Tíminn - 13.09.1953, Qupperneq 2

TÍMINN, s-mumðagínn 13. september 1953.
206. blað.
Bezf að halda suiiinym i 3
með neyziu eggjahvítu
— Já, en ég borSa næstum ekki neitt, læknir. Á rnorgn-
'ana til dærnis, £æ ég mér bara kaffisopa og eina hveiti-
' brauösneið meS osti, þaS er allt oz sumt, þangaS til á há-
Uegi.
• Þessi orð eru læknarnir kaífi með hveitibrauösneiö
búnir a'ö læra utanbókar, því °3fi' Avaxtasafi og korn-
rþaö er venjulegur inngang- _ir‘!;iiieicia kseði fifu.,0?
ur að samtali sjnklings og _ , 7’
læknis viðvikjandi megrunar að Þeir’ sem drekka kaffið,
fyriimælum læknisins. En Sefast UPP fyrir sultinum og
,ef til vill er það hin rýra f^ s^r aukatnta á milli mál-
morgunmáltíð sjúklingsins, tíða, og þar með er stríðinu
sem veldur offiitunni. Þetta tapao.
hljómar eins og hver önnur
,íjarstæða, en er'þó stað- Ma&afyIh af lettmeti.
reynd. Næringarsérfræðing- — var ahnú, ao sultur-
.arnir telja að það sem heldur 111 n kæmi at þvi, að magin:
sultinum frá okkur, sé eggja tæmdxst. ^egar maginn fyllí
hvítuefni, sem við fáum í isl ai mat, hvarf sulturinn
kjöti, eggjum, mjólk og osti. ve?na þess að rninni sam-
Því meira sem við fáum af áráttur varð i maganum. —
þessu efni í matnum, þess bet Pess vegna réðu læknar
ur þolum við sult. megEunarsjúklingum að
borða sig metta af næring-
'ivið fitnum ekki af arsnauðri fæðu. Maginn fékk
morgunmatnum. fitulaúsa fæðu að vinna úr.
svo sjúklingurinn þyrfti ekki
Sa, sem ætlar að grenna að ljða v svengdar. Þessi
sxg ætti þess vegna ekkr aó aðferö er nú lö niður
-forðast morgunmatinn. Það ye þegs ag þag sannað.
ist, að sjúklingur, sem mag-
inn var skorinn úr, varð
.morgnana ávaxtasaít, korn-
hlök haframjöl i mjólk egg svan allt j einu. eins 0„
.og fiesk. Þessi máltrð inm- annað fólk> sem hafSi maga.
.heldur 200 fitúeimngum
-meira en einfalt morgun- Matarlystin kemur
-------------------------- frá heilanum.

UtvG
r OiO
Út-varpsð í dag:
Pastir liöir eins og venjulega.
14.00 Messa í Hallgrímskirkju (sr.
Jón Þorvarðsson predikar.
Organleíka: i: Gunnar Sigur-
teirsson).
16.15 Fréitaútvarp til íslendinga
erlendis.
18.30 Barnatími (Þorsteinn Ö.
Stephensen).
19.30 Tónleikar: Marcel Moyse leik
ur á flautu (p'ötur).
20.20 Tónleikar (plötur): Diverti-
mento nr. 4 fyrir flautu, klar-
ínett og fagott eftiri Moart
þýzkir hljóðfæraleikarar
fiytja).
20.30 Erindi: Upphaf erkibiskups-
stóisins i Niðarósi (Óskar
Magnússon írá Tungunesi).
21.05 Einleikur á píanó (Rögnvald-
' ur Sigurjónsson).
21.35 Upplestur: Þórunn Eifa Magn
‘ úsdóttir lithöfundur les frum
saminn sögukafla.
22.05 Danslög (plötur). —
23.30 Dagskrárlok.
ÚtvarpiS á morgun:
Fasíir Jiðir eins og venjulega.
19.30 Tónleikar: LCg úr kvikmynd-
um (plötuh
20.20 Útváfpshijómsveitin; Þórar-
inn Guðmundsson stjórnar.
20.4.0 Um daginn og veginn (Andrés.
Kristjánssón fréttastjóri).
21.00 Einsön: ur: Guðrún Þorsteins
dóttir syngur; Fritz Weiss-
happel aðstoðar.
