Oyggjarnar - 18.05.1905, Blaðsíða 4

fiskasoð, til »saucenc er sum tunn
avsia havrasuppa, og koyr nakað
lítið av súrum og søtum í.
Stoyt hana so yvir bollarnar
og set eplur, hveitubreyð ella
bæði sløgini afturat.
Finari »sauce« til fiskabollar
verður gjørd umtrent uppá sama
hátt, men ut*5an leyk, og tá
letur man: kapers, citrónsaft og
hvítt vín út á, og javnar »saucen«
við i—2 eggjablommun.
Plukkfiskur
er vælsmakkandi og bíligur
rættur, sum kann gerast burtur
úr alt slags ferskum fiski: salt-
fiski, klippfiski . . . hvat slags
fiskur, ein hevur fyri hond —
uttan ræstur.
Baka (rør) bara nakað lítið
av smør og mjøli úti á, og tynn
tað upp við søtari mjølk, so
tjúkt sum tunnur vællingur;
koyr tá stoytt muskat (ella pipar),
salt, nakað litið av sugur, og
so fiskin.
Tað loysur seg at røra i—2
eggjablommur í plukkfiskin
straks eftir at hann er lyftir av
eldinum, men tá má saltið fara
síðst í. Tey flestu dáma best
at fáa væl av kókaður sundur-
skornum eplum niður í fiskin.
Hesin rætturin kann — um-
framt til døgverðamat — nýtast
til morgummat niður undir tann
turra matin.
Mong hava plukkfiskin við
eplum í ella afturat, og fransk-
breyð, til morgunmata-dagverú'a
um sunnudag; niður undir tann
kalda matin: smør, breyð, ost,
pálæg, salat o. a. m.
Mamman: — Hevur tú sagt
við hann, at hann ikki fær eitt
oyra, um hann giftur seg við
Mariu ?
Pápin: — Tað kann ikki
nytta; men eg havi sagt tað
við hana.
Eitt nr. av »Flyveposten«
fyri 25. apríl innihaldur millum
annað:
»Hvat ein Islendari heldur
um kuisaradømið ísland.“
Á valgfundum
um páskirnar segði J. C. Chri-
stensen, í Ringkjøbing, um teir
rađikalu:
»Teir vóru móti anmerk-
ningi, sum varð settur fram til
§ 22, sum teir líknaði saman
við Bahnsons anmerkning frá
ár 1894, hóast hann ikki likn-
aði tí anmerkninginum meira
enn ein góð, vøkur, stadnað pera
líkist einari rossaperu.«
í Jersie segði Alberti:
»Dr. Munch gevur nógv ilt
av sær um titulvesinið og hán-
ar teir, sum taka móti ordan
ordan og titlum, men sjálvur
dámar hann tað væl. Hann er
ikki so mætur, at hann kann
lekja eina vortpirru, og tó
gongur hann um og kallar seg
doktari.« (Munch er dr. phil.)
Sig so, at ministarir ikki
duga at vera stuttligir.
í »oyggjinum« nr. 4, fyrsti
síðu, triði spaltu. stendur: . . .
»okkurt um 100 føroyskar gent-
ur«. Har skal standa: 200 før-
oyskar gentur, og ikki 10—20
pCt., men 10—12 pCt.
Lýsingar.
—O—
Alle Slags Guldstads,
Pletsager, Galanterivarer, Ure, Harmoni-
kaer, Bordtæpper og en Mængde andre
Varer kebes bedst hos M. Einarsson,
Thorshavn.
Med sidste Dampskib mod-
tog jeg en ny Forsyning af
Sommertrøjer, mange forskellige
Slags, Kurve, Vugger, Rejse-
kufferter, Børnestole, Dukke-
vogne, River, Spader & Skovle
til Børn, Gummiboldte, Spare-
bøsser, Syæsker m. m. samt
sorte Oliefrakker.
Z. Heinesen
(A. W. Restorffs Eftfl.)
Thorshavn.
Vakurt og bíligt Tapetpapír
fæst í bókhandlinum 1 Havn.
Tohs. Patursson: Færøsk Politik
I kr.
— Gunløgskvæði 25 oyr.
— Tingstarv 25 oyr.
Sverre Patursson: Dagdvølji
25 oyr.
fæst í bókhandlinum i Havn.
Støk bløð av
„Oyggjarnar“
fáast í
bókhandlinum i Havn
fyri 10 oyr.
»Oyggjarnar« kosta fyri */*
ár 1 kr. 50 oyrur, 1 ár 3 kr.,
og eru tá flutningspeningur
uppi í. Tað 25-oyra, sum
blaðið kostar um mánaðin,
verður innheintað ista i hvør-
jum mánaði — har sum tað
letur seg gera — og ti at
fleiri blaðhaldarir hava ynkst
peningargjaldið í smáum.
Blaðstýrari: Helena Patursson.
Prentað í Prentsmiðja »Dimmalætting<rs.