Fréttablaðið - 01.09.2005, Page 74

FIMMTUDAGUR 1. september 2005 49
Farnese hefur verið valinn vínframleið-
andi ársins á Ítalíu af hinum virta Luca
Maroni sem gefur árlega út bókina „Guida
dei Vini Italiani“ þar sem hann fjallar um
öll helstu vín sem framleidd eru á Ítalíu ár
hvert. Maroni flokkar tuttugu bestu fram-
leiðendurna eftir verði og gæðum. Í ár
smakkaði hann tólf vín frá Farnese og var
meðaleinkunn þeirra töluvert hærri en
framleiðandans sem lenti í öðru sæti.
Nýlega hófst sala á tveimur vínum frá
Farnese í tveimur stærstu Vínbúðunum til
reynslu eins og það er kallað þegar ný vín
eru sett í sölu. Reyndar er um að ræða
sama vínið í mismunandi sölueiningum,
annars vegar 3 lítra kassa og hins
vegar 75 cl flösku. Vínið sem heitir
Farnese Sangiovese er gert úr
sangiovese-þrúgunni sem kemur
frá Abruzzo-svæðinu á mið-Ítalíu.
Vínið er mjög ávaxtaríkt og
mjúkt og hentar mjög vel með
pastaréttum, kjöti og ostum.
Fást í Heiðrúnu og Kringlunni og kosta 990
kr. í 75 cl flösku og 3.250 kr. í 3 l kassa.
Hvernig er stemn-
ingin? Staðurinn er
rómantískur og kósí en
einnig er bar á staðn-
um. Mikil áhersla er lögð á að
halda verðinu niðri og fá fleiri við-
skiptavini í stað þess að hækka
verðlag og uppskera færri við-
skiptavini. Mismunandi myndlistar-
sýningar eru á veggjunum og
einnig eru tveir veggir þar sem
myndir eru af frægu fólki sem
hefur mætt á staðinn.
Matseðillinn: Svokallaða róman-
tíska hamborgara er að finna á
matseðlinum. Auk þeirra eru pitsur
sem heita í höfuðið á bílategund-
um, austurlenskur matur, salöt og
alls konar bakkelsi og tertur. Um
helgar er boðið upp á belgískar
vöfflur, stórar og miklar með rjóma,
jarðarberjum og sérstökum kanil-ís
frá Kjörís sem fæst hvergi annars
staðar.
Vinsælast: Hamborgararnir eru
langvinsælastir enda ætti flestum
að finnast forvitnilegt að vita hvern-
ig rómantískir hamborgarar eru.
Réttur dagsins: Réttir dagsins
eru mismunandi frá degi til dags.
Boðið er upp á réttina í hádeginu
og er þetta ekta heimilismatur eins
og fiskur, kjötbollur eða gúllas.
Markmiðið er að hafa matinn
heimilislegan og góðan en jafn-
framt ódýran.
Rómantískir
hamborgarar
VEITINGASTAÐURINN
CAFÉ KIDDA RÓT SUNNU-
MÖRK 2, HVERAGERÐI
FARNESE:
Vínframlei›andi ársins á Ítalíu