Morgunblaðið - 23.02.1934, Qupperneq 4

4
MOttGinFBE AÐIÐ
Föstudag 23. febr. 1934.
• - __
- KVEMÞJÓÐIM OQ MEIMILIH
„Austurstrætisdætur“,
— Um K-eykjavíkurstúlkurnar,
.„Austurstrætisdætur1 yrkir Tóm-
as Guðmundsson í ljóðabók sinni.
Má vera að mæðrum höfuðstað-
arins geðjist ekki öllum jafn vel
að. En vel mættu þær gefa orðum
skáldsins gaum.
Og' vel mættu þær gera sjer ferð
í Austurstræti til þess að sjá, þó
ekki væri nema það. live mis-
jafnlega vel dætur þeirra. dætur
Reyk.i:; víkur b-re sig á götu. Það
þö-.-jung. því verður eigi með
vu orði lýst, að sjá ungar,
laglegar, og að öðru leyti hraust-
legar stólkur, hengslast áfram eft-
ir götunni, eins og þær hafi alist
upp rneð kolapoka á bakinu.
Það er læknanna að segja til
um hver óhollusta, er að því, að
ganga með beiglað brjóst og bogið
bak.
En livílíkur munur að sjá hin-
ar, sem gang'a upprjettar, frjáls-
mannlegar, ljettar í spori. Og
hvað verður úr andlitsfegurð, hör-
undsblóma, og öllum hollráðum til
viðhalds og yngingar líkama og
-.sál, ef líkamsvöxtur er afskræmd-
ur með herðakistli og bognu baki.
Þess vegna.
Munið, að veita dætrum yðar,
ekki síður en sonum það líkams-
uppeldi. að þær gang-i teinrjettar
og ljettar í spori ilt í lífið.
örðugleikarnir verða nægilegir
samt, þó ekki sje á þá bætt með
því, að sýnast yfirbugaður áður
•en á reynir.
Allar eins.
Rithöfundurinn þýski, Emil
Ludwig, var nýlega í Ameríku. Er
hann kom þaðan sagði hann m. a.
frá því, að sjer hefði litist prýði-
lega á ameríska kvenfólkið. En
sá var galli á gjöf Njarðar, að
tískan steypti allar ungar stúlkur
þar í sama gervi, svo hann átti
mjög’ erfitt með að þekkja stólk-
ur þar hvora frá annari.
Katherine B. de Milles
heitir þessi unga stólka og er
hún dóttir hins nafnfræga kvik-
xnyndastjóra Oecil B. de Mílles.
Hón hefir leikið ýms smá blutverk
í kvikmyndum, en nó hefir hiin
fengið aðalhlutverkið í stórri kvik-
mynd, sem gerist í Mexikó. I
Sjerkennileg
PEYSA
Prjónaföt eru
mjög tíðkuð
im þessar
mundir. Iðkar
kvenfólkið
mikið prjón.
Pjölbreytni
þarf í því sem
öðru.
legri og skemtilegri, en alment
gerist.
Hjer eru tílteknir ákveðnir lit-
ir. En vitaskuld getur hver og
einn valið litina eftir sínum
smekk.
Hjer ei- leiöarvisir um Iivern-
ig prjóna skuli kvenpeysu, sem
er talsvert sjerkennileg'' að gerð.
Með því að hafa litbreyting-ar á
peysum svipaðar og hjer er sýnt,
er hæs't, að særa hær til h t'evli-
I þessa peysu er notað:
Tvíþætt ullarg., 95 gr. dökk-
brúnt, 35 gr. ljósbrúnt, 35 gr.
grænt. Prjónar nr. 10 og 12
(enskt nr.), og bandið haft sam-
svarandi fínt. Yfir brjóstið 84
cm. Lengd 49 cm. Ermalengd,
mælt meðfram saumum 48 cm.
Skammstaf anir:
L. lykkja, prj. prjóna, prjónn, p.
prjóna sljett, br. bregða, slj. pr.,
sljett prjón (1 prjónn p. og' 1 prj.
br.), br. pr. brngðið prjón (1 1. p.
og 1 1. br.), t. ó. taka úr, f. a.
fellið af.
Bakið.
Fitjið upp 78 1. með dökkbr.
bandi á prj. nr. 12 og prj. 8 cm/
bekk með því að prj. 2 1. p. og 2
I. br.
prj.), 20 prj. br. pr., 10 prj. slj.
pr., þetta endurt. 2var sinnum, þá
10 prj. br. pr., (þetta er framst.
vinstra megin).
Handvegur.
Næstu 18 prj.: T. ú. 1 1. fyrir
handv. á hverjum prj. á 10 næstu
prj. br. pr. og á næstu 8 prj. slj.
pr. (22 I. á prj.),
2 næstu prj. slj. pr., þá 20 prj.
br. pr., þá 10 prj. slj. pr. og 17
næstu prj. br. pr., endað við háls-
mál. Á næstu prj., og á hver.jum
pr.j. sem prj. er að öxl, eru prj.
7 1. færra en á næsta prj. á und-
an. Þá snúið við og prj. br. pr. að
, bálsm. Þegar þannig er búið að
prj, allar I., er felt af.
