Dagblaðið Vísir - DV - 31.03.2006, Blaðsíða 31
ANDRÉS VILHJALMSSON HEFUR
STARFAÐ A VEITINGASTAÐNUM
FRIDAYS f SMARALIND ALLT FRA
OPNUN HAUSTIÐ 2001. HANN HEF-
UR UNNIÐ SIG UPP HJÁ FYRIRTÆK-
INU OG NÖ ER HANN VEITINGA-
STJÖRI. SIRKUS RVK TÓK PÚLSINN
A ÞESSUM VINSÆLA ÞJÓNISEM
ÞJÖNAR ALLA DAGA MEÐ BROS
VÖR.
„Ég er tvímælalaust besti þjónn landsins,“
segir Andrés Vilhjálmsson, veitingastjóri á
Fridays í Smáralind, og hlær. „Maður verður
nú að hafa smá sjálfsálit, annars gengur ekk-
ert í lífinu.“
Andrés hefur starfað hjá Friday’s alla tíð
frá því staðurinn var opnaður haustið 2001.
Fyrst í eldhúsinu, svo sem þjónn og nú veit-
ingastjóri. Andrés hefur lent í ýmsu á þessum
tæpu fimm árum. „Það var maður hérna um
daginn sem pantaði salat en kvartaði síðan
hvað það væri mikið grænmeti í réttinum. Og
svo sagðist hann ekki vera nein helvítis
belja.”
VILDI NAUTAVÆNGI
Svo var einu sinni annar maður sem pant-
aði sér Buffalo-vængi. Hann spurði hvort
þessir vængir væru ekki alveg örugglega
nautavængir. Ég hélt niðri í mér hlátrinum og
sagði honum að við værum hættir með
nautavængi," segir Andrés og sagði auðveld-
lega geta haldið úti söguhorni hér í Sirkus
RVK með sögum úr vinnunni.
„Kúnnarnir eru rosa mismunandi. Maður
getur lent á alls konar fólki en ég læt ókurteist
og leiðinlegt fólk ekki hafa áhrif á mig heldur
reyni ég að mæta slíkum stælum af æðruleysi
og karlmennsku."
ÁSTFANGINN
Andrés er afar vinsæll hjá kvenþjóðinni og
blaðamanni þótti ekki úr vegi að spyrja hvort
hann ætti kærustu? „Jú, ég á kærustu sem heit-
...
ir Eyþór," segir Andrés og hlær. „Ég hef alveg
fengið símanúmar hjá stelpum jafnt sem
strákum en ég hlæ bara að því. Ég er búinn að
vera með Eyþóri nú í tæp tvö ár. „Hann er mik-
01 vinur krakkanna sem vinna hér á Friday en
mórallinn hérna er engu líkur." HH
„ÞAÐ VAR MAÐUR HÉRNA
UM DAGINN SEM PANTAÐI
SALAT EN KVARTAÐISÍÐAN
HVAÐ ÞAB VÆRIMIKIÐ
GRÆNMETI f RÉTTINUM.
0G SVO SAGÐIST HANN
EKKIVERA NÉIN HELVÍTIS
BEUA."
OGIfnSMW
„Ég er ekki með neitt svar á takteinum, má hann vera dauð-
ur eða? spyr Birgir söngvari f Ampop. „Þetta er rosalega erfið
spurning, en ætli ég myndi ekki velja John Lennon," segir
Birgir hlæjandi. „Hann er einn af mínum fyrirmyndum og
áhrifavöldum, einn af fjölmörgum. Ég elska hann og hann
mundi fara vel með hlutverkið ef hann þekkti mig. Ég er
frekar feiminn og dramatískur
karakter, kannski ekki
dramatískur en frekar feim-
inn og einhverfur, þannig að
það væri kannski ekki mikið
um spaug í þessari mynd
segir," Birgir kátur í
bragði. Það er nóg í
gangi hjá þeim
Ampop-mönnum,
en þeireruífríi
núnatil að hlaða
batteríin fyrir
Frakklands-túrinn
sem verður nær
SKOTHELD APRÍLGÖBB
Fyrir ykkur sem eruð hálfvitar og vitið ekkert þá er
l.apríl á morgun. Stóri G ætlar að fara aðeins yfir það með
ykkur hvernig þið eigið að eyða þessum degi. Og ekki gefa
mér skít og segja mér að aprílgöbb séu þreytt, þau eru
það alls ekki, þið þurfið bara að vera frumleg.
