Vísir - 01.04.1959, Blaðsíða 3

Miðvikudaginn 1, aj>ríl 1959
VÍSIR
3

atiAP
Segið
uflE&isir litir.
ir lýsa skmpgerö
ZM&ESMÍl.
mér hvaða li:i þið að koma heim þreyttir eftir
Svínalundir
með skarpri sósu.
veljið á veggina hjá ykkur, á
húsgögn ykkar og gluggatjöld
og þá get eg sagt ykkur heil-
mikið um skapgerð ykkar, segir
sem er sér-
Handa sex manns eru reikn- '„sálfrseðingur , _ „
aðar 2—3 svínalundir eftir því fræðin&ur um íbu5ir f Lund.
hvað stórar þær eru.
Þær eru látnar í
I
dagsverk og góna á dumbrauð-
an forskála, gluggavegg með
frumskógaveggfóðri og sól-
gyllta skreytingu í borðstof-
unni. Þeir vilja hafa ró og frið
— ekki minnst fyrir litum.
Þess vegna velja þeir fíla-
beinsliti, mjög ljósa stráliti,
yfirleitt allt sem er hlutlaust.
Þó að málarinn snúi upp á sig
og muldri eitthvað um að þeg-
ar fólk sé svona hugmynda-
snautt, „þá megi það gjarna
unum.
sjóðandi | Qg það, sem mcira er —
vatn með salti og soðnar í 10 þig verðig undrandi yfir um_
mínútur. Látið renna af þeim. mæiunum
Síðan eru þær steiktar rösk- I _ jæja> hugsum við> nú
lega á steikarpönnu. Sjóðandi 'skulum við koma honum á ó.
vatm með mjólk er smábætt í vart> þessum unga íbúða„sál-,„Fa
og eru þær vættai msð þessu fræðingi^ En heppilegt er það vera það sín vegna“.
þangað til þæi eiu bxúnai að vig hofum breytt litunumi Anderson er ókvæntur og
(xæfiLsa brúnar). 1 ofurlítið og valið þenna fínajíbúð hans er merki um góðan
ljósrauða lit og daufa græna smekk og hófsemi í litum
litinn. En hvað ætli hann segi Skyldi það vera af því að hanr.
um þessa eldrauðu pei'snesku1 er persónuleiki?
únu „Þar er ekkert sem truflax
friðinn — þ. e. litafriðinn —
Sósan er soðin sér. 4 dL
sterkt soð er soðið í 15 mín
með 2 matsk. af súrsuðuin
perluíauk, dálitlu salti, pap-; ábreiðu með gulleitu og bri
rika, sj kri og sósulit svo að'
svo
sósan verðd fallega brún. Síðast
er sósan jöfnuð með sléttfullri
teskeið af sagómjöli sem er
hrært út með dálitlu af vatni
eða köldu soði.
Rétt áður en framborið er,
er svolítill kaldur smjörbiti lát—
inn í sósuna og glas af matar-
víni.
Eggjakaka með eplum.
5—6 eggjarauður.
6 matsk. hrár rjómi eða ný-
mjólk.
Dálítið af salti, sykur eftir
smekk.
Sítrónolía og epli.
Gott eplakompott (eða fínn
eplagrautur) er soðið. Ekkert ur
fljótandi má vera með og eplin
skorin í lítil stykki.
haldið heitu eftir suðuna.
Eggjarauðurnar eru þeyttar
mynstri?
Elgin Anderson er, eftir því annað en hvít ský, sem sigk
sem „The Sunday Express". á Ijósbláum himni,“ segir blaða.
segir, maður sem kemur öði'um maður, sem hefir heimsótt
á óvart og það er um hann, sem hann.
hér verið að ræða. Og eg j Litirnir eru svo daufir og
yrði ekki undrandi þó hann hlutlausir, að ekki er hægt að
segði: Látið þá vera þessa liti vita hvort þeir eru gulhvítir
— ljósrauðan lit og daufgræn-. eða gráhvítir.
an. — Þetta eru svefnher- | „Annars er hvítt mjög ó-
bergjalitir. Þetta ber vitni um heppilegt í bænum,“ segir Elg-
lítinn persónuleika.
in Anderson og sú eina lita-
gleði sem hann leyfir sér er í
Frumskóga-veggfóður. baðherberginu. Þar eru litir
Þeir, sem ei-u virkilega per- ljósbleikir.
sónuleikar gera ekki heimili sín | Og til hvaða gagns eru svo
að litasymfoníu. Þeir óska ekki þessir hlutlausu litir?
------------------------------| Menn geta látið líða úr sér!
bakarofninum og eggja-
blöndunni dreift yfir eplin. En
Þessu er 'j'nunið að eggin lyfta sér dá-
lítið! Þetta er strax sett inn í
heitan ofn og honum er lokið.
þar til þær eru hvítar. Saltið Eggjakökurnar þurfa svo sem
og sykrið látið í. Hvíturnar eru j 10—12 mínútur við rétta hita-
þeyttar sér og rauðurnar gráðu.
hrærðar út í þær. | Framborið strax ásamt strá-
Eplagrautnum er skipt og sykri.
látinn í gratinskeljar, þær eru I Þetta má líka baka í heilu
látnar standa í steikarpönnunni lagi í gratinmóti.