21.20 Upplestur: „Peningar", smá-
saga eftir Ketilbjörn gamla
(höfundur les.)
21.50 Búnaðaþáttur: Frá aðalfundi
Stéttarsambands bæntía.
22.10 Dans- o: dæguriög: Kurt
Foss og Reidar Röe syngja.
22 .30 Dagskrárick.
Árnab heilla
Hjécabönd.
í gser voru geíin saman i hjóna-
fcand af séra Jóni Þorvarðssyní
ungírú Guðrún Þorvarðsdóttir
(Þorvarðssonar aðalíéhirðis), Há-
vallagötu 34 oj Hermann Pálsson
lektör við háskóiaiin í Edinborg.
Ungu hjónin fóru utan með Gull-
fossi í gær.
Njlega voru gefin saman í hjóna
bar.d af séra Friðrjk A. Friðriks-
syni í Húsavík ugfrú Hildur Þór-
isdóttir, stúdent í Húsavík, og Ingi
Kristinsson, kennari, írá Grenivik."
Heimili þeirra verðuru að Greni-
•Biel 4 í Reykjavík.
Læknar segja, að matar-
lystin kom frá þeim hluta
heilans, sem á læknamáli er
nefndur hypothalamus, og að
sá raöguleiki gæti átt sér
stað, að breytingar í efni
blcðsins, sem fer í gegnum
þennan hluta heilans, geti
breytt matarlystinni. Fyrri
rannsóknir höfðu leitt í ljós,
að sykurefnin í blóðinu gátu
breitzt skyndilega við eina
máltíð. Amerískur sérfræð-
ingur komst að því, að syk-
urefni blóðsins geta breytt
matarlyst, á sama hátt og
hiti og kuldi stjórna loftvog.
Þegar við borðum, breytist
nokkur hluti fæðunnar i syk
urefni, sem fer út í blóðið.
Þegar blóðið hefir fengið
visst magn af því, hverfur
matarlystin, og líkaminn
þarfnast ekki meir.
Sykur gefur orku.
Sé maður þreyttur og mátt
laus, eykur það manni krafta
að borða sykur. En það varir
ekki lánga stund, því sultur-
inn byrjar fljótlega að segja
til sín á ný. Eggjahvítuefnin
vara lengur, og sulturinn
kemur hægar. Fituefnin varð
veita mann þó allra lengst
frá sárri svengd.
A uvcrjum degi birta tizkuhúsin
áranyitr (ciknara sinna. Þetta
„ii‘od(fcc“ er (ciknaS af tí/.kufröm
nef:mi:u álicha l Shcrare, scm lilot-
iít l-.c.ir ír.enutun tína í þeim efn-
un.u uvið (i-t af þckktustu tícku-
I’úíir Ln ú ia'orgar. Kápan er
saumuð úr Ijóssræmi ullarefni með
svörtum zebaröndum. ICjóIIinn er
úr sams konar cfni, aðeins dálitið
þvnrra. Takið cftir hinum mjúku
fc .irr.u a á Uipukrajzauai og fer-
köníuffu ká’sir&ii kjó’sir.s sem gefa
íitkunun:u he'f'arsvip.
Morgunkaffið.
Sá, sem byrjar daglnn með
morgunkaffi og einni brauð
sneið, er þess vegna orðinn
sársvangur löngu fyrir há-
degi. Mörgum verður það á
að kaupa sér eitthvað góð-
gæti til að hafa upp í sér til
þess að sulturinn verði ekki
eins tilfinnanlegur, jaínvel
fá sér eitt vinarbrauð til að
geta haldið út þar til venju-
iegur matmálstími er kom-
inn. Svo loks, þegar komið er
að matartíma, er hann jafn-
svangur og borðar jafnvel
enn þá meira en hann heíði
gert, ef hann hefði byrja'ð
daginn með góðri máltið. Að
kvöldi er hann búinn að
borða helmingi fleiri fituein
ingar en hann hefði gert ef
hann hefði borðað góða morg
ún'máltíð'.'
Aukabítar.
Þaö eru margar húsmæður,
sem ekki þora að borða á
morgnana til þess að halda
sér grönnum. En þær stand-
ast ekki freistinguna og fá
sér einn og einn bita milli
máltíöa. En þær eru alveg
undrandi yfir, að þær skuli
fitna, þar sem þær borða lít
ið á máltíðt.i-1. Hver sem
ekki vill fitna, ætti að byrja
tíaginn meö því að borða einn
íjcrða af þeim fituefnum og
eggjahvítuefnum, sem hann
þarfnast yfir daginn. Það fer
mikið eftir því hvaða vinna
er stunduð, en flestir þurfa
2500 hitaeiningar yfir dag-
ír.n.
