
Meinað að selja
gleraugnaumgjarðir
Morgunblaðið/Árni Torfason
Á MÖRGUM tannkremstúpum er
hvítari tönnum lofað, en raunin
er að sumar tegundir tannkrems
með hvítuefni geta verið skaðleg-
ar glerungnum og hafa ekki til-
ætluð áhrif á lit tannanna. Frá
þessu er m.a. greint á vef
Svenska Dagbladet. Gerð var
könnun á ýmsum tegundum hvítt-
andi tannkrems á vegum blaðsins
og í ljós kom að fjórar tegundir
af níu höfðu minni tilætluð áhrif
en venjulegt tannkrem sem ekki
er gefið út fyrir að vera hvítt-
andi.
Yfirtannlæknir við tann-
læknaháskólann í Stokkhólmi
segir í samtali við SvD að tann-
kremsframleiðendur hafi greini-
lega lagt áherslu á að markaðs-
setja tannkrem fyrir vaxandi hóp
þeirra sem vilja hvítari tennur.
Jan-Håkan Eriksson segir að
framleiðendurnir verði að sanna
að tannkremið hafi tilætluð áhrif.
Flúorinnihald er það mikilvæg-
asta við tannkrem, segja tann-
læknarnir ennfremur.
Í Svíþjóð er ólöglegt að tann-
krem innihaldi bleikiefni en hins
vegar er slípiefni löglegt. Slípi-
efnin eru orðin fínni en áður og
hættan á glerungsskemmdum
orðin minni en er samt fyrir
hendi, samkvæmt könnuninni.
Glerungsskemmdir komu oftast í
ljós með notkun Pepsodent-
tannkrems með hvíttandi áhrifum
skv. könnuninni og Colgate fékk
einnig lélega einkunn. Tegund-
irnar Zendium og Aquafresh
fengu bestu einkunnina skv.
könnuninni, sem framkvæmd var
með véltannbursta á eftirlíkingu
af tönnum. Bent er á að munn-
vatnssamsetning, mataræði og
burstunarvenjur geti haft áhrif á
hvernig tannkrem virkar.
 KÖNNUN |Tannkrem
Morgunblaðið/Jim Smart
Það er of algengt að fólk sem ekki er með tannholdsbólgu noti tannkrem
með efninu tírklósan í.
Ekki endilega hvítari tennur
ÍSLENSKIR gæðadagar verða
haldnir í verslunum Nóatúns
frá og með deginum í dag, 3.
mars, og til 9. mars. Framleið-
endur kynna nýjungar í ís-
lenskri framleiðslu og áhuga-
verða framsetningu á vöru og
þjónustu. Íslenskir gæðadagar í
Nóatúni eru liður í landsátakinu
Þitt val skiptir máli, sem hófst í
ágúst í fyrra.
Á meðan Íslenskir gæðadagar
standa yfir í Nóatúni geta
heppnir hlustendur Bylgjunnar
unnið gjafakörfur frá íslenskum
framleiðendum og að auki verða
vinningar í boði fyrir heppna
viðskiptavini verslunarinnar.
 NÓATÚN
Íslenskir gæðadagar