Dagblaðið - 30.09.1980, Side 4

DAGBLAÐIÐ. ÞRIÐJUDAGUR 30. SEPTEMBER
DB á neytendamarkaði
Eins lítra umbúðimar einhverjar þró-
uðustu mjólkurumbúðir sem til eru
— segir forstjóri MS. Varanleg lok eru alltof dýr — allt í athugun
Kanturinn á nýju boxunum (á mlðri myndinni), sem framleidd verða á Reykja-
lundi, verður sléttur og lokin verða soðin ofan á hann, en ekki beygð innundir
brúnina eins og nú er gert.
DB-mynd
Meðal þeirra kvörtunarefna sem
okkur hafa borizt var í sambandi við
mjólkurumbúðirnar. Fullorðin hjón
áttu ekki orð að lýsa óánaegju sinni
með lítra umbúðirnar.
„Þegar maður geymir þessar
umbúðir opnaðar í isskápshurðinni
gúlpast upp úr þeim þegar hurðinni
er lokað”, sögðu þau.
Þessar umbúðir eru nefndar Rex
umbúðir til aðgreiningar frá Brik um-
búðunum eins og eins Iftra umbúðirn-
ar og einnig súrmjólkin er seld i í
Reykjavik.
DB-mynd.
Hvað höfðu forráðamenn Samsöl- '
unnar um umbúðirnar að segja?
,,Brik lítraumbúðirnar, sem not-'(
aðar eru hjá Mjólkursamsölunni, /
eru einhverjar þróuðustu mjólkur-!
umbúðir sem fáanlegar eru. Þær hafa
marga ótvíræða kosti, eru hentugri í
vinnslu, dreifingu og sölu. Þær'
rúmast vel í innkaupapokum og
einnig i kæliskápum. Þær er hægt að
fylla alveg af mjólk, þannig að ekkert
loft verður eftir í umbúðunum, en
loft getur hugsanlega spillt mjólk-
inni. Og loks eru þær ódýrari en eins
lítra umbúðir af Rex gerð,” sagði
Guðlaugur Björgvinsson forstjóri
M.S.
,,Þá hefur einnig sýnt sig að það er
vaxandi meirihluti neytenda sem
tekur þessar Brik umbúðir fram yfir
Rex umbúöirnar. Á sl. ári voru seldir
17 millj. lítrar í einslítra Brik umbúð-
unum á móti 10 millj. lítr. i tveggja
lítra Rex umbúðunum.
Þá má ekki vanmeta sparnaðinn
fyrir neytendur sem er að þessum
Brik umbúðum fram yfir Rex
umbúðirnar. Á sl. ári nam hann
hvorki meira né minna en 51 millj.
kr.”
Af hverju erlendar
í stað innlendra?
— Hvers vegna eru ekki umbúð-
irnar fengnar hjá Kassagerð Reykja-
vikur i stað þess að kaupa þær
erlendis frá?
„Ýmsar ástæður eru fyrir því. Má
þar fyrst nefna að Mjólkursamsalan
leigir átöppunarvélar af Tetrapak
fyrirtækinu, en það framleiðir einnig
umbúðirnar. Hagkvæmara er að
leigja vélarnar en að kaupa þær.
Slíkar vélar eru t.d. fljótar að ganga
úr sér vegna mikilla framfara. Með
núverandi fyrirkomulagi ber
Tetrapak ábyrgð á vélunum og
endurnýjun og/eða skipti á vélum eru
auðveld.
Kassagerðin mun geta framleitt
umbúðir af Rex-gerð. En þrátt fyrir
að umbúðirnar yrðu framleiddar hér
á landi flyttist ekki nema lítill hluti af
kostnaðinum hingað til lands.
Rex vélar fást stillanlegar frá tveim
lítrum í 1/4 ltr. og henta því betur
smærri samlögum en Brik vélarnar
sem gerðar eru fyrir eina umbúða-
stærð hver. Þær eru því hagkvæmari
á Reykjavíkursvæðinu,” sagði Guð-
laugur.
Lólegu lokin
— Er nauðsynlegt að lokin séu
svona léleg á framleiðsluvörum
ykkar, eins og t.d. skyri, ými, jógúrt
og sýrðum rjóma? Við höfum fengið
margar kvartanir vegna þessara
lélegu loka, sem ekki er hægt að nota
til þess að loka umbúðunum ef þær
eru ekki tæmdar?
