Morgunblaðið - 10.02.2007, Side 33

neytendur
MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 10. FEBRÚAR 2007 33
Fullorðinsfræðsla Hafnarfjarðarkirkju
„Leyndardómar Da Vinci
lykilsins afhjúpaðir“
Leiðbeinendur prestar Hafnarfjarðarkirkju.
Skráning í síma 555 1295.
Aðgangur ókeypis
Námskeið hefst með sýningu myndarinnar Da Vinci lykillinn
í safnaðarheimili Hafnarfjarðarkirkju 13. febrúar kl. 20.00.
• Var Jesús giftur?
• Hverjir voru Musteris- og
Jóhannesarriddarar?
• Var María Magdalena gleðikona?
• Er Gralinn ægilegasta vopn
allra tíma?
• Var Nýja testamentið búið til
350 árum eftir dauða Jesú af
leynihreyfingum?
• Og hvernig tengjast Frímúrarar
öllu þessu?
Á námskeiðinu er leitað svara við ýmsum
spurningum metsölubókarinnar Da Vinci
lykillinn, til dæmis:
Allir þátttakendur fá í hendur leiðbeiningabók
um helstu þætti námskeiðsins.
Are you interested in buying an
Orlando Vacation Home?
Are you visitng Orlando this spring?
Our team from Orlando, Florida will be in Garðabæ this weekend to tell
you everything you need to know about purchasing a home. If you are
visitng the Central florida area this spring, to see some of these wonderful
resorts, please come by Garðatorg to make your appointement this
weekend with Meredith Mahn.
Garðatorg in Garðabæ
Saturday, February 10 from 14-17
Sunday, February 11 from 14-17
Real Estate Investors welcome!
For more information, please visit us at:
www.LIVINFL.com
Raðhús í Lyngby - Danmörku
Til sölu afar gott raðhús þar sem hver fm
nýtist vel og á frábærum stað í útjaðri Kaup-
mannahafnar. Um er að ræða rúml. 100 fm
raðhús; hæð, ris og kjallari. Á aðalhæð eru
stórar stofur, eldhús og gengið út á nýlega
verönd. Í risi eru 3 svefnherb. og baðherb.
Sérinng. í kjallara sem er ekki í fm tölu en
þar er salerni, 3 herb. og þvottahús. Lítill
garður á móti suðri sem er alveg afgirtur.
Hverfið er afar barnvænt og stutt í grunn-
skóla, leikskóla, matvöruverslun og lestar-
stöð. Allar nánari uppl. og myndir af eigninni má finna á slóðinni: www.danbolig.dk
undir leitarnúmerinu 2746J. Frekari uppl. í síma 863-4106.
Einstaklega falleg og vönduð 157 fm efri hæð og ris ásamt 30 fm bílskúr, samtals 187
fm. Um er að ræða eitt af þessu fallegu virðulegu húsum við Bárugötu. Íbúðin hefur öll
verið standsett á mjög smekklegan hátt. Íbúðin skiptist m.a. í tvær stofur, mjög rúm-
gott eldhús og borðstofu, tvö baðherbergi og þrjú svefnherbergi. Bílskúrinn er frágeng-
inn og snyrtilegur. Stórglæsileg eign á frábærum stað. V. 65,0 m. 6429
Sverrir Kristinsson, löggiltur fasteignasali
BÁRUGATA - GLÆSILEG EIGNEftir Guðbjörgu R. Guðmundsdótturgudbjorg@mbl.is
Við erum komin með aðstöðutil að rækta íslenskt salatallan ársins hring og þaðer að takast nokkuð vel
hjá okkur,“ segja hjónin Magnús
Skúlason og Sigurlaug Sigurmunds-
dóttir í Hveratúni í Biskupstungum
sem eru fyrst hér á landi til að bjóða
upp þrjár mismunandi tegundir af
íslensku pokasalati.
Fram að þessu hafa þau framleitt
svokallað Grandsalat sem selt er í
pottum en hafa nú bætt við kletta-
salati, íssalati og Íslandssalati sem
þau selja tilbúið til neyslu í pokum.
„Lýsingin gerir gæfumuninn með
að geta ræktað allan ársins hring.
