Morgunblaðið - 17.08.1999, Blaðsíða 26

26 ÞRIÐJUDAGUR 17. ÁGÚST 1999
UR VERINU
MORGUNBLAÐIÐ
~ ^MSlei
SÉRBLAÐ UM SJÁVARÚTVEG
enska sjávarútvegssýningin
í smáranum í Kópavogi
?,• ee/ttt-m/fer
Sýnendur athugið!
í tilefni af íslensku sjávarútvegssýningunni verður sérblaðið
Úr verinu sérprentað 1. september nk. og aukaupplagi dreift
á sýningunni sjálfri.
í þessari sérútgáfu verður sýningin kynnt í máii og myndum, greint frá
helstu nýjungum og birt kort af sýningarsvæðinu. Þá verða ýmis lýrirtæki
kynnt og viðtöl birt við fjölmarga aðila sem að sýningunni standa. Jafn-
framt mun Morgunblaðið greina daglega frá helstu viðburðum á meðan
á sýningunni stendur.
25. norræna fískimálaráðstefnan
••
„Or þróun getur
verið varasöm“
Skilafrestur auglýsingapantana er til kl. 12
þriðjudaginn 24. ágúst.
Allar nánari upplýsingar veita sölu- og þjónustufulltrúar
á auglýsingadeild í síma 569 1111.
AUGLYSINGADEILD
Sími 569 1111 • Bréfasími 569 1110 • Netfang: augl@mbl.is
Sturtuklefar heilir með 4 hliðum,
sturtubotni og sturtusetti.
Stærðir 70x70, 80x80, 90x90,
72x92 og 80x120.
Bæði ferkantaðir og
bogadregnir.
k VATNSVIRKINN ehf
Ármúla 21,533 2020. y
NÝTING á auðlindum hafsins var
yfirskrift 25. norrænu fískimála-
ráðstefnunnar sem haldin var í
Reykjavík í gær. Meðal gesta á
ráðstefnunni voru
sj ávarútvegsráðherrar
Islands, Noregs, Dan-
merkur, Færeyja og
Grænlands, auk full-
trúa sjávarútvegsráð-
herra Svíþjóðar og
Finnlands. Umhverfis-
mál voru mjög í
brennidepli á ráðstefn-
unni og þær kröfur
sem neytendur gera til
framleiðenda sjávaraf-
urða á komandi árum.
í setningarræðu
sinni sagði Árni M.
Mathiesen sjávarút-
vegsráðherra að sam-
vinna á sviði rann-
sókna og tækniþróunar hafa sett
Norðurlandaþjóðirnar í fararbrodd
og sviði sjávarútvegs í heiminum.
Með aukinni tækni verði álagið á
lífríkinu hins vegar meira en um
leið hafi kröfur um vemdun náttúr-
unnar aukist. Fyrir samfélög þar
sem sjávarútvegur er mikilvægur
hluti efnahagskerfisins séu rann-
sóknir á fiskistofnum og lífríkinu í
heild nauðsynlegar. Ein leið til að
efla rannsóknm og auka afrakstur
þeirra sé að kanna á hvaða hátt
megi samnýta rannsóknir sem
gerðar eru í einstökum
löndum. „I þessu sam-
bandi er mér ofarlega í
huga umræða um dí-
oxín í dýrafóðri sem
fer fram í Evrópusam-
bandinu um þessar
mundir. Það er mjög
líklegt að óháð niður-
stöðu þess máls verði
gerðar auknar kröfur
til mælinga á díoxíni
og öðrum megnunar-
efnum, ekki síst fiski.
Norðurlöndin geta
unnið saman að undir-
búningi og fram-
kvæmd slíkra mæl-
inga, þannig að þær
nýtist sem flestum en þær eru
bæði dýrar og tímafrekar.11
Árni sagði ennfremur að fram-
leiðendur á Norðurlöndum hafi
keppt hart á mörkuðum og muni
eflaust halda því áfram í framtíð-
inni. Þrátt fyrir það væru einnig
mörg sameiginleg hagsmunamál á
þeim vettvangi. „Undanfarin miss-
eri hafa svokallaðar umhverfis-
Henrik Dam
Kristensen
Morgunblaðið/Sverrir
Um 150 manns tóku þátt í 25. norrænu fískimálaráðstefnunni og voru þeir frá öllum norrænu
ríkjunum og sjálfstjórnarsvæðunum Grænlandi, Færeyjum og Álandseyjum.