„Hér eru notuð sömu lok og á
Vesturlöndum. Hins vegar væri æski-
legt að lok á 500 gr boxunum mætti
nota aftur til að loka þeim sem ekki
eru tæmd strax. Dönsk lok, sem eru
nýkomin á markað, reyndust of dýr,
a.m.k. ennþá. En hafa mætti á
boðstólum plasfiok svipuð þeim
sem fáanleg eru á eins Itr. Brik-fern-
ur,” sagði Guðlaugur.
Nýjar umbúðir
um áramótin
Um áramótin eru væntanieg ný
plastbox sem framleidd eru á Reykja-
lundi undir jógúrt, skyr og ými.
Kanturinn á þeim boxum verður
sléttur, þannig að lokið verður í
framtíðinni „soðið” á barminn en
ekki beygt innundir hann eins og nú
er gert. Með því móti er auðveldara
að ná lokinu af, en það breytir hins
vegar ekki því að ekki verður hægt að
ioka umbúðunum nægiiega vel með
lokunum aftur.—
Þá gæti komið sér vel að geta keypt
„varanleg” plastlok sem passa á
boxin. Ekkert er því til fyrirstöðu að
hægt verði að framleiða þau á
Reykjalundi þegar þar að kemur.
-A.Bj.

SACHER-TERTA ER EIN AF
FRÆGUSTU KÖKUNIHEIMS
Einn af þeim gestum sem komu í
sýningardeiid Dagblaðsins í Laugar-
dalshöll á dögunum, bað um að birt
yrði aftur uppskrift af „Sacher
torte”. Hún sagðist hafa týnt sinni
uppskrift og vissi til þess að fleiri
höfðu einnig týnt uppskriftunum.
Sacher-terta er ein frægasta terta í
heimi. Upphafiega uppskriftin er
búin til af frú Sacher sem var gift
einum af frægustu matreiðslumönn-
um Evrópu. Sacher fyrirtækið er enn
til í Vínarborg, er annað af tveimur
frægustu matreiðslu- og söiufyrir-
tækjum þar í borg. Hitt fyrirtækiðer
Demel.
Mikill styrr hefur staðið um upp-
skriftina að „hinni eiginlegu Sacher-
tertu” í gegnum árin og jafnvel orðið
út af henni mannvíg. Einhvern
veginn hefur nú uppskriftin samt
komizt út til almennings, en hvort
Sacher-tertan, gjöriö þið svo vei.
þetta er sú eina sanna skulum við láta
ósagt. — Þetta er rándýr kaka, en að
sjálfsögðu mjög góð. — Eftirfarandi
uppskrift þýddum við úr sænsku.
200 g smjörliki
200 g suöusúkkuðlaði
2 dl sykur
1 tsk vanillusykur (eöa dropar)
3 egg og 5 eggjarauöur
11/2 dl hvelti
2 msk kartöflumjöl
5 eggjahvítur.
Glassúr
1 1/2 dl apríkósumarmelaöi
1 dl vatn
l/2dlsykur
2 msk sýróp
75 g suðusúkkulaöi.
Bræðið smjörlíkið og súkkulaðið
í vatnsbaði og látið það rétt aðeins
kólna. Þeytið eggin með rauðunum
og sykrinum, bætið hveitinu og
kartöfiumjölinu út í og loks súkku-
laðinu. Stífþeytið eggjahvíturnar og
blandið þeim síðast varlega saman
viö deigið. Látið deigið í vel smurt
form, stráið raspi innan í formið,
sem á að vera stórt (3ja lítra). Kakan
bakast í 175 gráðu heitum ofni í 50—
60 min. Látið kökuna rétt aðeins
kólna, hvolfið þá forminu á rist og
látið kökuna kólna i því til fulls.
Látið allt sem á að fara í glassúr-
inn í pott og sjóðið saman við vægan
hita þar til það er þykknað dáiítið.
Látið þá kólna þar til glassúrinn er
orðinn þykkur líkt og sýróp og
smyrjið þá ofan á kökuna.
Kakan er síðan borin fram með
þeyttum rjóma.
-A.Bj.
Hjálp við að ná endunum saman:
Skrifið niður öll útgjöld— það er lærdómsríkt
Kæra Neytendasíða.