Þá eru 90 I. sem geymdar voru
á prj. teknar upp. Prj. 70 prj. br.
pr. og síðasti pr.j. endaður á miðju
framst.
Fyrsti prjónn: *Aukið í 2 fyrstu
1. og prj. þá þriðju*, endurt. frá
stjörnunni, þannig að 130 1. eru
á prj. Þá er skift um prj. og prj.
með grófari prj., nr. 10. Þá eru
prj. 20 prj. br. pr„ þá 10 prj. slj.
pr., þetta endurt. 2var sinnum,
og þá pri. 10 prj. br. pr.
Handvegur.
18 næstu prj.: 10 prj. br. pr. og
8 prj. slj. pi\, tekin úr fyrsta og
síðasta I. á bverjum prj. (94 1. eru
þá á prj.j.
Prjónaðir 2 prj. slj. pr., án þess
að taka úr. þá 20 prj. br. þr\, 10
prj. slj. pr. og 16 prj. br. pr.
Hálsmál og öxl.
Næsti prj.: 30 I. br. pr„ 1. I. t.
ú. fyrir hægri öxl. Þær 1. sem eftir
eru, eru gevmdar á öðrum prj.
Snúið við. prj. br. pr. uns 7 I. eru
eftir á prjóninum. Snúið við og
nrj. br. pr„ uns 2 I. eru eftir á
prj., t. ú. Snúið við o<j' prj. br. pr„
uns 14 I. er eftir á prj. Snúið við
og nrj. br. pr.. nns 2.1. eru eftir
á prj., t. ú. Snúið við og nr.j. br.
pi\, uns 21 I. er eftir á prj. Snúið
við o°'• nrj. br. nr„ uns 2 1. eru
eftm n tm-í.. t. ú. .
wcit af. — Fellið af 30 1. fvrir
bálsmál að aftan. Þá er vinstri
öxl prj.. banni.ff að bún samsvari
liægri öxl .Takið úr f. hádsm. 4
sinnum 1 1. á nðrum livorum nri.,
nrý 7 1. færra á. bverium nr j.. beg-
ar r»ri. er að handveginum. Fell-
ið af. —
Framstykki.
Fit.iið unp og prj. eins og bakið,
uns búið er að prj. hina fyrstu
20 prj. bi\ pr. og' 10 prj. slj. pr.
Næsti prj.: 40 I. (br. pr. þær 90
1. sem eftir eru. eru geymdar á
Næstu 18 prj.; Haldið áfram bi\
pr. og t. ii. fyrir liandv. á liverjum
prj. (72 1. á prj.), 30 prj, br. )ir.
Næsti prj.: Br. pr. 14 1., þær 58
I. seni eftir eru, eru geymdar á
pr.i. —
Næsti prj.: T. ú., pr. br. út prj.
Næsti pr.j.: Br. pr.
T. ú. f.vrir bálsm. á öðrnm hvor-
um prj. uns 6 1. eru eftir. Pr.j. br.
pr. nns búið er að prj. 22 prj. með
14 1., frá þeim prj„ sem 58 1. eru
geymdar á.
Felt af. — F. a. næstu 22 1. fvr-
ir hálsm.. prj. br. pr. 36 1. sem
eftir eru. .Snúið við og pri. br. pr
uns 2 I. eru eftir, t. ú. Snúið við
og nrj. hr. nr. út nrj. T. ú. fyrir
bálsm., á iiðrum hvorum nrj., uns
28 1. eru eftir.
Næsti nr.i.. nri. að handv., 21 1.
br. nr. Snúið við og nrj. hr. pr. út.
nri. Snúið við o<r pri. br. pr. 14 ].
Snúið við oíj' nri. br. nr. út nri.
Snúið við Off nri. br. nr. 7 1. Snúið
við og nrj. br. pr. út prj. Felt af.
Ermar.
Notað grænt band, prj. nr. 12.
Fit.jið upp 56 1. Prj. p. 2. br. 2, 8
em. háan bekk. Skift um lit og
prjóna. Prj. með prj. ni\ 10 og ljós-
brúnu bandi. Prj. br. pr. um 44
nrj„ og aukið í fyrst og seinast á
hverjum prj. á 6. hverjum prj„
nns 90 I. eru á prj. (Þá er ekki
taukið í lengur).
Þá er skift um band, og prj.
með bninu bandi 10 prj. slj. prj.
og 20 pr.i. br, pr. til skiftis 3var
sinntim. Þá 10 nrj. slj. pr„ 10 prj.
br. nr. (110 nrj. til samans).
Framstykki efst.
Næstn 10 nrj.: Br. pr. og' t. ú.
síðasta 1. á hverjum prj. Næstu 10
Matreiðsla.
Appelsínur í ábæti.
Á þessum tíma ársins eru appel-
sínum ódýrustu ávextirnir, sem
hjer er hægt að fá.
Og þar sem þær eru mjög ríkar
af C-bætiefnum og hollar, er á-
kjósanlegt að nota þær sem mest.
