Dagur - 18.07.1998, Page 13

LAUGARDAGUR 18.JÚLÍ 1998 - 29
LÍFIÐ í LANDINU
Þekking Reynsla Þjónusta
FÁLKINN
Suðurlandsbraut 8 • 108 Reykjavík • Sími 540 7000
Fax 540 7001 • Netf. falkinn@falkinn.is
The Art of Entertainment
| DEH 345/útvarp og geislaspilari
| • 4x35w magnari • RDS • Stafrænt útvarp »18 stööva minni
1 • BSM • Loudness • Framhlið er hægt aö taka úr tækinu
| • Aðskilin bassi/diskant • RCA útgangur • Klukka
H ÍUU.J
PIOMEER
The Art of Entertainment
KEH 1700/útvarp og segulbandstæki
• 4x22w magnari • Stafrænt útvarp • 24 stöðva minni
• BSM • Loudness • Framhlið er hægt að taka úr tækinu
• Aðskilin bassi/diskant
KEH 2700/útvarp og segulbandstæki
• 4x35w magnari • Stafrænt útvarp »18 stööva minni • RDS
• BSM • Loudness • Framhlið er hægt að taka úr tækinu
• Aðskilin bassi/diskant • RCA útgangur • Klukka
Vesturiand: Málningarþjónustan. Akranesi. Kf. Borgfirðinga, Borgarnesi.Blómstun/ellir, Hellissandi. Guðni Hallgrímsson, Grundarfiröi. Asubúö.Búöardal Vestfirðir: Geirseyrarbúöin, Patreksfiröi. Rafverk, Bolungarvík. Straumur, Isafiröi.
Noröurland: Kf. V-Hún., Hvammstanga. Kf. Húnvetninga, Blönduósi. Verslunin Hegri, Sauðárkróki. Hljómver, Akureyri. Kf. Þingeyinga, Húsavík. Austurland: Kf. Hóraösbúa, Egilsstöðum. Suöurland: Árvirkinn, Selfossi. Rás, Þorlákshöfn. Geisli.Vestmannaeyjum.
Reykjanes: Ljósboginn.Keflavík. Rafborg, Grindavík.
ettp
H J Á L M A R
Notaðu
heilann!
Notaðu
hjálm!
Létt súpa og túnfiskspasta
Fólk er orðið afar með-
vitað umfitu í mat og
þess vegna eralltaf
jafn óþolandi að sjá
vörurilla merktarog
fituprósentu sleppt.
Þetta gerir það að verk-
um aðfólk snýrsér
hikstalaust að algjör-
legafitulausum mat
eða svo til. Hérkoma
nokkrar léttar upp-
skriftir.
Efst á myndinni er þessi fína kjúkiinga- og núðlusúpa. Fitumagnið er
aðeins 3 grömm.
Kjúklinga- og
nuðlusúpafyrir
fjóra
Undirbúningur lOmínútur.
Tekur 2 5 mínútur í mat-
reiðslu.
6 kóríanderlauf og rætur
1,5 1 kjúklingasoð
1 tsk. ferskt engifer
250 g kjúklingabringur,
niðurskornar
17 5 g þurrar kínverskar
eggjanúðlur
1 tsk. ferskt chiii
10 vorlaukar, skornir niður
í 2,5 cm bita
200 g baunaspírur
1 msk. fiskisósa
Skerið ræturnar frá kóríandern-
um, fjarlægið laufin og takið frá
'A bolla. Setjið soð, rætur, lime
og engifer í stóra pönnu. Þegar
suðan kemur upp setjið lokið á
og látið malla í 10 mínútur.
Bætið kjúklingnum út í og
náið upp suðu. Lækkið hitann
og látið sjóða í 3 mín.
Skerið núðlurnar í 3 cm bita
og bætið út í ásamt chili og vor-
lauk. Látið malla þar til núðl-
urnar eru soðnar eftir um 3
mínútur. Bætið spírunum og
fiskisósu og hrærið varlega
þangað til þetta er orðið heitt í
gegn-
Skiptið kóríanderlaufunum á
milli skálanna, hellið súpunni
yfir og berið fram. En smakkið
fyrst til.
Fitan er aðeins 3 grömm í
hverjum skammti.
Túnfiskspasta
Fyrir sex
Undirbúningur 20 mínútur.
Matreiðsla 15 mínútur
400 g skrúfupasta
1 msk. ólívuolía
10 vorlaukar, niðurskornir
500 g sveppir, skornir í fernt
2 hvítlauksrif
425 g túnfiskur í dós
2 tsk. sítrónubörkur
2 msk. sítrónusafi
'á bolli steinselja
'A bolli graslaukur
Náið upp suðu í vatni og sjóðið
pastað.
Hitið olíu í pönnu og bætið út
í vorlaukum og sveppum. Haldið
miðlungshita í 3-4 mínútur eða
þar til laukur og sveppir hafa
mýkst.
Bætið hvítlauknum á pönnuna
og steikið í eina mínútu.
Sigtið af pastanu, setjið aftur í
pottinn og bætið við lauk- og
sveppablöndunni, túnfisknum,
Túnfiskspasta skreytt með graslauk
og smá selleríi er efst á myndinni.
Fitumagnið er aðeins 6 grömm.
sítrónuberkinum og safanum,
steinseljunni og graslauknum.
Blandið vel saman.
Berið fram strax. Skreytið með
selleríi.
Fitumagn: 6 grömm í hverjum
skammti.
i
EINN TVEIR OG ÞRlR