Dagblaðið Vísir - DV - 03.06.1988, Side 2

18
FÖSTUDAGUR 3. JÚNÍ 1988.
Ef þú vilt út að borða
VEITINGAHÚS - MEÐ VÍNI
Abracadabra
Laugavegi 116, sími 10312.
A. Hansen
Vesturgötu 4, Hf., sími 651693.
Alex
Laugavegi 126, sími 24631.
Arnarhóll
Hverfisgötu 8-10, sími 18833.
Askur
Suðurlandsbraut 4, sími 38550
Bangkok
Síðumúla 3-5, sími 35708.
Broadway
Álfabakka 8, sími 77500.
Café Hressó
Austurstræti 18, sími 15292.
Duus hús
v/Fischersund, simi 14446.
El Sombrero
Laugavegi 73, sími 23433.
Eldvagninn
Laugavegi 73, sími 622631.
Evrópa
Borgartúni 32, sími 35355.
Fjaran
Strandgötu 55, simi 651890.
Fógetinn, indverska
veitingastofan Taj Mahal
Aðalstræti 10, sími 16323.
Gaukur á Stöng
Tryggvagötu 22, sími 11556.
Gullni haninn
Laugavegi 178, sími 34780.
Hallargarðurinn
Húsi verslunarinnar, sími 30400.
Hard Rock Café
Kringlunni, sími 689888.
Haukur í horni
Hagamel 67, sími 26070.
Holiday Inn
Teigur og Lundur
Sigtúni 38, sími 688960.
Hornið
Hafnarstræti 15, simi 13340.
Hótel Borg
Pósthússtræti 11, sími 11440.
Hótel Esja/Esjuberg
Suðurlandsbraut 2, sími 82200.
Hótel Holt
Bergstaðastræti 37, slmi 25700.
Hótel ísland
v/Ármúla, sími 687111.
Hótei Lind
Rauðarárstíg 18, sími 623350.
Hótel Loftleiðir
Reykjavikurflugvelli, simi 22322.
Hótel Óðinsvé (Brauðbær)
v/Óðinstorg, sími 25224.
Hótei Saga
Grillið. s. 25033,
Súlnasalur, s. 20221.
Hrafninn
Skipholti 37, sími 685670.
ítalia
Laugavegi 11, sími 24630.
Kaffivagninn
Grandagarði, simi 15932.
Kínahofið
Nýbýlavegi 20, simi 45022.
Kína-Húsið
Lækjargötu 8, slmi 11014.
Lamb og fiskur
Nýbýlavegi 26, sími 46080.
Lækjarbrekka
Bankastræti 2, simi 14430.
Mánaklúbbur
Brautarholti, simi 29098
Mandaríninn
Tryggvagötu 26, simi 23950.
Myllan, kaffihús
Kringlunni, sími 689040.
Naustið
Vesturgötu 6-8, sími 1 7759.
Ópera
Lækjargötu 2, sími 29499.
Peking
Hverfisgötu 56, sími 12770
Sjanghæ
Laugavegi 28, sími 16513.
Sælkerinn
Austurstræti 22, sími 11633.
Torfan
Amtmannsstig 1, sími 13303.
Veitingahúsið 22
Laugavegi 22, sími 13628.
Viö sjávarsíðuna
Hamarshúsinu v/Tryggvagötu,
sfmi 15520.
Við Tjörnina
Templarasundi 3, simi 18666.
Þórscafé
Brautarholti 20, sími 23333.
Þrír Frakkar
Baldursgötu 14, sími 23939.
Ölkeldan
Laugavegi 22, simi 621036.
ölver
v/Álfheima, simi 686220.
AKUREYRI:
Bautlnn
Hafnarstræti 92, sími 21818.
Fjðlarinn
Skipagötu 14, sími 21216.
H 100
Hafnarstræti 100, simi 25500.
Veitingasalurinn á Western fried er ákaflega lítill en þó bjartur og fremur vistlegur.
Veitingahús vikunnar
Western fried
í Mosfellsbæ við Vesturlandsveg
er veitingastaðurinn Western fried.
