Atuagagdliutit - 09.02.1983, Qupperneq 16

Suliffik nutaaq
nutaanik
nioqqutissiortoq
Tuttut neqaanmat pinnagit aammali uiluiit saatussallu »Frikøb«-
ip nerisassalerifftgisimasaani Nuummiittumi
nioqqutissiarineqalissapput
Aalisariut una, GR 6-360, »Faaborg«, uilorniuligineqarlunilu saattuarniuligi'
neqassaaq.
Det er denne kutter, GR 6-360, »Faaborg«, der skal sættes ind i fiskeriet af
muslinger og krabber.
Ny virksomhed med
helt nye råvarer
Foruden rensdyrkød skal der nu produceres på kammuslinger og
krabber i den tidligere »Frikøb«-slagterajdeling i Nuuk
Nuummi nulaumik nerisassanik
nioqqutissiorfeqalingajalerpoq,
Uittut neqaal piinnarnagit aamma-
li uiluinnik saatlussanillu nioqqu-
tissiortussamik. Nioqqutissiorneq
pi.sassaaq »Frikøb«-ip ncrisassior-
figisimasaani, maanna allamil pi-
siarineqarsimasumi.
Grønlands Vagtværn-imik pigin-
nittup. Allan Idd Jcnsenip, nerisassi-
orfiusimasoq taanna pisiarisimavaa.
Niels Kold Olsen Peter Mathæusseni-
lu ilagalugit piginneqatigiiffiliorsima-
voq, nioqqutissiassamik nutaanik
taakkuninnga aalisartarlutillu sulia-
rinnittartussamik.
Tultuutiliil suleqaligalugit
Kapisilinni tultutillit KGH-llu suleqa-
tigiinnerat ajuloormalli, Allan Idd
Jensenip tuttuutillit tunitsivissaqar-
nissaat sulissutigilersimavaa.
Suleqatigiinneq tamanna ingerla-
teqqinneqassaaq, Allan Idd Jensen
tuttut toqorakkat Itinneraniit Nuum-
mukaassuinnarnagit Maanna aam-
mattaaq tuniniartalissammagit.
Neqit ilaat Brugsenikoorlugit tuni-
neqartuartassapput, ukiulli tamaasa
toqorarneqartartunit 50-tonsit mis
saat, naatsorsuuligineqarput Dan-
markimi nioqqutigineqartassasut.
Tuttut ilivitsukkuutaarlugit nioq-
qutigiunnaarlugit maanna uullineqar-
talissapput Nuummilu poortorneqar-
talissallutik.
Nioqqulit nutaat
Tuttut suliffeqart'iup aallaqqaatigis-
sagai oqartoqarluarsinnaavoq. Ta-
matumali saniatigut nrisiliisoqassaaq
uiluinniarnermik peqqunniarnermillu
taakkualu aamma nioqqutissiarine-
qartassapput.
Aalisariut »Faaborg« pingasunik i-
nuttaqarluni tamakkorniartuussaaq.
Inuillu arfineq-marluk nunami nioq-
qutissiorfimmi sulisuussapput.
Isumaliuligineqarpoq Niels Kold
Olsen, piginneqatigiiffimmi direktø-
riussasoq, taannalu oqaluppalaartoq
pineqartunik nioqqutissiornermik
misilittagaqarluartuullini.
— Sapinngisamik piuminarsarlua-
reertarniarpavul, nioqqutissiavut Eu-
ropami nerisassaarniarfiit nillataartit-
siviinut iliinnaariaassammata, oqar-
poq.
Aalisarneq nioqqutissiornerlu soo-
runalimi misiliinerinnartut aallartin-
neqassapput. Taamaattumik qanoq
pisaqartigisarnissarluunniit missi-
ngersuusiorsimanngillat. Naatsorsuu-
tigineqarporli uillut immaqa 250 ton-
sil saattussallu taakku affaasa mis-
saat ukiumut pisarineqartarumaar-
tut.
Atissarsiorput
Suliffeqarfittaaq suli ateqanngilaq,
piginnittuusullu pingasut atissaanik
eqqarsarutt ulerput.