Þú átt að sjálfsögðu að byrja að hrekkja fólk um leið og %
þú vaknar. Segjum sem svo að þú sért að hrekkja fjöl-
skyldumeðlim eða meðleigjanda sem á heima undir sama
þaód. Þá stiUirðu klukkuna þína hálftíma áður en að fórn-
arlambið vaknar. Þú læðist inn tíl hans og teipar efri
skrokkinn á honum við rúmið. Mjög mOdlvægt að teipa
efri skrokkinn, ekki þann neðri. Síðan nærðu í sokk og
treður honum upp í munninn á fórnarlambinu og teipar
dyggOega þar fyrir líka. Helst gera þetta án þess að fórnar-
lambið vaícni en ef hann vaknar þá verður að hafa það.
Næst þarftu að skella lagi á fóninn og það er Perfect Day
með Lou Reed. Þegar það er byrjað og parturinn byrjar
„Ohhhh it’s such a perfect day, i’m glad I spent it with
you" þá stekkurðu ofan á fórnarlambið, girðir niðrum þig
og múnar anditið á honum. Þú átt nánast að setjast ofan á
hann, bflskúrinn á þér á að vera það nálægt grímunni á
honum. Eftir svona 7-8 mínútna öskur hjá fórnarlambinu
nær grínið hámarki þegar þú hægir þér í andlitið á hon-
um. Þegar þú losar fyrsta stykkið syngurðu í takt við Lou
Reed. Fyyyyyyrsti aaaaaaaaprfl.
Bensínstöðvartrikkið er líka alltaf klassískt. Ef þú ert
það heppinn að fara með einhverjum á bensínstöð á
morgun þá verðurðu að vera á tánum. Þetta er mjög ein-
falt trikk. Þegar félagi þinn ætlar að fara að dæla á bflinn
þá segirðu við hann: „Dreng, ég skal bara dæla fyrir þig fé-
, farðu bara inn og borgaðu." Síðan meðan félaginn fer
V^lagf
inn þá dælir þú að sjálfsögðu diesel á bflinn. Síðan er
aaaaalgjört möst að fara ekki að hlæja. Þú verður að leyfa
félaganum að keyra þangað til að bfllinn eyðileggst og
drepur á sér. Þá að sjálfsögðu springurðu úr hlátri og öskr-
ar fyrsti aprfl.
Ef þú ert eins og margir félagar mínir og hefur ekki
fengið að losa úr pungnum í 10 mánuði þá er ég með eitt
ffábært trikk fyrir ykkur. Þið farið með einn félaga ykkar í
Spútnik og dressið hann upp þar. Síðan farið þið heim til
þín og röltið framhjá famelíunni til að vera pottþéttur að
hún sjái félaga þinn. Þið heflsið síðan bara gamla settinu
og farið upp í herbergi. Eftir svona 2 mínútur í herberginu
farið þið að flengja hvorn annann, komið með eina tvær
stunur og einstaka öskur. Það verður að vera það hátt að
foreldrarnir heyri það pottþétt. Eftir 34 mínúma action þá
röltið þið út báðir út úr herberginu eins og mörgæsir. Á
þessum tímapunkti vita foreldrarnir ekki alveg hvað er að
frétta og þá segirðu: „Ég vfldi bara segja ykkur áður en þið
fréttuð það annars staðar að ég er rjómi." Ef það líður ekki
straxyfir gamla kaflinn á heimflinu er hægt að reka smiðs-
höggið og segja: „Jebb pabbi, ég er rjómi, ég sprengi í bfl-
skúra, og by the way, ég er hættur í fótbolta og farinn í
ballett, hvað ætlarðu að gera í því!" Þarna er gar- _
anterað yfirlið hjá gamla manninum á heimil-
inu. Hann er síðan vakinn með ammóníaki
og söng „fyrsti aprí, fyrsti aprfl fyrsti aprfl."
Ef þú ert það óheppinn að þurfa að að
taka strætó geturðu komið með eitt gamalt og
gott. Þú röltir upp stigann að bflstjóranum og síð-
i mumlar hann væntanlega „150 krónur" (eða
hvað sem það kostar í strætó). Þá segir þú
yfirvegað: „Já, ég er með 150 kall." Það
sem þú gerir þá er að þú tekur 500
króna seðil, kvefldr í honum og hendir
honum ofan í baukinn hjá bflstjóran-
um. Þá brjálast bflstjórinn væntan-
lega og öskrar kolgeðyeíkur og móð-
ursjúkur. Næsti leikur hjá þér er að
þú rífur í hann og hendir honum úr
strætónum. Síðan færðu þér bara
sæti í rólegheitunum í bflstjóra-
sætinu , rúntar um og býður öll-
um félögunum á rúntinn. Gamalt
og gott aprflgabb, en virkar alltaf.
Það er ekkert tfl sem heitir
ASNALEGT aprflgabb. Verið
bara frumleg og umfram allt
skemmtileg.
Þangað tíl næst!
Sææææææææælar!
Kv, GOlz