Appelsínur getur maður bag-
nýtt sjer á margvíslegan hátt.
Einfaldast er að borða þær eins og
þær koma fyrir, en einnig’ má
breyta þeim og búa til úr þeim
marga skrautlega og góða ábætis-
rjetti, sem mjög eru hentugir og
frekar ódýrir, á þessum tíma ársins.
Appelsínuábætir.
5 makrónur.
2 matsk. vín.
3 appelsínur.
Sykur.
íy^ dl. rjómi.
Makrónunum er raðað í skál og
víninu helt yfir. Appelsínurnar
eru flysjaðar og skornar í sneiðar,
sykrinum stráð yfir þær, og bíði
um stund.
Appelsínusneiðarnar eru síðan
látnar ofan á makrónurnar, og
síðan skreytt mefi þeyttum rjóma.
Appelsínukörfur.
3 appelsínur.
Vi 1. rjómi.
50—75 gr. sykur.
y2 eitróna.
4 blöð matarlím.
Skrautsyknr.
Matarlímið er lagt í kalt vatn f
i/j klst,, tekið upp úr og sett í
litla skál yfir gufu, þang'að til það
er bráðnað.
Appelsínurnar eru þvegnar og
þurkaðar, skornar þversnm yfir í
tvo parta. Safinn er pressaður úr
þeim, en gæta þarf vel að skemma
ekki börkinn. Aír appelsínukjötið
er tekið vel innan úr berkinum
og laufskurður skorinn í rendurn-
ar. Einn parturinn er skorinn í
ræmur sem hafðar em í hald, á
þessar körfur.
prj. slj. pr. og t. ú. síðasta 1. á
hverjum prj.
Næstn 20 prj.: Br. pr. og t. ú.
fyrsta og síðasta 1. á hverjum prj.
Næstu 10 prj.: Sli. pr. og t. ú.
fyrsta og síðasta 1. á hverjum prj,
Felt af. Hin ermin prj. eins.
Kraginn.
Fitjið upp 240 1. með grænu
bandi og prj. nr. 10. Prj. 24 prj.
br. pr. Aukið í fyrst. (með því að
prj. 2 1. í 1. I.) og t. ii. 2 síðustu
I. á öðrum hvorum prj. Fellið
laust af.
Síðasta hönd lögð á verkið.
Peysan saumuð saman á ann-
ari hliðinni (Ij. b. og dökk-
brúnt saumað saman). Framst.
og afturstykki strokið ljett með
heitu járni og votur klútur
hafðuryfir. Axlirnar saum. sam-
an. Ermarnar settar í handv.
Saumarnir pressaðir. Saumaðir
hliðar- og ermasaumar. Kragan-
um komið fyrir í hálsinn og
bundinn lauslega í vinstri hlið-
inni. Peysan því næst pressuð
lauslega yfir — og þá er húnj
tilbúin til þess að fara í hana. !
Citrónan er einnig pressuð og
safanum blandað saman við appel-
sínusafann. Öllum safanum er nú
blandað í matarlímið, sem á að
vera fljótandi, hrært í því þangað
til ekki finst velgja með litla-
fingrinum, hrært út í rjómann,
sem er þeyttur, en má samt ekki
vera stífþeyttur, sykur settur eftir
smekk og ef til vill ofurlítill rauð-
ur litur. Hrært hægt, í þar til það
byrjar a.ð þykkna, þá er það sett
með matskeið upp í appelsínu-
mótin eða. körfurnar. Þegar það
er næstum stíft, er appelsínuræm-
unum stungið ofan í svo myndist
hald.
Þegar körfurnar eru bornar
fram er fallegt að skreyta þær
með þeyttum rjóma, sem litaður
er o'rænn og sprautaður í leggi og
blöð á búðinginn með smjörpapp-
írskramarhúsi, þar eftir má strá
skrautsykri yfir.
Fallegt er að binda utan ufn
körfurnar fjólubláu silkibandi
(mjóu). Körfunnm er raðað á fat
með og pappírspentudúkur hafð-
ur undir. Frb.
Helga Sigurðardóttir.
M u n i 9.
— — að gömul olíumálverk er
gott að þvo úr heitri mjólk, sem
þurkuð er af, þegar í stað.
— — að mjólk brennur ekki
víð, ef maður sýður fyrst vatn í
pottinum, áður en hún er soðin
í honum.
— — að blómkál helst livítt í
snðu, ef dálítið af liveiti er sett
í vatnið.
---- að þegar fægja á kopar-
ketil eða könnu, að fylla þau fyrst
með heitu vatni og láta það
standa í þeim dálitla stund.
-----að silfurskeiðar verða gul-
ar, ef eg'g eru borðuð með þeim.
Þá er gott að nudda þær með
ösku.
Kona lögreglustjóri.
Lögreglustjóri kvennadeildarinnar
í lögregluliði Breta heitir Mary
Allen. Mynd þessi var tekin at'
henni í Berlín fyrir skemstu, er
hún var þar til þess að kynna
sjer starfsemi þýska lögregluliðs-
ins. Er lögregluþjónn í fylgd með
henni.