Bæjarins besta


Bæjarins besta - 26.11.2003, Page 19

Bæjarins besta - 26.11.2003, Page 19
MIÐVIKUDAGUR 26. NÓVEMBER 2003 19Lestu nýjustu fréttir daglega á www.bb.is Sælkerar vikunnar er Guðmundur M. Kristjánsson, hafnarstjóri Ísafjarðarbæjar „Dinner fyrir Dóru“ spurningin Finnst þér tilstand jólanna byrja of snemma? Alls svöruðu 423. Já sögðu 303 eða 72% Nei sögðu 108 eða 26% Hef ekki skoðun sögðu 12 eða 3% Netspurningin er birt viku- lega á bb.is og þar geta les- endur látið skoðun sína í ljós. Aðeins er tekið við einu svari frá hverri tölvu. Niður- stöðurnar eru síðan birtar hér. Sýn: 30. nóvember kl. 15:55 Það er komið að risaslag Chelsea og Manchester United í enska boltanum. Leikurinn fer fram á Stamford Bridge og verður að sjálfsögðu í beinni útsendingu á Sýn. Rauðu djöflarnir hafa átt mikilli velgengni að fagna í úrvalsdeild- inni undanfarin ár en nú hefur Chelsea burði til að gera sömu hluti. Rússneskur milljarðamæringur keypti meiri- hluta í félaginu og í kjölfarið var metfé varið til leikmanna- kaupa. Cole, Duff, Mutu, Makelele, Bridge, Veron, Geremi og Johnson eru meðal nýrra liðsmanna á Brúnni en þeir hafa allir sett mark sitt á leiki Chelsea í vetur. 13.45 Enski boltinn. Bein útsending frá leik Arsenal og Fulham. 15.55 Enski boltinn. Bein útsending frá leik Chelsea og Manchester United. 18.00 NFL. Bein útsending frá leik St. Louis Rams og Minnesota Vikings. 21.00 Boltinn með Guðna Bergs 22.30 UEFA Champions League 23.00 Enski boltinn 00.50 Dagskrárlok - Næturrásin www.s1.is Guðmundur varð við áskorun Halldóru Kristjánsdóttur, mágkonu sinnar, og tileinkar henni þriggja rétta kvöldverðar- máltíð fyrir tvo. Með forréttinum sem er kræklingur segist Guðmundur bjóða upp á „Kaliforníu vín“, Kendall-Jackson, Chardonnay og með aðalréttinum sem er lambasteik hefur hann vín frá Spáni, Marques del Puerto Rioja Reserva. Kræklingur í franskri sinnepssósu Setjið rauðlauk og hvítlauk í pott og steikið létt í ólífuolíu. Bætið við 1dl af hvítvíni og síðan 400 g kræklingi og setjið lokið á. Best er að nota ferskan krækling en líka má nota fros- inn. Þegar kræklingurinn hefur opnað sig er hann tekinn upp- úr og soðið látið sjóða aðeins niður. Bætið við 1 msk af sætu Dijon sinnepi, 1 msk af venjulegu Dijon sinnepi og 1dl af rjóma. Látið þykkna aðeins. Setjið kræklinginn á forréttardisk, hellið sósunni yfir og stráið ferskri steinselju létt yfir. Gott er að hafa nýbakað snittubrauð með. Lambafile með sveppastilkasósu og döðlusalati 1 stk lítill lambahryggur 6 stk ferskir meðalstórir sveppir 200 g parísarkartöflur 1 poki af fersku grænmetissalati Úrbeinið hrygginn og fituhreinsið. Mölbrjótið beinið eða höggvið niður. Setjið stóran lauk, 5 kramin hvítlauksrif, 2-3 lárviðarlauf og 1 msk af svörtum pipar í pott með beinunum og brúnið í lítilli olíu. Bætið út í hálfum lítra af vatni og sjóðið í nokkra tíma eða þar til u.