Lögberg - 21.11.1907, Blaðsíða 7

LÖGBERG, FIMTUDAGINN 21. NÓVEMBER
MAMKAÐ8SK ÝRSLA.
MarkaSsverO í Winnipeg 16. Nóv. 1907
Innkaupsverö. J:
Hveiti, i Northern......$1.04^
,, z ,, .... »-oi H
,, 3 .......... 0.94^
,, 4 extra,, ....
., 4 °-86
,, 5 ,, .... 7^
Hafrar. Nr. 1 bush......—57/^c
“ Nr. 2.. “...........57c
Bygg, til malte.. “ .... 6oc
,, til fóöurs “........... 50 j
Hveitimjöl, nr. 1 söluverö $3.20
,, nr. 2..“.... $2.90
,, S.B ... “ .... 2.45
,, nr. 4.. “$1.80-2.00
Haframjöl 80 pd. “ .... 3.25
Ursigti, gróft (bran) ton... 20.00
,, fínt (shorts) ton... 22 00
Hey, bundiö, ton $11.00—12.00
,, laust,........ $12.00-13.00
Smjör, mótaö pd........J. 32C
,, í kollum, pd............ 27
Ostur (Ontario) . —i3ýác
,, (Manitoba) .. .. 15—15^
Egg nýorpin................
,, í kössum.................29C
Nautakj ,slátr.í bænum 5—5J^c
,, slátraö hjá bændum. ..
Kálfskjöt............. 7—8c.
Sauöakjöt..............11—I2C.
Lambakj öt............ 14— 15 c
Svínakjöt.nýtt(skrokka) .. .. ioc
Hæns á fæti........... —i2c
Enduf ...................... iic
Gæsir ,, iic
Kalkúnar ,, ............. —14
Svínslæri, reykt(ham) i2-i6^c
Svínakjöt, ,, (bacon) 11—13
Svínsfeiti, hrein (20pd. fötur)$2.5 5
Nautgr.,til slátr. á fæti 2-3^0
Sauöfé ,, ,, 5—6c
Lömb ,, ,, 6}4 —7c
Svín ,, ,, 5—5/^c
Mjólkurkýr(eftir gæöum)$35-$55
Kartöplur, bush........ —45c
Kálhöfuö, pd.............. ij^c«
Carr^ts, pd................. i%c
Næpur, bush.................45c.
Blóöbetur, bush.........$1. ioc
Parsnips, pd.........f. .. 3
Laukur, pd.............. —4C
Pennsylv. kol(söluv.) $ 1 o. 5 o—$ 11
Bandar.ofnkol 8.50—9.00
CrowsNest-kol 8.50
Souris-kol , 5-8 5
Tamarac( car-hlcösl.) cord $7.00
Jack pine,(car-hl.) ....... 6.00
Poplar, ,, cord .... 4-5°
Birki, ,, cord .... 7.00
Eik, ,, cord
Húöir, pd.....................7c
Kálfskinn,pd............. 6—7c
Gærur, hver.......... 40—90C
i'f>að sem viS etum, og hað sem viO
cettum ekki að eta.
Ekki ríöur á aö fara betur meö
nokkum hlut, en magann í sér,
begar heitt er í veCri. En öllum
þorri manna, er um þaö eitt verö-
ur aö hugsa aö hafa ofan af fyrir
sér, verður það torvelt, vegna þess
að Þekkingu skortir mjög í þeim
efnum.
Ejöldi manna veit ekki hvaö á
að eta, og hefir enga reglu á mat-
arhæfinu. Sumir eta of mikið,
aðrir of lítið, eða of fljótt, enn
aðrir aðrir eta lítt tuggið það, sem
þarf að tyggja, og tyggja það,
se meigi þarf að tyggja. Nokkrir
eru magaveikir í raun og veru,
aðrir af ímyndun.
Alt þetta fólk mundi stórum
græða á að kynná sér skýringar og einnilt 111
ummæh ymsra merkra manna, er
um þetta hafa ritað, og skal hér
skýrt frá hvað læknir einn í Bost-
on alkunnur hefir um matarhæfi
að segja.
Fyrir skömmu fórust honum
svo orð, er hann átti tal við fregn-
rita blaðs eins þar syðra:
“Mikil lmunur er á matarhæfi
þorra manna og þeirra, sem vit
hafa á — læknanna t. a. m. Títt
er það, að almúgamenn eta ein-
göngu það, sem þeim þykir gott.
Vissar matvælategundir eru mönn
um kunnar, og almenningur velur
úr þeim það sem honum sýnist án
þess að hafa ljósa hugmynd um
næringargildi hverrar tegundar.
