Þjóðviljinn - 20.12.1961, Blaðsíða 3

■■ásr
Börnin hjá'pa mömmu til við baksturinn og þarna eru þau að
skera út dýrin. Mamnia fletur út deigið fyrir þa’i. Frá vinsíri:
Einar, Sunneva, Guðmundur og Auður. — Myndirnar tók Ijós-
myndari Þjóðviljar.B, Ari Kárason.
•:' V'
mmm
illl
.-.•.• •.•■■.•Vv.-.V.-

§ f 'Jll i
fara að byrja, mamma?“ Ég
reyni að gera þejm þetta auð-
velt, hef útflatta deigið þykk-
ara en venjulega svo þau
ráði betur við það. Þegar bú-
ið er að baka dýrin er spraut-
að á þau með glassúr, þau
eiga að fá að hjálpa til við
það líka núna, en það hafa
þau aldrei gert áður. En þau
eru lika miklu flinkari nú en
í fyrra.
• DEIGIÐ EINS GOTT
OG KÖKURNAR
Nú er Einar litli búinn að
sting^ upp í sig stórum deig-
bita. Honum finnst nefnilega
deigið fullt eins gott og kök-
urnar sjálfar, en hann við-
u.rkennir samt að maður geti
fengið vont í mæja af því.
Meðan mamma lagar kaffi
*handa þessum skrýtnu gest-
um sem koma og trufla mitt
í bakstrinum, tölum við dá-
lítið við börnin. Við spyrj-
um m.a. hvað þau aetli að
verða þegar þau eru orðin
stór.
Einar ætlar að verða trakt-
ormaður. Sunneva er ekki al-
veg ákveðin, en hún ætlar
að minnsta kosti að verða
mamma og þá ætlar hún allt-
af að leyfa börnunum sínum
að hjálpa sér að baka. — Og
Guðmundur?
— Ég ætla að verða eitt-
hvað á sjónum, fiskimaður
helzt.
— Jæja, ætlarðu þá á tog-
ara?
— Nei, ég ætla á handfæri.
Það er skemmtilegast. Ég hef
oft farið á handfæri með
pabba mínum.
• VOLKSWAGEN Á
LAUFABRAUÐIÐ
Nú kemur Auður með kaff-
ið og þessar fínu kökur með.
Hún segir okkur að auk smá-
kakanna baki hún líka alltaf
laufabrauð.
— Síðan húsmæðraþátturinn
kom með uppskriftina, slepp
ég ekki við það. og þau fá
að skera út með mér. En þau
eru nú ekki alltof vanabund-
in í laufskurðinum og hálf-
gert tímanna tákn er það, að
á fyrsta laufabrauðið sem
Guðmundur skreytti var skor-
inn út stór Volkswagen.
— Okkur langar að biðja
þig að gefa okkur uppskrift
af uppáhalds jólakökunum
þinum til að birta í blaðinu.
— Ja, ég er svo vanaföst
að mér sjálfri finnast alltaf
vanilluhringirnir beztir. En
það eiga nú allir uppskrift
af þeim. En ég skal gefa
ykkur uppskrift af þessum
stjörnum hérna og hafra-
flani sem er mjög vinsælt hér
á heimilinu.
KÓKOSSTJÖRNUR
250 g hveiti
175 g smjörlíki
75 g flórsykur
1 egg
Þetta er hnoðað og flatt út
og stungið út í litlar stjörn-
ur. Á miðjuna á þeim er svo
settur kókosmassi með teskeið
og í honum eru:
150 g' kókosmjöl
150 g flórsykur
1 egg.
IIAFRAFLAN
200 g haframjöl
150 g smjörlíki
3 dl. sykur
2 matsk. hveiti
2 tcsk. lyftiduft.
2 egg.
Smjörlíkið er brætt og hafra-
mjölið sett útí. Sykurinn og
eggin eru fyrst hrærð saman
og síðan hrært saman við
smjörlikið og haframjöiið með
hveitinu og lyftiduftinu. Deig-
ið er sett á vel smurða plötu
með teskeið. Það þarf að
hafa langt á milli kakanna
því deigið rennur út við hit-
■ann og þétta verðu stórar,
flatar kökur. — Það er líka
gott að setja tvær og tvær
saman með rjóma og sultu á
milli.
• BÍLDEKK FYRSTA
IILUT VERKIÐ
— Hlakkið þið til jólanna,
krakkar?
— Jahá. — Svarið er ein-
róma.
— Til hvers hlakkið þið
mest?
Sunneva og Einar verða
undirleit. Þessu vilja þaú
ekki svara. En Guðmundur
segist hlakka langmest til að
sjá hvað systkinum sínum
finnist um jólagjafirnar sem
hann er búinn að kaupa
handa þeim. Hann ber út
Þjóðviljann á Seltjarnarnesi
og þannig hefur hann getað
unnið sér ,inn fyrir jólagjöf-
um sjálfur. Svo hlakkar hann.
mikið til Litlu jólanna i skól-
anum. l>ar á hann að leika.
var einmitt nýkominn af æf-
ingu þegar við komum. Hvað
hann leikur?
’— Ég leik bíldekk sem
springpr. Ég er vinstra fram-
hjólið á Gamla Ford!
— Ó, ó, ó, hvað hefur nú
gerzt? •
Auður stekkur á fætur og
dregu.r plötu útúr ofninum.
Það er hryggileg sjón. Sum
dýrin eru alveg kolbrennd og
önnur orðin brún. en ekki
gul og falleg eins og þau sem
fyrir eru.
