Fálkinn - 01.12.1928, Blaðsíða 10

10
FÁLKINN
I
I

Ný tegund
af gigtar-
plástri er
heitir
j FÍLSPLÁSTUR
læknar best allskonar vöðvasárs-
auka, sting, gigt, tak og stirð
liðamót. Fílsplástur er útbreiddur
um allan heim. Þúsundir manna
reiða sig á hann. Fæst hjá lyí-
sölum og hjeraðslæknum.
i
Notið ávalt
sem gefur fagran
svartan gliáa
m
*
Tricotine-
fatnaðu r.
Mikið úrval.
Verslun Torfa Pórðarsonar,
Laugaveg.
\ Nýkomið |
\ Vetrar káputau \
4
♦
♦
♦
♦
4
♦
♦
♦
yr
í mörgum nýtísku litum,
ásamt
franska peysufataklæðinu
til
4
4
4
4
4
4
4
4
4
►<"5
Ávalí fjölbreytíar birgðir af
HÖNSKUM fyrirliggjandi.
HANSKABÖÐIN.
Fvrir kvenfólkið.
Hjer birtist mynd af Mdrthe prin-
sessu af Svíþjóð, dóttur Carls her-
loya af Vestur-Götland. F.ru sumir aö
spú því, að liún eigi að verða kona
Ótafs krónprins Norðmanna.
Meiri mjólk.
Mjólkin er upprunalegasta fæða
allra manna. Og þó ekki væri neitt
annað þá er þetta citt út af fyrir sig
næg sönnun þcss, að mjólkin er iioll-
asta fæða mannsins. Börn, sem aiast
upp við mjólkurleysi bíða þess ef til
vill aldrei liætur, vegna þess að þau
fá sjaldnast í annari fæðu þau efni,
sem mjólkinni mega einkum teljast
til ágætis.
En undir eins og maðurinn er orð-
inn nokkurn veginn fullþroska, þylcist
liann ofur vel geta án mjólkurinnar
verið. í borgunum þykir það jafnvel
ekki „viðeigandi að fullorðið fólk, eink-
um kai’lmenn, drekki mjólk við þorsta
eða í staðinn fyrir kaffi. Og svo læra
unglingarnir þetta af þeim fullorðnu
og þykjast of „fínir“ til þess að
drekka mjólk. Vitanlega gerir mjólkin
fullorðnum gagn eins og liinum sem
ungir eru, en munurinn er aðeins sá,
að mjólkurvöntunin er skaðlegri
þeim, sem enn eru að vaxa heldur en
liinum, sem hafa náð fullum líkams-
þroska. Mjólkin er lieilnæmasta fæð-
an sem til er, bæðj fullorðnum og
ungum. En það eru ekki síst kalk-
efnin 'og bætiefnin i henni. sem
gera hana ómissandi unglingunum.
Menn liafa rannsakað vísindalega
áhrif mjóikurinnar á hæði menn og
skepnur. Hafa tekið tvo grísi, tvo
hvolpa eða kctlinga, jafnstóra og eins
útlítandi og alið þá á alveg því sama,
að iiðru leyti en því, að annar fær
dálítið af nýmjólk aukalega. Og eftir
nokkurn tíma, er sá sem mjólkur-
gjöfina fjekk orðinn stærri og þrif-
legri en hinn. — í skóla cinum í
Norégi var það tekið upp nýlega í
tilraunaskyni, að gefa nokkrnm hluta
barnanna nýmjólk á hverjum degi og
eftir skamman tima mátti þekkja þau
úr þessi börn, sem mjólkina fengu.
Þessa reynslu ætti húsmæðurnar að
hugleiða þegar þær eru í \afa um
iivort þær eigi að draga af mjólkur-
kauþunum. f kaupstöðunum er það
])ví miður svo, að mjólkin cr svo dýr,
að fljótt á litiö horgar sig hetur að
kaupa annað. En hjer má ekki miða
eingöngu við það, hvernig verja skuli
krónunni, þannig að liægt sje að fá
sem mesta saðning fyrir hana, heldur
þarf éinnig að taka tiliit til hins,
hverja hollustu hver fæðutegund fyr-
ir sig veiti likamanum. Mjólkin
stendur fremst i því tilliti og þess-
vegna borgar sig að auka notkun
hennar jafnvel þó hún sje dýrari en
annað, ef efnahagurinn með nokkru
móti leyfir það. Þvi sparaðir mjólkur-
peningar vilja ofl fara i aukna lækn-
ishjálp.
í sveitunum er mjólkin framleiðslu-
