Reykjavík Grapevine


Reykjavík Grapevine - 25.08.2017, Blaðsíða 49

Reykjavík Grapevine - 25.08.2017, Blaðsíða 49
Dining Under the Dead Gaze of Shipwrecked Sailors French Cuisine in Iceland's French Village Words & Photos: Ragnar Egilsson Fáskrúðsfjörður is one of those towns which can be unfairly over- looked as the Route 1 (“Þjóðveg- urinn”) offers an easy bypass con- necting the tourist beacons of the Jökulsárlón glacial lagoon in the southeast and Mývatn in the north- east. This does a disservice to this charming seaside town which came into significance as a trading post in the 1880s and its rich history. L’Abri is French for “The Shelter” and it’s an apt name as Fáskrúðs- fjörður served as a port of call and haven for stranded French sailors from the mid 19th century to the dawn of World War I with over 200 French fishing vessels docking in Fáskrúðsfjörður at its peak. No other town in Iceland boasts such a significant French presence and it is only recently that the locals have begun to celebrate this historic cul- tural intersection. The main physical remnant (aside from the graves of ship- wrecked sailors) is the French hos- pital which was reopened in 2014 after extensive renovation. The building houses a museum dedicat- ed to the French connection, which runs through the tunnel connect- ing the two buildings main build- ings. The remainder serves as a ho- tel (part of the Fosshótel chain) and the restaurant l’Abri on the ground floor, overlooking the old pier. The ghosts of perished sailors are said to haunt the old hospital and after you have taken in the im- peccably creepy wax figurines of dying sailors, you should be left in little doubt about their veracity. Sit- ting on the dock with your back to the hospital, taking in the majestic mountain views, serves as a good palate cleanser before taking in a meal at l’Abri The restaurant specializes in lo- cal produce with a modestly french flair. The windows overlooking the bay are adorned with French nau- tical phrases and their Icelandic equivalents and the dining room subtly references the stark hospital moorings of the building. There you can expect the friendly staff to delight you with such deli- cacies as a two piece lamb crown with roasted beets and sweet potato purée, large salmon steaks, creme brulées with local twists, French onion soups, and margarita glasses brimming with rhubarb whiskey sours. If you are hankering for a drive just off the beaten path and wish to sample the local produce seen through the sextant of French sail- ors, then l’Abri is the only game in town. 1 0 1 Ó Ð I N S T O R G R E Y K J A V Í K Í S L A N D S N A P S B I S T R O . I S s n a p s b i s t r o @ s n a p s b i s t r o . i s + 3 5 4 5 1 1 6 6 7 7 F R E N C H O N I O N S O U P I c e l a n d i c Í s b ú i c h e e s e , c r o û t o n s 2 . 3 0 0 . k r M O U L E S M A R I N I È R E S s t e a m e d m u s s e l s f r o m B r e i ð a f j ö r ð u r 2 . 4 0 0 . k r F I S H O F T H E D A Y c h e f ´ s s p e c i a l 3 . 8 0 0 . k r E s t . 2 0 1 2R e y k j a v i k 49The Reykjavík Grapevine Issue 15 — 2017 gpv.is/food Share this + Archives L’Abri - The Shelter
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64

x

Reykjavík Grapevine

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Reykjavík Grapevine
https://timarit.is/publication/943

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.