Dagblaðið Vísir - DV - 13.12.1989, Síða 16

MIÐVIKUDAGUR 13. DESEMBER 1389.
34
Næring og heilsa______________________________________________________________dv
Minna mittismál án
fyrirhafnar
Kristín Gests-
dóttir
Teikningar
eftirSigurð
Þorkelsson
Þettaermat-
reiðslubók
fyrirallaþá
semvilja
grennast án
þessaðfaraí
megrun.
Kristín er
höfundur margra matreiðslubóka og
skrifar um matreiðslu í Morgun-
blaðið. Hún segir í formála að matur
sp ein af lystisemdum lífsins en hún
vilji ekki fitna og því hafi hún lagt
höfuöið í bleyti og tekist að búa til
góðan fitulítinn mat og vilji leyfa
öðrum að njóta hans með sér.
328blaðsíður
ÖmogÖrlygur
Verð:2450kr.
Annette
Wolter
Fimmta
KRYDD-mat-
reiðslubókin
Uppskriftir
úr öllum
heimshorn-
um: súpur,
forréttir, ofn-
réttir, sósur,
jafningarog
margt, margt
fleira, að ógleymdu heimageröu
pasta. Litmyndir af hveijum rétti.
Allar útskýringar stuttorðar. Upp-
skriftir prófaðar í tilraunaeldhúsi.
Uppskriftir staðfærðar af íslenskum
matreiðslumönnum. Sterkt band.
Plasthúðuð kápuspjöld. Stærð
21,5x28,5 sm. Charlotta M. Hjalta-
dóttiríslenskaði.
140blaðsíður
Bókaútgáfan Krydd í tilveruna
Verð:2250kr.
Pasta
Gómsættog gott
JennieShapt-
er
íþessaribók
er aö finna
uppskriftirað
íjölmörgum
réttumsem
eigaþaðsam-
merktaðvera
hollir, nær-
ingarríkirog
ljúffengir.
Litmynd eraf
hverjum rétti og uppsetning bókar-
innar er mjög handhæg og býður upp
á að raða réttunum saman á yfir
þúsund vegu þannig að úr verði
breytilegur matseðill. Dröfn H. Fare-
stveit hússtjórnarkennari þýddi og
staöfærði.
80blaðsíður
Setberg
Verð: 1688 kr.
Fitusnauttfæði
Margrét E.
Jónsdóttir
Þettaermat-
reiðslubók
handaþeim
semvilja
minnkablóð-
fitusína.Hún
hefurað
geymamarg-
aruppskriftir
ogvalkosti
fyrirþásem
vilja sneiða hjá feitmeti en nota
venjulegt, íslenskt hráefni.
235blaðsíður
Málogmenning
Verð: kilja2450kr.
Ljóðabækur
Áfallaskiptum
Ljóð 1975-1988
Birgir Svan
Símonarson
Birgir Svan
Símonarson
erlönguþjóð-
kunnuraf
ljóðumsínum
ogífremstu
röðljóðskálda
sinnarkyn-
slóðar. Hér
birtirhann
úrvalljóða
sinna frá síðustu árum.
56blaðsíður
Forlagið
Verð:kiljal280kr.
í jaðri bæjarins
Jónas Þor-
bjarnarson
JónasÞor-
bjamarson
sendirfrásér
sínafyrstu
ljóðabóken
hannhefur
áðurunniðtil
verðlauna
fyrirljóð.
56blaðsíður
Forlagið
Verð:kiljal280kr.
Bókin utan vegar
Elegy to my son