— Atsiiumagaluaqaagut nunatsin-
ni nioqqutissiat pitsaalluinnartuune-
rannik ersersitsisumik, piginnittuusut
oqaluppalaarput.
Atissaaleqisitsinerli ajornartorsiu-
tivissuunngilaq. uillunimmi saattus-
sanillu nioqqutissiorneq aatsaat aal-
lartissinnaalerumaarpoq sikuerluni
»Faaborg« aallarsin naaleriarpat.
I løbel af kort tid får Nuuk en ny
fødevarevirksomhed, der foruden
rensdyrkød, også vil satse på pro-
duktion og markedsføring af højt
forædlede muslinge- og krabbe-
produkter. Produktionen skal fin-
de sted i den tidligere »Frikøb«-
slagteafdeling, der netop har fået
ny ejer.
Det er indehaveren af Grønlands
Vagtværn, Allan Idd Jensen, der har
købt den nedlagte slagteriafdeling.
Sammen med Niels Kold Olesen og
Peter Mathæussen har han grundlagt
et anpartsselskab, som skal tage sig
af såvel fiskeri som forarbejdning af
de to nye produkter.
Samarbejde med renavlerne
Allerede da samarbejdet mellem ren-
avlerne i Kapisillit og KGH brød
sammen, gik Allan Idd Jensen ind i et
afsætningssamarbejde med renavler-
ne.
Det er dette samarbejde, der nu
skal uddybes, idet Allan Idd Jensen
ud over at transportere kroppene fra
Itinnera til Nuuk nu også skal tage sig
af afsætningen.
En del af kødet vil fortsat blive
solgt gennem Brugsen, men af ca. 50
tons, der årligt slagtes, regner man
med, at store dele også kan afsættes
som eksport til Danmark.
Frem for at sælge hele dyr skal der
nu ske en opskæring og pakning i
portionspakker i Nuuk.
De nye produkter
Rensdyrene kan således betragtes
som en slags grundstamme i den nye
virksomhed. Herudover skal der
imidlertid startes såvel forsøgsfiskeri
efter krabber og kammuslinger som
en egentlig produktion på disse to rå-
varer.
Det bliver kutteren »Faaborg«, der
med tre mands besætning skal starte
fiskeriet. Der skal være syv mand an-
sat i land til at tage sig af produktio-
nen.
Det er meningen, at Niels Kold
Olesen skal være direktør for selska-
bet, og han fortæller, at man i andre
lande har gode erfaringer med pro-
duktion på de to nævnte råvarer.
— Vi vil satse på en høj foræd-
lingsgrad, således at varerne kan ga
direkte fra vores virksomhed til køle-
diskene i Europa, siger han.
Såvel fiskeriet som produktionen
må i sagens natur startes som forsøg-
Derfor har man heller ikke nøjagtige
kalkulationer for blandt andet
fangstmængder endnu. Man regner
dog med noget i retning af 250 tons
muslinger og omkring et halvt hund-
rede tons krabber på årsbasis.
Leder efter navn
Der er endnu ikke fundet noget navn
til den nye virksomhed, men de tre
indehavere har faktisk dagligt hove-
det i blød omkring netop dette
spørgsmål.
— Vi ville jo gerne finde et navn,
som helt umiddelbart hentyder til de
førsteklasses råvarer, som vi får her i
landet, fortæller de.
Helt aktuelt er navneproblemet
dog ikke endnu. 1 hvert fald for såvel
muslingernes som krabbernes ved-
kommende kommer produktionen
nemlig tidligst i gang, når issituatio-
nen tillader »Faaborg« at gå ud på fi-
skeri. p.
Annoncér
GRØNLANDSPOSTEN
Grønlands Vagtværn-imik piginnittup, Allan Idd Jensenip, Frikøb-ip neri-
sassiorfigisimasaa Nuummiittoq, pisiarisimavaa.
Det er indehaveren af Grønlands Vagtværn, Allan Idd Jensen, der har inve-
steret i den zamle »Frikøb«-slagterafdeling i Nuuk. (Foto: LIL)
16
ATUAGAGDLIUTIT