Dagblaðið - 02.04.1981, Blaðsíða 4

4
DAGBLAÐIÐ. FIMMTUDAGUR 2. APRÍL 1981.
DB á ne ytendamarkaði
Raddir neytenda
Ostavika á Hótel Loftleiðum:
Ostaneyzla íslendinga jókst um
10% að magni til á sl. ári. Á fyrstu
tveimur mánuðum þessa árs var
aukningin 12—15% og verður
sennilega svipuð yfir árið og í fyrra,
sagði Óskar Gunnarsson forstjóri
Osta- og smjörsölunnar er blm. var
boðið að smakka á ostaréttum, sem
verða á ostakynningunni á Hótel
Loftleiðum.
Ársneyzla landsmanna var um 7
kg af föstum ostum á mann á sl. ári.
Norðmenn og Svíar neyta mun meiri
osta en við gerum eða 15—16 kg á
mann á ári. En ostaneyzla lands-
manna er langtum meiri ef skyrið er
talið með ostaneyzlunni. Þá erum við
númer fjögur i heiminum í osta-
neyzlu.
„Við keppum að því að eiga
stærri hlutdeild í maga ykkar,” sagði
Óskar Gunnarsson. Ef forráðamenn
Osta- og smjörsölunnar fengju að
ráða ætu menn ost í for'-étt, millirétt
ogeftirrétt!” •
Á sl. ári voru flutt 600 tonn af
osti til Bandaríkjanna og fengust þar
30—35% af innanlandsverði, sem
Óskar sagði að væri mjög „gott
verð”.
Ekki er gert ráð fyrir ostaút-
flutningi i ár vegna samdráttar í
mjólkurframleiðslunni og gert er ráð
fyrir að engin umframframleiðsla
verði.
Nýbreytni er i þjónustu Osta- og
smjörsölunnar að nú geta viðskipta-
vinir fengið keypta ostabakka
og/eða ostapinna hjá deild er nefnist
Veizluþjónustan. Og eins og áður er
starfsfólk ostabúðanna reiðubúið að
veita viðskiptavinunum góð ráð við
að útbúa ostaborð.
Osta-og smjörsalan gefur út lit-
prentaða bæklinga með uppskriftum,
sem hannaðir hafa verið í tilraunaeld-
húsi fyrirtækisins undir stjórn Dóm-
hildar Sigfúsdóttur húsmæðra-
kennara.
Meðal rétta á ostavikunni á Hótel
Loftleiðum verður m.a. hægt að
smakka á einhverju af þeim réttum.
-A.Bj.
iC
Á miðri myndinni er
hnetuostaterta, gratín-
eraðir sjávarréttir eru
vinstra megin og góm-
sætur rjómaostsábæt-
isréttur með kókos-
mjöli, mandarinum og
bönunum.
Vagninn varð
ekki svipur
hjá sjón
— eftir nokkurra mánaða notkun
Enn fáum við bréf og
upphringingar frá konum sem kvarta
vilja undan barnavögnum sínum svo
ekki virðast þær Guðrún og Halldóra
vera einar um að eiga barnavagna
sem ryðga. Hér kemur bréf frá
Katrínu og segir hún. „Þegar ég las
bréf Guðrúnar og Halldóru í DB á
dögunum, gat ég ekki á mér setið að
skrifa ' nokkrar línur. Vorið 1979 var
mér gefinn tviburavagn.
Vagninn var glænýr af Silver
Cross tegund. Þá kostaði hann um
200 þúsund gamlar krónur. Enginn
leiðarvísir fylgdi hinum nýja vagni,
né ummæli um meðferð hans. Ekki
liðu margir mánuðir unz vagninn
var ekki svipur hjá sjón. Allur i
ryðblettum og hjólin uppspænd.
Enginn skyldi trúa að þar færi nýr
barnavagn.
Ekki held ég að meðferð hans hafi
verið neitt ámælisverð, en hitt skal
viðurkennt, að ég hef ekki pússað
hann og bónað á hverju kvöldi. Það
væri kannski rétt að leiða hugann að
því hvort merkið (Silver Cross) standi
undir sér lengur. Að lokum vil ég
benda á að hjól undir þennan vagn
eru helmingi dýrari í Vörðunni en
bar sem ég keypti þau.”
-ELA.
