Selfoss - 23.08.2012, Blaðsíða 12

23. ágúst 201212
Skeifunni 8 • 108 Reykjavík • Sími: 517-6460
www.belladonna.is
Verslunin Belladonna á Facebook
Flott föt fyrir flottar konur
st. 40 – 58
Núna færð þ
ú 50%
viðbótarafs
látt
af öllum úts
öluvörum
LOKA – ÚTSÖLULOK
Að hætti hússins
Þegar fjöl skyld an kemur saman á góðum degi finnst mér allt­af gott að búa til fiski súpu
sem á sum ar dög um er góð til breyt­
ing frá grill matn um.
Mín fiski súpa er aldr ei eins því
soðið sem er að al at rið ið tekur mið
af því hvaða árs tíð er og hvern ig mér
líður. Vil ég ró lega og mjúka súpu
eða kraft mikla og krefj andi?
Á sumr in býr kraft ur inn í okkar
ynd is legu nátt úru og þá er að njóta
hans. Soðið er allt af spenn andi til­
raun. Ég keypti poka af skel brotn­
um humar ­ plokk aði hum ar inn úr
skel inni og geymdi í súp una. Oft fæ
ég líka beina garða og hausa í okkar
góðu fisk búð.
Fór síðan í göngu túr með barna­
börn um eftir bakka Ölf us ár og við
týnd um fræ kór ónu af hvönn, ný og
fal leg birki lauf, mikið af blóð bergi,
einn ig fund um við blá berja lyng með
berj um á. Í garð in um fund um við
svo kerf il sem er ómiss andi í fiski­
súpu og stein selju.
Ég tók fram stóra súpu pott inn
minn, byrj aði á að sneiða niður
púrru (tímdi ekki að klára gras lauk­
inn úr garð in um) og láta hana svitna
að eins í olíu, síðan hum ar skelj arn­
ar ­ eftir það fór allt krydd ið sem
við höfð um týnt á ár bakk an um og
úr garð in um. Passa að skola það vel
og at huga líka að hvönn in er bragð­
mik il.
Hellti vatni í pott inn og í hann
fór einn ig kjúk linga ten ing ur, lár­
við ar lauf, gul ræt ur, smá saf fran sem
var að renna út, nokkr ir svepp ir sem
voru þreytt ir eftir helg ina og dós af
tóm öt um.
Þetta sauð saman a.m.k. í tvo
tíma. Síðan er þetta sigt að og press­
að vel í sigt ið til að missa ekki af
kraft in um.
Þá er það súpan sjálf. Fyrst þarf
að smakka til soðið – það þarf í við­
bót fiski kraft, kannski annan ten ing,
pipar, kannski tóm atp úrre og garam
ma sala – farið var lega með salt því
að ten ing ur inn er salt ur.
Ég keypti í fisk búð inni karfa,
löngu og lax. Skar fisk inn allan í litla
bita. Í Nettó fékk ég kræk ling í skel.
Lét til bú ið soðið, sjóða vel ­ fisk,
humar og kræk ling út í, gott er
einn ig að setja rækj ur – hvít vín yfir
og ekki látið sjóða meir. Ef fáir eru er
gaman að láta gest ina velja sér fisk í
súpu skál ar og hella sjóð andi soð inu
yfir. Fisk ur inn á að hitna í gegn, ekki
að sjóða og kræk ling ur inn opnar sig
strax (henda lok uð um skelj um).
Með þessu hef ég nóg af brauði og
punkt ur inn yfir iið er aioli (hvít lauks
mayo nes). Best er að búa það til úr
3 eggja rauð um, 6 hvít lauks rifj um,
3 ½ dl. ól íven ol íu og 1 ½ msk sí­
trónu safa. – smá salt.
Auð veld ara er samt að kaupa
mayo nes út í búð og pressa í hvít­
lauk og kreista sí trónu yfir. Sumir
vilja ekki hvít lauk og þá er til val ið
að bera þeytt an rjóma eða grísk an
jóg úrt.
Bera fram í skálum og hver og
einn fær sér yfir súp una í sinni skál.
Hvít vín er skemmti legt með fyrir
full orðna og gos eða safi fyrir börn in.
Þetta varð alveg ynd is leg súpa sem
sló í gegn.
Kristj ana Sig munds dótt ir
kristj ana sig@sim net.is
FRÁ BÆR FISKI SÚPA
Við hvetj um ykk ur til að
senda blað inu línu.
Láta vita af at burð um eða
vek ið at hygli á því sem vel fer í
sam fé lag inu.
Hó ið í okk ur. Skrif ið á
tor lak ur@fot spor.is eða
hring ið í síma 8942098.
