Dagblaðið Vísir - DV - 11.08.1989, Blaðsíða 2

18
FÖSTUDAGURi 11. ÁGCST 1989.
Ef þú vilt út
að borða
VEITINGAHÚS - MEÐ VÍNI
Adlon
Laugavegi 126, sími 16566
A. Hansen
Vesturgötu 4, Hf., sími 651693.
American Style
Skipholti 70, simi 686838.
Arnarhóll
Hverfisgötu 8-10, simi 18833.
Askur
Suöurlandsbraut 4, sími 38550
Askur
Suöurlandsbraut 14, simi 81344.
Árberg
Armúla 21, sími 686022.
Bangkok
Siðumúla 3-5, sími 35708.
Broadway
Álfabakka 8, slmi 77500.
Bæjarins besti fiskur
Naustin, sími 18484
Café Hressó
Austurstræti 1 8, sími 14353.
Duus hús
v/Fischersund, simi 14446.
El Sombrero
Laugavegi 73, sími 23433.
Eldvagninn
Laugavegi 73, sími 622631.
Fimman
Hafnarstræti 5, sími 11 21 2.
Fjaran
Strandgötu 55, sími 651890.
Fógetinn,
Aðalstræti 10, sími 16323.
Gaukur á Stöng
Tryggvagötu 22, simi 11556.
Gullni haninn
Laugavegi 178, sími 34780.
Hallargaröurinn
Húsi verslúnarinnar, sími 30400.
Hard Rock Café
Kringlunni, simi 689888.
Hjá Kim
Armúla 34, sími 31381.
Holiday Inn
Teigur og Lundur
Sigtúni 38, simi 689000.
Horniö
Hafnarstræti 15, sími 1 3340.
Hótel Borg
Pósthússtræti 11, sími 11440.
Hótel Esja/Esjuberg
Suðurlandsbraut 2, simi 82200.
Hótel Holt
Bergstaðastræti 37, simi 25700.
Hótel ísland
v/Armúla, sími 687111.
Hótel Lind
Rauöarárstíg 18, simi 623350.
Hótel Loftleiðir
Reykjavikurflugvelli, slmi 22322.
Hótel Óðinsvé (Brauðbær)
v/Oðinstorg, sipii 25224.
Hótel Saga
Grillið, s. 25033,
Súlnasalur, s. 20221.
Italfa
Laugavegi 11, simi 24630.
Jónatan Livingston mávur.
Tryggvagötu 4-6, simi 15520
Kabarett
Austurstræti 4, sími 10292.
Kaffi Strætó
Lækjargötu 2, sími 624045
Kaffívagninn
Grandagarði, sími 1 5932.
Kínahofið
Nýbýlavegi 20, sími 45022.
Kína-Húsiö
Lækjargötu 8, sími 11014.
Kringlukráin
Kringlunni 4, sími 680878.
La bella Napoli
Skipholti 37, slmi 685670
Krókurinn
Nýbýlavegi 26, sími 46080.
Lækjarbrekka
Bankastræti 2, sími 14430.
Mamma Rósa
Hamraborg 11, sfmi 42166
Mandarininn
TryQQvagötu 26, simi 23950.
Mongolian Barbecue
Grensásvegi 7, simi 688311
Myllan, kaffihús
Krmglunni, simi 689040.
Naustið
Vesturgötu 6-8, sími 17759.
Ópera
Lækjargötu 2, simi 29499.
Peking
Hverfisgötu 56, sími 12770
Pizzahúsið
Grensásvegi 10, simi 39933.
Pizzusmiðjan
Smiðjuvegi 14 D, sími 72177
Punktur og pasta
Amtmannsstlg 1, sími 13303.
Rauða Ijónið
Eiðistorgi, slmi 611414.
Samlokur og fiskur
Hafnarstræti 5, simi 18484.
Sjanghæ
Laugavegi 28, sími 16513.
Staupasteinn
Smiðjuvegi 14 D. sími 607347
Sælkerinn
Austurstræti 22, sími 11633.
Taj Mahal, Tandori og Sushi bar.
Laugavegi 34a, sími 13088.
Tveir vinir og annar í fríi.
Laugavegi 45, simi 21 255.
Veitingahúsiö 22
Laugavegi 22, sími 13628.
Vetrarbrautin
Brautarholti 20, s. 29098 og 23333
Viðeyjarstofa
Viðey, sími 681045.
Við Tjörnina
Templarasundi 3, simi 18666.
ölkeldan
Laugavegi 22, sími_621036.
Þrír Frakkar hjá Úlfari
Baldursgötu 14, sími 23939.
ölkjallarinn
Póstl .ússtræti 17, simi 13344.
ölver
v/Álfheima, slmi 686220.
AKUREYRI:
Bautinn
Hafnarstræti 92, sími 21818.
