Fálkinn - 08.09.1928, Blaðsíða 10

10
F Á L K I N N
KONUR!
Lítið til karlmannanna,
hve mjög þeir líftryggja
sig. — Eruð þjer eigi jafn
verðmætar þeim?
„Andvaka“ — Sími 1250.
Húsmæður!
Gold Dust
þvottaefni og
Gold Dust
skúringar - duft
hreinsa best.
Sturlaugur Jónsson & Co.
Heiðruðu húsmæður!
Notið eingöngu langbesta
skóáburðinn.
Fæst í skóbúðum og verslunum.
Fyrir kvenfólkið.
Til sölu
Þetta er mynd af ensku stúlkunni,
sem um daginn auglýsti i viðlesnu
blaði, að hún vildi giftast liverjum
manni, sem borgaði henni 30,000
sterlingspund. Ástœðan til ]iess að hún
bauð sig til sölu var sú, að hún ætl-
aði að tryggja veikri móður sinni góða
afkomu i cllinni. Hún fjekk fjölda
tilboða, meðal annars eitt frá ind-
verskum fursta.
Störf húsmóðurinnar.
„Sjerkunnátta er nauðsynleg í hverju
starfi, ef ]>að á að hepnast“. Og eigi á
þetta hvað sist við urn liúsmæðra-
störfin. Það er húsmóðirin sem
stjórnar heimilinu og húsmæðrastjett-
in er mikilverðust og fjölmennust
allra stjelta í veröldinni.
En þegar ungu mennirnir eru að
velja sjer konu, er sjaldnast á ]>að
litið, hversu hæft konuefnið sje til að
stjórna heimili. Ástfangnir menn eru
svo sem ekki að hugsa um ]>á smá-
muni. En hversu oft liefir sundurlyndi
bjóna ekki byrjað með söngum graut,
götugum sokk eða þessháttar lítilræði.
Lífsgleði flestra er háð því, að
heimilið sje notalegt og þrifaleg um-
gengnin, afkoma flestra undirþvikom-
in, að húsmóðirin sje ráðdeildarsöm
og kunni að spara. Það er að vísu
svo, að sumir húsfeður gera konunni
— ýmist sjálfrátt eða ósjálfrátt — ó-
kleyft að halda heimiliinu i liorfi,
hversu duganrli og hirðusöm sem liún
er. En þau licimilin eru ]>ó flciri, þar
sem það er á húsmóðurinnar valdi,
hvort heimilið dafnar eða ekki. —
Skemtilegasta heimilisprýðin er sú,
sem ber það með sjer að liún er gerð
af litlum efnum.
Hjá flestu efnalitiu fólki er það
húsmóðirin, sem fer með meiri lilut-
ann af tekjum heimilisins. Það er því
ekki smáræðisupphæð, sem liáð cr
ráðsmensku þeirra i hverju ]>jóðfje-
lagi. Svo mikið er þetta fjc, að segja
má, að afkoma þjóðfjelagsins sje að
miklu leyti komin undir lragsýni hús-
mæðrastjettarinnar.
í sænsku blaði er nýlega sagt frá
rannsókn, sem „social“-ráðuneytið
liefir látið gera á útgjöldum ýmsra
húsmæðra þar i landi, til heimilis-
þarfa. Reikningar einnar liúsmóður-
innar vöktu mikla athygli nefndarinn-
ar. Árstckjur f jölslcyldunnar voru
4500 krónur og var þrent i heimili,
lijónin og sonur þeirra, 10 ára. Hús-
móðirin hafði komist af með 800
krónur i fæði handa heimilinu um ár-
ið (þar með talið eldsneyti) og þann-
ig ekki notað nema 17.8% af tekjum
fjölskyldunnar i fæði. Nefndin hað
konu ]>essa um mataruppskriftir fyrir
nokkrar vikur, ]>ví hún leit svo á, að
fjölskyldan hlyti að hafa verið of
spart lialdin i mat. Matseðlarnir komu
og voru rannsakaðir af sjerfræðing-
um, sem komust að þeirri niðurstöðu,
að fjölskyldan fengi nægan mat og
hollan og góðan.
