Dagblaðið Vísir - DV - 29.05.1989, Síða 31

MÁNUDAGUR 29. MAÍ 1989.
43
LífsstQl
Smygl á nautakjöti
jókst mikið í verkfallinu
Staðhæft er að smygl á nautakjöti hafi aukist mikið meðan á verkfalli dýralækna stóð.
„Það er alltaf eitthvað af smygluðu
nautakjöti í umferð en meðan á verk-
fallinu stóð jókst það að miklum
mun. Þetta eru lundir og fillé sem
flutt eru inn fryst og gæðin því dálít-
ið misjöfh," sagöi kjötiðnaðarmaður,
sem rqkur sitt eigið fyrirtæki, í sam-
tali við DV. „Það sem ég þekki til þá
fer þetta smyglaða kjöt frekar lítið í
verslanir heldur fyrst og fremst á
veitingastaði.“
Samkvæmt opinberum tölum um
nautakjötsneyslu má ætla að þjóðin
hafi neytt 500 tonna af nautakjöti
þann tíma sem verkfall BHMR stóð.
Ef marka má birgðaskýrslur Fram-
leiðsluráðs hefur neyslan numið 300
tonnum. Því hefur verið haldið fram
að mismunurinn, 200 tonn, hafi kom-
ið ólöglega inn í landið eða verið svo-
kölluð heimaslátrun. Ekki varð bein-
línis skortur á nautakjöti því ávallt
voru til steikur á veitingahúsum og
flestar verslanir áttu frosið nautakjöt
þó skortur væri á fersku hakki.
Magnið
talið í gámum
Fyrir rúmu ári var kjötvinnslum á
höfuðborgarsvæðinu boðið að gerast
dreifingaraðilar og kaupendur að
smygluðu nautakjöti og var magnið
tahð í gámum. Viðmælandi DV var
einn þeirra sem var boðið þetta og
sagðist hann ekki hafa þegið boðiö
vegna þess að honum þótti kjötið
ekki nógu gott en það var boðið á
sama eða svipuðu verði og annað
kjöt. Hér var eingöngu um að ræða
niðurhlutað nautakjöt frá Argentínu
sem keypt er hjá kjötheildsölum í
Evrópu. Smyglarar velja yfirleitt
ódýrasta flokkinn til að auka hagnað
sinn. Kjötið er geymt í frosti sem
Neytendur
rýrir gæði þess.
„Ekki þar fyrir að íslenskir neyt-
endur hafa flestir aldrei smakkað
annað en illa verkað beljukjöt svo
þeir finna ekki gæðamuninn," sagði
kjötiðnaðarmaðurinn sem ekki vildi
láta nafns síns getið.
Smyglog
heimaslátrun
„Þegar ég tók við búðinni þá erfði
ég viðskiptasambönd við bændur
fyrir austan fjall sem höfðu séð fyrri
eiganda fyrir heimaslátruðu nauta-
kjöti. Ég hins vegar kaus að halda
þeim viðskiptum ekki áfram. Þetta
er eitthvað sem bændur hafa slátrað
bakvið hlöðu eða í bílskúrnum og
þetta er varla nógu góð vara,“ sagði
kaupmaður í stórri hverfisverslun í
Reykjavík í samtali við DV.
„Auðvitað gæti maöur tekið sjens
á því að kaupa skrokk af bónda, það
er engin leið að sjá það í kjötborðinu
þegar búið er að hakka og hluta nið-
ur, hvort kjötið kemur frá Samband-
inu eða einhverjum öðrum. Innflutta
nautakjötið er dekkra og grófara og
því auðveldara að þekkja það,“ sagði
kaupmaðurinn.
Meiri freisting
eftir söluskattinn
Þeir aðilar sem DV ræddi við um
þessi mál voru sammála um að, síðan
söluskattur var lagður á matvæh,
væri freistingin mun meiri fyrir
kaupmenn og veitingamenn að
kaupa kjöt utan kerfisins. Smygl á
nautakjöti hefur ahtaf átt sér stað í
einhverjum mæh en tók stóran kipp
meðan verkfah dýralækna stóð.
Heimaslátrun hefur og aukist tals-
vert og stutt er síðan sjá mátti aug-
lýsingu í einu dagblaðanna þar sem
auglýst var eftir heimaslátruðu kjöti.
Eins og gefur að skhja er mjög erf-
itt að fá upplýsingar um það hvort
slíkt kjöt er í miklum mæh selt í
búðum eða á veitingastöðum. Mun-
urinn á opinberum birgðaskýrslum
og áætlaðri neyslu er nógu mikih til
þess að óhætt er að fuhyrða að meira
sé um shkt en ætla mætti.
Manna á meðal er það haft eftir
veitingamanni í Reykjavík sem rekið
hefur stóran veitingastað í fjölda ára
að væri aht nautakjöt, sem þar hefur
selt í áranna rás, af íslenskum naut-
um þá væri ekki einn einasti naut-
gripur eftir á lífi í landinu.
-Pá
Tómatar:
Tvær tegundir í sama poka
Eins og sést á myndinni eru greinilega tvær tegundir af tómötum í sama
pokanum. DV-mynd BG
Húsmóðir úr Hafnarfirði kom th
neytendasíðunnar og var ekki ánægð
með poka af tómötum sem hún hafði
keypt í versluninni Arnarhrauni.
Hún taldi að tvær tegundir væru
saman í poka og væri önnur íslensk
en hin hohensk.
Helga Kristjánsdóttir, verslunar-
stjóri í Arnarhrauni, sagði að versl-
unin hefði fengið eina tegund frá
dreifingaraðhanum og ef eitthvað
rugl væri um að ræða væri við þá
að sakast.
Bananar h/f seldu Amarhrauni
tómatana. Þar fengust þær upplýs-
ingar að trúlega væri um íslenska
bufftómata að ræða í bland.
27. maí var innflutningi á hohensk-
um tómötum hætt. Verðið var 459
kr. kg. -Pá
Hættuleg hylki
í versluninni Hrekkjusvín á Lauga-
vegi fást hth hylki sem líta nákvæm-
lega út eins og lyfjahylki. Hylkin eru
úr plasti og innihalda htla segul-
magnaða járnkúlu sem gerir það að
verkum og hylkin loða saman.
Hylkin eru seld sem einhvers kon-
ar leikfóng og kosta 5 krónur stykk-
ið. Áhyggjufuhar mæður hafa haft
samband við neytendasíðu DV og
vhjað vekja athygli á þeirri hættu
sem bömum getur stafað af hylkjun-
um. Hætta er talin á að börn gleypi
hylkin í misgripum fyrir meðul og
auk þess er það tahð slæmt fordæmi
að lyf séu leikfóng. Hylkin líta nákvæmlega eins út og lyfjahylki en innihalda litla segulmagn-
-Pá aðajárnkúlu. - DV-myndKAE
VEITINGASALURINN
ER ALLTAF OPINN
ALLA DAGA - ALLT ÁRIÐ
Fyrsta flokks hótel
í næsta nágrenni við flugvöllinn.
/
SlMI 92-1 5222 KEFLAVIK HAFNARGÖTU 57