Morgunblaðið - 22.01.2014, Qupperneq 10

10 DAGLEGT LÍF
MORGUNBLAÐIÐ MIÐVIKUDAGUR 22. JANÚAR 2014
Smiðjuvegi 4 (Græn gata), 200 Kópavogi, sími 578 3030, gsm 824 0240, laugin.is
Erum með allt fyrir
Góður endir
á góðum degi
Nuddpottar
Hreinsiefni
Síur
Viðgerðarþjónusta
Varahlutir
Malín Brand
malin@mbl.is
Listaverk Einars eru til-komumikil og harlaóvenjuleg. Það eru mörgár síðan hann byrjaði að
kanna hvernig setja mætti jarðlög
upp á vegg og hefur hann unnið að
listsköpuninni síðan árið 2005.
Hann vann hjá RALA,
Rannsóknarstofnun landbúnaðar-
ins og var það í kringum samvinnu-
verkefni vísindamanna um eld-
fjallajarðveg í Evrópu sem
hugmyndin að jarðlagalistaverk-
unum kviknaði. Einn vísindamann-
anna hélt utan um svonefndan „soil
database“ og safnaði því sniðum úr
jarðveginum til að hafa dæmi um
hvernig jarðvegurinn er á mismun-
andi stöðum í heiminum. Hann kom
eitt sinn til Íslands og þá var Einar
með honum í för um landið allt þar
sem snið úr jarðvegi voru tekin.
Snið verða að listaverkum
Í framhaldi af ferðinni um
landið fór Einar með vísindamann-
inum til Hollands og sá þar hvernig
sniðin eru varðveitt. Snið sem
Einar vann eru notuð við kennslu í
Landbúnaðarháskólanum og hanga
þar uppi á vegg.
„Jarðfræðikennararnir hafa
getað sýnt nemendunum mismun-
andi lagskiptingu í jarðveginum.
Moldin er ekki bara brún. Hún get-
ur verið mismunandi á litinn og í
henni mismunandi kornastærðir,“
útskýrir Einar sem hætti síðar að
vinna fyrir RALA sem nú heitir
Landbúnaðarháskóli Íslands.
Þrátt fyrir að hafa hætt að
vinna í þessu umhverfi segir Einar
Einstök listaverk frá
því fyrir landnám
Tæknifræðingurinn og listamaðurinn Einar Grétarsson ver frítíma sínum í að
vinna einstök listaverk úr íslenskum jarðlögum. Hvert listaverk spannar mörg
þúsund ára sögu landsins og hvert verk um sig er einstakt, enda eru jarðlögin
hvergi nákvæmlega eins. Að jafnaði tekur gerð hvers verks um hálft ár og eru
aðferðir Einars við samsetningu þeirra og vinnslu hávísindalegar.
Morgunblaðið/Rósa Braga
Listamaður Einar Grétarsson vinnur listaverk sín í frítímanum.
Að störfum Einar Grétarsson nær í jarðvegssnið við Geysi. Hér gildir að
vera þolinmóður og vandvirkur. Því næst er jarðvegurinn þurrkaður vel.
Hver kannast ekki við að vera uppi-
skroppa með hugmyndir þegar kem-
ur að því að elda, einu sinni enn. Það
er alltaf gaman að prófa eitthvað
nýtt í eldhúsinu og þá er tilvalið að
nýta sér alheimsnetið, en þar er urm-
ull af uppskriftasíðum. Ein þeirra,
rammíslenska, má nefna hér, vefupp-
skriftir.com, en þar eru ótal upp-
skriftir, bæði fyrir þá sem vilja elda
einfaldan mat en líka fyrir þá sem
vilja gera eitthvað flóknara. Þarna
eru uppskriftir frá öllum heims-
hornum, ítalskar, amerískar, aust-
rænar og flokkarnir margir, dögurður,
drykkir, meðlæti, grill, grænmeti,
fiskur, kjöt, villibráð, kökur, sósur,
pönnukökur, bara nefna það og það
er þarna. Vefsíðan virkar auk þess í
báðar áttir, því hver sem er getur sett
uppskrift inn á hana til að deila með
öðrum og bæta í sarpinn. Hægt er að
fá uppskriftir sendar á heimasíður.
Vefsíðan www.vefuppskriftir.com
Matur Öll þurfum við að borða og gott er að breyta stundum til í matargerð.
Allskonar uppskriftir fyrir alla
Nú líður senn að þorra og þá er nú
eins gott að vera klár í að borða
þorramat. Eitt af því sem er ómiss-
andi á þorrablótum er hákarlinn,
svona líka ilmandi og bragðsterkur.
En ekki eiga allir jafn auðvelt með að
koma niður litlum hákarlsbita og því
er full ástæða til að æfa sig nú þegar
og verða sér úti um eins mildan há-
karl og mögulegt er, því hann er jú
misjafnlega sterkur. Þegar fólki hefur
tekist að koma niður nokkrum mild-
um er um að gera að snúa sér að
þeim sterku og mæta svo á næsta
þorrablót fullfær í því að graðgað í
sig alvöru hákarl, án þess að æla.
Endilega …
… æfið ykkur
í hákarlsáti
Morgunblaðið/Ómar
Hákarl Hnossgæti að margra mati.
Borgarbókasafn Reykjavíkur og
Rauði krossinn í Reykjavík hafa um
árabil boðið upp á heimanámsaðstoð
fyrir nemendur í grunnskóla og nú
hefur skóla- og frístundasvið Reykja-
víkurborgar bæst í samstarfshópinn.
Heimanámsaðstoðin felst í því að
nemendum í 4.-10. bekk býðst að
koma með heimanámið sitt á bóka-
safnið og fá aðstoð frá sjálfboða-
liðum Rauða krossins í Reykjavík.
Meðfram heimanámsaðstoðinni fá
nemendur tækifæri til að kynnast
bókasafninu, starfi þess og safn-
kosti. Megináhersla er lögð á að
bjóða upp á gott umhverfi sem styð-
ur við áframhaldandi nám, styrkja
sjálfsmynd þeirra og gefa þeim
möguleika á að hitta vini sína og
eignast nýja. Allir nemendur eru vel-
komnir og er hægt að nálgast upplýs-
ingar á sex tungumálum á heimasíðu
verkefnisins www.heilahristingur.is.
Einnig á facebook „Heilahristingur“
Heimanámsaðstoðin býðst á Kringlu-
safni mánudaga kl. 14.45-16.15 og á
Gerðubergssafni miðvikudaga kl.
14.30-16.00.
Það er leikur að læra
Ókeypis heimanámsaðstoð fyrir
4.-10. bekkinga á bókasafninu
Morgunblaðið/Heiddi
Bókasafnssamvera Gaman er að lesa saman. Þær Krista Einarsdóttir og Rak-
el Hlynsdóttir hittust á bókasafni Gerðubergs fyrir nokkrum árum með bók.
Skannaðu kóðann
til að fara inn á
vefsíðuna.