Vikan - 02.02.1939, Blaðsíða 2

2
VIKAN
Nr. 5, 1939
Nýr Blqi borði
á 20 ára afmœli „Smára", óviðjafnanlega bragdgóður
Fjöldi manna, sem hafa reynt þetta nýja smjörlíki, fullyrða, að það geti ekki verið smjörLÍKI.
Enginn, sem hefir reynt kökur úr Nýja Bláa Borðanum, fæst til að trúa að svo góðar kökur séu
gerðar úr smjörLIKI.
Bragð er að þá
barnið finnur.
Börnin hafa
strax tekið eftir
nýja bragðinu.

Smjörlíkisgerðin Smári er elzta, stærsta og langfullkomnasta smjörlíkisgerð landsins að öllum út-
búnaði. Fyrir 20 ára afmæli verksmiðjunnar var lokið við að koma þar fyrir nýtízku vélum, sem
framleiða 500 kg. af smjörlíki á 50 mínútum. Eru það Atlas-vélar með tvöföldum „Emulsionsvél-
um“, sem tryggja það, að smjörlíkið geymist betur og verði betra í kökur og tii að steikja í. —
Smjörlíkisvélarnar eru þannig útbúnar, að hver vélin tekur við af annarri og þarf aldrei að snerta
feitina hendi.
Alltaf er hann beztur BSÓi borðinn