þ.b. 2 dl af soði eru eftir. Þegar búið er að sigta það og fleyta fitunni ofan er eftir um 1 dl af soði. Kryddið kjötið með nýmöluðum svörtum „Sarawak“ pipar og snöggsteikið á vel heitri pönnu með lítilli olíu þar til það léttbrúnast. Færið þá í 180°C heitan ofn í um 10 mín. Takið stilkana úr sveppunum og setjið til hliðar. Fyllið sveppahattinn með Camembert osti og setjið undir grill þar til osturinn bráðnar í holuna. Sveppastilkarnir eru fínsaxaðir og létt steiktir í smjöri. Skvettið einföldum koníak yfir og kveikið í. Setjið soðið af beinunum saman við ásamt örlitlum rjóma og sjóðið niður þar til þykknar (ef ekki er nógur kraftur úr soðinu verður maður að bjarga sér með kjötkrafti). Brúnið kartöflur á hefðbundinn hátt Salat Skerið 10 döðlur og setjið í skál. Hrærið saman við 2 msk af ólífu olíu og 2 msk af balsamik ediki ásamt hálfri tsk af muldum svörtum pipar. Látið blönduna standa í fimmtán mínútur og stráið henni síðan yfir gott salat. Ís með perusósu Flysjið og skerið í litla báta tvær ferskar perur og saxið 6 döðlur. Setjið 1 msk af smjöri á pönnu og léttsteikið döðlurnar og perurnar. Stráið 2 msk af sykri yfir (má vera púðursykur), skvettið einföldum koníak út á og flamberið. Setjið síðan rjóma yfir og látið krauma létt eða þar til fer að þykkna og hellið yfir ís. Ég skora á Björgu systur mína í Bolungarvík að vera næst. Föstudagur 28. nóvember 17:30 Dr. Phil McGraw 18:30 Popppunktur (e) Spurninga- og skemmtiþátturinn Popppunktur samein- aði fjölskyldur landsins fyrir framan viðtækin síðasta vetur. Þeir dr. Gunni og Felix hafa setið sveittir við að búa til enn fleiri og kvikindislegri spurningar sem þeir ætla að leggja fyrir þá fjölmörgu poppara sem ekki komust að í fyrra. 19:30 Malcolm in the Middle 20:00 Banzai 20:30 Family Guy. Teiknimyndasería um xxx fjölskylduna sem á því láni að fagna að hundurinn á heimilinu sér um að halda velsæminu innan eðlilegra marka... 21:00 Meet my Folks 22:00 Djúpa laugin. Undanfarin tvö ár hefur verið auglýst eftir nýju umsjón- arfólki hins sívinsæla stefnumótaþáttar með frábærum árangri. Nokkur pör hafa fengið að spreyta sig í beinni útsendingu og í sumar brá svo við að ómögulegt var að gera upp á milli þriggja efnilegra stjórnenda! Það verða því þrír sundlaug- arverðir sem skiptast á að stefna fólki á óvissustefnumót í beinni útsendingu í vetur og markmiðið er að búa til fleiri börn! 23:00 Malcolm in the Middle (e) 23:30 The King of Queens (e) Doug Heffermann sendibílstjóra sem þykir fátt betra en að borða og horfa á sjón- varpið með elskunni sinni verður fyrir því óláni að fá tengdaföður sinn á heim- ilið en sá gamli er uppátækjasamur með afbrigðum og verður Doug að takast á við afleiðingar uppátækjanna. 00:00 CSI: Miami (e) Í spennuþáttun- um CSI: Miami er fylgst með réttarrann- sóknardeild lögreglunnar í Miami, sem undir forsæti Horatios Cane leysir erfið og ógeðfelld mál. 00:50 Dragnet (e) 01:40 Dr. Phil McGraw (e) Laugardagur 29. nóvember 12:30 Jay Leno (e) 13:15 Jay Leno (e) 14:00 Maður á mann (e) Sigmundur Ernir Rúnarsson er einn reyndasti og fjölæfasti fjölmiðlamaður landsins og kemur sterkur til leiks á SKJÁEINUM. Maður á mann er beinskeittur viðtals- þáttur þar sem Sigmundur Ernir fær til sín þjóðþekkta einstaklinga í ítarlega yfirheyrslu um líf þeirra og störf, viðhorf og skoðanir. Með hnitmiðuðum innslög- um kafar hann dýpra en gert í ,,venjuleg- um” viðtalsþáttum og sýnir áhorfendum nýjar hliðar af gestum þáttarins með aðstoð vina og fjölskyldu viðmælandans. Ekki búast við drottningarviðtölum, silkihansk- arnir verða hvergi sjáanlegir og Sigmundur Ernir hvergi banginn. 15:00 Dragnet (e) 16:00 Djúpa laugin (e) 17:00 Survivor - Pearl Islands (e) Sjö- unda þáttaröð hinna geysivinsælu veru- leikaþátta SURVIVOR. Nú fer keppnin fram á Pearl Islands, sem liggja utan við Panama og stefnir í svakalega spennu. 18:00 Fólk – með Sirrý (e) Fólk með Sirrý verður á sínum stað í vetur og fjöl- breyttur sem aldrei fyrr. Þátturinn hefur fest sig í sessi sem einn vinsælasti vett- vangur líflegrar umræðu um málefni líð- andi stundar, enda er Fólki ekkert mann- legt óviðkomandi. 19:00 The Drew Carey Show (e). Magn- aðir gamanþættir um Drew Carey sem býr í Cleveland, vinnur í búð og á þrjá furðulega vini og enn furðulegri óvini. Klæðskiptingurinn bróðir hans gerir sitt til að flækja líf Drews og vinnufélagarnir ofækja hann, þó ekki að ósekju. 19:30 The King of Queens (e) Doug Heffermann sendibílstjóra sem þykir fátt betra en að borða og horfa á sjónvarpið með elskunni sinni verður fyrir því óláni að fá tengdaföður sinn á heimilið en sá gamli er uppátækjasamur með afbrigðum og verður Doug að takast á við afleiðingar uppátækjanna. 20:00 Malcolm in the Middle 20:30 Everybody Loves Raymond 21:00 Popppunktur 22:00 Law & Order (e) Bandarískir sakamálaþættir með New York sem sögu- svið. Þættirnir eru tvískiptir; í fyrri hlut- anum er fylgst með lögreglumönnum við rannsókn mála og er þar hinn gamal- reyndi Lennie Briscoe fremstur í flokki en seinni hlutinn er lagður undir réttar- höld þar sem hinir meintu sakamenn eru sóttir til saka af einvalaliði saksóknara en oft gengur jafn brösuglega að koma hinum grunuðu í fangelsi og að handsama þá. 22:50 The Bachelor 3 (e) Sjarmatröllið og ástarpungurinn Andrew Firestone er þriðji piparsveinninn til að leita sér kvon- fangs í beinni útsendingu. Andrew er hinn álitlegasti sveinn og á í mesta basli við að gera upp hug sinn til þeirra 25 kvenna sem girnast hann og hjólbarða- auðinn. 23:40 Meet my Folks (e) 00:30 Keen Eddie (e) Spæjarinn Eddie er gerður útlægur frá starfi sínu í Banda- ríkjunum og sendur í til starfa í Bretlandi. Þar lendir hann í hremmingum af ýmsum toga og fær tækifæri til að sína ótvíræða hæfileika sína til rannsóknarstarfa. Bandarísk spenna og breskur húmor! Sunnudagur 30. nóvember 12:30 Jay Leno (e) 13:15 Jay Leno (e) 14:00 Dateline (e) Dateline er marg- verðlaunaður, fréttaskýringaþáttur á dag- skrá NBC sjónvarpsstöðvarinnar í Bandaríkjunum. Þættirnir hafa unnið til fjölda viðurkenninga og eru nær alltaf á topp 20 listanum í Bandaríkjunum yfir áhorf í sjónvarpi. Stjórnendur þáttarins eru allir mjög þekktir og virtir fréttamenn eins og Tom Brokaw, Stone Phillips og Maria Shriver. 15:00 Queer eye for the Straight Guy Samkynhneigðar tískulöggur gefa einhleypum, gangkynhneigðum körlum góð ráð um hvernig þeir megi ganga í augun á hinu kyninu... 