Morgunblaðið - 11.06.2000, Page 11

MORGUNBLAÐIÐ
SUNNUDAGUR 11. JÚNÍ 2000 B 11
eikað og farið að sýna vott af þroska.
Mynta kemur fram í ilmi þess auk
kaffi og vanillu, í munni er það fínslíp-
að með nokkuð háu sýrustigi. Er nú
þegar orðið mjög gott en á vafalítið
eftir að batna enn frekar ef það er
geymt í 2-3 ár í viðbót.
Chateau de Segnin
Fulltrúar margra þjóða koma við
sögu í víngerð Bordeaux í Frakk-
landi. Meðal annars dönsku bræðurn-
ir Gert og Michael Carl, sem í sam-
einingu reka íyrirtækið Chris Wines,
er stofnað var af fóður þeirra, Erling
Carl, en hann lést 1991. Það er mjög
umsvifamikið í innflutningi á vínum
víða að úr heiminum til Danmerkur
en árið 1985 festi Erling Carl kaup á
víngerðarhúsinu Chateau de Seguin á
Entre-deux-Mers svæðinu í Bor-
deaux. Var það gert að ráði vinar
hans Anthony Barton, eiganda Léo-
ville-Barton og Langoa-Barton.
Seguin var þá í niðurníðslu en miklu
fé hefur verið varið í endurnýjun hús-
næðis, tækjabúnaðar og vínekra síð-
an. Er Seguin nú með glæsilegri eign-
um á þessu svæði auk þess að vera ein
sú stærsta, landareignin er um 200
hektarar en þar af eru 101 hektari
undir vínrækt. Vínin eru einnig til
fyrirmyndar, elegant Bordeaux-vín í
milliflokki, og hafa notið mikilla vin-
sælda á Norðurlöndum.
Chateau de Seguin 1997 (1.390 kr.)
einkennist af þurrum Cabernet-ilmi,
kirsuberjum, bitru súkkulaði og sól-
berjum. Vínið er þokkalega kröftugt,
dæmigert matarvín er nýtur sín vel
með t.d. lambi og önd.
Chateau de Seguin Cuvée Prestige
1993 (1.770 kr.) er dýrari útgáfa víns
þeirra Carl-bræðra. Orðið nokkuð
þroskað, með áberandi ilm af vindla-
og píputóbaki. Það þarf nokkurn tíma
til að opna sig en þá koma í ljós haust-
lauf og sætar möndlukaramellur. Vín-
ið er þurrt og steinefnakennt og ætti
að henta vel með t.d. þurrum ostum.
E1 Coto frá Rioja
Loks vín er nýkomið er í reynslu-
sölu, Spánverji frá Rioja, en vín það-
an hafa notið gífurlegra vinsælda á
Islandi síðustu árin. Þetta vín hefur
verið á sérpöntunarlista frá því á síð-
asta ári auk þess að vera fáanlegt á
veitingahúsum.
Coto de Imaz Reserva 1996 (1.260
kr.) hefúr þungan, þéttan ilm. Þrosk-
aður sætur ávöxtur er áberandi,
berjamauk í bland við súkkulaði-
kennda vanillu og karamellu. í munni
vel uppbyggt, heitt, kröftugt og þétt
með þægilegu, mildu bragði þrátt fyr-
ir kraftinn. Dæmigert kjötvín fýrir
lamb og naut, til dæmis grillað.
Einu ofnarnir sem hlotið hafa vottun frá
Rannsóknastofu byggingariðnaðarins á
íslandi.
Rekstrarþrýstingur MPa (10bar)
íslenskur staðali. ÍST EN 442.
OFNASMIÐJA REYKJAVÍKUR
Vagnhöfða 11 • 112 Reykjavfk • Síml: 577-5177 • Fax: 577-5178
ofnasmldjareykjavikur@simnet.is
IB @
hágæða ofnar
MENNTASKÓLiNN í KÓPAVOGI
Nám sem nýtist þér!