10. maí 2012
3. tölublað 1. árgangur S U Ð U R L A N D
4 Foreldrar ánægðir með grunnskólana í Árborg 8-9 Samfélagið er ekki nógu gott foreldri 12 Afrískur að hætti hússins
FIMMTUDAGUR 19. maí 2011 7
Sími 512 5407
gunny@365.is arnarut@365.is sigurlaug@365.is
HAMRABORG 20A • KÓPAVOGI 544-4088 • YNJA.IS
Málun bílastæða
Vélsópun
Malbiksviðgerðir
Bílastæðaskilti
Hellulagnir
5514000-www.verktak.is
Trjáklippingar
Trjáfellingar
Sláttur
Heimapúttvellir
Fáið tilboð ykkur
að kostnaðarlausu!
577 4444
OSEA Öryggiskerfi
Vertu þinn eigin öryggisvörður
og áttu þitt eigið öryggiskerfi.
1 stk. hreyfiskynjari
1 stk. hurðaskynjari
2 stk. fjarstýringar
Tilboðsverð kr. 36.136
Dalvegi 16b s:554-2727

Vefhýsing og heimasíðugerð
Vefhýsing: 500MB þitt c-panel stjórnborð ótakmörkuð
e-mail og margt fleirra aðeins 1.000kr á mánuði.
Heimasíða: fullgerð og birt 48.000kr. (ATH verð án vsk.)
Bemar.is
Álhella 4
Til leigu Glæsileg 107 fm. 3ja herb. íbúð
í Grafarholti. 4. hæð, lyfta. Leigutími 1
ár eða lengur. Ásett leiguverð 150.000
Uppl. í s. 893 3985.
3j.herb 90fm við Teigasel 140þ og
40-80fm iðnaðarhús Smiðjuv.4a 100þ.
Mail:se1@internet.is
Húsnæði óskast
Óska eftir 4-5 herb íbúð
Óska eftir 4-5 herb. íbúð, helst á 108
svæðinu. Ef þig vantar leigendur sem
hugsa um eign þín sem sína eigin þá
erum við fjölskyldan. Toppmeðmæli.
Uppl. í s. 868 4904.
Sumarbústaðir
Framleiðum sumarhús, 20 ára reynsla,
sjá heimasíðu: sumarhus.com s. 615-
2500.
Geymsluhúsnæði
geymslur.com
Geymslur frá 3990.- kr á mán.
Í Garðabæ (hjá Ikea) og Reykjavík
(Fiskislóð) Upphitað, vaktað &
öryggismyndavélar. S. 555 3464.
www.geymslaeitt.is
Sér geymslur frá 4 til 17 m2. Lágt verð.
Opið 8-22. Búslóðir, lagerar, bókhald,
iðnaðarmenn. Upphitað og vaktað. S:
564-6500
Bílskúr
BÍLSKÚRSHURÐIR OG
OPNARAR
UPPSETNING, VIÐHALD, VIÐGERÐIR
30 ára reynsla.. Hringið í síma 892 7285
Gisting
Gisting í 2-3 manna stúdíóíbúð í
gistiheimili við Dugguvog. Verð frá
8.000 per nótt. S. 824 6692.
ATVINNA
Atvinna í boði
Óska eftir stýrimanni.
Vantar stýrimann á Valgerði BA45
skráningarnr. 2340. Í byrjun júní. Uppl.
í 893 1687 Óskar Gísla.
Vantar fólk í símasölu 2-5 kvöld
virka daga frá kl.17.30- 21.30. Góðir
tekjumöguleikar. Lágmarksaldur 20 ára.
Uppl. í síma 868 4551 eftir hádegi
virka daga.
Heildverslun
Öflugt heildsölufyrirtæki óskar
eftir að ráða sumarstarfsmann
í fullt starf við afgreiðslu,
pökkun og nótútskrift.
Lágmarksaldur 18 ár
Áhugasamir sendi
umsóknir / fyrirspurnir á
netfangið:
vinnukraftar@gmail.com
Vilt þú vinna mikið og hafa mikil laun.
Uppl. Einar 7732100 http://lrisland.
is/einar
Óska eftir vönum manni á hjólavél
sem getur séð um lóðafrágang og
hellulagnir og unnið sjálfstætt uppl:
896 1018 / byggben@simnet.is
Getum tekið nema á samning
í húsasmíði einnig ósakð eftir
verkamönnum í allskyns sumarstörf
896 1018 / byggben@simnet.is
Þríund óskar eftir að ráða
starfsmann til bar og umsjónastarfa.
Framtíðarstarf. Lágmarksaldur er 20
ár. Íslenskukunnátta skilyrði, Icelandic
skills required. Áhugasamir sendi
umsókn á thriund@simnet.is
Atvinna óskast
Rafvirkjanemi á fjórða ári óskar eftir
sumarstarfi. Vanur raflagnavinnu og
vinnu við þjónustu og sölustörf. Uppl.
s: 662 3616 eða fsrafmagn@visir.is
TILKYNNINGAR
Tapað - Fundið
Kisi minn Prinz týndist af heimili sínu í
Eskilhlíð aðfararnótt mánud. og er sárt
saknað. Grá/svart bröndóttur högni
með hvítar loppur, er gæfur og kelin
en var um sig gagnvart fólki í fyrstu.
