Landshagir - 01.11.1996, Síða 102

96
Landbúnaður
Tafla 4.5. Framleitt kjöt og árleg kjötneysla á íbúa 1990-1995
Table 4.5. Meat production and annual meat consumption per capita 1990-1995
Eining
Unit 1990 1991 1992 1993 1994 1995
Kjötneysla á íbúa
Kindakjöt kg 33,8 30,8 30,5 30,7 27,2 26,7
Nautakjöt kg 11,2 12,1 12,8 11,8 12,2 11,8
Hrossakjöt kg 2,6 2,6 2,7 2,5 2,1 2,5
Svínakjöt kg 9,9 10,0 10,1 10,8 12,1 12,2
Alifuglakjöt Framleiðsla á kjöti kg 5,5 6,1 6,3 5,8 5,2 6,4
Kindakjöt
Fjöldi sláturfjár Stk .No. 624.774 613.645 571.715 551.937 543.929 566.307
Framleiðsla Tonn tonnes 9.454 9.307 8.597 8.850 8.798 8.690
Seltinnanlands “ 8.620 7.948 7.976 8.088 7.224 7.144
Útflutt “ 1.967 1.682 1.140 994 1.283 1.138
Birgðir í árslok Ullarmagn skv. niður- 7.425 7.099 6.579 6.886 7.113 7.389
greiðslureikningum1’ 1.043 390 749 688 694 866
Nautakjöt
Fjöldisláturdýra Stk.Ao. 22.684 21.834 24.856 25.029 25.948 22.387
Framleiðsla Tonn tonnes 2.932 2.998 3.380 3.401 3.545 3.061
Seltinnanlands “ 2.858 3.119 3.344 3.125 3.252 3.160
Útflutt - - - - - 12
Birgðir í árslok “ 314 193 229 217 486 357
Hrossakjöt
Framleiðsla Tonn tonnes 639 727 831 822 809 988
Seltinnanlands “ 666 663 694 666 560 668
Útflutt “ 65 127 105 88 173 346
Birgðir í árslok “ 310 254 272 313 349 303
Svínakjöt
Fjöldislátursvína Stk. No. 45.483 45.153 45.285 48.502 52.682 53.478
Framleiðsla Tonn tonnes 2.533 2.594 2.643 2.861 3.212 3.330
Seltinnanlands “ 2.534 2.592 2.645 2.849 3.211 3.265
Birgðir í árslok “ 13 10 3 15 1 50
Alifuglakjöt
Fjöldi sláturfugla Stk. No. 1.264.117 1.321.404 1.337.042 1.297.545 1.069.944 1.553.358
Framleiðsla Tonn tonnes 1.520 1.558 1.602 1.501 1.349 1.952
Seltinnanlands “ 1.392 1.585 1.633 1.541 1.380 1.722
Birgðir í árslok “ 214 228 117 77 24 253
0 Enginmóttaka varáullátímabilinujúní-desember 1991.
Skýring: íbúatala miðast við meðalmannfjölda hvers árs. Note: Per capita figures are in terms ofmean population each year.
Heimild: Framleiðsluráð landbúnaðarins. Source: Agricultural Production Board.
Consumption per capita
Mutton and lamb
Beef
Horse meat
Pork
Poultry
Meat production
Mutton and lamb
Animals slaughtered
Production
Domestic sales
Exports
End-of-year stock
Subsidized wool11
Beef
Animals slaughtered
Production
Domestic sales
Exports
End-of-year stock
Horse meat
Production
Domestic sales
Exports
End-of-year stock
Pork
Animals slaughtered
Production
Domestic sales
End-of-year stock
Poultry
Animals slaughtered
Production
Domestic sales
End-of-year stock