.Geta hvílst!
i Og hverskonar húsgögn eiga
helzt við svona lit?
I Húsgögn sem sýna hófsemi í
smekk — eitthvað nýtt, bland-
að gömlum húsgögnum og á-
herzla lögð á það með japönsk-
um smekk. Lág borð, lágir
legubekkir og stólar.
E. Anderson er
verðum meið við
níyniílr aí' vortízkunni eru allt af að birtast. Hér er cin, af hent-
uguin kvenklæðnaði fyrir þær, sem fara ferða sinn á reiðhjóli.
Ástir ig „iínur“ í Kfna.
Slvemir} erifj ástir sam'kvæant
stjárnmálakeaiisiincniiiri.
Hvað kemur fyrir þegar pilt- kæla hann, í hvert sinn sem
ur af samyrkjubúi hittir stúlku hann ginnir unga stúlku til að
af slíku búi? Nú, hann segir ganga í eina sæng með sér, án
henni hver hann sé. En þess að kvæntast henni.
sú eina lína, sem gagn er að er
kommúnista líxia.
Það er ekki biðlað eins til
stúlku í Kína nú á dögum, eins
og áður var.
Það er ekki verið lengúr með um-
oft á önd- ' neinar „krúsedúllur“, engin eru| „Vitanlega skrifa m:nn enn-
enska hús- blómin né viðkvæmnislegt Þá ástaljóð,“ segir Chang. „En
Enn eru kveðin ástaljóð í
hinu nýja Kína, en menn gæti
leitað árum saman án þess að
finna þar minnstu ögn af við-
kvæmni, eða ljórænum áhrif-
sinn?
gagnasala. Þeir geta ekki fylgst borgaraskraut.
með honum. Hvað kemur sál-' Höfundurinn Chang Jen-
fræði veggfóðri og glúggatjöld- Hsa lýsir því vel í síðustu út-
um við? En hver veit hversu gáfu Peiping tímaritsins „Kína
lengi við getum leynst bak við endurbyggir“, þar
I gluggatjöldin okkar, án þess að skrifar:
það er eins og hressandi svali í
þeim, ólíkur þeim eldri, sem
voru löngunarfull og viðkvæm.
Eitt Ijóðið er frá Hopeihér-
sem hann aðl, og segir frá ungri stúlku,
sem trítlar eftir svíitavegi og
i| birta lunderni og sálarlíf? — „Hvorki piltar né stúlkur j her tvær fullar vatnsfötur á
Þetta breiðir óhugnanlega úr geta fengið hjartans óskir sínar. burðartré. Piltur, sem er hrif-
sér. Ættum við kannske að uppfylltar, nema það sýni sig,
hafa fordyrið rjómalitt í næsta að þau sé dugandi starfsmenn.
Letingjarnir tapa í ástum,
alveg eins og þeir gera á akr-
inum.“
„Leiðin að hjarta stúlkunnar
liggur um framleiðsluna,"
segir Chang.
Hinn nýi kvennaljómi er
vinnuhetjan, Stakhanovistinn,
Síamstvíburar
starfsþjarkurinn, sem getur
inn af því hvað lagleg hún er,
eltir hana.
„Stattu við augnablik,“ segir
hann, ,,og leyf mér að segja
þér hvað hjarta mitt þráir.“
Hin fagra mey hlær kulda-
lega og segir við þessari ástríðu
fullu bæn:
,,Það eru svitaperlur á andliíi
þínu!
Síamstvíburar, drengir fyllt fleiri dalla af kolum, tða og þú getur ekki. einu sinni
Aðal-páskahelgin er liðin, en samt munu börnin alltaf hafa l
gaman af að fá páskaegg, hver sem árstíminn er — ckki sízt ef
innihaldið er eins og myndin sýnir.
samvaxnir á hcfðum, voru framleitt meira af saumlausum
aðskildir í gær með upp- stólpípum en næsti maður.
skurði í London. Heppnaðist Stúlkurnar í bláu buxunum og
uppskurðurinn vel, að því er með langa fléttu fá hjartslátt
talið er, þótt ekki verði sagt af að líta slíkan mann.
með neinni vissu enn sem j Setjið gama'dags kvennagull
komið er, hvort báðir muni í slíkt andrúmsloft og hann
halda lífi, en það er mjög myndi reynast vera mesti
sjldgæft, eða nærri . eins aumingi. Það væri líka hcppi-
dæmi, að nema annar tví- legast fyrir þvílíkan nagla.
bura lifi af slíka aðgerð. jÞví að stjórnin getur látið taka
Tvíburarnir fæddust fyr-jhann fastan og sett liann í
ir 9 mánuðum. jfangelsi í sex mánuði til að
orðið samfei'ða
konu sem ber tvær fullar
Vátnsfötur!
Hvað getur hjarta þitt sagt
um það?“
Þcssi litla sveitástúlka frá
Hopei, scgir Chang, „er gott
dæmi urn það hversu stöðugar
cg óháðar eru hinar nýju kon-
ur í Kína.“
Og þetta nýja frelsi og sjálf-
Frh. á bls. 10.