Þorvaldur í s: 862-1184 Takk :)
Rauðri kerru með svörtum Polan Pro
Slátturtraktor og Partner sláttuvél var
stolið frá Dekkverk Garðabæ í nótt.
Fundarlaun. S 7779848
Tilkynningar
Við viljum hjálpa öðrum
Ef þú átt reiðhjól og notar það ekki og
vilt hjálpa öðrum þá getum við sótt
það til þín. Við munum gera við það og
nota til að styrkja þá sem þurfa á hjálp
að halda. Frekari upplýsingar hjá Birgi í
s. 849 9872.
Einkamál
Efnisala–Framleiðsla –Renniverkstæði – Stálsmíði – Landbúnaðartæki
GARÐATORGI 7 – 210 GARÐABÆ Sími : 545-0800 - fax : 545- 0801
gardatorg@gardatorg.is – www.gardatorg.is
Var úr sögn úr skóla skrif stof unni
sam þykkt með tveim ur at kvæð um á
bæj ar ráðs fundi í morg un (fimmtu dag)?
Svo kann að fara að úr sögn Ár borg­ar úr Skóla skrif stofu Suð ur lands verði end an lega sam þykkt með at­
kvæð um tveggja full trúa af níu full trú um
sem sitja í bæj ar stjórn inni. Elfa Dögg
Þórð ar dótt ir, bæj ar full trúi meisri hluta
Sjálf stæð is manna er for mað ur Sam bands
sunn lenskra sveit ar manna og ekki sátt
við til lög una. Til að láta ekki sker ast í
odda gæti það orð ið henn ar út leið að vera
fjar ver andi á bæj ar ráðs fundi 10. maí (í
morg un).
Fari svo næg ir sjálf stæð is mönn um að
tveir full trú ar flokks ins greiði at kvæði á
bæj ar ráðs fund in um með til lögu um úr­
sögn. Sitji Egg ert Valur, full trúi Sam fylk­
ing ar inn ar, hjá á bæj ar ráðs fund in um er
til lag an end an lega sam þykkt. Bæj ar stjórn
mun þá ekki gera ann að en að sam þykkja
fund ar gerð bæj ar ráðs. Mæti Elfa Dögg
hins veg ar á bæj ar ráðs fund er erf itt fyr­
ir hana að sam þykkja til lög una um úr­
sögn. Komi til þess að hún greiði at kvæði
gegn kem ur það til kasta bæj ar stjórn ar að
kveða upp úr um úr sögn. Þar er lík legt að
meiri hluti sé tryggð ur – og at kvæði Elfu
Dagg ar muni ekki ráða bagga mun. Auk
henn ar hafa Arna full trúi Sam fylk ing ar­
in ar og Andr és Ingi, full trúi VG, lýst yf ir
and stöðu við til lög una.
TAXÍ
TAXÍ í Hveragerði
5-8 manna bílar
Sími: 483-4200.
Sumarið byrjar á
pallinum við kaffi Krús
Mynd: ÞHH
EYRAVEGI 32 · SELFOSSI
SÍMI 480 1160
24. maí 2012
4. tölublað 1. árgangur S U Ð U R L A N D
2 Að ganga í takt 8-10 Átthagar okkar er jörðin 14 Á hennar höfuð­bóli með hundi rak ég kýr
Efnisala–Framleiðsla –Renniverkstæði – Stálsmíði – Landbúnaðartæki
Sveitarfélagið Árborg, brosandi samfélag
www.arborg.is
Meiri hluti – eða ekki
Það er mál ið
Það marr aði í meiri hluta sam starf inu og það hef ur geng ið á ýmsu að styrkja meiri hlut ann í bæj ar stjórn
Ár borg ar. Sjálf stæð is flokk ur inn bauð
Fram sókn sl. föstu dag til sam starfs til að
breikka meiri hlut ann. Bæj ar full trú arn ir
reynd ust um boðs laus ir og voru rekn ir
heim eft ir fund í full trúa ráð inu morg un­
inn eft ir, seg ir bæj ar full trúi Fram sókn ar.
Ekki boð legt að meiri hluta sam starf ið sé í
stór hættu reglu lega einu sinni á ári, seg ir
bæj ar full trúi Sam fylk ing ar inn ar.
Odd viti Sjálf stæð is flokks seg ir D­list­
ann hafa náð sam ræmdu göngu lagi.
Hvað gerð ist?
Sjá frétta skýr ingu á síðu 2.
Móhellu 2, 221 Hafnarfjörður
Sími 555 3100 www.donna.is
„Enn einn heitur dagur“
Fáðu gust úr vandaðri Honeywell viftu
ALLT Í KAMBSTÁLIÐ
• Klippt & beygt kambstál 6 – 32 mm
• Tengijárnabakkar & Samsetningahólkar
• Fjarlægðaplast og Bindivír
• Vélar & Tæki til vinnslu Kambstáls
Bindir & Stál ehf. • www.bindir.is
Hvaleyrarbraut 39 • 220 Hfj • S.564 6050 • bindir@simnet.is