Svona getur farið þegar
gesti ber að garði og þejr
fara að halda húsmóðurinni
uppi á snakki yfir kaffibolla
í stað þess að láta hana í
íriði við ofninn. Enda vitum
við uppá okkur skömmina og
flýtum okkur að þakka fyrir
okkur og kveðja.
Jólagjafirn-
ar í „gamla
daga"
Næst löbbum við inná
Laugaveg. Alla leið inn fyr-
ir Hlemmtorg. Jóna ísleifs-
dóttir. kona Grims Th. Gríms-
sopar verkamanns, er að gæta
barnabarnanna sinna þegar
við kqmum. Við innum hana
■eftir jólaundirbúningnum,
hvernig hann gangi.
— O, blessuð verið þið.
Maður er hættur að gera eins
mikið fyrir jólin og áður. Ég
Framhald á 14. síðu
( jÓLA-
ÖNNUM
Gagn-
kvæmar gjafir?
Áróðursmenn ríkisstjórnar-
innar eru farnir að haída því
fram að viðreisnin hafi ekki
aðeins haft hin blessunarrík-
ustu áhrif hér innanlands,
heldur móti hún nú i æ rík-
ara mæli efnahagskeríi ann-
arra þjóða. Þannig hefur
Morgunblaðið skýrt frá því
tvívegis að undanförnu að
Tékkar hafi lækkað verð á
skófatnaði um 25—35%, og
tékknesk hreinlætistæki hafi
verið lækkuð um 30%í Ekki
birtir Morgunblaðið þó þessar
írásagnir sem vott um hjarta-
gæzku tékkneskra kommún-
ista, sem renni svo til rifja
þrengingarnar á íslandi að
þeir séu farnir að flytja
hingað varning í góðgerða-
sk.yni, heidur viil það halda
því fram að Tékkar hafi áð-
ur arðrænt okkur með okur-
verðlagi.
Almenningur veit það af
eigin reynslu að tékkneskir
skór og tékknesk hreinlætis-
tæki eru nú miklum mun
dýrari í verzlunum en fyrir
gengislækkun. Hinsvegar mun
Morgunblaðið eiga við gjald-
eyrisverðmæti þegar það talar
um verðlækkanir sínar, en
um það efni segir blaðið
naumast hálfa söguna. Það er
ekki aðeins svo að Tékkar
hafi lækkað verð á sumurn
varningi sínurn, heldur hafa
íslendingar á móti lækkað
verð á fiskafurðum þeim sem
seldar eru til Tckkóslóvakíu.
Lækkanir þessar vega hvor
aðra upp, þannig að fyrir á-
kveðið magn af fiskafurðum
fæst hliðstætt magn og áður
af tékkneskum framleiðslu-
vörum. Og þar sem þarna er
um vöruskipti að ræða, er
það fyrirkomulagsatriði hvern-
ig verðlagið er skráð hvora
leið.
Rikisstjórninni er í lófa
lagið að haida miklu lengra
á þessari braut. Hún getur
vafalaust samið um það við
Tékka að þeir gefi okkur á-
kveðið magn af skófatnaði
og hreinlætistækjum — gegn
því að við gefum þeim fisk
á móti.
Tíma-
lýðræði
- Tíminn he.fur gníst tönnum
yfir því tvo daga í röð að Ein-
ar Olgeirsson skvldi vera kos-
inn í Norðurlandaráð. í Norð-
urlandaráð eru kosnir fimm
islenzkir fulltrúar, Alþýðu-
bandalagið hefur þingstyrjc
til að ráða einum þeirra, og
sá þingstyrkur er fenginn í
almennum kosningum á ís-
landi. Það fyrirkomulag nefn-
ist lýðræði og þingræði, en
engir eiga jafn torvelt með
að skilja hvað í þeim orðum
felst og sumir valdamenn
Framsóknarflokksins.
Það voru islenzkir sósíalist-
ar sem réðu úrslitum um það
að íslendingar tækju þátt í
Norðurlandaráði, en aftur-
haldsmenn innan Framsóknar
og Sjálfstæðisflokksins voru
þá andvígir þátttöku. Engu
að síður reyndu þeir síðan að
koma í veg fyrir að sósíalistar
yrðu meðal fulltrúanna með
því að ákveða að tveir þeirra
skvldu kosnir i efrideild og
þrír í neðrideild, en þá gátu
hernámsflokkarnir fellt sósi-
alista með því'-að’ standa sam-
an. Árið 1957 skammaðist
Framsóknarflokkurinn sín
fyrir þetta lýðræðisbrot og
stuðlaði þá sjálfur að kosn-
ingu Einars Olgeirsso.nar í >
neðrideild, og í ár gáfust
menn upp á þessum skollaleik
og Alþingi samþykkti ein-
róma (einnig Framsóknar-
menn) að fulltrúar í Norður-
landaráð skyldu kosnir í
sameinuðu þingi eins og allar
hliðstæðar nefndir. En þá
gerist það allt í einu að Tim-
inn umhverfist vegna þess
að lýðræði er látið gilda á
þingi og lemur sína menn
ekki síður en aðra, þar á
meðal Þórarin Þórarinsson.
Hvað veldur? Er Timinn
svona áfjáðir í að vekja upu
aftur hina fornu samstöðu
og' lýðræðisbrot hernámSflokk-
anna þriggja? Eða fangaði -
blaðið til þess að Albýðu-
bandalagið fengi ekki fulUrúa
■ vegna þess að það átti rétt ;
á honum — heldur fvrir ná3
Framsóknar? — Austri.
— - -,
Miðvikudagur 20. desember 1961
ÞJÓÐVILJINN — (3