16:00 Judging Amy (e) Hinir vinsælu þættir um fjölskyldumáladómarann Amy Gray og við fáum að njóta þess að sjá Amy, Maxine, Peter og Vincent kljást við margháttuð vandamál í bæði starfi og leik. 17:00 Innlit/útlit (e) Innlit/útlit þarf vart að kynna. Þátturinn hefur nú göngu sína 5. árið í röð og ekkert lát er á vin- sældum hans. Vala Matt hefur með að- stoð valinkunnra fagurkera frætt íslenska sjónvarpsáhorfendur um nýjustu strau- ma og stefnur í hönnun og arkitektúr, farið í heimsóknir inn á heimili af öllum stærðum og gerðum og spjallað við hönnuði og hugmyndasmiði. 18:00 The Bachelor 3 (e) Sjarmatröllið og ástarpungurinn Andrew Firestone er þriðji piparsveinninn til að leita sér kvonfangs í beinni útsendingu. Andrew er hinn álitlegasti sveinn og á í mesta basli við að gera upp hug sinn til þeirra 25 kvenna sem girnast hann og hjól- barðaauðinn. 19:00 Still Standing (e) Miller fjöl- skyldan veit sem er að rokkið blífur, líka á börnin. Sprenghlægilegir gaman- þættir um fjölskyldu sem stendur í þeirri trú að hún sé ósköp venjuleg, þrátt fyrir ótal vísbendingar umhverfisins um allt annað. 19:30 Malcolm in the Middle (e) 20:00 Keen Eddie. Spæjarinn Eddie er gerður útlægur frá starfi sínu í Banda- ríkjunum og sendur í til starfa í Bretlandi. Þar lendir hann í hremmingum af ýmsum toga og fær tækifæri til að sína ótvíræða hæfileika sína til rannsóknarstarfa. Bandarísk spenna og breskur húmor! 21:00 The Practice. Margverðlaunað lagadrama framleitt af David E. Kelley sem fjallar um líf og störf verjendanna á stofunni Donnell, Young, Dole & Fruitt og andstæðing þeirra saksóknarann Helen Gamble sem er jafn umfram um að koma skjólstæðingum verjendanna í fangelsi og þeim er að hindra það. 22:00 Maður á mann. Sigmundur Ern- ir Rúnarsson er einn reyndasti og fjöl- hæfasti fjölmiðlamaður landsins og kemur sterkur til leiks á SKJÁEINUM. Maður á mann er beinskeittur viðtals- þáttur þar sem Sigmundur Ernir fær til sín þjóðþekkta einstaklinga í ítarlega yfirheyrslu um líf þeirra og störf, viðhorf og skoðanir. Með hnitmiðuðum innslög- um kafar hann dýpra en gert í ,,venjuleg- um” viðtalsþáttum og sýnir áhorfendum nýjar hliðar af gestum þáttarins með að- stoð vina og fjölskyldu viðmælandans. Ekki búast við drottningarviðtölum, silkihanskarnir verða hvergi sjáanlegir og Sigmundur Ernir hvergi banginn. 22:50 Popppunktur (e) Spurninga- og skemmtiþátturinn Popppunktur sameinaði fjölskyldur landsins fyrir framan viðtækin síðasta vetur. Þeir dr. Gunni og Felix hafa setið sveittir við að búa til enn fleiri og kvikindislegri spurningar sem þeir ætla að leggja fyrir þá fjölmörgu poppara sem ekki komust að í fyrra. Bryddað verður upp á ýmsum nýjum og umhverfið ,,popp- að” upp. Það má búast við gríðarlegri spennu í vetur. 23:50 Family Guy (e) 00:20 Banzai (e) 47.PM5 18.4.2017, 13:0619

x

Bæjarins besta

Direct Links

If you want to link to this newspaper/magazine, please use these links:

Link to this newspaper/magazine: Bæjarins besta
https://timarit.is/publication/1104

Link to this issue:

Link to this page:

Link to this article:

Please do not link directly to images or PDFs on Timarit.is as such URLs may change without warning. Please use the URLs provided above for linking to the website.