Beztu þakkir fyrir allt gamalt og
gott, þ.ám. nýja „veggspjaldið”
sem ég reyndar geymi ofan í skúffu.
Það varð til þess að ég reyndi í síðasta
mánuði að halda saman öllum út-
gjöldum. Að vísu misfórst eitthvað af
þeim, t.d. tóbaksliðurinn og eitthvað
fleira en engu að síður fór talan yfir
670 þúsund kr. Og þá ofbauð mér
sannarlega.
Þessi mánuður er undir smásjánni
hvað varðar að skrifa niður öll út-
gjöld og veitir víst ekki af.
Eftir reynslu síðasta mánaðar held
ég að úttekt sem þessi á öllum út-
gjöldum geti e.t.v. hjálpað til við þá
endaleysa að ná saman endum. Þá
hefur maður í það minnsta mjög
góða yfirsýn yfir í hvað peningarnir
hafa farið og hvort e.t.v. hefði verið
hægt að sleppa einhverju. Hver
kannast ekki við þá staðreynd að.
peningarnir eru hreinlega búnir
þegar á að fara að greiða einhvern
reikninginn? — ,,Og hvað, ég sem
átti að eiga meira en nóg fyrir
þessu!!”
Eftir mína reynslu vil ég hvetja sem
allra flesta til að skrifa niður öll út-
gjöld, t.d. í tvo til þrjá mánuði í senn.
Það er ótrúlega lærdómsríkt.
Beztu kveðjur S.H.”
Þessi unga húsmóðir hefur verið
með í heimilisbókhaldinu okkar nú
um langt árabil. í ágúst var hún með
tæplega 55 þúsund kr. á mann að
meðaltali.
DAGBLAÐIÐ. ÞRIÐJUDAGUR 30. SEPTEMBER 1980.
5
Ásgeir Tómasson kynnir keppninnar lýsir Jóhannes Hilmisson visnasöngvara sigur-
vegara i Hæfileikakeppninni 1980. DB-mynd Sig. Þorri.
Hæfileikakeppni DB og hljómsveitar
Birgis Gunnlaugssonar.
Ég er alveg
þrælmontinn
— sagði sigurvegari keppninnar, Jóhannes
Hilmisson frá Sauðárkróki
„Ég er alveg þræimontinn að sjálf-
sögðu, enda Þingeyingur. Og ekki átti
ég von á að sigra. Þetta fólk var allt
mjög gott sem kom fram. Það er eigin-
lega ekki hægt að keppa í þessu,” sagði
Jóhannes Hilmisson frá Sauðárkróki,
sigurvegari í úrslitakeppni Hæfileika-
keppninnar sem fram fór á Hótel Sögu
ásunnudagskvöldið.
Jóhannes flutti gamanvísur, m.a. um
Hæfileikakeppnina. Hann er í Vísna-
vinum og muna eflaust margir eftir
honum úr sjónvarpinu síðustu kosn-
inganótt en þá söng hann ásamt nokkr-
um Vísnavinum. ,,Nei, ég hef aldrei
lært söng og hef ekki hugsað mér að
gera það. Ætii ég haldi ekki áfram á
sömu braut,” sagði Jóhannes.
í öðru sæti urðu Brotnir bogar frá
Akranesi, 7-manna kammersveit sem
flutti nokkur lög frá Norðurlöndunum.
í þriðja sæti varð Árni Sighvatsson sem
söng einsöng. Alls voru 11 atriði i úr-
slitakeppninni.
Þéttsetið var á Hótel Sögu í fyrra-
kvöld og komust færri að en vildu.
Boðið var upp á ljúffengan kjúklinga-
rétt, sem nefnist Fried Capoon
Southern Style. í dómnefnd sátu Krist-
inn Hailsson, Ólafur Gaukur og
Ragnar Bjarnason.
- ELA
SÁÁ til liðs
við Vemd
— Ekki nóg að lög séu samin, segir
fráfarandi formaður
„Frjáls og óháð samtök hafa það
fram yfir opinberar stofnanir að þau
geta leyft sér að gagnrýna rangar
félagslegar aðgerðir og bent á nýjar,
vegna persónulegra kynna af vanda-
málunum, unnið markvisst að um-
bótum vegna þekkingar, áhuga og
reynslu,” sagði Þóra Einarsdóttir,
fráfarandi formaður Verndar, áaðal-
fundi félagsins fyrir helgina.
