Skessuhorn - 05.09.2007, Side 23

23 MIÐVIKUDAGUR 5. SEPTEMBER
Kvar tett inn Hin ir sí ungu, frá vinstri: Gunn ar Hjart ar son, Bjarni Ó lafs son, Val ent ina
Kay und ir leik ari og stjórn andi, Víg fús K Vig fús son og Stef án Jó hann Sig urðs son.
Há skóla há tíð
að hausti verð­
ur hald in í Há­
skól an um á Bif­
röst laug ar dag­
inn 8. sept em­
ber næst kom­
andi og hefst
at höfn in klukk an 14. Þá verða út­
skrif að ir 60 nem end ur með BA og
BS gráð ur; 16 úr fé lags vís inda deild,
32 úr laga deild og 12 úr við skipta­
deild. Þá munu fjór ir nem end ur
út skrif ast úr meist ara námi. Við at­
höfn ina verð ur flutt tón list og verð­
laun veitt fyr ir góð an náms ár ang­
ur. Á gúst Ein­
ars son, rekt or
flyt ur há tíð ar­
ræðu.
Eins og fram
hef ur kom ið
í Skessu horni
hafa nem end ur
Há skól ans á Bif röst hafa aldrei ver­
ið fleiri en þeir eru nú á haust dög­
um um 1100 tals ins. Um sókn ir um
skóla vist fyr ir skóla ár ið 2007 ­ 2008
voru um 900 tals ins og þar af fengu
600 skóla vist.
mm
Tón leik ar þeirra Stef an Weym ar
pí anista og El ísu S. Vil bergs dótt­
ur sópran söng konu fara fram nú
í mán uð in um í Stykk is hólmi og í
Reyk holti. Tón leik arn ir eru styrkt­
ir af Menn ing ar ráði Vest ur lands og
eru lið ur í kynn ingu á ný út komn um
geisla diski þeirra, Svart álfa dansi,
en á þeim diski er lögð á hersla á
söng og flutn ing ís lenskra ljóða. Að
sögn Stef ans og El ísu verð ur dag­
skrá in fjöl breytt og flutt verða allt
frá ást sæl um vöggu ljóð um til stór­
brot inna ljóða flokka. Með al höf­
unda má nefna: Jór unni Við ar, Atla
Heimi Sveins son, Jón Ás geirs son
og Pál Ís ólfs son. Einn nig mun ljós­
mynda sýn ing verða sam hliða tón­
leik un um, en þar mun þýski ljós­
mynd ar inn Olaf Krüger sýna ljós­
mynd ir sín ar af Ís landi. Sú sýn ing
mun verða sýnd yfir 100 sinn um á
næstu fimm árum um allt land og
munu Stef an og El ísa koma fram á
nokkrum þeirra.
Tón leik ar þeirra El ísu og Stef ans
á Vest ur landi verða sem eft ir seg ir:
19. sept em ber í Stykk is hólms­
kirkju, kl 20:00.
20. sept em ber í Reyk holts kirkju,
kl 21:00.
Miða sala mun verða á staðn um
og er að gangs eyr ir 1000 kr, 500 kr.
fyr ir elli líf eyr is þega og frítt fyr ir
börn yngri en 12 ára.
(frétta til kynn ing)
Ný ver ið gaf Mjólk ur sam sal an
út nýj an upp skrifta bæk ling. Bæk­
ling ur inn, Sæl kera rétt ir með Delfí,
inni held ur 12 upp skrift ir sem að
þessu sinni eru til eink að ar Delfí
ost in um sem kom á mark að fyr­
ir nokkrum mán uð um. Delfí er
fersk ur létt ur rjóma ost ur með að­
eins 15% fitu inni hald. „Ost ur inn
er mjög skemmti leg ur í mat ar gerð
þar sem hann er fersk ur og gef­
ur skemmti legt rjóma bragð,“ seg­
ir Guð björg Helga Jó hann es dótt­
ir, mark aðs stjóri osta­ og smjörvara
hjá MS. „Lágt fitu inni hald ið veld­
ur því að ost ur inn held ur sér bet­
ur en fitu meiri rjóma ost ar, þannig
lek ur hann ekki þeg ar hann hitn­
ar og því kless ist mat ur inn ekki.
Signý Jóna Hreins dótt ir mat gæð­
ing ur þró aði upp skrift irn ar og fór
hún þá leið að nota á kveðna grunn­
upp skrift í nokkr ar upp skrift irn­
ar til að sýna ó líka notk un ar mögu­
leika á sama hlutn um,“ seg ir Guð­
björg Helga.
Hér er ein upp skrift úr bæk lingn­
um sem gef ur smá inn sýn í það sem
þar er að finna:
Delfí­tortill ur með
mangó chut n ey og
salsasósu
FYR IR FJÓRA
1 pakki tortill ur (8 stk.)
600 g kjöt, t.d eld að ur, kald ur
kjúkling ur í bit um eða steikt nauta-
hakk.