En þegar kemur til kasta læknisins
að segja fyrir um matarhæfi sjúk-
lings, þá kýs hann matvælategund-
ir aðallega eftir næringargildi og
eftir Því, hve auðmeltar þær eru,
en fyrir kemur það þó einstöku
sinnum að hann tekur til greina.
hvað sjúklingnum sjálfum fellur
bezt.
Almenningur er yfir höfuð að
að tala, dauðans ófróður um nær-
ingargildi matvæla. Eitt fyrir sig
er það, að fjöldi manna er
þeirri skoðun, að vissra matvæla-
tegunda sé sjálfsagt að neyta
vissu skyni. Það er t. d. afaral-
ment að menn haldi að kjöt sé
nauðsynlegt til krafta, en sann-
stendur i raun og veru á litlu hvað
etið er. Maður getur lifaö á líf-
rænum efnum einum, á lífrænum
efnum og fituefnum, eða á lífræn-
um efnum og kolsúrum efnum. En
til þess að fá nægilegan hita úr líf-
rænu efnunm, verður maður að eta
töluvert mikið af fæðutegundum,
sem þau eru í. Er þvi betra að i
eta fæðu, sem bæði hefir í sér líf-
ræn efni og kolsúr efni og fituefni
til að blanda þeim saman.
Sú imyndun manna, að viss
fæðutegund sé einhlít til að gera
menn holduga, og að lífræn efni
séu einhlít til krafta, er vitleysa.
væri, ef eingöngu
væri um ímyndun að ræða og ekk-
ert meira. En það er meinið, að
almenningur hegðar sér blátt á-
fram eftir þessari ímyndun um
matarhæfið. Fjöldi manna etur
mesta kynstur af kjöti, og ætlast
til að þeim vaxi mjög þróttur við
Það. Aðrir foröast að láta ofan í
sig nokkurt feitmeti, vegna þess
að þeir vilja vera magrir, eða
forðast það að fitna.
Einkennilegar skoðanir hafa og
margir á jurtafæðu. Eg Þekki
ýmsa menn, sem ekki vilja neyta
jurtafæðu, einhverra orsaka vegna
Samt sem áður er jurtafæða engtt
ónauðsynlegri en aðrar fæðuteg-
undir. (Framh.ý
iu»«rjj ___________
I SecondHandClothinaCo.
! ROBINSON 12 i The West End
1
Hjálpiö barni yöar.
NAPTHENE SAPA
oc
B. B. BLAUTSAPA
Afburöagóöar.
6 pd. blýkassi af blautsápu á
25c.
Hjá öllum matvörusölum.
BawSoapCo.
■WOTITIPE <3-
leikurinn er sá, að Þó að mikið nær
ingargildi sé í kjöti, Þá er það jafn
mikið í baunum og ertum. Ef um
vissan næringarskamt er að ræða,
stendur því hér um bil á sama
hverrar tegundarinnar maður neyt
ir. í kjöti eru engin sérstakleg
næringarefni.
Á sama hátt ímynda sumir menn
sér, að ef Þeir eti feitmeti, þá
verði þeir feitir, og ef Þeir eti ekki
feitt þá fitni þeir ekki. En þó að
fita skapi fitu, þá myndast fita
líka úr kolsúrum vatnsefnum og
lífrænum efnum og engin skepna
fitnar nema hún eti meira en hún
þarf með. Og hvað sem umfram
verður af næringarefnum það sem
sem líffæralíkaminn þarf með,
breytist í fitu. En feitmeti engú
fremur en aðrar matvælategundir.
Vanalega skiftum vér læknar
næringarefnum í fæðunni í þrent:
lífræn efni, kolsúr vatnsefni og
fitu. Flestar fóðurtegundir hafa
eitthvað af þeim efnum í sér eða
öll. í baunum, ertum, haframjöli
og brauði eru bæði lífræn efni og
kolsúr vatnsefni. Hreinsað lýsi er
ekkert nema tómt fituefni. í mjög
mögru kjöti eru þvínær eingöngu
lifræn efni og dálítið af fituefnum.
í kartöflum og þess konar fóður-
tegundum er mestmegnis lin-
sterkja. í flestum fæðutegundum
er eitthvað af lifrænum efnum og
fituefnum. Lítum nú á hvaða
verkunum þessi þrjú efni valda.
Maður, sem gengur að venju-
legu starfi eyðir vissum hluta af
vöðvavef sinum, og töluvert af
vefnum brennur við það að örva
starfsþolið.
öll þrjú efnin, áður nefndu,
brenna í líkamanum og eru þau
sem eldsneyti, og stendur öldungis
á sama hvert þeirra er til þess
haft. En líkaminn verður að hafa
eitthvað af lífrænum efnum, þvi
að hlutverk þeirra er einkum það,
að mynda nýjan vöðvavef. I vef
þeim eru köfnunarefni og lífrænu-
efnin eru einu næringarefnin, sem
hafa í sér köfnunarefni. Annars
Engin móðir getur vænt þess, að
ungbarnið hennar komist hjá því
að sýkjast af minni háttar barna-
sjúkdómum, en um það getur hún
verið fullviss, að barnið hennar
verður heilsugott ef hún gefur því
við og við skamta af Baby’s Own
Tablets. Það meðal getur hún ó-
hrædd gefið þvi, vegna þess að
hún hefir tryggingu frá lyfjafræð-
ingi stjórnarinnar fyrir því, að í
því meðali eru engin deyfandi eða
þrótteyðandi eiturefni. Mrs. Uria
a Cressman, frá New Hamburg,
Ont., segir: “Eg hefi notað Ba-
by‘s Own Tablets við magaveiki
og tregum hægðum með bezta á-
rangri. Eg þykist ávalt góðu bætt
Þegar eg hefi við höndina eina
öskju af töflunum.” Seldar hjá
öllum lyfsoíum á 250. askjan eða
með pósti frá The Dr. Williams’
Medicine Co., Brockkville, Ont.
PLUMBING,
hitalofts- og vatnshituo.
The C. C. Youn<j
71 NENA 8T.
Phone 3060.
Abyrgö tekin á aö verkiö sé vel af hendi
eyst.
Kven-Yfirhafnir,
Vér höfum ágæt sýnishorn
af því hvað skraddarar geta
vel lagaö Parísar og Lund-
úna tízku eftir smekk Amer
íkumanna.
18 kvenyfirhafnir úr ágætu flau-
eli skreyttar raeð silkiböndum
Í67.00 virði á...... ..... $39.00
5 kvenyfirhafnir meö nýtízku
sniði og gerð, $35.00 virði. .$18.50
50 kvenyfirhafnir, góðar fyrir
veturinn, úr tweed .... . $4.95,
ROBINSON
1
1
gerir hér með kunnugt að
það hefir opnað nýja búð að
161 Nena Street
Brúkuð föl kvenna og karla
keypt hæsta verði. Lítið inn.
Phone 7588
I
I
ia»
Alt,
sem þarf til bygginga:
TrjAviður. Gluggarammar.
Listar. Hurdir.
Allur innanhúss viður.
Sement. Plastur.
o. s. frv. o. s. frv.
Notre Darne East.
PBONE 5781.
BBÚKUÐ Föt
Einstakt verð
r,
G. L. Stephenson
118 Nena St.. - WINNIPEG
Rétt norðan við Fyrstu
lút. kirkju.
Tel. 5780,
T. W. McColm,
selur
Við og kol
Sögunarvél send hvert sem er um bæinn.
Keyrsla til boða. Húsmnnir flnttir.
343 Portage Ave. Pfione 2579
Ódyrt Millinery.
Af því eg verð bráðlega að
flytja Þaðan, sem eg nú verzla, sel
eg nú um tíma hatta, hattaskr. og
annað, sem selt er í Millinery búð-
um, með mjög miklum afslætti.
Allur sá úrvalsvamingur, sem eg
hefi, verður að seljast.
Nú er tækifæri til að kaupa hatta
fyrir minna en innkaupsverð.
Mrs. R. I. Johnston,
2o4 Isabel St.
100 kven yfirhafnir veröa
seldar til að rýma til á 50C
hver 1—4 dollara virði.
The Wpeg High Class
Second-hand Ward-
robe Company.
597 N. Dame Ave.
Phone 6539.
beint á móti Langside.
The Northern Bank.
Utibúdeildin á horninu á Nena
St. og William Ave.
Starfsfé $6,000,000.
Ávísaair seidar til allra landa.
Vanaleg bandastörf gerð,
SPARISJÓÐUR,
Renta gefin af innlögum $1.00 Iægst.
Hun lögð við fjórum sinnum á ári.
Opinn á laugardagskvöldum frá 7—9
H. J. Hastings, bankastjöri.
SEYMOÍR BOBSE
Market Sqnare, Wlnnipeg.
veltlngahúsum bæjar-
in*. MáltlBlr Beidar & *6c hT
$160 ft dag fjrrir fæ81 og g0tt her'
u8%nff,,,ardSt°,a °« ^
o Vtnföng og vlndlar. — ðkevnl.
keyrsla tll og frá Járnbrautaat0*tu^!
JOHN HAIRD, elgandi.
market hotel
TI1C CANADIAN BANK
Of COMMICRCC.
^ boralnu 6 Ross og Isabel
Höfuðstóll: $10,000,000.
Varasjóður: $4,500,000.
* sparisjóðsdeildin
Innlög $1.00 og þar yflr. Rentur
la.g8ar vtts höfuöst. & sex má,n. freatl.
Víxlar fást á BflgUnd§bink>,
sem ©ru borganleglr á fslandl.
AÐAIiSKRIFSTOPA f TORONTO.
Bankastjðrl I Wlnnlpeg er
A. B. Irvine.
THC iDOAIINION BANK.
á hominu á Notre Dame og Nena St.
AIU konar bankastörf af hendl
leyst.
Á vísanir seldar á banka á fslandi, Dan-
mörkn og 1 öðrum löndum Norðurálfunn-
SparisjóBsdeildin.
SparisJöÖsdeildln tekur vlð lnnlög-
um, frft $1.00 aö upphæö og þar yflr.
Rentur borgaöar tvisvar ft ftrl, I Júnl
og Desember.
EGTA
SÆNSKT
NEFTÖBAK.
Eigandl
14* Prlncess Street.
ft mötl markaönum.
P. O. Connell
WINNIPeo.
Ailar tegundlr af vlnföngum og
Viðkynnlng göð og húslö
vindlum.
endurbætt.
drewrvs:
REDWOOD
LACER
Gæðabjór. — ÓmengaBur
og hollur.
Biðjiö kaupmanninn yðar
um hann.
t
314 McDermot Ave.
á milli Princess
& Adelaide Sts.
’Phone 4584,
Vöru-
merki
Co
Búið til af
Canada Snuff
Þetta er bezta neftóbakiö H
sem nokkurn tfma he fir
verið búið til hér me.giH
hafsins. Til sölu hjá
H. S. BÁRDAT
172 Nena
Fæst til útsölu hjá
THE COMP. F aCTORY
ffhe City Jtiquor Jtore.
HE1LDSAI.A i
VINUM, VÍNANDA, KRYDDVÍNUM.
c.VINDLUM og TÓBAKI. tOB
^Pöntunnm til heimaboíkunar sérstakur
gaumur gefinn.
Graham & Kidd.
Street.
249 Fountai
a St., W;<nnipeg
Bezti staður
að kaupa
vín og Liquors
er bjá
PAUL .^ALA
646 MAIN sx.
PHONE 241
VERÐLISTI:
Flaskan. CslL
..............ssc. tii ,oc. | N.r-1»;«
Inaðutt portvfn....75C., *i, »1.50 lt.50, $3. U
ferennivín skoskt og írskt li,1.20,1,50 4.50, $5, $6
Spirit ...... ,?... .. $1. $1.30.11.45 5.00, $5 50
Holland Gin. Tom Gin.
5 prct. afsláttur þegar tekið er 2 til 5 gall. eða
kassi.
A. S. BARDAL,
selui
Granite
Legsteina
alls kcnar stærðir.
Þeir sem ætla sér „ .
að kanpa
LEGSTEINA get'a ^ íeng]t6 þá
með mjög rýir;iJegu yeröi Qg ^
að senda P^tanir se.m fyrst til
A. S. BA RDAL
121 Nema St.,
Winnipí ;g, Man
M*t*i & Bayes
Umh „ . . „ *>
x>ðsmenn fyrir Brantford
Imperial reiðhjóiin.
Verð- J Karlm.hjól $40—$65.
( Kvennhjól $45—$75.
Komið sem fyrst meö hjólin yð-
ar, eöa látið okkur vita hvar þér
eigið heima og þá sendum við
eftir þeim. — Vér emaljerum,
kveikjum, silfrum og leysum allar
aðgerðir af hendi fyrir sanngjarnt
verö.
P0TTrN & HAYES
Bicycle Store
ORRISBLOCK 214 NENA ST,
ORKAR
MORRIS PIANO
-. 'i —TjTIT' jgtt’
I Wli
i ái « i
Tönninn og tllflnnlngln er fram-
leitt & hærra stlg og með melrl Ust
heldur en ftnokkru ööru. Þau eiau
seld meö gööum kjörum og ftbyrgst
um öftkveölnn ttma.
þaö eettl aö vera & hverju helmill.
S. Ii. BARROOLOUGH * OO.t
228 Portage ave., - Wlnnlpeg