Iceland review - 2012, Blaðsíða 66

Iceland review - 2012, Blaðsíða 66
64 ICELAND REVIEW SkáL! Heavy applause.  The Icelandic brewers rise from their seats. “There must be some mistake here!” the Germans cry.  How can this be?  The Icelanders enter the stage.  They have just been awarded the grand prize for the best German pilsner at the World Beer Cup 2012. Bravo! tHe ReCeNt HIStoRY of beeR IN ICelAND To understand beer culture in Iceland, we must first look at some history.  Alcohol was prohibited in Iceland in 1915. The Spaniards didn’t like that and refused to buy Icelandic fish unless Icelanders bought Spanish wines. So, in 1921 the ban was partially lifted—and lifted further in 1935 following a national referendum. Beer was excluded from the vote because of pres- sure from the temperance lobbyists, which argued that because beer is cheaper than spirits, it would lead to more depravity. The ban on beer was abolished in 1989, following a debate in parliament. It was tele- vised live and Icelanders held their breath as the politicians clawed at each other. The opposing side preached heavily against open- ing what they considered a Pandora’s box.  “People will start drinking while work- ing,” argued the Minister of Finance at the time (and the current president of Iceland), Ólafur Ragnar Grímsson.  Fortunately, he was wrong. Now, more than twenty years later, it seems absurd that beer was banned. What were they thinking?   tHe bIRtH of ICelANDIC MICRo bReweRIeS It started in late 2005. Following a news report on a Danish micro brewery, the couple Ólafur Þröstur Ólafsson and Agnes Sigurðardóttir decided to get into the busi- ness. A week later, they were in Denmark learning the tricks of the trade. And within a year, they had purchased all the necessary equipment from the Czech Republic and founded a brewery they called Bruggsmiðjan at Árskógsströnd, a tiny North Icelandic vil- lage. Ölvisholt was next in line, its owners transforming a farm into a brewery. They got one of Iceland’s foremost brewers, Valgeir Valgeirsson, to build the brand with a simple order: Make quality beer. Needless to say, the mission was accomplished.  Other noticeable Icelandic micro brew- eries are Borg and Gæðingur.  The latter one opened a bar recently in the heart of Reykjavík that sells only beers from micro breweries. To nobody’s surprise, it is called Micro-bar. In less than two months, it has built a reputation for being the city’s best beer-oriented bar. Cheers! Or Skál! as we have been saying since the Viking Age. For most of the 20th century, beer was banned in Iceland but the last five years have seen a micro-brewery revolution, resulting in world-class, award- winning beer brands. Jóhannes Benediktsson takes a sip. Photos By PÁll stefÁnsson
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99

x

Iceland review

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Iceland review
https://timarit.is/publication/1842

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.