Víkurfréttir - 13.01.2000, Qupperneq 17

Hann segist þó hafa þróað
ákveðna smökkunartækni í
gegnum árin en hann er einnig
menntaður niðursuðufræðing-
ur og hefur lært matvælafræði
og fiskitækni. Bragðlaukamir
fleyttu Einari loks yftr hálfan
hnöttin því Kínverjar fengu
hann til að vera hjá sér í Kína
og vinna við vöruþróun á
framleiðsluvörum fyrir Evr-
ópumarkað. „Mér leist mjög
vel á mig í Kína enda em Kín-
verjar mjög þægilegir í um-
gengni en ég hafði því miður
allt of lítinn tíma til að skoða
mig um“, segir Einar. Hann
sagði að það hefði komið hon-
um á óvart hversu hreinlætið í
verksmiðjunni í Kína var mik-
ið en fólk þurfti að ganga í
gegnum stóra sundlaug fulla
af klórvatni áður en það kom
inní vinnslusalinn. „Eg er enn-
þá í samstarfi við Kínverjana
og þeir senda mér reglulega
sýni sem ég smakka og gef
þeim ráðleggingar.
Sýrðar marglyttur, sæbjúgu
og fuglaheilar á boðstólnum
En hvemig þótti Einari matur-
inn í alþýðulýðveldinu? „Mat-
urinn var voðalega góður. Það
vom aldrei færri en 15 réttir á
borðum og við fengum aldrei
hrísgrjón. Eg pantaði mér pek-
ingönd í Peking en Jrjónninn
færði mér bara skorpuna. Þeg-
ar ég spurði hvar kjötið væri
þá yppti hann öxlum sagði
mér að það væri bara fyrir
ferðamennina. Skorpan er það
alfínasta sem þeir bera fram“,
segir Einar og tekur fram að
skorpan hafi bragðast mjög
vel. Hann segist líka hafa
borðað dúfur, sem honum vera
hreinasta lostæti. Þurrkaðar og
sýrðar marglyttur og sæbjúgu
var líka á boðstólnum í Kína.
„Marglyttumar vom ágætar og
sæbjúgun brögðuðust eins og
ávaxtahlaup nreð lakkrís-
bragði. Ég fékk líka oft fugla-
kjöt en Kínverjar steikja fugl-
ana alltaf með hausnum. Ætl-
ast var til að ég borðaði heil-
ann úr fuglunum. Ef ég gerði
það ekki strax þá biðu allir
þangað til ég var búin að inn-
byrða heilann.“
Þessar matarlýsingar Einars
hljóma nú ekki of vel í eyrum
Islendingsins, þá biður maður
nú frekar um bjúgur með upp-
stúf. Einar fullyrðir hins vegar
að maturinn hafi verið mjög
góður og maður verður að trúa
því.
Texti: Silja Dögg
J
Nýsköpun 2000
-samkeppni um gerö viðskiptaáætlana
í Reykjanesbæ 8. febrúar nk.
Nýsköpunarsjóður, KPMG,
Morgunblaðið og Viðskipta-
háskólinn standa fyrir
námskeiði í samvinnu við
Markaðs- og atvinnumála-
skrifstofuna í Reykjanesbæ 8.
febrúar n.k. sem markar
upphafið að samkeppninni
Nýsköpun 2000 en sú keppni
miðar að því að aðstoða
fyrirtæki og einstaklinga við
að kanna raunhæfi viðskipta-
hugntynda. Margir ganga
með góðar hugmyndir í mag-
anum sem ekki verða að
veruleika af því fólk veit ekki
hvar á að byrja eða vegna
þess að ekki var vandað til
undirbúnings. Samkeppnin
hefst með námskeiði í Kjarna,
Reykjanesbæ, 8. febrúar kl.
17:00 þar sem jrátttakendur l'á
í hendur handbók og
reiknilíkan sem nýtist við
gerð áætlunarinnar auk |ress
sem boðið er upp á síma- og
tölvupóstþjónustu í framhald-
inu. Kennarar á |tessu nám-
skeiði eru fjármálasérfræð-
ingar KPMG og tekur það
um 5 tíma. Þess má geta að
námskeiðið er jrátttakendum
að kostnaðarlausu þar sem
Nýsköpunarsjóður og
Byggðaslofnun greiða fyrir
|iað og boðið verður upp á
léttan kvöldverð.