Steinunn Ey-
jólfsdóttir
Þýðendur:
Karl Guð-
mundsson og
Ragnhildur
Ófeigsdóttir
Bókin utan
vegar, 2. útg.,
ognú einnigí
enskri þýð-
.. m*. ingu.erí
minningu
sonar höfundar og tileinkuð öllum
foreldrum. Myndskreytt af Guörúnu
Svövu Svavarsdóttur og hönnuð af
Elísabetu Cochran.
45blaðsíður
Bókrúnhf.
Verð:kiljal225kr.
Bar eg orð saman
OddnýKristj-
ánsdóttir i
Feijunesi
Fyrstabók
höfundarsem
hefur s£im-
hliða dagleg-
umstörfumá
íslenskum
sveitabæ í
hálfaöld
fengistvið
ljóðagerð.
Yrkisefnið, sótt í önn dagsins, náttúr-
una og þjóðlegan menningararf, er
undir hefðbundnum bragarháttum.
Bókin er hönnuð af Elísabetu Coc-
hran.
90blaðsíður
Bókrúnhf.
Verð: kilja 1575 kr.
Sálmarogkvæði
(2bindi)
Hallgrimur
Pétursson
Fyrrabind-a
ið er Passíu-
sálmaríút-
gáfu Helga
Skúla Kjart-
anssonaren
síðarabind-
iðersafn
sálmaog
kvæða, úr-
val, tekið
saman af Páli Bjamasyni cand.
mag. í hugum íslendinga er séra
Hallgrímur Pétursson umfram allt
skáld Passíusálmanna en hann orti
einniggamankvæði, stökur, lausa-
vísur og rímur. Bókahönnuðurinn
Guðjón Ingi Hauksson mynd-
skreytti bækurnar og hafði til hlið-
sjónar 15. aldar biblíuhandrit.
524blaðsíður
Hörpuútgáfan
Verð: 4975 kr.
Sonnettur wm.jmSha
kespeare
íbókinnieru
154 sonnettur
ííslenskri
þýðingu
Daníels Á.
Daníelssonar,
læknisáDal-
vík. Þýðandi
ritarformála
ogeftirmála
með ítarlegri
greinargerð um tilefni þessa skáld-
skapar og sögu hans. Sonnettur
Shakespeares skipa öndvegi í ensk-
umbókmenntum.
281 blaðsíða
Bókaútgáfa Menningarsjóðs
Verö: 2900 kr.
Bragskógar Svelnbjðrn
Beinteinsson
íþessari nýju
ljóðabók
Sveinbjöms
Beinteinsson-
aremljóð
semtengjast
landiog
gróðri, skóg-
ræktogland-
vernd, einnig
ljóð semvísa
nokkuð út fyrir hversdagslegan vett-
vang, sum þeirra byggð á draumum.
48blaðsíður
Hörpuútgáfan
Verð: 1480 kr.
íslenzkástaljóð-
nýúlgáfa Snorr|Hjart
arson valdi
ljóðin
Ibókinni eru
70ljóðeftir50
íslensk skáld.
SnorriHjart-
arsonvar
einnafönd-
vegishöfund-
umíslenskrar
ljóðlistará
þessari öld og
auk þess einn af kunnustu listgagn-
rýnendum landsins. Bjami Jónsson
listmálari teiknaði kápu og titilblað.
229blaðsíður
Hörpuútgáfan
Verð: 1950 kr.
Skáldamót
Þýdd ljóð
Guðmundur
Daníelsson
Guðmundur
hefurhérþýtt
ljóðeftir36
skáldfrá
löndumaust-
anhafsog
vestan. Mörg
hveryrkjaá
tungumálum
ýmissa
minnihluta-
hópa í þjóðlöndum sínum. Þau yrkja
um föðurlandið, stríðsógnir, frelsi og
frið: skáld fjölbreytileikans, frá ólík-
um menningarsvæðinn.
64blaðsíöur
Lögberg bókaforlag
Verð:kiljal250k£.
Qiiflniundur ‘Varnebwt-
Skáíáamot
'jýáííjjM
Glímuskjálfti
Ljóð 1958-1988

Dagur
DagurSig-
urðarson
varð
snemma
hrek-
kjalómurís-
lenskrar
________ ljóðagerðar:
stóryrturog
opinskár. í
þessu ljóöa-
safhierað
finna allar ljóðabækur hans, sem
em löngu orönar ófáanlegar, og
eina nýja og gefst nú nýjum kyn-
slóöum tækifæri til að kynnast
þessum brautryðjanda í íslenskri
nútímaljóðagerð.
340blaðsíður
Málogmenning
Verð: 3450 kr.
LjóðTómasar
Guðmundssonar
TómasGuð-
mundsson
Viðþessa
heildarútg-
áfuerfariö
nákvæm-
legaeftir
annarriá
verkum
Tómasarfrá
1981 enþar
em kvæðin
prentuö
eins og skáldið óskaði að ganga frá
þeim. Formáli eftir Kristján Karls-
son er fyrir Ijóðunum og fáum við
þar meðal annars innsýn í hugar-
heim skáldsins og skilning á þvi
hve kröfuharður Tómas var gagn-
vart eigin skáldskap.
650blaðsíður
Almenna bókafélagið
Verð: 3237 kr.
Oömasar
Qutmundssmiar

Sonnettusveigur
Gunnar
Gunnarsson
Myndireftir
Gunnar
Gunnarsson
yngri
Vorið 1912
ortiGunnar
lunn-
ljóða-
dönsku til
unnustu
sinnar, Franzisku Jörgensen. Seinna
ritaði Gunnar ljóðin eigin hendi á
bók en sonur hans, Gunnar Gunn-
arsson listmálari, myndskreytti.
Þetta verk þeirra feðga birtist nú í
fyrsta sinn á íslensku í þýðingu
Helga Hálfdanarsonar. Dönsk útgáfa
bókarinnar er einnig fáanleg.
48blaðsíður
Vaka-Helgafell
Verð:3950kr.
LcóE.
Löve
MSNNRAN
íslendingar mega ekki til þess hugsa aö stórglæpir séu framdir í þeirra friðsæla landi.
Trúverðug spennubók um atburði sem enginn vildi þurfa að upplifa.
ÍSAFOLD