Fréttablaðið - 01.09.2005, Síða 73

MTUDAGUR 1. september 2005 49
se hefur verið valinn vínframleið-
rsins á Ítalíu af hinum virta Luca
ni sem gefur árlega út bókina „Guida
ni Italiani“ þar sem hann fjallar um
stu vín sem framleidd eru á Ítalíu ár
Maroni flokkar tuttugu bestu fram-
durna eftir verði og gæðum. Í ár
kaði hann tólf vín frá Farnese og var
einkunn þeirra töluvert hærri en
eiðandans sem lenti í öðru sæti.
ega hófst sala á tveimur vínum frá
se í tveimur stærstu Vínbúðunum til
u eins og það er kallað þegar ný vín
eru sett í sölu. Reyndar er um að ræða
sama vínið í mismunandi sölueiningum,
annars vegar 3 lítra kassa og hins
vegar 75 cl flösku. Vínið sem heitir
Farnese Sangiovese er gert úr
sangiovese-þrúgunni sem kemur
frá Abruzzo-svæðinu á mið-Ítalíu.
Vínið er mjög ávaxtaríkt og
mjúkt og hentar mjög vel með
pastaréttum, kjöti og ostum.
Fást í Heiðrúnu og Kringlunni og kosta 990
kr. í 75 cl flösku og 3.250 kr. í 3 l kassa.
Hvernig er stemn-
ingin? Staðurinn er
rómantískur og kósí en
einnig er bar á staðn-
Mikil áhersla er lögð á að
a verðinu niðri og fá fleiri við-
avini í stað þess að hækka
ag og uppskera færri við-
avini. Mismunandi myndlistar-
gar eru á veggjunum og
g eru tveir veggir þar sem
dir eru af frægu fólki sem
mætt á staðinn.
seðillinn: Svokallaða róman-
hamborgara er að finna á
eðlinum. Auk þeirra eru pitsur
heita í höfuðið á bílategund-
austurlenskur matur, salöt og
onar bakkelsi og tertur. Um
ar er boðið upp á belgískar
ur, stórar og miklar með rjóma,
rberjum og sérstökum kanil-ís
örís sem fæst hvergi annars
r.
ælast: Hamborgararnir eru
vinsælastir enda ætti flestum
nnast forvitnilegt að vita hvern-
mantískir hamborgarar eru.
ur dagsins: Réttir dagsins
mismunandi frá degi til dags.
ð er upp á réttina í hádeginu
þetta ekta heimilismatur eins
skur, kjötbollur eða gúllas.
miðið er að hafa matinn
ilislegan og góðan en jafn-
t ódýran.
ómantískir
amborgarar
TINGASTAÐURINN
É KIDDA RÓT SUNNU-
RK 2, HVERAGERÐI
NESE:
nframlei›andi ársins á Ítalíu