Fréttir - Eyjafréttir - 11.09.1998, Qupperneq 4

4
Fréttir
Fimmtudagur 10. september 1998
Ég þakka Ómari
Garðars kærlega
fyrir áskomnina. Eg
ætla ekki að bjóða
upp á neina megr-
unarrétti enda þarf
það ekki eftir púlið
í Hressó.
Ég ætla að bjóða uppá grísalundir
með rjóma og gráðostafyllingu og
heita ávaxtaköku í eftirrétt.
Grísalundir: (fyrir 4)
4 litlar grísalundir
200 gr. hreinn rjómaostur
100 gr. gráðostur
100 gr. smjör
300 gr. ferskir sveppir
2 dl. rjómi
salt og pipar.
Snyrtið lundimar, stingið teini
gegnum þær langsum og takið
teiniinn því næst úr.
Víkkið gatið með sleifarskafti til að
pláss myndist fyrir fyllinguna. Hrærið
rjómaostinn mjúkann með örlitlum
rjóma. Saxið gráðostinn og hrærið
honum saman við. Setjið ostahræmna
í sprautupoka og sprautið inn í
lundimar. Kryddið lundimar með salti
og pipar og brúnið þær vel í smjörinu.
Setjið í lokað eldfast mót og steikið í
15-20 mín. við 200°C. Hreinsið
sveppi og skerið þá í sneiðar og
steikið í smjöri á pönnu. Hellið
rjómanum sem eftir er yfir og sjóðið
niður þar til sósan er hæfilega þykk.
Kryddið með salti og pipar og hellið
næst sósunni yfir lundirnar. Berið
fram með grænmetissalati og
brúnuðum kartöflum.
Heit ávaxtakaka
1/2 dós kokteilávextir
1 egg
1 bolli sykur
1 bolli hveiti
1 teskeið natron
1/2 teskeið salt
Þurrefnið blandað saman. Egg og
safinn af ávöxtunum hrært við
þurrefnið og síðan sett í eldfast mót.
Kókosmjöl og púðursykur stráð yfir
og síðan bakað í ofni við 180°C í 30
mín. Strax og kakan er tekin úr
ofninum er After eight súkkulaði
raðað ofan á kökuna. Borið fram með
þeyttum rjóma.
Ég gef boltann á bæjarfulltrúann
Elsu Valgeirsdóttur því ég veit að hún
lumar á mörgum góðum réttum. Þar
hef ég lent í mat og gleymi ekki þeim
krásum í bráð.
O Jt» Ö m jp o Jt*
Hið merka rit „Upplýsingarit um
Vestmannaeyjar" kom út (vikunni. Er
þar eins og alltaf ýmsan fróðleik að
finna. Ritið er 96 síður en hefur
undanfarin ár verið á bilinu 76 til 80
síður og því eru fyrstu viðbrögð að
gleðjast yfir skyndilegri fjölgun íbúa í
Eyjum. En því miður. Hver íbúi er bara
talinn oftar upp í skránni. Þannig er
fyrst sett númer með venjulegan síma
og önnur lína fyrir farsíma ef einhver
er. Hann er svo aftur talinn upp í
sérstakri farsímaskrá. Njóti menn þess
vafasama heiðurs að vera úthlutað
viðurnefni bætist enn við lína. Nú,
sumir eiga fyrirtæki og þá koma
nöfnin þeirra kannski líka undir nafni
fyrirtækisins. Þannig eru sjálfsagt
dæmi um að sami maðurinn sé
skráður hátt í 10 sinnum í
upplýsingaritinu. Svo eru aðrir,
heimsfrægir sem ekki fá nafnið sitt í
skrána. Keikó ertil dæmis ekki á blaði.
Ef áfram heldur að fækka íbúum hér
og síðum upplýsingaritsins að fjölga
styttist i að hvert heimili fái sína síðu.
Annars er ritið frábært eins og alltaf
áður og eiga Eyverjar þakkir skildar
fyrir það fórnfúsa og óeigingjarna
starf að halda þessari metnaðarfullu
útgáfu úti svo lengi sem raun ber vitni.
Alltaf eru þó einhverjir sem ekki kunna
að meta húmorinn og sætta sig illa við
að vera nefnir misverðskulduðum
ónefnum í símaskránni okkar. Hefur
frést að einhverjir hafi rætt málið við
lögfróða menn með málshöfðun eða
lögbann í huga eftir síðustu útkomu
skráarinnar. Póstur og sími mun
vafalaust gleðjast ef af þess konar
aðgerðum verður því
„Upplýsingaritið" hefur lengi verið
jóeim nokkur þyrnir í augum.
