Víkurfréttir - 09.12.1999, Blaðsíða 23

r
Eru frjálsar úti í kuldanum hjá IRB?
-spyr Hilmar Jónsson, formaður Eldeyjar
Fijálsar íþróttir hafa ekki verið
stundaðar um nokkurra ára
skeið á Suðurnesjum. Þó er
ekki þar með sagt að áhuginn
sé ekki fyrir hendi en frjálsí-
þróttanámskeið bamastúkunn-
ar hafa verið vel sótt.
Árið 1997 sótti Hilmar Jóns-
son um að ganga inn í íþrótta-
bandalag Reykjanesbæjar með
Iþróttafélag Nýársstjömunnar,
sem er bamastúka. Um tíma
var deilt um nafn á félaginu
því það þótti of líkt nafni
Stjömunnar í Garðabæ. Nafn-
inu var því breytt í Eldey.
Þann 20. mars 1999 tilkynnti
Hjálmar Arnason, þáverandi
formaður Í.R.B., niðurstöðu
Í.S.Í. Niðurstaðan var sú að
nauðsynlegt væri að breyta
lögum félagsins lítilsháttar.
Þegar því væri lokið yrði fé-
lagið samþykkt sem aðili að
I.R.B.
Endanleg staðfesting frá Í.S.Í.
barst I.R.B. þann 24. septem-
ber um að lög hins nýja félags
væru í fullu samræmi við lög
Í.S.Í. Þrátt fyrir það hafa for-
svarsmenn Eldeyjar engar til-
kynningar fengið frá Í.R.B.
„Er það stefna íþróttahreyf-
ingarinnar í Reykjanesbæ að
láta frjálsíþróttafólk keppa
undir merki F.H. eins og gerð-
ist f fyrravetur á innanhúss-
móti unglinga", sagði Hilmar
Jónsson.
HEILSUHORN MIÐBÆJAR OG
VÍKURFRÉTTA IJÓLASTEMMNINGU
Kafíiísog
amerískt
jólasælgæti
Flestir byija að undirbúa jólin í
nóvember t.d. fara á konfekt-
námskeið, jólaföndumámskeið
eða bara á fitubrennslunám-
skeið svo að þau nái sínu
markmiði fyrir jól.
Það er ákveðin hefð hjá fólki
að vera með gott konfekt og
góðan rómaís í eftirrétt á jólun-
um. Það eru til óteljandi teg-
undir af ísum og konfekti, en
mig langar að gefa ykkur les-
endur góðir, uppskrift af kaffn's
og amerísku jólasælgæti.
Kaffiís:
50 gr. kaffibaunir, ómalaðar
2,5 dl. kaffirjómi
2 stk. eggjarauður
50g ljós hrásykur
1/2 tsk. rifinn sítrónubörkur
(má sleppa)
2,5 dl. rjómi
1 msk. sykur
Aðferð:
Baunirnar eru malaðar eða
steyttar mjög gróft og settar í
pott með kaffirjóma, eggjar-
auðunum, hrásykri og sítrónu-
berki. Hitað mjög varlega og
síðan látið malla við vægan
hita og hrært stöðugt í þar til
blandan þykknar. Þá er pottur-
inn tekinn af hellunni og hrært
áffam í á meðan blandan kóln-
ar, þá er hún síuð í gegnum
sigti. Þegar hún er alveg orðin
köld er rjóminn þeyttur með
sykrinum og blandað saman
við með sleikju. Hellt í skál,
sett í frysti og hrært í einu sinni
eða tvisvar meðan blandan er
að frjósa.
Amerískt jólasælgæti.
1,5 dl. komsíróp
3/4 dl. púðursykur
3/4 dl. sykur
1,5 dl. hnetusmjör
7 dl. komfleks
2 dl. jarðhnetur (brytjaðar
gróft)
200 gr. mjólkursúkkulaði.
Aðferð:
Komsíróp, púðursykur og syk-
ur er sett í pott, hitað rólega að
suðu og hrært stöðugt í á með-
an. Tekið af hitanum og hnetu-
smjörinu hrært saman við.
Komfleksinu og hnetunum er
hrært saman við. Ferkantað
form er klætt með álpappír,
hann smurður með olíu og
blöndunni jafnað í formið og
þrýst vel niður. Súkkulaðið er
brætt í vatnsbaði og smurt yfir.
Kælt vel, tekið úr forminu og
skorið í tígla.
Góða skemmtun,
Anna Sigríður.
’ÁRSÓL
HEIÐARTUNI 1 • GARDI • SIMI423 7935
Meðal rétta á hlaðborðinu eru,
Koníaksbætt sjávarréttasúpa
Kaldir réttir:
Jólasíld, marineruð síld, sinnepssíld, karrýsíld, reyktur lax,
grafinn lax, steinbítspate, hreindýrapate, gæsapate, reyksoðinn lax,
kjúklingaliframús, svínasulta, blandað sjávarréttasalat, hangikjöt,
hamborgarhryggur, dönsk lifrakæfa á brauði
I Heitir réttir: t t "
Lambalæri, kalkúnabringa, purusteik, grillaðir kjúklingavængir,
litlar kjötbollur, uppstúf, grænmeti, rauðvínssósa, sinnepssósa.
Meðlæti: (’ .•
Rauðkál, rauðbeður, grænar baunir, gular baunir, hrásalat,
ferskt salat, kartöflusalat, waldorfsalat, graflaxsósa, piparrótarsósa,
chantillysósa, rifsberjagel, laufabrauð, rúgbrauð, brauð og smjör.
Eftirréttir:
Ris a la mand með hindberjasafti, vanilluís, ávaxtasalat,
ávaxtasósur, tiramisu ostaterta, creme caramel,
ensk jólakaka, smákökur.
FLUGHOTEL
ICELANDAIR HOTELS