Vísir - 12.11.1968, Blaðsíða 5

VlSIR . Þriðjudagur 12. nóvember 1968.

5
A.t'ív.íi.
Ótal tegundir vítamína fást í lyfjabúðum og verzlunum og þar að auki lýsið, sem gefur A-
og D-vítamín.
rbr astæoa m pess ao taKa mn
vítamín þótt læknar mæli ekki
sérs
þeim 1600—1900 hitaeiningum
á dag, sem gildir t. d. fyrir
konur eldri en 35 ára. Eggja-
hvítan er m. a. til uppbygg-
ingar hormónanna. Eggjahvítu-
efni, sem ekki fylgja of mikl-
ar hitaeiningar eru t. d. í mögru
kjöti, osti og fiski.
Einnig gætti þess að of lítil
neyzla var á þeim matarteg-
undum, sem gefa C-vítamín og
í efnaminni fjölskyldum skorti
35—45% upp á C-vítamínmagn-
ið, sem þurfti að vera í fæð-
unni Skiptið á kartöflunum og
ööru grænmeti stendur í grein-
inni og boröið fleiri ávexti.
Þetta eru niðurstöður dönsku
rannsóknanna og mættum við
áreiöanlega læra eitthvað á
þeim. Við getum huggað okkur
við það að viö eigum betri að-
gang að. eggjahvituefnum, en
þessi nágrannaþjóð þar sem er
fiskurinn okkar. Svo megum við
skki gleyma einum bætiefna-
gjafanna og það er lýsið, sem
inniheldur mörg efnanna, sem
sagt hefur verið frá.
Ráðgjafar dönsku húsmæðra-
samtakanna hafa komizt að
athyglisverðri niðurstöðu varð-
andi það hvort Danir neyti
nógu mikillar næringarríkrar
fæöu. Svarið er neikvætt og
byggist á rannsóknum, sem
fram fóru árin 1964—65. Þar
sem gera má ráð fyrir að okkar
fæði sé tiltölulega líkt hinu
danska, n.á ganga að því gefnu
að við getum hagnýtt okkur
dönsku rannsóknimar.
1 yfirlitinu frá dönsku hús-
mæðrasamtökunum segir m. a.:
„Það er ágætt, að við tökum
inn vítamín, þótt læknamir
haldi því stundum fram, að það
sé ónauðsynlegt. Það myndi
vera ónauðsynlegt, ef við fengj-
um fæði, sem væri nógu bæti-
efnagefgndi en það er það ekki.
Við fáum t. d. ekki nóg af
D-vítamínum hvorki fullorönir
né böm. Þörf bama er um það
bil 400 einingar á dag fullorð-
inna 200—240 og, ef börnin
ættu að fá þessar einingar í'
mat, þyrftu þau að neyta um
það bil 40 gramma af síld eða
öðrum feitum fiski á dag.
Við fáum ekki heldur nóg af
jámi og gildir það einkum um
konuna, sem er á barneignar-
aldrinum og þarf mánaðarlega
að fá járnuppbót í stað þess sem
hún tapar við tíðir. Það væri
hægt að fá meira járn, ef við
neyttum minna af hveitibrauði
og meira af rúgbrauði, minna
af feitu kjöti og meiri innmat-
ar — og meira magns grænmet-
is.
Við fáum of mikið af fitu.
Fituinnihald fæðunnar á ekki
að vera meira en 30—35% hita-
einingarþarfarinnar en 41—47%
fæðunnar, sem við neytum er
fita. Við neytum einnig of mik-
ils sykurs. Við borðum frá 41 —
106 grömmum á dag á mann
en ættum í hæsta lagi að borða
50 — 60 grömm. Sennilega neyt-
um við meiri sykurs en þess
sem gefinn er upp í niðurstöð-
unum því að í þeim er ekki
reiknað með smákökuneyzlu, ís-
neyzlu og neyzlu sultu og ann-
ars góðgætis.
Viö fáum sennilega of lítiö af
eggjahvítuefnum margar okkar
a. m. k. ef við eigum að ’ná
HI—FI kerfi frá SONY:
Tónlistartímaritin Hi-Fi NEWS og High Fidelity hafa
gefiö Sony magnaranum TA-1120 frábæra dóma. Há-
marksorka er 160 w á kanal. Sony framleiðir einnig
plötuspilara tónarm og tónhöfuð og 5 gerðir af hátölur-
um. Eigum fyrirliggjandi alls konar tengisnútur, hljóð-
nema, stereo heyrnartæki, segulbandsspólur.
J. P. Guðjónsson, Skúlagötu 26, sími 1-17-40
3ja herb. íbúS óskast
Hef kaupanda aö 3ja herb. íbúð í Vesturbæ.
Útborgun 600 þúsund.
FASTEIGNAMIÐSTÖÐIN.
Austurstræti 12 - Símar 20424 - 14120, heima 83974
3ja herbergja 'ibúB
Til sölu 3 herbergja íbúð á hinum bezta stað
í Safamýri. Mjög gott útsýni.
FASTEIGNAMIÐSTÖÐIN.
Austurstræti 12 - Símar 20424 - 14120, heima 83974