Markviss tilraun er nú gerð til
þess að blása nýju lífi í þetta félag
sem í rúm 20 ár hefur með ýmsum
hætti beitt sér fyrir bættum
aðbúnaði fanga, endurhæfingu
þeirra og fræðslu.
Hópur manna úr SÁÁ gekk til liðs
við Verndarfólk á aðalfundinum.
Breytingar voru gerðar á lögum sam-
takanna og kosin 40 manna stjórn úr
hópi gamalia og nýrra félaga. Mikill
einhugur var á fundinum sem séra
Jón Bjarman fangaprestur stjórnaði.
-BS.
Smurbrauðstofan
BJORNINN
NjáUgötu 49 - Sími 15105
Skákmótið í Sochi:
JÓRLAGDI3
ST0RMEISTARA
— en kvefaðist og gekk illa í síðustu umferðunum
Þrátt fyrir tap í þremur síðustu
umferðunum á hinu geysisterka skák-
móti í Sochi í Sovétríkjunum náði
Jón L. Árnason árangri sem nægir til
alþjóðlegs meistaratitils. Að loknum
12 umferðum var Jón með 6,5 vinn-
inga, eða yfir 50%, sem er mjög
góður árangur þegar tekið er tillit til
þess að af 16 keppendum voru 13
stórmeistarar.
Sigurvegari á mótinu varð Pan-
chenko frá Sovétríkjunum. Sigur
hans kom talsvert á óvart og hlaut
Pancheriko stórmeistaratitil að laun-
um. Hann hlaut 10,5 vinninga. í 2.
sæti varð sovézki stórmeistarinn
Balashov með 10 vinninga. Torre frá
Filippseyjum varð þriðji með 9,5
vinnigna. Jón varð að lokum að gera
sér 11. sætið að góðu. Það er árangur
sem hann þarf ekki að skammast sín
fyrir. Hann lagði þrjá stórmeistara
að velli í mótinu, þá Farargo frá Ung-
verjaljandi, Spassov frá Búlgariu og
Jansa frá Tékkóslóvakíu.
Jón var að vonum óánægður með
hversu illa tókst til í síðustu þremur
umferðunum. „Ég tefldi þá eins og
krakki,” sagði hann í samtali við
biaðamenn DB er blaðinu tókst !oks
að ná símasambandi við Sochi eftir
margar árangurslausar tilraunir
undanfarna daga. Jón sagðist hafa
kvefazt og hefði það háð honum í
lokaumferðunum er hann tapaði
fyrir Van der Wiel, Balashov og
Raskovski.
-GAJ
Pétur
Guðjónsson
áferðalagií
NEWY0RK
í New Vork gefur að líta alla heimsbyggöina í
hnotskurn. Þar eru öll þjóðerni, öll trúarbrögö, öll
form húsageröarlistar, öll þjóöerni matargerðar, allt
vöruúrval heimsins, mestur fjöldi skýjakljúfa, er
gefur borginni þann stórkostleik, er fyrirfinnst
aöeins í New Vork. Heimsókn á topp Empire
State-byggingarinnar, R.C.A.-byggingarinnar eöa
World Trade Center, 110 hæöir,
opinberar hvaö bezt þennan
einstæöa stórkostleik.
World Trade Center, með
heilu verzlunarhverfi neöanjarö-
ar, er syðst á Manhattan-eyjunni,
langri og mjórri, liggjandi frá
noröri til suöurs, en hjarta New
York-borgar er á henni. Hiö
fræga Wall Street, sem er líka
samnafn fyrlr stærsta fjármagns-
markaö heimsins, er hér. Hér
rísa risabankarnir í eigin skýjakljúfum, og hér er
stærsta kauphöll heimsins, New York Stock
Exchange. Þar gefur aö líta, hvernig jafnvel
smæsti fjármagnseigandi getur orðiö eigandi og
þátttakandi í stórfyrirtækjum Bandaríkjanna.
Federal Hall er í Wall Street meö minjagripum frá
embættistöku George Washington, fyrsta forseta
Bandaríkjanna. Trinity Church, ein elzta kirkja í
New York, er viö enda Wall Street.