0STAR 0G RETTIR MEÐ 0STAIVAFI
Ostavika hefst að Hótel Loft-
leiðum í dag og stendur fram til
sunnudagskvölds. Það er Osta- og
smjörsalan og Hótel Loftleiðir sem
standa að þessari ostaviku með fyrir-
tækinu Globus sem er umboðsaðili
fyrir rauðvin, sem talið er tilvalið að
skola ostinum niður með. Blaða-
mönnum var gefið að smakka á
kræsingunum.
Ostur er veizlukostur
,Það hefur orðið gríðarleg framför
í íslenzkri ostagerð síðan Laxness
skrifaði um gúmmíostinn á sínum
tíma,” sagði Sveinn Sæmundsson
blaðafulltrúi m.a. er hann ávarpaði
blaðamenn.
„Nú eru íslenzkir ostar bæði
bragðgóðir og úrvalið er fjölbreytt.
Útlendingar, sem vanir eru góðu úr-
vali osta, eins og t.d. Frakkar, mega
vart vatni halda af hrifningu er þeir
sjá íslenzkt ostaborð,” sagði Sveinn.
Vfst er um það, að fjölbreytni
íslenzka ostsins er mikil. Nú eru
framleiddar um fjörutiu tegundir af
ostum hjá Osta- og smjörsölunni.
Ekki verður einungis boðið upp á
osta á þessari ostakynningu. Einnig
verður boðið upp á ýmsa rétti úr fiski
og kjöti sem eru með „ostaívafi”
tilreiddir af hinum frábæru mat-
reiðslumönnum Hótels Loftleiða.
Á blaðamannafundinum var
boðið upp á blandaða sjávarrétti sem
Þeir sem kynntu blaflamönnum upp á hvað væri boðið á ostakynningunni sem haldin verður á Hótel Loftleiðum frá og
með deginum i dag og fram til sunnudagskvölds. Á myndinni eru Kristinn Guðnason sölustjóri, Dómhildur Sigfúsdóttir
húsmæðrakennari, Öskar Gunnarsson, forstjóri Osta- og smjörsölunnar, Þórarinn Guðnason yfirmatreiðslumaður
Hótels Loftleiða, Sveinn Sæmundsson blaðafulltrúi Flugleiða, Börkur Árnason, Giobus, Emil Guðmundsson
hótelstjóri og Haraldur Benediktsson matsveinn. — Á veizluborðinu má sjá réttina sem boðið var upp á að smakka og
rauðvinið sem ostinum varskolað niðuraneð. DB-myndir Einar Ólason. 1
Óskadraumur ostaf ramleiðenda:
Ostur íforrétt, milli-
rétt og aðalrétt
-ostaneyzla
landsmanna
um7kgámann
voru gratíneraðir með osti. Nammi,
,namm. — Einnig var boðið upp á
þrjár ostakökur, með jarðarberjum,
hnetum og marmaraostaköku. Allar
þær uppskriftir er að finna neðan á
umbúðum rjómaostsins. Sömuleiðis
var boðið upp á sérlega ljúffengan
eftirrétt úr rjómaosti og kókosmjöli,
borinn fram hálffrosinn með manda-
rínum og bönunum.
Rauðvínstegundirnar sem blaða-
mönnum var boðið að smakka voru
Antinori og Bouchard Ainé. Antinori
vínið, sem er ítalskt, nýtur mikilla
vinsælda hér á landi og hefur verið
lengi á markaðnum. Hitt, sem er
franskt.hefur verið til hér á landi í ein
tvö ár og vinnur sífellt á.
Þetta er í annað sinn sem Osta og
smjörsalan efnir til ostaviku í sam-
vinnu við Hótel Loftleiðir.
-A.Bj.
Aðalfundur
Neytenda-
samtakanna
á laugardag
Aðalfundur Neytendasamtakanna
verður haldinn næstkomandi laugar-
dag, 4. apríl, kl. 13.00 á Hótel Esju.
— Endurskoðaðir reikningar
félagsins liggja frammi á skrifstofu
Neytendasamtakanna að Baldurs-
götu 12. — Stjórn samtakanna skipa
nú: Reynir Ármannsson formaður,
Gísli íónsson prófessor varafor-
maður, meðstjórnendur eru Jónas
Bjarnason prófessor, Jón Magnússon
lögfræðingur, Rafn Jónsson kennari,
Steinunn Jónsdóttir húsmóðir og
Úlfur Sigurmundsson hagfræðingur.
-A.Bj.
Enn um barnavagna sem ryðga: