Atlantica - 01.11.2000, Blaðsíða 60

Atlantica - 01.11.2000, Blaðsíða 60
58 A T L A N T I C A i-site❍ Tokyo Dining At last, a Japanese restaurant hits the Reykjavík restaurant scene. Strictly speaking, it’s not so Japanese, for this particular restaurant is actually part of a successful Copenhagen sushi chain. Whatever its nationality, Sticks’n’Sushi has come up with a winning combination of spot on food, low prices and upbeat service. Situated in a beautiful, prize-winningly-restored timber house in Reykjavík’s oldest street, the venue is set to charm. The premises are on two floors, the ground floor for the takeaway service, and the upper floor a light and expansive dining area. Decoration is strictly minimal, lacquered tables and sober chairs let the original features of the building shine through. Sticks’n’Sushi offers an excellent variety of sushi and sashi- mi, either to be ordered individually or as different set menus. The “sticks” are otherwise known as Yakitori, skew- ers of tender meat or vegetables, marinated and barbecued over an oak fire. Starters include the ubiquitous Miso soup, a healthy soya bean brew known for its anti-cancerous properties. Drinks include Japanese beers Asahi, Sapporo and Kirin, or Sake, perfect for washing down an overdose of wasabi. AMB Sticks’n’Sushi, Adalstræti 12, 101 Reykjavík, open daily 12 noon–2 p.m. and 6 p.m.–midnight, weekends 6 p.m.–midnight, tel. (+354) 511 4400. P H O TO P Á LL S TE FÁ N S S O N For the fussy tippler like me who doesn’t drink vodka or beer and insists that white wine is not synonymous with Chardonnay, the Reykjavík bar scene has long been something of a desert. But in recent years the odd oasis has sprung up, the latest and most welcome of these being a little place called Vínbarinn. “As the name implies, we focus mainly on wine,” says Sumarlidi Rúnarsson, co-owner of Vínbarinn, literally “the Wine Bar”, in central Reykjavík. With around 70 varieties available by the bottle and 15 by the glass, Vínbarinn can confidently claim to offer one of the broadest selections of wine in the country. “We felt there was a need for a place which catered for wine enthusiasts, somewhere comfortable and specialised, not like your average packed and smoky pub,” says Sumarlidi of the bar’s origins. Sumarlidi runs Vínbarinn with his brother Gunnar Páll and together they are responsible for stocking the cellar. The brothers are well qualified to know their plonk from their premier cru, having fine-tuned their palettes on wine-tasting courses in London. And their efforts have obviously paid off, as the bar has been growing in popularity ever since it opened. So what kind of people are these budding connoisseurs who come to be initiated into the arcane world of wine at Vínbarinn? “All kinds. From college kids to old-age pensioners.” VC Vínbarinn, Kirkjutorg 4, 101 Reykjavík, tel. (+354) 5524120. The Grapes of Mirth P H O TO B Y Á S LA U G S N O R R A D Ó TT IR ATL 6/00 55-64 i-site cmsx 20/10/00 10:30 am Page 58
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100

x

Atlantica

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Atlantica
https://timarit.is/publication/1840

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.