vara fólksins, en samt er bað sum-
staðar svo, að fólk sparar við sig
mjólkina par meira en góðu hófi gegn-
ir, eða notar liana ekki á þann hátt,
sem best gegnir, eins og nú skal vik-
ið að.
Það, sem lijer er sagt um mjólk
alment, á við nýmjólk — óflóaða
mjólk seni ekki hefir verið rænd fit-
unni. Bætiefnin, sem mjólkinni mega
fyrst og fremst teljast til gildis, eru
í mjólkurfitunni, þ. e. í nýmjólk og
rjóma, en ekki í undanrcnningu.
Börnin eiga því að fá nýmjólkina að
drekka og lielst ósoðna, því þá er auð-
veldast að melta hana og bætiefnin
eru þá ósködduð. Til þess að þorandi
sje að gefa hörnum mjólkina óflóaða
verður maður að vera viss urn, að
kýrnar sem liún er úr, sjeu lausar við
herkla, en um það er hægt að ganga
úr skugga um með einfaldri rann-
sólcn.
l’asteurisering eða flóun ætti iielst
cklvi að eiga sjer stað, vegna þess að
eggjahvítuefnin í mjólkinni lircytast
við flóunina og verða mjög tormelt.
Og bætiefnin rýrna mjög við flóun-
ina og kalkefnin, sem svo nauðsyn-
leg eru börnunum fyrir beinmyndun
og tanna, útfellast við flóunina og
koma því elcki að notum.
Þó skal elcki þrátt fyrir þetta ráð-
ið frá að nota mjólkurmat, svo sem
grauta og því um líkt. Þvi jafn vei
soðin mjólk er vitanlega miklu hetri
en engin. Sveitaheimilin sem hafa
næga mjólk, spara oft nýmjólkina við
hörnin, gefa þeim flóaða undanrenn-
ingu og skyr, og halda að þá sje öllu
borgið. En fyrir börn á vaxtarárunum
er hálíur líter af nýmjólk áreiðanlega
eins mikils virði og lullur. skyrdisk-
ur, ])ó hann fylli ináske eins vel i
maganum.
Síuítar og langar
trúlofanir.
Tilhugalífið er forgarður hjóna-
bandsins, segir gamalt máltæki. Og
fyrrum daga voru menn þeirrar skoð-
unar, að trúlofuniri ætti að vera löng,
svo að hjónin kyntust hvort öðru út
í æsar, og færu ekki að finna gallaria
hvort lijá öðru þegar komið væri í
hjónabanclið.
Danskt hlað hefir óskað álits les-
enda sinna um það, hvort fólk ætti að
vera lengi trúlofað eða ekki. Og flest
svörin hneigjast í þá átt, að hyggi-
legast sje að hafa trúlofunina sem
lepgsta. Fyrst og fremst sje því svo
varið, að tilhugalífið sje altaf mikíu
skemtilegra en hjónabandið sjálft. Og
svo komi fleira til greina. Fiest fólk
þiirfi að safna til þess að geta komið
sæmilega undir sig fótunum, og það
sje hægra í tilhugalífinu, en eftir að
larið er að hlaða niður krökkum. Þeir,
sem flýti sjer í hjónabandið viti oft
ekki að liverju þcir gangi, og iðrist
eftir á.
---■■■■» m »»■<»*—-
O£3C3£3C3C3C3C3t3C3C3C30£3£3£3C3t3£3í3C3C3C3C3t3
£3
£3
£3
C3
£3
£3
£3
£3
£3
(3
£3
O
O
O
O
O
O
O
Veggfóður
°S
Linoleum
er best að kaupa hjá
P. J. Þorleifsson,
Vatnsst. 3. Simi 1406.
£3
(3
£3
O
O
£3
O
O
£3
£3
£3
£3
£3
£3
£3
O
£3
£3
OOOOQGOOOO £3 O £3 OOOOOOOOOOO
„Sirius“ súkkulaði og
kakaóduft nota allir sem vit
hafa á.
Qætið vörumerkisins.
Vandlátar húsfreyjur
kaupa
Hjartaás-
smjörlíkið.
Aðeins ekía
jSteinway-
Piano og Flygel
bera þetta merki.
Einkaumboðsmenn:
Sturlaugur Jónsson & Co.
i
i
i
i
i
i
i
i
i
i
i

Vanádtar húsmæður 4
nota eingöngu
Van Houtens
heimsins besta
suöusúkknlaöi.
Fæst í öllum verslunum.
>
>
>
>
>
>
►
>
ÍJfr Kvensokkar í miklu Vll
úrvali í Hanskabúðinni. j