Námskeiðin verða haldin á 8
slöðum á landinu og skila-
frestur áætlana rennur úi 10.
apríl. Heildarverðlaun á
landsvísu eru 2 milljónir
króna auk jress sem vinnings-
hafinn fær ráðgjöf hjá tjár-
málasérfræðingunt KPMG í
heilt ár á eftir. Þessu til
viðbótar verða veilt sérstök
hvatningarverðlaun fyrir
beslu áætlunina al' okkar
svæði en Sparisjóðurinn í
Keflavík hefur ákveðið að
veita vinningshafanum af
Suðurnesjuin 100 þús. kr.
viðurkenningu fyrir vel unnið
verk.
Allar nánari upplýsingar er að
fá á Markaðs- og alvinnu-
málaskrifstofunni í síma 421-
6750 og á heimasíðu Ný-
sköpunarsjóðs www.nsa.is
þar sem skráning fer jafn-
l'ramt fram.
Þaó eina sem þú þarft að
hafa er hugmvnd!
Jógaleikfimi Leikfimi með jógaívafi og frábærum kyrjuæfingum.
Trappa Góðir tímar. Þolþjálfun, stryrkþjálfun og brennsla.
Hjólaþrek Frábærir tímar, mikil brennsla og skemmtileg tónlist. Engin spor, mikill sviti. Allir geta verið með
Átak Lokuð námskeið með miklu aðhaldi, fræðslu, mælingum og mikilli brennslu.
Tae-Bo Nýtt í eróbiki. Sambland af eróbiki og kikkboxing. Mjög mikil brennsla.
Líkamsrækt Ómissandi b’mar. Vaxtamótandi og stryrkjandi æfingar fyrir alla hellstu vöðvahópa líkamans.
11:30 Morgunstuö
12:30
12:05 Hjólaþrek
12:50
Nauðsynlegt með brennslutíma.
Frábær alhliða þjálfun. Magi, rass og læri aðaláherslan. Engar tröppur.
Gerum tilbab í
stærri hápa
Viltu æfa á vinarlegum og heimilislegum stað ? Munið gjafabréíin
Þá kemur þú til okkar í Stúdíó Huldu, vinælu hjá okkur
Þá kemur þú til okkar í Sfúdíó h
og færð nýtt og betra útlitl
Glæsilegur tækjasalur
Tae •Bo
Hjólabrennsla
Átak
Jóga
Erobik
Lóðatími
Unglingaþolfimi
og margt fleira í boði.
Komdu og skoðaðu málið
Hanfnargötu 23 • Sími 421 B3Q3
06:50 Hjólaþrek 06:50 Hjólaþrek
07:35 07:35
08:20 Morgunstuð 08:20 Morgunstuð 08:20 Morgunstuð 08:20 Morgunstuð
09:20 09:20 09:20 09:20
12:05 Hjólaþrek 12:05 Hjólaþrek 12:05 Hjólaþrek
12:50 12:50 12:50
16:20 Ungl. þolfimi 16:20 Ungl. danshópur 16:20 Ungl. þolfimi
17:20 17:20 17:20
17:30 M.R.L. 17:30 Jóga 17:30 M.R.L. 17:30 Jóga 17:30 Föstud. sprengja
18:30 18:30 18:30 18:30 18:30
18:15 Hjólaþrek 17:30 Hjólaþrek 18:15 Hjólaþrek 17:30 Hjólaþrek
19:00 18:15 19:00 18:15
18:30 Trappa 18:30 Líkamsrækt 18:30 Tae-Bo 18:30 Líkamsrækt 18:30 Tae-Bo
19:30 19:30 19:30 19:30 19:30
19:35 Tae-Bo 19:35 Átak 19:35 Jóga 19:35 Átak/Lokað ATH. Tafla getur breyst án
20:35 20:35 20:35 20:35 fyrirvara.
j Laugardagur Sunnudagur Skýringar á tímum