Atuagagdliutit - 18.07.1968, Síða 6

producent at hvalkød
hans besværligheder
Er ved at starte en lille „fabrik" efter mange vanskeligheder. Har hørt, at
produktion af hvalkød i andre steder foreløbig kan dække efterspørgslen
Tekst og foto: Hans Janussen
Hvis ikke uforudsete begivenheder spiller ind, tages et nyt produktionsanlæg
for sildepiskerkød i brug i Sukkertoppen til sommer. Sker det regner man med,
at en halv snes personer får beskæftigelse ved pakning af kød. Derudover bliver
der arbejde til dem, der skal skære kød og til dem, der skal passe en frysebarak.
Spørgsmålet er blot, om produktionen i Sukkertoppen kan afsættes, idet KGH
har meddelt, at produkterne af hvalkød fra Narssak, tfmånaic og Godhavn anta-
gelig kan dække efterspørgslen.
DEN NY „FABRIK"
— Vi var så småt begyndt at håbe,
at vi også kan deltage i denne pro-
duktion, men hvis den påståede med-
delelse fra KGH, vi hørte for ikke så
lang tid siden, er rigtig, bliver vi me-
get skuffet. Så kan vi nemlig ikke her
fra Sukkertoppen deltage i produktio-
nen af sildepiskerkød, siger Jens Heil-
mann (til daglig kaldet NukagpiaraK),
der i flere år har prøvet på at etablere
sig, til Grønlandsposten og fortsætter:
— Efter at have været udstedsbesty-
rer i over 15 år i NapassoK, vendte
jeg 1. april 1966 tilbage til Sukkertop-
pen. Da jeg kom hertil, købte min
bror og jeg en 28 tons fiskekutter:
for tiden har jeg en 30 fods kutter.
Da vi skulle flytte til Sukkertoppen,
havde jeg planer om at blive fisker,
selv om jeg havde beskæftiget mig
som udstedsbestyrer i så mange år.
Jeg var dog blevet så vant til at lede
et produktionssted, at jeg i stedet for
begyndte at arbejde for etablering af
en lille fabrik for produktion af hval-
kød. Jeg var lykkelig uvidende om,
hvor lang tid sagen ville tage.
— Grunden til, at vi i det hele taget
kom i tanker om at producere hval-
kød, var, at en stor del af Sukkertop-
pens fiskekuttere har harpunkanon,
og fordi der fandtes mange sildepiske-
re her i området. Man regner med. at
vores lille fabrik bliver færdigbygget
i løbet af sommeren. Selve bygningen
blev rejst og lukket for længe, længe
siden, men de indvendige arbejder
blev af forskellige grunde forsinket
med flere år. Sidst lovede man os, at
de sidste arbejder skulle udføres ved
pinsetid i år.
— Kødpakkeriet bliver på 6 X 10
meter. Derudover skal der være et
lille kontor, et lager for emballage og
kombineret toilet og vaskerum — ef-
Grønlandsbanken A/S
Balance pr. 30. juni 1968
Aktiver:
Kassebeholdning .......... kr. 253.237,17
Indenlandske banker ........ 3.668.092,28
Fremmed mønt .............. „ 1.264.612,95
Indelandske obligationer
og aktier .................. 720.250,—
Indelandske veksler ........ 119.075,—
Konto-kurant ............. 8.962.407,44
Forskellige debitorer ........ 203.829,19
Garantier ................. „ 2.362.165,—
Faste ejendomme ........... „ 844.291,03
Inventar og boksanlæg „ 199.140,10
Kupons ................... „ 970,—
Omkostninger ................ 335.672,37
kr. 18.933.742,53
Passiver:
Aktiekapital ................ kr. 4.500.000,—
Konto-kurant ................. „ 1.730.048,24
Indlån på anfordring .. „ 2.567.648,11
Indlån på ogsigelse ........... 5.042.556,85
Indeni, banker: indskud „ 222.644,37
Garantier .................... „ 2.362.165,—
Forskellige kreditorer .. „ 1.978.893,21
Rente og provision ........... „ 529.786,75
kr. 18.933.742,53
I anledning af at vi den 1. juli 1968
fyldte 1 år samtidig oplyses, at vi i det
forløbne år har bevilget kreditter og
garantier for et samlet beløb af ca 22
millioner kroner.