Það eru ekki mörg ár síðan við vor-
um í rólegheitum frá því í nóvember
og fram í febrúar þegar myrkrið er
sem mest.“ Magnús og Sigurlaug
segja að með góðri lýsingu í gróð-
urhúsunum geti þau nú selt Íslend-
ingum íslenskt salat allan ársins
hring. Þau hafa nú keypt vélar sem
skera niður salatið og gera það tilbú-
ið í poka. „Það er mjög spennandi að
takast á við þessa ræktun því nú höf-
um við forsendur til að vera fyllilega
samkeppnisfær.“
Framleiðslan í Hveratúni er vist-
væn, notaðar eru náttúrulegar varn-
ir og við ræktunina nota þau íslenskt
drykkjarvatn sem þau segja að séu
mikil forréttindi þegar litið er til
annarra þjóða.
Afgangsvatn notað
í útlöndum
„Garðyrkjubændur í öðrum lönd-
um þurfa oft að nota afgangsvatn við
framleiðslu sína en við hér á Íslandi
búum að því að eiga nóg af fersku
vatni og getum því notað það. Þetta
er sérlega mikilvægt fyrir bragð og
gæði því vatn er 92% af innihaldi sal-
ats.“ Í framtíðinni stefna þau svo að
því að bæta við tegundum svo hægt
sé að selja salatið blandað í pokum.
En er miserfitt að rækta þessar
tegundir sem þau eru þegar farin að
selja?
„Já það er misjafnt eftir teg-
undum og erfiðast er að rækta íssal-
atið. Okkur finnst það bara svo
skemmtilega stökk og bragðgóð af-
urð að það kemur ekki annað til
greina en vera með það líka. Erlend-
is kallast íssalatið okkar f.rillice. Þá
á Íslandssalatið okkar að vera rauð-
ara en það er núna. Ástæða er að
það vantar bláa ljósið í gróð-
urhúsalýsinguna svo á veturna er
salatið grænna en á sumrin, þegar
það fær meiri birtu frá sólinni, fær
það á sig skemmtilega rauðan blæ.“
En hvernig er það. Borðar fjöl-
skyldan í Hveratúni gjarnan salat?
„Já á hverjum degi, allan ársins
hring. Auk blaðsalats finnst okkur
líka nauðsynlegt að hafa með matn-
um íslenska tómata, agúrkur og
paprikur.“
Morgunblaðið/Ásdís
Íslenskt Hjónin Magnús Skúlason og Sigurlaug Sigurmundsdóttir garðyrkjubændur í Hveratúni bjóða nú upp á
þrjár mismunandi tegundir af salati sem selt er niðurskorið í pokum og er tilbúið til neyslu.
Á Íslandi búum við að því
að eiga nóg af fersku
vatni. Það er sérlega
mikilvægt fyrir bragð og
gæði því vatn er 92% af
innihaldi salats.
Nánari upplýsingar um næring-
argildi blaðsalats er hægt að nálg-
ast á www.lydheilsustod.is undir
næring og holdafar og síðan nær-
ingarefnatöflur
og á http://nutrition.about.com/
od/fruitsandvegetables/p/
greenlettuce.htm
Bjóða upp á fyrsta
íslenska pokasalatið
Balsam-vinaigrette
2 dl ólífuolía
½ dl balsamedik
½ dl hlynsíróp (maple)
1 msk. ristuð hvít sesamfræ
2 msk. rúsínur
Öllu blandað saman.
Sítrónu-vinaigrette
2 dl ólífuolía
rifinn börkur af einni sítrónu
safi úr einni sítrónu
1 fínt saxaður skalottlaukur
2 tsk. flórsykur
Öllu blandað saman.
Appelsínu- og
balsam-vinaigrette
2 dl ólífuolía
1 dl balsamedik
2 msk. söxuð steinselja
2 msk. saxaðir sólþurrkaðir tómatar
safi úr einni appelsínu
1 appelsína flysjuð og skorið innan úr
bátunum
saltflögur og nýmalaður svartur pipar
2 msk. appelsínuþykkni (fæst frosið)
Öllu blandað saman.
Jarðarberja-vinaigrette
2 dl ólífuolía
½ dl jarðarberja/rauðvínsedik
2 dl söxuð jarðarber
1 msk. fínt söxuð mynta
1 lime flysjað og skorið innan úr bát-
unum
1 msk. púðursykur
Öllu blandað saman.
Hindberja-vinaigrette
2 dl ólífuolía
1 dl maukuð hindber
2 dl hindberjaedik
1 msk. ferskt saxað dill
salt og pipar
Öllu blandað saman.