meira máli eins og merkja megi á
umfjöllun fjölmiðla. Framleiðendur
verði því að sinna neytendum og
taka tillit til þai'fa þeirra. „Af fjöl-
miðlaumræðu undangenginna ára í
Evrópu má sjá að fólki er mjög
umhugað um hvað það setur ofan í
sig. Umfjöllun um hneyksli í mat-
vælaframleiðslu hefur verið mun
háværari en efnahagsmál eða
stríðsátök. Neytendur eru farnir
að velta fyrir sér hvar fiskurinn
sem þeir borða er veiddur, hversu
ferskur hann er, hvemig hann hef-
ur verið meðhöndlaður frá því
hann var og svo framvegis. Fisk-
veiðar hafa dregist aftur úr hvað
þetta varðar. Við vitum nákvæm-
lega hvað fæðast margir nautgripir
fæðast í Evrópu á hverju ári og það
er auðveldlega hægt að rekja upp-
runa og meðhöndlun nautakjöts.
Þessu er hins vegar ekki að heilsa
þegar kemur að fiski. Eg er þeirrar
skoðunar að Norðurlöndin eigi að
taka af skarið í þessum efnum. Það
er viðurkennd staðreynd að fiskur
er holl og góð fæða og fólki út um
allan heim er ráðlagt að borða fisk.
Á undanförnum árum hafa komið
upp ýmis hneykslismál í evrópsk-
um landbúnaði, svo sem kúariða og
díoxín-mengun, en hins vegar hef-
ur aldrei komið upp neytt sam-
bærilegt þegar kemur að fiski.
Menn verða hins vegar að vera á
varðbergi og sinna neytendum.
Þegar hafa sýnt að þeir bregðast
hart við sé þeim misboðið. Kröfur
þeirra hafa aukist gríðarlega en
einnig breyst mikið. Nú eru ekki
aðeins gerðar kröfur um gæði og
verð, heldur einnig að tekið sé tillit
til umhverfis og náttúru við fram-
leiðslu vörunnar, takmarkaða notk-
un aukaefna og svo framvegis. Sið-
fræði og stjórnmál eru sem sagt
farin að spila stórt hlutverk þegar
neytandinn velur sér mat,“ sagði
Henrik Dan Kristensen.
merkingar verið mikið í umræð-
unni og sjávarútvegsráðherrar
Norðurlandanna beitt sér í þeirri
umræðu. Sérstaklega hefur verið
varað við hugmyndum um vottun á
sjálfbærni veiða samkvæmt kerfi
þar sem sami aðili setur upp kröf-
urnar til vottunar og hefur sjálfur
eftirlit með henni. Við höfum lagt
áherslu á að viðmiðanir verði al-
mennar og gagnsæjar og höfum
meðal annars tekið málið upp á
vettvangi FAO og unnið að því að
taka það upp innan Evrópusam-
bandsins," sagði Árni.
Hætturnar leynast víða
Henrik Dam Kristensen, ráð-
herra sjávarútvegsmála í Dan-
mörku, fjallaði einnig um umhverf-
ismerkingar á ráðstefnunni í erindi
sínu um nýjar kröfur sem gerðar
verða til sjávarútvegsins á kom-
andi árum. Hann sagði að með auk-
inni umræðu væru sífellt gerðar
strangari kröfur til framleiðenda á
hinum alþjóðlega matvælamarkaði,
þar sem gæði vörannar skiptu höf-
uðmáli. Þróun í tækni og fram-
leiðslu hafi verið geysilega ör og í
flestum tilfellum til góða. „Menn
verða hins vegar að gæta að sér því
hætturnar leynast víða. Betri
tækni getur auðveldlega leitt til of-
veiði á fiskistofna. Við verðum því
að taka upp ábyrga stefnu og
stjórnun til að koma í veg fyrir of-
veiði. Því er ekki að neita að á und-
anförnum árum höfum við tekið á
þessum vanda eins og alþjóðlegar
samþykktir um skynsamlega nýt-
ingu fiskistofna bera vitni um. Við
verðum hins vegar að sjá til þess
að þær séu virtar."
Neytendamál í brennidepli
GOLFEFNABUÐIN
Mikið urval
fallegra flísa
Borgartún 33 • RVK
Laufásgata 9 • AK
Kristensen sagði ennfremur að
neytendur gerðu sífellt meiri kröf-
ur um upplýsingar um þá vöra sem
þeir kaupa og leggja sér til munns.
Neytendamál skipti einnig sífellt
Heilir
sturtuklefar
Vantar þig 88
á vi
Uppl. í síma
OHBF
mán.-fös. frá kl. 9-21
5p<
ku
pund
7