UHER
UHER ROYAL PI
Båndoptageren der kan det hele -
det har De sikkert hørt før,
men denne gang er der virkeligt
noget om snakken.
UHER's nyeste frembringelse
er svaret på kravet om en stereo-
båndoptager der skal kunne alt
og kunne det godt.
2-4 spors drift
Som noget helt nyt har Royal de luxe
udskiftelig tonehovedbro. Det betyder
at De på et øjeblik kan omstille
Deres båndoptager fra 4 spors drift
til 2 spors - eller omvendt!
Velegnet til indbygning
Royal de luxe har fuldstændig
jævn gang i såvel opret som
liggende stilling.
4 hastigheder
Indbygget dia-pilot
Ekko og efterklang
Synchro-play
Indbygget mixe-pult
Frekvens omr. v. 7’A ips.: 20-20000 Hz
Wow og flutter v. 7'li ips.: + 0.05%
Signal/støj v. 33/< ips.: 54 db
Udgangseffekt: 2X10 w.
Prøv den hos forhandleren i dagi
GRØNLANDS IMPORT AGENTUR • ENGMARKSVEJ 15 • 8240 • RISSKOV
IYLO
badstue
- sundt og skønt for familien
— sundt og skønt for familien
Det er en vidunderlig følelse at slappe
af i badstuen og nyde den tørre, behage-
lige varme, der udstråler fra det opvar-
mede træ på badstuerummets sider og loft
— blive virkelig ren — føle hverdagens
jag og stress forsvinde — nyde den hede
varmebrise, der breder sig over badstuen,
når der kastes vand på de glohede sten —
hærde legemet — få nye kræfter og et
bedre humør i et herligt frikvarter med
familien: blive et nyt menneske!
Hvad er en badstue?
Badstuen er et træbeklædt rum, der iso-
leres omhyggeligt for at undgå varmetab.
Den elektriske Tylo badstue-ovn, der sty-
res af et udvendigt manøvrepanel, giver
hurtigt den ønskede varmegrad i rummet,
f. eks. 80—90. Badstuen er et tørt rum,
der ikke kræver afløb eller andre instal-
lationer end den elektriske.
i
Badstuen sparer på vandet
At bade badstue er vel nok den mest hygi-
ejniske og samtidig mindst vandkrævende
badeform: Afvaskning før ophold i bad-
stuen, og bagefter blot afkøling under den
kolde bruse eller måske ved en rulning
i sneen.
Byg selv Tylo badstuen
De bygger let Deres badstue efter den
byggebeskrivelse, Tylo har udgivet. Her
får De alt at vide om materialer, isolering,
ventilation, belysning, brikse og badstue-
ovn. Efter beskrivelsen bestiller De hos
Deres tømmerhandler det nødvendige byg-
gemateriale. De kan også sende os be-
skrivelse og mål for badstuerummet, hvor-
efter vi sørger for udregning, indkøb af
træ m. m., udskæring og afskibning.
— eller vælg Tylo badstue-
samlesæt
Har De gulvplads til overs i kælder, gara-
ge, udhus, bryggers eller på loft, får De
hurtigst Deres Tylo badstue ved at vælge
et af vore badstue-samlesæt, der inde-
holder færdige gulv-, væg-, loft- og dør-
sektioner, brikse, ventiler, søm og skruer.
På få timer monterer De en herlig fa-
milie-badstue, der også kan anvendes som
tørrerum og ekstra gæsterum. Samlesæt
fås til badstuer i størrelse 160X202, 202X202
og 252X202 cm, alle højde 204 cm.