Framhaldsnám á skrifstofubraut
Kennt á kvöldin
Nú stendur yfir innritun í framhaldsnám á skrifstofubraut
Menntaskólans í Kópavogi.
Mikil áhersla er lögð á tölvunám, viðskipta- og
samskiptagreinar.
Kennt er frá kl. 17.20 til 22.00, mánudaga, þriðjudaga,
miðvikudaga og fimmtudaga.
Inntökuskilyrði: Nemendur sem hafa lokið a.m.k. fjórum önnum
í framhaldsskóla eða hafa reynslu af skrifstofustörfum.
Þeir nemendur sem lokið hafa námi af skrifstofubraut
Menntaskólans í Kópavogi ganga fyrir um skólavist.
Kennsla hefst 28. ágúst en innritun stendur yfir.
Upplýsingar veitir kennslustjóri bóknáms milli kl. 9:00 og 15:00.
MENNTASKÓLINN í KÓPAVOGI
v/Digranesveg, 200 Kópavogi,
sími 544 5510, fax 554 3961.
Ævintýranámskeið að Reynisvatni í allt sumar
fyrir börn frá 7 ára aldri.
Vikunámskeið hefjast 19.júní og standa alla virka daga frá kl. 9-17.
Verð 11.700 kr. á viku. Haegt er að panta I -11 vikur, 19 júní I. september
Takmarkaður fjöldi, pantið sem fyrst í síma 861 6406 Kristín námskeiðsstjóri og 854 3789.
Rútuferðir (innifaldar í verði) frá BSÍ.
Viðkomustaðir á Miklubraut, Ártúnsbrekku og Vesturlandsvegi.
Reynisvatn - útivistarperia Reykjavíkur er í ósnortnu umhverfi aðeins 2 km. frá Grafarvogsvegamótum.
I vatninu er gnxgð Bleikju, laxa og regnbogasilunga, veiði við allra hæfi frá landi eða af báti.
Reynisvatn er opið frá kl. 9-23:30 yfir sumartímann. Veiðileyfi kostar 2.950 kr. og fylgir 5 fiska
eignakvóti. Öll fjölskyldan getur nýtt sama veiðileyfið.
Spennandi valkostur
Matartæknanám
Innritun á vorönn árið 2000
stendur yfir í Hótel- og matvælaskólanum
til 15. júní
Kennsla hefst 23. ágúst.
Upplýsingar gefur kennslustjóri hótel - og
matvælagreina miili kl. 9.00 og 15.00
HÓTEL- OG MATVÆLASKÓLINN
MENNTASKÓLINN I KÓPAVOGI
v/Digranesveg • 200 Kópavogur
Sími 544 5530 • Fax 554 3961 • Netfang mk@ismennt.is
Staðalbúnaður: Cott verðl
Carisma 1,6 CLXi
Carisma er aðiaðandi og ríkulega útbúinn fjölskyldubíll frá Mitsubishi
sem kostar mun minna en sambærilegir bílar á markaðnum.
• 1,6 I vél - 100 hestöfl
• Álfelgur
• ABS-hemlalæsivörn
• 4 loftpúðar
• 5 höfuðpúðar
• Þrjú þriggja punkta öryggisbelti
í aftursæti
• Hreyfiltengd þjófavörn
• Diskabremsur að framan og aftan
• Hástætt hemlaljós í afturrúðu
• Þokuljós að framan
• Forstrekkjarar á beltum
• Rafstýrðar rúðuvindur með siysavörn
• Hæðarstillanlegt ökumannssæti
• Fjarstýrðar samlæsingar
• Niðurfellanleg aftursæti
Gœði þurfa ekki að vera dýr - Carisma sannar það.
1.495.000 kr.
Laugavegur 170-174 • Sími 569 5500 • Heimasíða www.hekla.is • Netfang hekla@hekla.is
m
HEKLA
- í forystu á nýrri öld!