Einnig þykir mönnum ókostur hve
ritið er illa prófarkalesið ár eftir ár. Það
þykir nefnilega betra þegar menn afla
sér upplýsinga í ritum sem þessu að
þær upplýsingar séu réttar. En hvernig
KEIKÖ [R UVALUK ffl HRÐAST MIÐ STÆL
Undant'arna daga heíur allt hér í Eyjum snúist
uni komu Keikó til Eyja. Fjiildi l'réttamanna
hef'ur verió hér við störf og von er á íleirum.
Undirbúningur að komu háhyrningsins er í
hiindum Keiks ehf. en fyrirtækið réði Guðlaug
Sigurgeirsson l'rá Skuld sem fjölmiðlafulltrúa í
ágúst og hefur hann undirbúið mótttöku
fréttamannanna síðustu vikur. Guðlaugur er
Eyjapeyi en bjó í mörg ár í Uandaríkjunum,
þannig að hann þekkir vel til þeirra aðila sem
mest hefur borið á í kringum Keikó. Mikið hefur
mætt á Guðlaugi síðustu daga og er hann
Eyjamaður vikunnar að þessu sinni.
Fullt nafn?. Guðlaugur Sigurgeirsson.
Fæðingardagurogár? ló.júlí 1956.
Fæðingarstaður? Vestmannaeyjar
Fjiilskylduhagir? Giftur Sædísi Maríu Hilmarsdóttur. Við
eigum þtjá syni, tengdadóttur og sonarson.
Menntun og start? Rafmagnsverkfræðingur hjá
Ratsjárstofnun.
Laun? Afstæð
Helsti galli? Of langt að telja þá upp.
Helsli kostur? Ennþá lengra að telja þá upp.
Uppáhaldsmatur? Sterkur indverskur matur, næst á eftir
humri.
Versti matur? Brauðsúpa.
Uppáhaldsdrykkur? ískalt íslenskt vatn.
Uppáhaldstónlist? Blues og jazz.
Hvað er það skemmtilegasta sem þú gerir? Lífið er til að
hafa gaman af. Flest í því er skemmtilegt.
Hvað er það leiðinlegasta sem þú gerir? Að standa ekki
við það sem ég hef lofað.
Hvað myndirðu gera ef þú ynnir milljón í happdrætti?
Sameina fjölskylduna í Los Angeles.
Uppáhaldsstjórnmaálaður? Ati sálugi, Guðlaugur
Gíslason.
Uppáhaldsíþróttamaður? ÍBV liðið eins og það leggur
sig.
Ertu meðlimur í einhverjum félagsskap? Ennþá of langt
mál.
Uppáhaldssjónvarpsefni? Iþróttir, fréttir og fræðsluefni.
Uppáhaldsbók? Þessi er of erfið.
Hvað metur þú mest í fari annarra? Heiðarleika og
góðan húmor.
Hvað fer mest í taugarnar á þér í fari
nnarra?.Óheiðarleika og húmorsleysi.
Fallegasti staður sem þú hefur komið á? Mjóistígur í
Alsey við sólarupprás.
Hvernig hefur þér líkað
þetta verkefni? Ágætlega.
Hvað er skemmtilegast
við startlð? Að sjá
árangur mikillar vinnu
tnargra aðila.
Hvað ætlar þú að gera
eftirhelgi? Takastá
við mánudaginn.
Hvað dettur þér í hug
þegar þú heyrir þessi
orð?
Vestmannaeyjar?
Athyglisverður
staður.
Keikó? Hvalur
sem ferðast
með „stæl".
NYFfEDDIR VESTMfiNNfiEYINGfiR
Þann 27. ágúst fæddir þeim Helenu Mörtu Jakobsdóttur og Sigurði Einari
Ámasy ni dóttir. Hún var 16 rnerkur og 55 cm. Með á myndinn er systir hennar,
Valgerður. Ljósmóðir var Guðný Bjarnadóttir
Atvinna
Starfskraftur óskast til almennra skrifstofustarfa.
Umsóknir sendist í box 175.
AUKAÁRSFUNDUR
Lífeyrissjóðs Vestmanncieyja, verður haldinn í
Alþýðuhúsinu, laugardginn 19. septemher 1998 og hefst
kl. 15.30.
Dagskrá:
Breytingar á reglugerð sjóðsins
Önnur mál
Skátastarf veturinn 98 - ‘99
Innritun fer fram laugardaginn 12. september kl. 14.00 -
18.00 í Félagsheimilinu við Heiðarveg.
Gott er að allir skátar sem ætla að starfa í vetur komi,
skrái sig og greiði árgjald kr. 2000.
Aldurstakmark 8 ára.
Skátafélagið Faxi
u cL&fLnyii
12. september 60 óira afmælismót
Golfklúhhs Vestmannaeyja
19. september Lundaball í umsjón Bjarnareyinga
26. september Geirmundur í Týsheimilinu