Lesbók Morgunblaðsins - 19.09.1965, Blaðsíða 7

----------- SÍMAVIÐTALIÐ ______
Sérmenntað hótelfólk vantar
20211.
— Hótel Saga, góðan dag.
— Er hótelstjórinn við?
— Andartak . Konráð Guð
mundsson, gerið þér svo vel.
— Góðan dag, okkur hérna
við Lesbókina langaði til þess
að vita, hvernig hótelvertíðin
hefði gengið í sumar.
— Hún hefur gengið mjög
vel. Þrjá helztu vertíðarmánuð-
ina, júní, júlí og ágúst, var
nýting gestaherbergja 90%, sem
er mjög gott. Nú er heldur far-
ið að dofna yfir þessu, en þó
var nýtingin 70% fyrstu fimm-
tán dagana í september, og ég
geri ráð fyrir að sú hlutfalls-
taia haldist út þennan mánuð.
í vetur býst ég við, að nýting-
in verði 40—50%.
— Eiga ráðstefnur, sem hér
eru haldnar, ekki mikinn þátt
í svona góðri nýtingu?
— Jú, þetta hefur mikið
byggzt á ráðstefnum hjá okkur
í sumar. Þær eru margar haldn-
ar hér að öllu leyti, því að hér
er öll aðstaða og þjónusta fyr-
ir hendi, svo að þátttakendur
þurfa ekki að fara út úr hús-
inu. Hér fá þeir fundaherbergi,
mat o.s.frv. Nú er nýlokið tveim
ur ráðstefnum, stórkaupmanna
og útvarpsmanna, og 18. sept.
koma hingað bandarískir blaða-
rpenn á vegum International
Newspapers’ Association. Mest
hefur verið hér um Skandí-
nava í sumar, vegna alls kon-
ar norrænna móta, en um tíma
bjuggu hér menn af 18 þjóð-
ernum. Þá hafa verzlunarmenn
hvaðanæva að gist hér í stór-
auknum mæli í sumar.
— Dregur ekki töluvert úr
starfseminni á veturna?
— Við sjáum auðvitað fram
á, að gistingum fækkar, en aft-
ur á móti eykst veitingasalan,
svo að þetta mætir hvað öðru.
Þá hafa ýmis félög vetrarstarf-
semi sína hérna, halda veizlur
hér, fundi, spilakvöld o.s.frv.
Þessi vetrarstarfsemi hefst þeg-
ar í október.
— Tekur hið nýja gisti'hús
Loftleiða ekki eitthvað frá Hót-
el Sögu?
— Það verða áreiðanlega næg
verkefni fyrir öll gistihúsin á
sumrin, en ég veit ekki enn*
hvernig það verður á veturna.
Ég býst við, að Loftleiðahótelið
taki aðallega til sín „nýtt fólk“,
þ.e. fólk, sem ekki hefði komið
hingað áður, en kemur nú
vegna aukins flugvélakosts
Loftleiða og sérstakra kjara,
sem félagið býður. Ég á von á,
að við höldum því, sem við
höfum, a.m.k. fólki, sem ekki
er í neinum skipulögðum ferða
lögum, en farþegar Loftleiða
gista auðvitað í nýja hótelinu.
Ég held, að öll gistihús í Reykja
vík muni hafa nóg að gera á
háannatímanum yfir sumarið,
en veturinn verði erfiður hjá
flestum.
— Hvað er mikið gistirúm í
Reykjavík?
— Við hýsum 150 manns í 90
herbergjum, og Loftleiðahótelið
tekur á þriðja hundrað manhs.
Allt í allt geta gistihúsin hér
tekið við 600—700 gestum. Það
er þörf fyrir allt þetta gistirúm
á sumrin, en ég er hræddur um,
að ekki verði allir hótelhaldar-
ar ánægðir 6—7 mánuði árs-
ins.
— Hvað um verðlagið?
— Ég hef miklar áhyggjur
af því. Að mínu áliti er verð-
lagið hér nú 20—30% of hátt,
til þess að ísland geti haft veru
legt aðdráttarafl sem ferða-
mannaland. Það er kostnaðar-
samt fyrir ferðamenn að kom-
ast til landsins og frá því aft-
ur, svo að viðurgerningur hér
má ekki vera mun dýrari en
annars staðar. Fólk hefur sætt
sig við gistingargjaldið, en því
finnst matur of dýr, og eru
kvartanir nú farnar að-berast
vegna þess. Ég sé ekki fram á
annað, en allt sé að verða 20—
30% of .dýrt.
— Nokkrar leiðir til úrbóta?
— Eitt mundi a.m.k. ekki
skaða neinn aðila þjóðfélagslega
séð, og það er að leyfa okkur
að hækka útsöluverð á áfengi.
Væri vínverðið rýmkað, gætum
við haldið niðri verði á nauð-
synjahlutum, og áliti ég það
til mikilla bóta. Vín er tiltölu-
lega ódýrara hér en annars stað
ar, meðal annars vegna þess að
skammtarnir hjá okkur eru í
stærra lagi. Enski sjússinn er
t.d. 2Vz centilítri, sá danski 3 cl.,
en okkar íslenzki sjúss er 4 cl.
Fengist lagfæring bæði í sam-
bandi við vinrrál og vinálagn-
ingu, gæturn við haldið öðru
verði niðri.
— Hvernig lízt þér annars á
gistihúsarekstur hér, þegar verð
lagið er undan skilið?
— Ég horfi björtum augum
til framtíðarinnar að því leyti
og kvíði því alls ekki, að óyfir-
stiganlegir þröskuldar verði á
veginum. Þessi atvinnurekstur
á sér örugga framtíð. Að einu
leyti þarf þó að gera stórátak
nú alveg á næstunni; þ.e. í
menntun sérhæfðs starfsfólks.
