Þjóðviljinn - 24.12.1961, Blaðsíða 3

G/eðí/eg /ó//
' \ ^ f í \ ^ í ’-U
Bókciiítgáfan Fróði,
Leifegötu 4 ^
,áí?'■ ? í'.
G/eð//eg /ó//
Breiðfirðingabúð
G/eð//eg /ó//
Bifreiðastöð Steindórs
GleSileg / ó / /
Björn og Halldór h.f.,
vélaverkstæði, Síðumúla 9
G/eð//eg /ó//
íjfrtQflfoll
G / e ð / / e g # ó / /
Blikksmiðja Magnúsar Thorvaldssonar,
Langagerði 26
G/eð//eg jól!
G/eð//eg /ó//
H./. Eimskipafélag íslands
G/eð//eg /ó//
Efnagerðin Valur,
Fossvogsbletti 42
G/eð//eg /ó//
Flugfélag íslands h.f.
G/e5//eg /óJ Gler h.f., Kópavogi !
GleSileg jói Geislahitun, Brautarholti 4 f/
G1 eSi 1 eg jól G. Helgason & Melsted h.f., Hafnarstrœti 19 f/ —~——»
bæði daga og nætur framan af
sumri og vitanlega skipzt á um
það, því meðan mývargurinn
var voru þær þotnar eitthvað
út í buskann ef þeim var
sleppt.
Yndistegásfi tími sem ég ■ hef
lifað var úm sólarúppkomuna
þessar hjásetunætur. Mér finnst
fégurð og yndisleiki morguns-
ins taka fram fegurð kvöldsins.
Það er líka fyrir það að þá sofa
flestir að morgunfegurðin er
minna rómuð en kvöldfegurðin.
Morgunfegurðin er ævinlega
ferskari og hreinni, það fylgir
því sérstakur unaður þegar
maður sér fyrstu morgungeisl-
ana koma, unaður, sem ekki er
til á öðrum tímum dagsins.
Og þá má ekki gleyma því
heldur að aldrei er fuglasöng-
ur eins fagur og um sólarupp-
komuna. Minnisstæðastur af
öllu er mér söngur þúfutittl-
ingsins um sólaruppkomuna, þá
dansar hann í loftinu á mjög
margbreytilegan hátt og söng-
lagið breyttist alltaf í samræmi
við hreyfingarnar. Þó hef ég
einu sinni heyrt annan fugl
syngja betur — það var líka
um sólaruppkomuna, rétt þegar
fyrstu geislarnir skinu, en það
var steindepill. — Ég hef heyrt
næturgala syngja og ýmsar teg-
undir söngfugla, en engan sem
kemst í hálfkvist við steindep-
ilinn.
Eftir einu tók ég hjá álftun-
um, sem ég hef ekki tekið eftir
hjá neinum öðrum fugli, en
sem ég býst við að hafi valdið
því hvað söngur þeirra er róm-
aður; — svanasöngur getur
verið fagur í fjarlægð en ekki
sé hanh mjög nálægt —. Já,
það er oft að raddirnar hjá
álftunum hljóma í hreinni
fimmund. það er að einn syng-
ur á ákveðnum tón og annar
tekur undir fimmund hærra
eða lægra, — það er sama tón-
bilið og í íslenzka tvisöngnum.
— Sátuð þið lengi hjá fram
eftir sumrinu?
— Það var mismunandi.
Fvrsta sumarið á Þverá þurfti
að sitja hjá allt sumarið, svo
fóru ærnar að vera þægari. Það
var alltaf mjótkað tvisvar á
dag fram að göngum, sem voru
í miðjum september, síðan einu
sinni á dag og svo sjaldnar.
Málnytuhæð var talin ágæt
á Þverá, mig minnir fyrst eft-
ir fráfærur hálfur pottur eftir
á. það bótti ágæt málnyta. en
minnkaði er leið á sumarið;
mjólkin var mjög fitumikil.
— Og hvað gerðuð þið við
alla mjólkina?
— Það var aðallega búið til
úr henni smjör og skyr, svo
líka dálítið af osti .... Nei,
það var ekki fyrst og fremst til
sölu heldur notað til heimilis-
ins — til meginhluta ársins.
Ostur var með tvennu móti:
mjólkin hleypt svo myndaðist
ostur, og annar ostur sem var
pressaður. Pressaði osturinn var
ekki borðaður fyrr en komið
var fram á vetur, þótti ekki
góður fyrr. Skyr er sérstaklega
gott úr sauðamjólk. Úr mys-
unni var gerður mysuostur.
Smiör var selt. hnoðað í kassa
og kúta. Kaupfélagið seldi það
fyrst og fremst til Vestfiarða
og í skipin. Það var ákaflega
mikil vanfýsi með smjörgæðin,
rík áherzla lögð á að það væri
gott og vandað. Það var allt
skoðað vandlega f ílátunum.
sem voru merkt þannig að ef
gallar komu fram sást frá
hverjum bað var. Eitthvað var
selt stundum af skyri, og þá
vanalega sjómönnum af Húsa-
vfk, og þá borguðu þeir það
með fiski. Það var fast verð;
móti einu pundi af smjöri var
lýsisnund (16 pund) af fiski,
afhausuðum og slægðum. stund-
um var hann siginn, öðruvísi
— j G/eðí/eg /ó// G. Skúlason & Hlíðberg, Þóroddsstöðum
Gl eSileg jói ’!
Guðmundur Þorsteinsson, gullsmiður
GleSileg jól Föt h.f. !!
G/eð//eg jól!
GleSíleg jól!
Heildverzlun, Austurstræti 14
GleSileg' jól!
GJeSil Hótel Borg feg jól
G / e ð Í4 ’eg jól! HREY FIU
G1 eSi 1 eg jói Hraðfrystistöðin í Reykjavík ’!
G1 eð//eg /ój Hitun h.f., Laugavegi 176 !
GleSileg jói Happdrætti dvalarheimilis aldraðra sjómanna — — f/
GleSileg jól!
Sunnudagur 24. desember 1961 — ÞJÓÐVILJINN —. (19