China Town er nokkuö til austurs, kínverskt
hverfi í miöri New York meö austurlandamat og
austurlenzkt vöruúrval. Nokkuö til noröurs er Wash-
ington Square, aöaltorg í Greenwich Village, sem er
listamannahverfi New York. Þúsundir skapandi
listamanna eiga hér heimkynni, og hér eru haldnar
stórar og litríkar útisýningar. Stórkostleg listasöfn
eru í New York. Frægast er Metropolitan Museum of
Art á 5. breiögötu í Central Park. Önnur listasöfn,
Frick Collection, Guggenheim, og Museum of
Modern Art eru með stööugar farandsýningar.
Madison-breiögatan ofan viö 60. götu býöur upp á
fjölda lítilla sölusýninga (galleries). Central Park,
Miögaröur, er stór trjágaröur á miöri Manhattan-
eyju. Hann gefur aö deginum í góöu veöri tækifæri til
skógargöngu í miöri stórborginni. í honum er
dýragaröur. Rétt frá suö-vesturhomi Miögarðs
er Lincoln Center meö Metropolitan-óperunni,
leikhúsi og tónlistarhöll. Þar eru fluttar óperur og
haldnir hljómleikar og þar fara fram sýningar á
leikritum og listdansi samtímis.
Nú skal haldiö á 5. breiðgötu miöja og skoöuö
St. Patrick8-dómkirkjan, gotneskt listaverk í
hæsta gæöaflokki. Viö hliö hennar er hið fræga
vöruhús Sack’s 5th Avenue. En andspænis henni er
Rockefeller Center, samsafn stórbygainga byggöra
um 1930, neöanjaröar verzlunarhverfi og skrifstof-
ur Flugleiöa. Þetta eru áhugaveröir stoppistaöir á
leiö okkar til aöalbyggingar Sameinuðu þjóöanna,
eins af fyrstu stórverkum hús-
agerðarlistar úr málmi og gleri.
Kynnisferöir eru farnar um aö-
setrið og upplýsingar gafnar um
starfsemi SÞ.
Ekkert jafnast á viö ameríska
steik, þaö vita þeir, sem kynnzt
hafa. Pen and Pencil og The Palm
eru frægir steikarstaöir. í hádeg-
ismat er skemmtilegt aö fara á
Sexurnar, 666, 5. breiðgötu,
Rainbow Room í RCA-byggingunni
og Windows of the Worid í World Trade Center
(laugard. sunnud. og á kvöldin), allir staöirnir á
efstu hæö skýjakljúfa meö ógleymanlegu útsýni yfir
borgina. Einnig í Tavern on the Green, (Crystal room)
í Central Park. Snöggur lúxushamborgari á J.P.
Clark á 3. breiögötu. Á sunnudögum iöar allt af lífi
í verzlunargötunni Grant Street í gyöingahverfinu
á Lower Eastside. Þar má gera reyfarakaup.
Vöruhús eru Macy, Gimbles, og Alexanders. Hærri
gæöaflokkar eru í Bloomingdales, B. Altman,
Sacks 5th Avenue.
Til hvíldar frá stórborginni eru bátsferðir til
Liberty Island þar sem Frelsisstyttan er eöa
hringferð meö bát um Manhattan-eyjuna. Einnig
ganga fljótaskip upp Hudson-fljótiö. Viö þaö
stendur West Point Military Academy, sem er
frægasti herfræöiháskóli Bandaríkjanna. Fræg nöfn
nemenda: Mac Arthur, Patton, Eisenhower. í minja-
safninu er veldissproti Görings. Á austurbakka
árinnar í Hyde Park eru heimili Roosevelts og
Vanderbilts, sem eru áhugaverð söfn í dag.
Ef fara á aðeins stutta ferö í friö og kyrrö þarf
ekki út fyrir Manhattan-eyju aö fara, því í Fort Tryon
Park er The Cloisters, einstætt safn franskrar og
spánskrar miöaldalistar. Þarna er safni uppruna-
legra herbergja meö upprunalegum listaverkum
komiö fyrir í byggingum sem minna á miöalda-
klaustur.
í sambandi viö New York-ferö væri tilvalin 3ja
daga ferö til Washington, einnar fegurstu og
sórstæöustu borgar heimsins.
Ef þúhygguráferötil
NEWYORK
geturöu klippt þessa
auglýsingu útog haft hana
meö.þaö gæti komið sér vel.
FLUGLEIDIR