Iceland review - 2013, Blaðsíða 27

Iceland review - 2013, Blaðsíða 27
ICELAND REVIEW 25 hEALTh people are always thinking about what you put in and on your body and now people are also thinking about the mind and the spirit and that’s what we want to help with,” says Guðrún Kristjánsdóttir. Along with her sis- ter Jóhanna, Guðrún has opened a treasure chest of delights in Seltjarnarnes, a seaside town bordering on Reykjavík. Their little shop and café Systrasamlagið (‘The Sisters’ Cooperative’), located right next to a gym and swimming pool, hosts a range of ethically-sourced products from around the world: yoga mats from Los Angeles, jewelry from India and croissants from a local Icelandic bakery. There’s also a wide selection of freshly-made smoothies and juices, as well as organic tea, coffee and milk—even makeup. “We’ve had a great reception. This shop used to be a hotdog place and now it’s a new step for this neighborhood,” says Jóhanna, who has worked in the health food sector for 25 years. “Yes,” agrees Guðrún, whose background is in journalism and the arts, “more and more people want to be able to buy something healthy and they don’t want to have to drive a long way.” The location of the shop is also some- thing dear to the owners’ hearts. “One of the reasons we decided to open the shop here is because this is where we were brought up. Our grandmother and grandfa- ther used to live there,” says Guðrún, point- ing to a house called Skáli across the street. “Our father and mother live here near the sea, also. That’s one reason we’re so con- nected to Seltjarnarnes.” The decorations in the shop also reveal a little of their family history, as well as adding to the rustic charm. In the corner, balanced against a wall, are a set of old ladders, turned into a makeshift magazine and newspaper stand. “This set of step ladders belonged to my grandfather. He was a ship captain, and this chair here, with the little steps attached to it, well, that was my grandmother’s.” In their bid to promote a healthy lifestyle, the sisters also sell Icelandic designer Unnur Valdís Kristjánsdóttir’s float caps and accom- panying leg floats, creating buoyancy when floating in water. “Here in Iceland we have a swimming pool culture and using this float- ing cap in the pool is like a kind of medita- tion,” explains Jóhanna. Partnering with the neighboring World Class gym, weekly classes are going to be offered at the swimming pool on techniques in relaxation and meditation using the floats. “People have used these floats in Iceland’s swimming pools, the countryside’s natural springs and even when they are ocean swim- ming,” says Guðrún. Just as I think my visit is over Guðrún brings me a chia seed pudding made with coconut milk, cashews and cacao. “This is very rich in Omega 3 and it’s the kind of food that the Aztecs used to eat before they went off to war.” As I float away on a cloud of bliss I know I must come back for more.  Overlooking the ocean near Reykjavík is a new shop that inspires the mind, body and soul. Mica Allan went to explore and indulge. the ‘cooperative sisters’ of systrasamlagið, guðrún (left) and Jóhanna Kristjánsdóttir. aladdin’s Cave
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100

x

Iceland review

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Iceland review
https://timarit.is/publication/1842

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.