Islendinga skortir nú tilfinnan-
lega fólk, sem hefur lært allt
viðkomandi hótelrekstri; dyra-
vörzlu, gestamóttöku o.sfrv.
Hér þarf þrennt að haldast í
hendur: Auglýsingastarfsemi til
að auka ferðamannastrauminn,
hótelbyggingar og aukin. mennt
un starfsfólks, er getur annazt
það, sem auglýst er. Það þýðir
ekki að halda áfram að aug-
lýsa Island sem ferðamanna-
land úti um allan heim og
reisa ný gistihús af kappi, ef
ekkert sérmenntað fólk er fyrir
hendi til að sjá um ferða-
mennina. Ýmislegt í rekstri ný
tizkulegs gistihúss er ekki hægt
að læra hér. Hér þarf að vera
fullkominn hótelskóli, en ekki
bara matsveina- og veitinga-
þjónaskóli. Aukin menntun
hótelfólks er brýnasta viðfangs
efnið í þessum málum eins og
stendur.
Sólarljósi breytt
i saltvatn
Vatnsihreinsunarstöð, sem
mun vera ein í sinni röð, hef-
ur nýle-ga verið komið upp á
Symi-eyju, sem er í 40 km.
fjarlægð frá Rhodos, Grikk-
landi, og á hún að bæta úr
vatnsskortinum þar.
Stöðin var teiknúð af amer-
ískum einkafyrirtækjum, sem
einnig sáu um uppsetningu
hennar, fyrir peninga, sem
amerískur mannvinur gaf. Hún
á, áður en lýkur, að hafa
400.000 gallóna geyma, til að
taka við þessum nýja vatns-
forða.
Hreinsistöðin er þannig gerð,
að fyrst voru gerðar langar og
grunnar „víkur“ úr sandi og
möl, en fóðraðar með gúmdú'k,
til að gera þær vatnsheldar.
Síðan var svart, hitafælið efni
sett inn í víkurnar. Saltvatni
var síðan dælt í þær og þær
þaktar gagnsæju plastefni, en
hitinn, sem lokast inni undir
plastinu hækkar hitastig vatns-
ins. Þá safnast gufa á plastið,
kólnar aftur og rennur í geym-
inn sem ferskvatn.
Þessi 400.000 gallóna geymir
er í smíðum uppi í fjallshlíð-
inni ofan við bæinn. Á hverju
kvöldi er saltið hreinsað úr
ví'kunum og þær fylltar aft-
ur af saltvatni fyrir næsta ~
vinnudag.
Bæjaryfirvöldin í Symi gáfu
land undir stöðina og íbúarnir
undirgengusit að vinna að
byggingunni fimmta hvern dag,
kauplaust.
Omnur hreinsistöð er fyrir-
huguð á annarri grískri eyju,
en staðurinn hefur enn ekki
veri'ð ákveðinn.
Svavar Gests skrifar um:
NÝJAR P
TUR
Al'lmikið af nýjum hljóm-
plötum kom í Hljóð'færa-
verzlun Sigríðar Helgadótt-
ur í Vesturveri fyrir stuttu.
Að sjálfsögðu eru enskar
hljómsveitir og söngvarar
þar í meiri hluta. Ber þar
fyrst að telja Dave Clai-k
Five, sem eru að vinna sig
upp aftur með hverri plöt-
unni annarri betri síðustu
mánuðina. Þarna kom „I
like it like that“ óg „Hurt-
ing inside“. Bæði eru lögin
góð og í þessum aúðþekkta
Dave Olark Five anda.
Síðan er hann Ilerman og
hans Hermits með enn eina
plötuna, sem núð hefur met
sölu erlendis, þetta er lag-
ið „Im Henry VIII, I am“
sérlega skemmtilegf lag,
og svo „The end oÆ the
world“, gamalt lag, sem áð-
ur hefur vei'ið sungið bet-
ur. Þá kemur hún Marianne
Faithfuill, sem ýrnist symgur
dægurlög í þjóðlagastíl eða
þjóðlög í dægurlagastíl og
að þessu sinni rneð lögin
„This little bird“ og „Morn-
ing sun“. Þessi plata kom á
markaðinn í Englandi fyrir
nokkrum mánuðum en hefur
sennilega ekki fengizt hér
fyrr. Fyrra lagið er ágætt
og Marianne, þótt ek'ki hafi
hún mikla rödd, geðþekk
söngkona.
Þá eru það tvaer amerisk-
ar hljómsveitir, sú fyrri er
„Gary Lewis and the play-
boys“ me'ð lö-gin „Save your
heart for me“ og „Without
a word of warning“, og allt
bendir ti;l þess, að þetta
verði þriðja metsöluplatan
þeirra í röð. Þetta er senni
liega vinsælasta unglinga-
hljómsveitin í Ameríku. önn
ur h'ljóm'sveitin, sem ekki
er nema nokkurra mánaða,
vrJkti á séx athygli með
laginu „Wooly Bu(ily“, sem
máðd fyrst metsölu í
Amerí'ku og svo í Englandi
í sumar. Þetta er sérkenni-
legt lag og allgóð hljóm-
sveit. Hitt lagið á þessari
plötu er „Ain’t gonna move“.
Að sjálfsögðu komu
miklu fleiri plötur í HSH,
Vesturveri, sem ekki er
hægt að minnas't á hér að
sinni. Auk þess kom al'l-
mikið af 33. snúninga plöt-
um. Lög úr söngleikjum og
ýmislegt fl'eira eigulegt
fyrir fólik, 9em ekki er
„spennt fyrir“ bítlamúsi'k-
inni.
essg.
ILIKEIT LIKE THAT

LESBÓK MORGUNBLAÐSINS 7
29. tbl. 1965