Þetta er eina veitingahúsiö í bæn-
um og leggur það megináherslu á
skyndibita. Aðaleigandi Western
fried er Ragnar Bjömsson sem opn-
aði staðinn fyrir þrem árum. Hann
starfaöi áður sem framreiðslumað-
ur á Hótel Loftleiðum í fjölda ára.
Á Western fried er boðið upp á
flestar gerðir skyndibitafæðis en
mest hefur staðurinn verið ann-
álaður fyrir kjúklingabita. Að sögn
Ragnars hefur verið talað um að
þeirra kjúklingabitar séu fremur
dýrir. En hann sagði að bitarnir
hjá þeim væru mun stærri en ann-
ars staðar því þeir væru einungis
geröir úr stærstu kjúklingum. Verð
á kjúklingabitum er 139 kr. stykkið
ef keypt eru 1-12 stykki og 119 kr.
stykkið ef keyptir eru 13-20 bitar.
Einnig eru seldir svokallaðir Nugg-
ets sem era beinlausir kjúklinga-
bitar. Þeir kosta 215 kr. sex bitar
saman með sósu.
Hamborgarar kosta 189 kr. og pít-
ur eru á mismunandi verði eftir því
hvaö í þeim er. Verðið á þeim er á
bilinu 200-300 krónur. Einnig er
hægt að fá sex tommu pizzur á 298
krónur. djúpsteiktan fisk og sam-
lokur. Ýmiss konar meðlæti er á
boöstólum, franskar kartöflur,
kokkteilsósa, salat og maís. Staður-
inn selur einnig ís og „shake“.
Veitingasalurinn á Western fried
er ákaflega lítili en þó bjartur og
fremur vistlegur. Veggir eru
klæddir speglum. Borð og stólar
eru úr ljósum viði, með svörtum
borðplötum og setum. Grænar
plöntur skreyta staðinn. Ekki virð-
ist gera til þó staðurinn sé lítill því
um 80-90% viðskiptavina kjósa að
taka matinn með sér heim.
En skyndibitasalan er aöeins
annar hluti rekstursins á Western
fried. Frá upphafi.hefur staðurinn
einnig séð um gerð glæsilegra
veisluborða fyrir smærri og stærri
veislur. Þar er boðið upp á bæði
heit og köld veisluborð, snittur og
pinnamat. -gh
Réttur helgarinnar
Kjúklingapottréttur
Að þessu sinni er það matreiöslu-
meistarinn Hlöðver Ólafsson sem
gefur okkur uppskrift að rétti helg-
arinnar. Hlöðver starfar á Western
fried í Mosfellsbæ og er umfangs-
mesta starf hans þar fólgiö í gerð
veislumatar er pantaður er af ein-
staklingum og félagasamtökum og
sendur út. Réttur helgarinnar er
kj úklingapottréttur:
Hráefni:
1 stk. 1200-1400 kjúklingur
1 meöalstór laukur
1 gulrót
1 lárviðarlauf
sætt sinnep
kjúklingakraftur
karrí, salt og pipar eftir smekk
maískom
lítil dós ananas
ijómi eftir smekk
Kjúklingurinn er soðinn í vatni
ásamt lauknum, gulrótinni, lárvið-
arlaufinu, salti og pipar í um það
bil 60 mínútur. Kjúklingurinn tek-
inn upp úr og skorinn í hæfilega
bita.
Sósa
Soðið er sigtaö og annaðhvort
bakað upp í smjörbollu eöa hveiti-
jafningi hrært út í. Sósan er bragð-
bætt með sinnepi, karríi og kjöt-
krafti eftir smekk. Hún er síðan
soöin í 3-4 mínútur. Kjötið, maí-
skornin, ananasinn og rjóminn sett
út í, hitað upp að suðu.
Rétturinn er borinn fram með
hrísgrjónum, fersku salati og
snittubrauði.
-gh
Hlöðver Ólafsson matreiðslumeistari.
Hótel KEA
Hafnarstræti 87-89, simi 22200.
Laxdalshús
Aðalstræti 11, sími 26680.
Restaurant Laut/Hótel Akureyri
Hafnarstræti 98, sími 22525.
Sjallinn
Geislagötu 14, sími 22970.
Smiðjan
Kaupvangsstræti 3, simi 21818.