1 avóka dó, skor ið í litla bita
1 askja kirsu berjatóm ar, skorn ir í
tvennt
1 dós maís baun ir og/eða nýrna-
baun ir
1 dós Delfí
4-6 msk. mangó chut n ey
200 g rif inn Gratínost ur
1 krukka salsasósa (u.þ.b. 200 ml)
Hit ið ofn í 180 °C. Delfí­osti og
mangó chut n ey er bland að sam an í
skál. Á miðju hverr ar tortillu, eft­
ir henni endi langri, er sett Delfí­
mangómauk, kjöt, avocado, baun ir
og tómat ar.
Tortill un um er rúll að upp og
þeim rað að í eld fast mót. Salsasósu
dreift langs um yfir hverja
tortillu og síð an rifn um osti. Bak­
að í ofni í 20 mín. Ber ið fram með
fersku sal ati.
Verði ykk ur að góðu!
Tón list ar fólk ið El ísa og Stef an.
Slökkvi lið Borg ar ness var kall­
að út að leik skól an um Kletta borg
við Borg ar braut um há deg is bil sl.
mánu dag. Bruna við vör un ar kerfi í
hús inu fór af stað og setti starfs fólk
leik skól ans við bragðs á ætl un strax
af stað og rýmdi hús ið. Fljót lega
kom þó í ljós að ekki var um eld að
ræða og lík ur tald ar á að gufa frá
elda vél hafi kom ið kerf inu af stað.
Stein unn Bald urs dótt ir, leik skóla­
stjóri sagði í sam tali við Skessu­
horn að þetta væri í ann að skipti
á skömm um tíma sem við vör un­
ar kerf ið færi af stað. Í bæði skipt­
in hafi hitt á að ver ið var að sjóða
ýsu og því teldi hún lík legt að gufa
frá elda mennsk unni væri or sök in.
„Við þurf um greini lega að láta yf ir­
fara slök kvikerf ið hjá okk ur því það
virð ist of ur næmt fyr ir gufu. Hið
já kvæða við þetta var að við æfð­
um rým ingu húss ins og tók það vel
inn an við eina mín útu að koma öll­
um, bæði börn um og starfs fólki út.
Síð ast þeg ar skipu lögð slökkvi æf­
ing var hjá okk ur tók það eina mín­
útu og fimmt án sek únd ur. Nú voru
börn in hins veg ar öll stödd í mat sal
og því tók rým ing in enn skemmri
tíma,“ sagði Stein unn.
mm
Hin ir sí ungu frá Ó lafs vík gefa
út ell efu laga disk
Kvar tett inn „Hin ir sí ungu“ var
stofn að ur af fjór um fé lög um úr
Kirkjukór Ó lafs vík ur í nóv em ber á
síð asta ári. „Til gang ur gömlu fé lag­
anna var að hitt ast af og til þar sem
sum ir höfðu hætt sem kór fé lag ar í
kirkjukórn um. Val ent ina Kay, tón­
list ar kenn ari og nú ver andi skóla­
stjóri tón list ar skól ans var feng in
sem stjórn andi og und ir leik ari enda
hafði hún brenn andi á huga á stofn­
un kvar tetts ins þótt ald ur fé lag anna
væri nokk uð hár, en með al ald ur
okk ar er 75 ár, sá elsti er 83 ára og
sá yngsti er 75 ára,“ sagði Gunn ar
Hjart ar son einn fé lag anna í sam­
tali við Skessu horn. Gunn ar seg ir
að á hugi þeirra liggi fyrst og fremst
í því að geta sung ið fyr ir vist menn
og starfs fólk dval ar heim il is ins Jað­
ars í Snæ fells bæ við á kveð in tæki­
færi. Nafn ið Hin ir sí ungu eigi ræt­
ur að rekja til þess, bætti hann við.
Þá hef ur kvar tett inn einnig sung­
ið við önn ur tæki færi. Á vor dög um
kom síð an upp sú hug mynd að setja
eitt hvað af þeim lög um sem þeir
höfðu sung ið um vet ur inn á geisla­
disk. Varð það úr að disk ur inn var
tek inn upp í júní og er hann nú að
koma út. Gunn ar seg ir að þeir fé­
lag ar séu á kveðn ir í að halda þessu
á fram. „Tím inn verð ur hins veg­
ar að skera úr um hversu lengi það
verð ur.“
Disk ur inn verð ur til sölu í versl­
un um í Snæ fells bæ og svo geta þeir
sem vilja utan Snæ fells bæj ar haft
sam band við þá fé laga og feng ið
diskinn hjá þeim. Upp töku stjóri á
geisla disk in um var Jó hann Bald­
urs son.
af
Soðn ing in setti bruna kerf ið
af stað í Kletta borg
Börn in á elstu deildinni voru hin ró leg ustu
þrátt fyr ir að hafa ný lega þurft að yf ir gefa
hús ið. Hér eru þau í les stund eft ir há deg-
is mat inn.
Delfí tortill ur
El ísa og Stef an með tvenna
tón leika á Vest ur landi
Há skóla há tíð á Bif röst á
laug ar dag inn