19. júní - 01.07.1924, Blaðsíða 8

19. júní - 01.07.1924, Blaðsíða 8
56 19. JÚNÍ ReyágJ?ussar Ásg-arðs-kleinur, 250 gr. hvem, 40**¦¦ Hjartaás~smö,ki GO gr. sykur, 1 lítil teskeið hjartarsalt, V/i teskeið Cognac (eða annað gott vín), 1 egg, 2 matskeiðar rjómi. Tígulás- 2« jurtafeiti. NBi Bætiefni hafa verið í Hjartaásnum frá því fyrsta að honum var slegið út. óvenju-hugmyndaríkur höfundur hún var. Margar fleiri bækur skrifaði hún og var um tíma einhver hinn vinsælasti skáld- sagnaliöfundur á Englandi. Maria Corelli var eigi aðeins samlandi Shakespeares, hún var meira að segja fædd í sama bæ og hann, smábænum Stratford on Avon á Skotlandi. Slaða kvenna í Algier er ekki glæsileg, segir amerísk kona, sem þar var á ferð. Pað lítur út fyrir að pær vinni alla erflðis- vinnu, jafnvel grjótvinnu og vegagerð, en karlmennirnir líta ekki út fyrir að hafa annað fyrir stafni en að »streitast við að sitja«. Stúlkurnar fá alt annað uppeldi en drengirnir. Peir eru settir í skóla, en pær sendar í verksmiðjurnar og erflða par frá morgni til kvölds við að hnýta hinar skrautlegu austurlensku ábreiður, sem seldar eru dýru verði út um allan heim. og hrært saman við. 12 blöð af húsblasi eru skoluð vandlega leyst upp í l'/> pela af sjóðandi vatni og helt út í áfirnar og rjómann. Nú verður að hræra vel í par til alt fer að stirðna. Síðan skal hella pví í glerskál og má bera á borð undir eins og kalt er orðið. Ofan á er látin rjómafroða og syltutau í smáum toppum eða skreytt á annan hátt, eftir hvers geðpótla. Saítsósa borin með. .Allar liiismsBÖiir þurfa að eiga Mat og clryklr, sem Pjóðvinafél. hefir gefið út. Verö kr. 1,50. Fæst hjá nmboðsmönnum Pjóðvinafélagsins. Matreiðsla. Vegna íjarvern minnar kemnr næsta blað að líkindnnt ekki út Sumar-ábœtir. Handa 6—8 manns parf fyr en í septemher. '/* pott af áfum, sem eru peyltar vel og gerðar hæfilega sætar. Dálítið af sætum og beiskum möndlum er losað úr hýð- inu, saxað smátt og hrært í áfirnar. 1 peli af peytirjóma er peyttur í pélta froðu Kitstj. „10. júní". liitsljóri: Ingra L. Lárnsdóttir. Prentsmiðjan Gulenberg.

x

19. júní

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: 19. júní
https://timarit.is/publication/199

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.