Gönguíerð að morgni dags.
Það er mörgum sem renn-
ur kalt vatn á milli skinns og
hörunds, við að hugsa til
þess að byrja á því að boröa
stóra máitíð að morgninum,
en hafa óbifandi trú á göngu
feröum og hreifingu. En þeir
sem þetta gera, verða aöeins
ennþá matlystugri á eftir en
áður, og það þarf mikla ein-
beitnl til þess að halda mat
írá sér þegar sulturinn kall-
ar. —
Hitaciningar í rnor unvcröi:
Smjör, 1 a:atsk€ið ......... 100
Hveitibrauð, 1 sneið ......... 52
Mjc.kurcs.ur, 7x10 sm. sneið 100
Súkku'aði, í. _ ð mjólk, 2 bollar 255
Þorskaiýsi, 1 matskeið ..... 100
E_g, soðij ................... 70
Haíragrautur, meoaldiskur .. 130
Samtals 807
►<
'HhnninnaruiJj
SJ.RS.
TiSkynníng
frá sauðfjársjúk-
etósnanefnd
il lereppstjora, réttarstjóra og'
bænda almraat:
Hlutaðeigendur eru alvarlega minntir á að allir
sauðíjárflutningar yfir varnarlínur eru stranglega
bannaðir. Sömuleiðis flutningar ' á sláturafurðum
af „garnaveikissvæðum“ yfir á „ósýkt svæði.V
Öllu óskilafé, sem kemur fyrir í réttum eða ann-
ars staðar, skal slátra, en ekki selja til lífs.
Kindur, sem komist hafa yfir varnarlinur, og auk
þess allar vanþrifakindur, sem koma fram, skal
einangra strax og gera nefndinni eða fulltrúum
hennar aðvart um þær.
Varast skal, ef þess er nokkur kostur, að reka
slíkar kindur í rétt eða hús með öðru fé, og þess
vandlega gætt að þeim verði slátraö og fuilkomin
rannsókn fari fram á líffærum þeirra.
Öll iíflambakaup inn á fjárskiptasvæði verða að
fara fram á vegum fjárskiptanefnda. Einstakling-
um eru því bönnuö öll slik viðskipti.
Reykjavík, 11. september 1953,
Sau&fjjúrsjiútedámanefnd.
Sæfgætisgerðaráhöld
til sclu.
Húsnæði til framleiðslunnar eða annars
iðnaðar til leigu. — Upplýsingar í síma 6888.
Kirkjifdagur Oháða frikirkjusafn-
aðarins er i dag'
Merki dagsins verða seld á götunum. Guðsþjónusta
Jiefst kl. 2 á kirkjulóð safnaðarins hjá Sjómanna-
skólanum. Kafíisala kl. 3 í Góðtemplarahúsinu á veg-
um safnaðarkvenna. Kvöldsamkoma í samkomusal
Austurbæjarskólans kl. 9. — Erindi — hljóðfæraleikur
— kvikmynd. —
Þeir auglýsendur
’.'.tan Reykjavíkur, sem skulda andvirði auglýsinga og
rukkaðir hafa verið bréflega og með póstkröfu, sendi
greiðslu sem allra fyrst.
Innhcimta TÍMAMS
V.VAV/.W.VAV.VVAWaV.VWW.V.V.V.VWA’AW
$ s
*, Hjartanlega þakka ég söfnuðunum í Sauðaness- og Jg
*J Svalbarðssóknum, vandamönnum og vinum nær og
*• fjær, sæmdir og vináttu á sjötugsafmæli mínu.
£
,J Þórður Oddgeirsson, Sauðanesi.
í,\WW.W.W.%V.".V,V.V.V.,.V),VW.Wff/AVW.%Wi
Jarðarför konu minnar
KRISTÍNAR JENSDÓTTUR
íer fram mánudaginn 14. sept. og hefst með húskveðju
að heimili hinnar látnu að Gimli, Hellissandi, kl. 2 e. h:
Vigfús Jónsson, börn og tengdabörn.
: