Kvennablaðið - 21.02.1895, Blaðsíða 8

Kvennablaðið - 21.02.1895, Blaðsíða 8
ekki til, má nota romm eða konjakk. Það er bor- ið á borð með harðsoðnum eggjum, sem eru skor- in sundur og látin i kring á íatinu, eða ofan á, og heitum kartöflum. Eins má fara með kaldar, soðnar kálfskjötsleitar. Seyði af steikarbeinum og kjötbeinum. Brjót beinin, þvo þau og set í kalt vatn yfir eldinn. Lát lítið eitt af salti í, og lát það sjóðajafnt 2—3tíma. Sía soðið síðan, og lát í það lítið eitt af soðnu smjöri, sem áður hefir verið látinn saxaður laukur og „persille" í. Lát soðið síðan komast vel i suðu aftur, og set lítið eitt at „soju" í, svo það fái sykurvatnslit. Það er borið á borð með „makkarónum", grænum ertum og gulrótum, eða hrisgrjðnum. Þetta seyði má líka hafa i sósur. Góð ráð. Hentuga vatnssíu (filter) geta allir hæglega búið sjer til kostnaðarlítið. Taka skal stðran blómsturpott og láta mátulega stóran svamp yfir gatið á botnin- um. Setja siðan fingursþykkt lag af vel þvegnum sandi yfir botninn, ofan á það lag af smámuldum viðarkolum og þar á ofan nýtt sandlag, og er þá vatnssían tilbúin. Þegar nú vatninu er helt í blómst- urpottinn, seitlar vafnið fljótt í gegnum öll lögiu og svampinn og rennur niður tárhreint. Við og við, ef til vill einu sinni í mánuði, skal skola sand- inn og skifta um kolin. Ljereft, sem eru farin að gulna, hvitua aftur sjeu þau lögð i bleyti í ðsoðnar áfir, og þvegin vel úr volgu sápuvatni. Dugi það ekki einu sinni verður að gera það oftar. Grðf ljereft þurfa að liggja lengur í bleyti enn smágerð ljereft. Blekblettir á hörljereftum og bómullarljereftum hvería án þess að skemma ljereftin, ef glycerin er borið á blettinn og látið liggja þar stundarkorn. Síðan er bletturinn þveginn í volgu sápuvatni, eða enn þá betra í fosforsúru natroni. Dugi þetta ekki i fyrsta sinn, verður að reyna það aftur. Hjelaðir gluggar. í mörgum blöðum er sagt, að hægt sje að varna þess, að gluggar hjeli, með því að leysa upp 55 gr. af glycerin í einum potti af 63. procent spritti, og til þess að gera betri lykt mætti setja litið eitt af rafolíu saman við. Þegar þessi blanda er orðin tær sem vatn, skal núa ruðurnar að innanverðu með klút eða mjúku skinni. Og með þessu má ekki einungis koma í veg fyrir að röðurn- ar hjeli, heldur að þær suddi lika. Smælki. Astin eykur hugvitið. Ungum manni nokkrum hafði tekizt að verða kunnugur í einhverju helzta húsinu í B, og skömmu síðar var hann orðinn ást- fanginn í einkadóttur hjðna, sem var mjög falleg stúlka. Hann leitaðist nú við á ýmsan hátt að láta hana vita það, og einkum færði hann henni oft nýjar bækur. Til allrar ógæfu kom faðir stúlkunnar einu sinni fyrri heim frá skemmtigöngu en mæðgurnar, og sá þá nýprentaða skáldsögu liggja áborði í her- bergi ungfrúarinnar. Sjer til skemmtunar fór hann að fietta i bðkinni, og fannst það þá kynlegt, að einstöku orð voru undirstrykuð hingað og þangað, og það jafnvel svo þýðingarlaus orð eins og „þú" og „jeg". Af því að ríkismenn, sem eiga eina einustu dóttur barna, eru oft tortryggnir og oft líka hugvitssamir, datt honum í hug, að fletta fleiri blöðum, og reyna að lesa þessi undirstrykuðu orð saman. Og öldungis rjett! með því móti fann hann lykilinn að leyndarmálinu, sem hljððaði þannig: „Ungfrú! mín . . . mundi það . . . móðga yður . . . að jeg . . . tilbið yður ..." o. s. frv. Jú það var ástarbrjef sem endaði með orðunum: „Bið um . . . svar . . . í . . . næsta kapítula". „Jú, bíddu við lagsmaður", hugsaði faðirinn, fjekk sjer blýant og undirstrykaði ýms orð i næsta kapítula, sem hinn ástfangni maður sá sjer til undr- unar og örvæntingar, og vðru þannig: „Bfþjer . . . ósvifni fantur . . . nokkurntíma þorið að .. . koma inn fyrir mínar . . . verður yður . . . fleygt út um . . . gluggann . . . pabbi". Útgefandi: Bríet Bjarnhjeðinsdóttir. Fjelagsprentsmiðjan.

x

Kvennablaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Kvennablaðið
https://timarit.is/publication/152

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.