Tylo badstue-ovnen sørger
for varmen
Tylo giver den hurtigste og behageligste
opvarmning af badstuen — kræver mindst
plads og kan placeres tæt mod væg. Tyid
stenmagasin er over 600° varmt- stenene
er glohede — hurtig opvarmning — rigtig
opvarmning — rigtig varmefordeling i
éylo badstuer
Badstuestræde 17, København K
Tlf. (0) 12 16 01
rummet. Tylo er rustfri og har en moder-
ne, hensigtsmæssig form. Tyid manøvre-
panel sikrer en helautomatisk og økono-
misk styring af badstueovnen. Tyid er
enkel at installere — fås i 7 størrelser fra
3,5—20 kW og har tre års helgaranti.
Indsend kuponen idag
De vil derefter hurtigt modtage Tyid byg-
gebeskrivelse, prospekt over Tyid badstue-
samlesæt, prisliste, overslag over materia-
leforbrug for selvbyggere, oplysninger om
materialets rumfang og vægt, således at
De ved, hvad en komplet Tyid koster Dem
.. det bliver billigere end De tror. De må
i gang med Deres Tylo badstue nul i I
Kupon til
Tylo badstuer, Badstuestræde 17,
København K.
Ja, send mig omgående Deres detail-
lerede materiale om Tyid badstuer,
herunder alle special-oplysnlnger, der
kan have betydning for indretning
af badstue på Grønland.
Navn ..............................
Adresse
Her er „Fabrikken", der skal rumme
pakkeri, emballage-lager og toilet- og
vaskerum og et lille kontor.
auna neKinik niorkutigssiorfigssaK por-
tuissarfigtaKardlunilo, portQtigssanut
torkorsiveKartugssaK, anartarfeKardlune
assagtarfigtalingmik agdlagffnguaKar-
tugssardlo.
ter sundhedsmyndighedernes krav.
Ved siden af produktionsbygningen
har vi en frysebarak, der har en værdi
af ca. 73.000 kr. (fragten inklusive).
% af kapitalen har vi, mine brødre,
vores far og jeg, og resten ejes af
vores svoger.
MANGE VANSKELIGHEDER
— Da vi har haft så mange van-
skeligheder at kæmpe med i vores
bestræbelser på at etablere os, tror
jeg, at grønlændere, der har i sinde
at starte lignende foretagender, må
have noget større støtte fra myn-
dighedernes side. Der burde være
en rådgiver, man kan henvende sig
til. Det er f. eks. meget vanskeligt
for menigmand at tegne en produk-
tionsbygning. Jeg kan som eksem-
pel nævne, at man forlangte at se
tegninger, da vi skulle bestille en
frysebarak, og vi fik meddelelse
om, at vi skulle vente på et even-
tuelt svar. KGH nægtede også, at
vi købte en frysebarak, fordi sund-
hedsmyndighederne i første om-
gang nægtede os tilladelse. Efter
at have drøftet sagen under flere
møder, fik vi tilladelse til at købe
den. Denne frysebarak kan efter
sigende rumme 21 tons frysevarer.
— Jeg forstår udmærket, når KGH
ikke kan sælge de varer, vi eventuelt
kommer til at producere, når der er
overskudsproduktion andre steder.
Her i foråret blev der fanget så mange
sildepiskere her i byen, at der var be-
svær med at sælge al kødet, og nogle
af fiskerne tørrede alt kød fra nogle
sildepiskere for at undgå spild. De
sælger så kødet tørret.
— Vi er klar over, at vi ikke kan
producere hvalkød ud i en køre, så-
længe vi har en så enkelt og lille
frysebarak. Men det er ikke alene kød,
vi agter at producere. Hvis vi skal
drive et rentabelt foretagende, skal vi
helst ikke have alt for mange „døde“
dage.
— Jeg ved ikke, om det kan lykkes
for os at drive et rentabelt foreta-
gende. Jeg mener, at grønlændere i
vores alder, der ikke har haft en
chance for at få en bedre uddannelse
end vi i vor tid, får alt for store byr-
der, når de skal starte et eller andet.