Húsmóðirin segir frá ýmsu viðvíkj-
andi hússtjórn sinni, í svarbrjefi til
nefndarinnar. Hún kaupir alt gegn
greiðslu út í liönd. Bakar alt brauð
lieima. Kaupir að svo miklu leyti sem
unt er mat til allrar vikunnar í einu.
Semur inatseðla sína ávalt fyrirfram
fyrir cina viku i senn og hagar þeim
með tilliti til þess, livaða matvörur
sjeu ódýrastar á þeim tíma árs. (AIl-
ar vörur eru ódýrastar um það leyti
sem mest er framleitt af þeim). Hún
notar ckki kjötmat til miðdegisverð-
ar nenia 1—2 sinnum i viku. Kaupir
sjaldan eða aldrei álag í búðuin eða
niðursoðinn mat. Notar mikið mjólk-
urmat. Kaupir rófur og kartöflur til
ársins í einu lagi. — Og lælur aldrci
neitt ætilegl fara til spillis eða
skem mast.
En sinn cr siður í landi hverju, og
eigi á alstaðar liið sama við. En mál
þetta er þess vert, að kvenfjelög hjer
á landi tæki ]>að betur til ihugunar
en gert hefir verið. Konur scm stjórna
vcl búi með litlum efnum eru þess
verðar, að nafni þeirra sje á lofti
lialdið og að fordæmi þeirra sje tek-
ið til fyrirmyndar.
Engin kærði sig um
manninn sinn.
Prófcssor Frederich Woellner hjelt
nýlega fyrirlestur i kvenfjelagi einu,
l'yrir um 800 konur. Og í lok fyrirlest-
ursins lagði hann fyrir áheyrendurna
þessar fjórar spurningar, sem allar
voru látnar svara:
— Setjum svo að þjer liðuð skip-
brot og kæmust lífs af upp í eyði-
hólina. Ifvaða manneskju munduð þjer
|>á ltjósa að hafa með yður. hvaða
snyrtigagn, hvaða eldhúsgagn og livaða
bók?
Allar ógiftu stúlkurnar kusu að
hafa hjá sjer unnustann sinn — en
engin af giftu konunum kusu mann-
inn sinn! Sex hundruð kusu sápu og
mciri hlutinn skaftpott. Flestar kusu
annaðhvort heimspekilega bók eða
bækur trúarlegs efnis.
Húsráð.
Ef fólk viil forðast að láta pönnu-
egg (spelegg) verða brún að neðan
]>egar þau eru steikt, er það óbrigð-
ult ráð, að láta eina matskeið af
vatni saman við smjörið, sem eggið
er steikt i.
WMse.
hyggin húsmóðir
lítur í pyngju sína áður en hún lætur tvo-
peninga fyrir einn.
Af bestu dósamjólkinni jafngildir t
mjólkurdós 1 lítra nýmjólkur. — Hvaða
vit er þá í því að kai.pa mjólkurdósina
mikið hærra verði heldur en nýmjólkur-
líterinn.
Ekki er það af því að hún sje betri.
Verið hagsýn, kastiö ekki peningunum'
frá yður og það að mestu út úr landinu.
Hugsið um velferð barnanna. Gefið
þeim mikla nýmjólk.
Notið mjólkurmat í hverja máltíö, það
verða áreiðanlega ódýrustu matarkaupin.
En kaupið hana hjá:
MJÓLKURFJELAGI
REYKJAVÍ KUR
r,:.....-------------~=^\
„Sirius“ súkkulaði og
kakaóduft nota allir sem vit
hafa á.
Gætið vörumerkisins.
Vandlátar húsfreyjur
kaupa
Hjartaás-
smjörlíkið.
Keillier’s
County
Caramels
eru mest eftirspurðu og bestu
karamellurnar.
í heildsölu hjá
Tóbaksverslun íslands h.f.
Einkasalar á íslandi.