Hlóðir
Geislagötu 7, slmi 22504 og 22600
Úr glerskála Óðinsvéa sem er hlýlegur og bjartur. DV-mynd KAE
Veitingahús vikunnar:
Óðinsvé
Veitingahúsið Óðinsvé við Óð-
instorg er að verða eitt af elstu veit-
ingahúsum borgarinnar. Það er í
eigu Bjama Ingva Árnasonar og
var kallað Brauðbær þar til fyrir
nokkmm árum.
Þetta er vistlegur veitingastaður
sem tekur um 70 gesti í sæti. Salur-
inn er tvískiptur. Annars vegar er
lítill vistlegur salur sem skipt er
niður með súlum og blómum. Hins
vegar er bjartur glerskáli með
stærri borðum. Eiga salimir tveir
þaö sameiginlegt að vera hlýlegir
og snyrtilegir með dúkuðum borð-
um og munnþurrkum.
Tvenns konar matseðill er í gangi
í Óðinsvéum. Þar er fastur matseð-
ill með sígildum réttum, súpum,
forréttum, aðal- og eftirréttum. Og
að auki gefst gestum kostur á að
velja sér rétti af svokölluðum
„trönum“ en það em málaratrönur
sem bornar em á milb borða. Á
þessar trönur er festur breytilegur
matseðill sem getur verið mjög
misjafn frá degi til dags. Fer inni-
hald hans eftir framboði á hráefni
hverju sinni. Má sem dæmi nefna
að á þessum árstíma eru svart-
fuglsbringur og jarðarber tíðir
gestir á seðlinum.
Að sögn Gísla Thoroddsen, yfir-
matreiðslumeistara á staðnum, er
flskisúpa Óðinsvéa vinsælasti rétt-
urinn þeirra. Sérstaklega panta
útlendingar hana aftur og aftur.
Einnig vildi hann benda á rétt á
fasta seðlinum sem gæti farið að
heyra sögunni til. Það er hval-
buffsteik, framborin að hætti jötna,
púka og ljósálfa.
Matreiðslumeistarar Óðinsvéa
bjóða gestum sínum bka að deila
með sér eldhúsleyndarmáli sínu.
Þá panta matargestir samvalda þrí-
eða fimmrétta veislu úr því besta í
eldhúsinu þann daginn. Er lág-
markspöntun fyrir fjóra. Þrírétta
máltíð kostar þá 2.400 kr. fyrir
manninn og fimmrétta 3.600 kr.
fyrir manninn.
í kjallara veitingahússins er lítill
bar og þar geta gestir fengið sér
drykk í notalegu umhverfi bæði
fyrir og eftir máltíð. í Óðinsvéum
er einnig boðið upp á morgun-
verðarhlaðborð kl. 7.30 til 10 á
hverjum morgni. Það kostar 450 kr.
á mann. Einnig er veisluþjónusta
starfrækt af sama fyrirtæki.
Opið er fyrir utan morgunverðar-
tímann kl. 11.30-23, á fóstudags- og
laugardagskvöldum er opið til kl.
23.30. Borðapantanir eru í síma
25090. -gh
Réttur helgarinnar:
Steiktar lambalundir
með lerkisveppasósu
Gisli Thoroddsen matreiðslumeistari. DV-mynd KAE
Uppskriftin aö rétti helgarinnar er að þessu sinni frá
Gísla Thoroddsen, yfirmatreiðslumeistara í Óðinsvé-
um. Gísli er búinn að vera í þessum bransa í rúmlega
18 ár. Hann tók sveinspróf árið 1970 og ári síðar byrj-
aði hann hjá Brauðbæ. Hann fór síðan til Danmerkur
í tvö ár til að læra meira um matargerðarlist og hóf
störf aftur hjá Brauðbæ er heim kom.
Gísli gefur uppskrift að steiktum lambalundum með
lerkisveppasósu. Uppskriftin miðast við fjóra.
Hráefni:
800 g lambalundir
100 g lerkisveppir
1 lítill, finsaxaður laukur
!4 búnt söxuð steinselja
'/: msk. hveiti
salt og pipar
salvía (sage)
1 tsk. rifsbeijahlaup
4 dl rjómi
1 msk. smjörlíki
Kryddið kjötiö með salti, pipar og örlítilli salvíu.
Brúnið það síðan upp úr smjörlíki á vel heitri pönnu.
Setjið í eldfast mót og inn í 130° heitan ofn í 6-7 mínút-
ur. Á meðan er sósan löguð á pönnunni.
Kraumið laukinn í smástund, bætið sveppunum og
steinseljunni út í og látið allt krauma saman um stund.
Bætið hveitinu á pönnuna og blandið vel saman við.
Jafnið þetta síðan út með rjómanum. Sjóðið í 5 mínút-
ur og bragðbætið að lokum með rifsberjahlaupinu.