VESTMANNAEYJAR:
Muninn
Vestmannabraut 28, simi 1422
Skansinn/Gestgjafinn
Heiðarvegi 1, simi 2577.
Skútinn
Kirkjuvegi 21, sími 1420.
KEFLAVÍK:
Glaumberg/Sjávargull
Vesturbraut 17, sími 14040.
Glóðin
Hafnargötu 62, simi 14777.
AKRANES:
Hótel Akranes/Báran
Bárugötu, sími 2020.
SUÐURLAND:
Gjáin
Austurvegi 2, Selfossi, simi 2555.
Hótel Örk, Nóagrill
Breiðumörk 1, Hverag., s. 4700.
Inghóll
Austurvegi 46, Self., sími 1 356.
Skíðaskálinn, Hveradölum
v/Suðurlandsveg, sími 99-4414.
VEITINGAHÚS - ÁN VÍNS
American Style
Skipholti 70, simi 686838.
Askur
Suðurlandsbraut 14, simi 81344.
Árberg
Armúla 21, simi 686022.
Bigga-bar - pizza
Tryggvagötu 18, simi 28060.
Blásteinn
Hraunbæ 102, simi 673311.
Bleiki pardusinn
Gnoðarvogi 44, sími 32005
Hringbraut 119, simi 19280, Brautar-
holti 4, sími 623670, Hamraborg 14,
sími 41024.
Brauðstofan Gleymmérei
Nóatúni 17, sími 15355.
Eldsmiðjan
Bragagötu 38 A, sími 14248.
Gafl-inn
Dalshrauni 13, sími 34424.
Hér-inn
Laugavegi 72, sími 19144.
Hjá Kim
Armúla 34, simi 31381.
Höfðakaffi
Vagnhöfða 11, simi 696075.
Ingólfsbrunnur
Aðalstræti 9, sími 1 3620.
Kabarett
Austurstræti 4, sími 10292.
Kentucky Fried Chicken
Hjallahrauni 15, simi 50828.
Konditori Sveins bakara
Alfabakka, sími 71818.
Kútter Haraldur
Hlemmtorgi, sími 19505.
Lauga-ás
Laugarásvegi 1, sími 31620.
Madonna
Rauðarárstig 27-29, simi 621 988
Marinós pizza
Njálsgötu 26, sími 22610.
Matargatið
Dalshrauni 11, sími 651577.
Matstofa NLFÍ
Laugavegi 26, simi 28410.
Múlakaffi
v/Hallarmúla, simi 37737.
Norræna húsið
Hringbraut, sími 21522.
Næturgrillið
heimsendingarþj., simi 25200.
Pizzahúsið
Grensásvegi 10, sími 39933.
Pítan
Skipholti 50 C, sími 688150.
Pítuhúsið
Iðnbúð 8, simi 641290.
Potturinn og pannan
Brautarholti 22, simi 11690.
Selbitinn
Eiðistorgi 13-15, sími 611070.
Smáréttir
Lækjargötu 2, sími 13480.
Smiðjukaffr
Smiðjuvegi 14d, simi 72177.
Sprengisandur
Bústaðavegi 153, sími 33679.
Stjörnugrill
Stigahlið 7, sími 38890.
Sundakaffi
Sundahöfn, sími 36320.
Svarta pannan
Hafnarstræti 17, sími 16480.
Tommahamborgarar
Grensásvegi 7, simi 84405
Laugavegi 26, sími 19912
Lækjartorgi, sími 1 2277
Reykjavikurvegi 68, simi 54999
Uxinn
Alfheimum 74, sími 685660.
Úlfar og Ljón
Grensásvegi 7, simi 688311.
Veitingahöllin
Húsi verslunarinnar, simi 30400.
Vogakaffi
Smiðjuvegi 50, sími 38533.
Western Fried, Mosfellssveit
v/Vesturlandsveg, simi 667373.
Winny’s
Laugavegi 116, sími 25171.
AKUREYRI:
Crown Chicken
Skipagötu 12, simi 21464.
Vestmannaeyjar:
Bjössabar
Bárustíg 11, simi 2950
Keflavík:
Brekka
Tjarnargötu 31 a, simi 13977