Morgunblaðið - 02.07.2020, Síða 5

Grilluð
hunangsgljáð
ávaxtaspjót
Hér er á ferðinni einn einfaldasti
eftirréttur síðari ára sem er samt svo
góður að leitun er að öðru eins. Það
skiptir ekki höfuðmáli hvaða ávextir
verða fyrir valinu en hér var notast
við ananas, ferskjur, jarðarber,
melónu og kíví.
Grilluð ávaxtaspjót
ananas
ferskjur
jarðarber
hunangsmelóna
kíví
hunang
Sumarís frá Emmess
 Skerið ávextina niður í temmilega
bita eftir þörfum. Jarðarberin þarf
þó ekki að skera niður.
 Þræðið ávextina upp á pinna og
reynið að hafa þéttustu ávextina
hvora á sínum endanum.
 Penslið með hunangi.
 Grillið á miðlungshita og penslið
reglulega með hunangi.
 Berið fram með ís.
 Mikilvægt er að setja ávextina
þétt saman á spjótið og fylgjast vel
með þeim á grillinu.
Ljósmynd/Völundur Snær
með Sumarís með kókos og mangó
FIMMTUDAGUR 2. JÚLÍ 2020 MORGUNBLAÐIÐ 5
NÝ OG SPENNANDI VÖRULÍNA