Einnig má bragðbæta með kjötkrafti ef óskað er. Ber-
ið fram með grænmeti og eplasalati. -gh
Hótel KEA
Hafnarstræti 87-89, sími 22200.
Hótel Stefanía.
Hafnarstræti 83-85, sími 26366
Laxdalshús
Aðalstræti 11, simi 26680.
Sjallinn
Geislagötu 14, sími 22970.
Smiójan
Kaupvangsstræti 3, sími 21818.
Uppinn
Ráohústorgi 9, sími 24199
VESTMANNAEYJAR:
Muninn
Vestmannabraut 28, simi 11422
Skansinn/Gestgjafinn
Heiðarvegi 1, sími 12577.
Skútinn
Kirkjuvegi 21, sími 11420.
KEFLAVÍK:
Glaumberg/Sjávargull
Vesturbraut 17, simi 14040.
Glóðin
Hafnargötu 62, sími 11777.
Flughótelið
Hafnargötu 57, sími 15222.
AKRANES:
Hótel Akranes/Báran
Bárugötu, sími 12020.
SUÐURLAND:
Gjáin
Austurvegi 2, Selfossi, simi 22555.
Hótel Selfoss
Eyravegi 2, Selfossi, sími 22500
Hótel Örk, Nóagrill
Breiðumörk 1, Hverag., s. 34700.
Inghóll
Austurvegi 46, Self., simi 21356.
Skíðaskálinn, Hveradölum
v/Suðurlandsveg, sími 98-34414.
VEITINGAHÚS - ÁN VÍNS
Á næstu grösum
Laugavegi 26, simi 28410.
Bigga-bar - pizza
Tryggvagötu 18, simi 28060.
Blásteinn
Hraunbæ 102, sími 673311.
Bleiki pardusinn
Hringbraut 119, sími 19280; Gnoðar-
vogi 44, sími 32005; Hjallahrauni 13,
sími 652525.
Brauðstofan Gleymmérei
Nóatúni 17, sími 15355.
Chick King
Suðurveri, Stigahlíð 45-47, s. 38890.
Eldsmiðjan
Bragagötu 38 A, sími 14248.
Gafl-inn
Dalshrauni 13, simi 54424.
Gnoðagrill
Gnoðavogi 44, sími 678555
Hér-inn
Laugavegi 72, sími 19144.
Höföakaffi
Vagnhöfða 11, sími 696075.
Ingólfsbrunnur
Aoalstræti 9, sími 1 3620.
Jón bakan
Nýbýlavegi 14, simi 46614
Kentucky Fried Chicken
Hjallahrauni 15, simi 50828.
Konditori Sveins bakara
Alfabakka, sími 71818.
Kútter Haraldur
Hlemmtorgi, simi 19505.
Lauga-ás
Laugarásvegi 1, simi 31 620.
Madonna
Rauðarárstíg 27-29, sími 621988
Marinós pizza
Njálsgötu 26, simi 22610.
Mokka-Expresso-Kaffi
Skólavörðustíg 3a, sími 21174
Múlakaffi
v/Hallarmúla, sími 37737.
Norræna húsið
Hringbraut, simi 21522.
Næturgrillið
heimsendingarþj., sími 25200.
Óli prik
Hamraborg 14, simi 40344.
Pizzahúsið
Öldugötu 29, sími 623833.
Pizzaofninn
Gerðubergi, simi 79011
Pítan
Skipholti 50 C, simi 688150.
Pítuhúsið
Iðnbúð 8, sími 641290.
Potturinn ogpannan
Brautarholti 22, slmi 11690.
Selbitinn
Eiðistorgi 13-1 5, sími 611070.
Smáréttir
Lækjargötu 2, sími 1 3480.
Smiðjukaffi
Smiðjuvegi 14d, sími 72177.
Sprengisandur
Bústaoavegi 1 53, sími 33679.
Sundakaffi
Sundahöfn, sími 36320.
Svarta pannan
Hafnarstræti 17, sími 16480.
Tíu dropar
Laugavegi 27, sími 1 9380.
Toppurinn
Bildshöfða 12, sími 672025
Tommahamborgarar
Grensásvegi 7, simi 84405
Laugavegi 26, sími 19912
Lækjartorgi, sími 1 2277
Reykjavikurvegi 68, simi 54999
Uxinn
Álfheimum 74, sími 685660.
Veitingahöllin
Húsí verslunarinnar, sími 30400.
Vogakaffi
Smiðjuvegi 50, sími 38533.
Western Fried, Mosfellssveit
v/Vesturlandsveg, sími 667373.
Winny’s
Laugavegi 116, sími 25171.
AKUREYRI:
Crown Chicken
Skipagötu 12, simi 21464.
Vestmannaeyjar:
Bjössabar
Bárustíg 11, sími 1 2950
Keflavík:
Brekka
Tjarnargötu 31 a, sími 13977
Langbest, pizzustaður
Hafnargötu 62, simi 14777