Fréttablaðið - 20.11.2018, Blaðsíða 22

Tilkynningar um merkis atburði, stórafmæli
og útfarir má senda á netfangið
timamot@frettabladid.is.
Auglýsingar á að senda á auglysingar@frettabladid.is
eða hringja í síma 550 5055.
Kæri bróðir minn og frændi okkar,
Guðmundur Magnússon
Fossvogsbletti 13,
andaðist á gjörgæsludeild
Landspítalans mánudaginn
12. nóvember. Jarðarför verður frá
Áskirkju föstudaginn 23. nóvember kl. 11.
Hrefna Magnúsdóttir
systkinabörn og vinir.
Ástkær eiginkona mín,
móðir, amma og langamma,
Jónína Hólmfríður
Víglundsdóttir
Álfaskeiði 84, Hafnarfirði,
andaðist á heimili sínu miðvikudaginn
7. nóvember. Útförin hefur farið fram í
kyrrþey að ósk hinnar látnu.
Þórir Björnsson
Gunnhildur Gígja Þórisdóttir Þröstur Bjarnason
Björn Þórisson
Fjóla Þórisdóttir Stefan Andersson
Jónþór Þórisson
Sonja Þórisdóttir
ömmubörn og langömmubörn.
Við önnumst alla þætti undirbúnings og fram-
kvæmd útfarar ásamt vinnu við dánarbússkiptin.
Við þjónum með virðingu og umhyggju að
leiðarljósi og af faglegum metnaði.
Við erum til staðar
þegar þú þarft á
okkur að halda
Sigrún Óskarsdóttir,
guðfræðingur
Útfararþjónusta
& lögfræðiþjónusta
Vesturhlíð 2 Fossvogi | Sími 551 1266 | útför.is
Með kærleik og virðingu
Útfararstofa Kirkjugarðanna
Okkar ástkæra
Diljá Kristín
Oddsdóttir-Terrill
Baltimore, USA,
lést 27. október sl. Minningarathöfn
verður haldin föstudaginn 23. nóvember
kl. 15.00 í Árbæjarkirkju. Þeim sem vilja
minnast hennar er bent á Ljósið – Endurhæfingu fyrir
krabbameinsgreinda.
Paul Ernst Terrill
Einar Raymond Terrill
Oddur Gústafsson
Hildur Hrönn Oddsdóttir Sigurður Þórir Þorsteinsson
Erna Þórey Sigurðardóttir Eiður Þorsteinn Sigurðsson
Elskuleg föðursystir og vinkona okkar,
Anna Borg
sem andaðist þann 11. nóvember
á heimili sínu, Hrafnistu Boðaþingi
í Kópavogi, verður jarðsungin frá
Fossvogskirkju, fimmtudaginn
22. nóvember, klukkan 13.
Blóm og kransar vinsamlegast afþakkaðir en þeim sem
vilja minnast hennar er bent á Styrktarfélag lamaðra og
fatlaðra og Gigtarfélagið.
Anna Elísabet Borg Rein Norberg
Elín Borg Benedikt Hjartarson
Óskar Borg Berglind Hilmarsdóttir
Páll Borg Ingunn Ingimarsdóttir
Við erum eina Evrópuþjóðin sem veiðum sæbjúgu að ein-hverju marki, aflinn á þessu ári fer sennilega í sex þúsund tonn. Það er alveg slatti,“
segir Davíð Freyr Jónsson eftir að hafa
hlotið verðlaun Sjávarútvegsráðstefn-
unnar 2018 fyrir framsækna og frumlega
starfsemi fyrirtækisins Aurora Seafood,
við veiðar og vinnslu sæbjúgna.
„Við stofnuðum útgerð og byrjuðum að
brasa í þessu fyrir alvöru 2016, þó fyrstu
tilraunir hafi verið árið 2003. Vorum
lengi utan radars og nú fyrst er starfsemin
að skjóta rótum. Sóttum um styrk til Evr-
ópusambandsins og fengum hann í fyrra,
um 200 milljónir króna. Sá peningur fór í
að þróa veiðarfærin og þessa vél sem við
vorum að fá verðlaun fyrir.“
Davíð Freyr kveðst vera landkrabbi,
kominn til sjós. „Ég er uppalinn á Fljóts-
dalshéraði en er með skipstjórnarrétt-
indi á allt að tólf metra bátum.“ Hann
segir slíka báta of litla fyrir þessar veiðar
og því hafi stærra skip, Klettur ÍS, verið
keypt. Hann segir sæbjúgnamiðin vera
bæði fyrir austan og vestan land svo
Klettur sé mikið á flakkinu.
Vinnsla sæbjúgnanna er ekki undir
merkjum Aurora Seafood ennþá, heldur
er henni útvistað til manns á Stokkseyri,
að sögn Davíðs Freys.
En hvernig eru veiðarfærin fyrir
sæbjúgun?
„Þau eru keðjugluggar sem eru dregnir
yfir botninn. Við reynum auðvitað að
hafa raskið sem minnst,“ lýsir hann
og segir Kínverja um allan heim aðal-
viðskiptavinina fyrir sæbjúgun. „Þó
eru margir Íslendingar farnir að nota
sæbjúgnaarfurðir sjálfir, án þess kannski
að vita af því, í töflum við liðverkjum.“
Þrátt fyrir að neysla sæbjúgna sé mest
í Asíu gat Aurora Seafood ekki sótt hug-
myndir að veiðarfærum þangað heldur
tók það ráð að þróa sín eigin. „Það er svo
mikið kafað eftir þessu sjávarfangi víða
um heim og svo er algengt að sæbjúgu
séu alin í kerjum í Asíu,“ útskýrir Davíð
Freyr.
Hann er að sjálfsögðu afar ánægður
með þá viðurkenningu sem í verðlaun-
unum felast. „Það var mjög gaman að fá
verðlaunin. Þau eru staðfesting á því að
við séum að gera eitthvað sem fleirum en
okkur finnst áhugavert.“
gun@frettabladid.is
Staðfesting á að við séum
að gera eitthvað áhugavert
Davíð Freyr Jónsson, framkvæmdastjóri Aurora Seafood, tók við framúrstefnuverðlaun-
um Sjávarútvegsráðstefnunnar fyrir sæbjúgnaveiðar og vinnslu við Íslandsstrendur.
Davíð Freyr, hæstánægður með verðlaunagripinn Svifölduna og blómin.
Smáfróðleikur
um sæbjúgu
Sæbjúgu er að finna á hafsbotni
um allan heim. Til eru um 1.250
tegundir og finnast flestar þeirra í
Asíuhluta Kyrrahafs. Þær eru veiddar
til manneldis og sumar tegundir eru
ræktaðar.
Sæbjúgun mynda stóra hópa sem
hreyfa sig eftir botninum og veiða
sér til matar. Líkami sumra tegunda
eru úr sterkum gelkenndum vefjum.
Heimild/Wikipedia
2 0 . n ó v e m b e r 2 0 1 8 Þ r I Ð J U D A G U r14 t í m A m ó t ∙ F r É t t A b L A Ð I Ð
tímamót
2
0
-1
1
-2
0
1
8
0
4
:3
3
F
B
0
3
2
s
_
P
0
2
2
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
3
2
s
_
P
0
1
9
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
3
2
s
_
P
0
1
1
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
3
2
s
_
P
0
1
4
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 2
1
6
F
-2
6
C
4
2
1
6
F
-2
5
8
8
2
1
6
F
-2
4
4
C
2
1
6
F
-2
3
1
0
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
4
A

F
B
0
3
2
s
_
1
9
_
1
1
_
2
0
1
C
M
Y
K