Jeg kan nævne, at de fleste private
mestre og vognmænd her i Sukker-
toppen er danskere. Hvis der fandtes
en rådgiver, man kunne spørge, og
som man kunne støtte sig til under en
planlægning, ville der uden tvivl væ-
re mange flere grønlændere, der hav-
lej en bil
til opholdet I Danmark. Æl
Nye modeller, flere
størrelser. Billigste pri-
ser bl. a. fordelagtige 5
uge- og månedspriser. 1
Skiv efter komplet pris- i
liste eller ring tU j
12 05 75. J
j 3 nra
[ PUGGAAROSGADE 21, KØBENHAVN V. |
de etableret sig som private. Det stør-
ste savn, vi har er manglende erfa-
ringer. Det går antagelig bedre, når vi
har samlet erfaringer; men hvis vi til
stadighed ikke kan magte at etablere
os som producenter af hvalkød, bliver
vi nok nødt til at lave et røgeri for
fisk i stedet for.
Da fiskeri efter
skællaks begyndte
Ved indgangen til en ny skællakse-
sæson fortæller pioneren for dette
fiskeri, der har betydet og stadigvæk
betyder så meget for det grønlandske
fiskeri, Jens Heilmann (kaldet Nukag-
piaraK), der nu bor i Sukkertoppen,
følgende:
— Jeg fangede en enkelt skællaks
i 1951, mens jeg var udstedsbestyrer
i NapassoK. Året efter fangede jeg
fire skællaks ved at benytte torske-
garn, der var farvet grønne. Senere
lod jeg bøde garn, og da vi købte
laksegarn fra Danmark, havde jeg en
bruttofortjeneste på 15.000 kr. i et
enkelt efterår enten i 1954 eller 1955.
Dermed startede skællaksefiskeriet
for alvor.
— Der har været skællaks i de
grønlandske farvande i mange, mange
år. Ifølge mine forældres fortællinger,
kom de hvert efterår. Fiskeribiolo-
gernes påstand om, at skællaksen
viste sig heroppe først i de seneste
år, holder ikke stik.
— Omkring 1940 var der nogle
fiskere, der fiskede skællaks, men
efter nogle års forløb standsede fiske-
riet. Siden jeg kom til NapassoK i
1951, har jeg fisket efter skællaks
hvert efterår. Der var ikke andre
end mig, der drev dette fiskeri som
forsøg. Til at begynde med fiskede
jeg ikke for at få økonomisk udbytte.
Det var så spændende at fiske disse
store og kønne fisk — jeg selv var
heller ikke fisker og havde god tid
til at drive forsøgsfiskeri.
— Da det viste sig, at det ikke kun
er enkelte steder, man kan fange
skællaks, og folk fik at vide, at der
fandtes skællaks allevegne, kom flere
og flere fiskere til. Til at begynde
med blev fisken solgt til fryseriet
i TovKussaK, i de allerførste år som
hele fisk. Man tog ikke engang ind-
voldene ud. Dengang solgte vi dog
kun mindre partier hvert år. Jeg prø-
vede også at fiske skællaks med lang-
liner i to år. Vi fangede udelukkende
torsk og havkat. Det ene sæt liner
lavede jeg selv efter en instruktions-
pjece. De var magen til dem, der blev
benyttet i Danmark. Det andet sæt
liner blev udlånt af KGH.
— Når fiskere fra andre byer og
bygder kom til NapassoK, fortalte jeg
dem, hvilke garn vi benyttede, og
hvor vi satte dem. Dermed voksede
interessen for skællaksfiskeriet. Det
gik langsomt til at begynde med, men
alle ved, hvor mange penge, dette
fiskeri har givet i de senere år. Vi
fik også glæde af dette fiskeri. Mens
vi var i NapassoK, fik vi anskaffet
os to motorbåde på henholdsvis 20
og 22 fod.
Hans Janussen
FLYTNING
Vi tilbyder pakning og forsendelse af bohave etc. fra hele landet til
Grønland og forestår Deres udpakning og indflytning ved hjem-
rejse. — Spar Dem selv for ærgrelser — benyt Dem af vor mange-
årige erfaring.
Flyttefirmaet AALBORG, Grl. 1936, Hovedkontor Lygten 2-4,
2400 København NV — Telex 9228 — Telefon (01) 72 Ta 6300,
Telegramadresse: Intertransport.
6