Atuagagdliutit - 31.03.1994, Síða 4

Nr. 25 • 1994

GRØNLANDSPOSTEN
Grillbar-it cafeteriallu
peqatigiiffimmi ataatsimuulerput
Spilleautomat-it pillugit suliaq peqatigiiffiup suliassaasa annerit ilagissavaat
Peqatigiiffiup nutaap suli-
assaasa siulhit ilagissavaat
spilleautomats pillugit
oqallinneq.
En af de første sager, som
den nye sammenslutning
skal prøve at løse, er balla-
den om spilleautomaterne.
(Ass./Foto: Knud Josefsen).
NUUK(KK) - Kalaallit Nu-
naanni Cafeet, Cafeteriat,
Kantiinat Neriniartarflillu
peqatigiifilat.
Peqatigiifflk nutaaq mas-
sakkut sinerissameersunik
26-inik ilaasortaqalereersoq
taamatut ateqarpoq, naat-
sorsuutigineqarporlu qanit-
tumi 40-t missaannik i laa-
sortaqalerumaartoq, taak-
kulu avannaaniit Uumman-
naq kujataaniillu Nanorta-
lik killerissagaat.
Sulifleqarfiit taakku un-
tritilippassuarnik sulisoqar-
tut massakkumut iluamik
aaqqissuulluagaasumik
ingerlasimanngillat. Ajor-
nartorsiuterpaaluillu mas-
sakkumut aaqqiiffigineqar-
tarsimasut naapertorlugit
malunnarsisimavoq peqati-
giifTik taamaattoq pisaria-
qartinneqartoq, taamaam-
mallu peqatigiiffik pineqar-
toq Nuummi martsip 17-ia-
ni pilersinneqarpoq.
Peqatigiiffittaami siulit-
taasuuvoq Nota-Bene-mi di-
rektøri, Arne Amstrup,
taannattaaq aamma Nuum-
mi Centrum Grill-imi aam-
malu NB Mini Grill-imi
Nuussuarmiittumi suleqa-
taavoq.
AG: - Sooq ingerlatsivim-
mik nutaamik taamaattu-
mik pilersitsisoqarpa?
- Akunnittarfiutilllit Ne-
riniartarfiutillillu qitiusu-
mik peqatigiifilat aperaagut
Kalaallit Nunaanni grill-
bar-erpassuit, cafeteriar-
passuit kantiinarpassuillu
ataatsimut kattunneqamis-
saannut soqutiginninner-
sut, kisiannili iluamik aki-
neqanngilagut, Arne Am-
strup oqarpoq.
- Taamaammallu niuer-
tut assigiinnik soqutigisa-
qartut ajornartorsiuteqar-
tullu arlaliulluta Kalaallit
Nunaanni Cafeet, Cafeteri-
at, Kantiinat Neriniartar-
flillu peqatigiifilat aallartip-
parput. Pisortanut nammi-
nersortutulllu soqutigisa-
gut pillugit siunertaqartu-
mik katersuufleqarnissar-
put sivisuumik amigaatigi-
simavarput.
AG: - Assigiinngitsorpas-
suarnik suliaqarpisi?
- Tamannami aamma siu-
nertaallumnarpoq, Arne
Amstrup oqarpoq. Ullumik-
kut peqatigiifTimmik pisini-
arfeeqqat ataatsimoorfigi-
sinnaasaannik aammalu so-
qutigissaasa suliarineqarfl-
gisinnaasaannik amigaate-
qarpugut. Peqatigiiffimmi
soorunami siunertarineqar-
poq oqaloqatigisinnaasat
isumaqatiginninniarflgisas-
sallu ilaasortatsinnut soqu-
tiginaateqartut akuerine-
qarnissaasa anguniarneqar-
nissaat, taamaalilluni oqa-
luttoqarsinnaalissalluni tu-
saaneqartoqarsmnaalis sal-
lu nilu.
AG: Peqatigiifiiup ilaa-
sortani qanoq sullissinnaa-
vai?
- Ajomartorsiutit atorne-
qartt arlalissuupput, kisian-
nili suliassagut marluk eq-
qaalaariarlakka, Arne Am-
strup oqarpoq.
- Suleqatitta ilinniartin-
neqartarnissaat sorsuutige-
rusuttorujussuuarput. Su-
leqatitta suleqatigiinnarnis-
saat tamatta ajomartorsiu-
tigisarparput, sulisullu
taarserarnerujussuat aki-
sullunilu pisariaqartorujus-
suusarpoq. Suleqatigut ilin-
niarsimanatik sulisunngo-
rajuttarput, taakkulu arlaa-
tigulluunniit ilinniarnis-
saannik neqeroorfigisaler-
nerisigut pisiniarfitsinni su-
liinnarnissaat qulakkeerni-
arsariniarparput.
- Aammattaaq Kalaallit
Nunaanni takornariartitsi-
sarneq pillugu suliniamiar-
pugut, Arne Amstrup oqar-
poq. Isumaqarpugummi
akunnittarflnni neriniartar-
flnnilu nerisitaqamerusar-
luta.
Spilleautomatit
Suliarli ataaseq peqatigiif-
flmmik pilersitsiniamermi
pingaartinneqarneruvoq.
Spilleautomatit pillugit
oqallinneq peqatigiiffiup
ilaasortaanik aningaasati-
gut sakkortuumik eqquisi-
mavoq. Spilleautomatit ilaa-
sortarpassuit isertittagaan-
nut tunngaviliisuusarput,
kisiannili qanittukkut ani-
ngaasanngorlugit eqqukka-
nik tunniussisarneq politii-
nit paasineqarluni iliuuse-
qarflgineqarpoq. Ullumik-
kut spilleautomaterpassuit
uninngaannarput, atuisar-
tummi aningaasannassuti-
gisinnaanngikkunikkit ato-
rumajunnaarsimavaat.
- Spilleautomatit oqallisi-
gineqarneri ilaasortarpas-
suatsinnut ulorianartorsi-
ortitsivoq, Arne Amstrup
oqarpoq. Massakkullu paa-
sisimalerparput sinerissami
ilaasortarpassuagut sulisu-
minnik soraarsitsissariaqa-
lersimasut, tamatumunnga-
lu peqqutaasoq spilleauto-
matit unitsinneqartariaqar-
nerat, taamaalillunilu ani-
ngaasaqarnermut tunngavi-
usup peerunnera. Allanik
soraarsitseqqittoqarnissaa
qularnanngimmat ernu-
massutigaarput. Taamaam-
mallu Kalaallit Nunaanni
Cafeet, Cafeteriat, Kantii-
nat Neriniartarflillu peqati-
giiffiata ajornartorsiutinik
taakkuninnga qaangiiniar-
luni pisortat attaveqarfigi-
niarsarilerpai, pingasun-
ngorpallu suliaq taanna pil-
lugu vicepolitimester Jør-
gen Meyer ataatsimeeqatigi-
sussaavara.
Martsip 17-iani aallarniu-
taasumik ataatsimeersuar-
nerup kingornagut siulersu-
isunngortut inissititerlutik
ataatsimiimmata Arne Am-
strup Nuummi NB Mini
Grill-imeersoq siulittaasun-
ngorpoq, Ole Kjær Qasigi-
annguani Mikisoq-meersoq
siulittaasumut tullinngor-
luni, Finn Andersen Nuum-
mi Restaurant Postgården-
imeersoq aningaaserisun-
ngorluni, Helge Tang
Nuummi Café Crazy Daisy-
meersoq allatsinngorluni
kiisalu Bjørn Nielsen Qa-
qortumi Grillbaren-imeer-
soq siulersuisunut ilaasor-
tanngorluni. Sinniisussatut
toqqameqarput Jørgen Dall
Hansen Sisimiuni BiUiard-
klubben-imeersoq aamma
Lai Johnsen Nuummi Café
Mik-imeersoq.
Suleqatigiinneq
- Siulersuisut erseqqissarni-
arpaat Kalaallit Nunaanni
akunnittarflutillit neriniar-
tarfiutillillu peqatigiiffiata
annertuumik suleqatigine-
qalernissaa anguniarneqar-
mat. Isumaqarpugummi
CHR-ip nunatsinni akun-
nittarfiuteqarneq pillugu
akuerisaasumik sullissinera
peqatigiiffitta suliaqarfm-
nut assigiinngitsunut kaju-
missaarineranik akullugu
Kalaallit Nunaanni sulia-
qartut assigiinngitsut na-
kussassameqarsinnaasut.
Kalaallit Nunaanni Ca-
feet, Cafeteriat, Kantiinat
Neriniartarflillu peqatigiif-
fiat piffis sap sivikitsuinnan-
nguup ingerlanerani 26-inik
ilaasortaqalereersimavoq,
naatsorsuutigineqarporlu
ilaasortat qanittukkut 40-
nngorumaartut, kiisalu
akunnittarflutillit neriniar-
tarfiutillillu peqatigiifilat
24-inik ilaasortaqarpoq.
AG: - Sooq peqatigiifflk
nutaaq CHR-imut ilaasor-
tannguinnarsinnaanngila? -
Pølsevogn-it grillbarillu pe-
qatigiiffitsinni ilaasortaaiii-
kuunngillat, CHR-imi siu-
littaasoq, Jens Larsen Re-
staurant Kristinemut-meer-
soq oqarpoq. Taamaammat
isumaqarpugut taamatutut
suliaqartut ataatsimoortus-
sanngornerat pitsaasuusoq.
AG: - Peqatigiiffimmi nu-
taami ilaasortaasuissat ikit-
tunnguugaluit CHR-imis-
saaq ilaasortaanerat ajora-
mi?
- CHR-ip siulersuisui tul-
liani ataatsimiilerpata peqa-
tigiifllnnut marlunnut ilaa-
sortaaneq qjoqutissaqamer-
soq oqaluuserissavarput,
Hens Larsen oqarpoq, kisi-
annili takusinnaasara malil-
lugu peqatigiiffinnut mar-
lunnut ilaasortaaneq ilaa-
sortatta ilaminiinnanngui-
nut ajoqutaasinnaavoq.
AG: - Peqatigiiffissi spille-
automatit pillugit suliamut
ilaaqqutinngila?
- Aap, inatsisinimmi uni-
oqqutitsilluni ingerlatsiso-
qartoq malunnareermat ta-
persersorsinnaannginnatsi-
gu. Suliaq taanna pillugu
nutaamik inatsisilioqataa-
sinnaavugut, kisiannili inat-
sit atuuttoq ersareereerpoq,
Jens Larsen oqarpoq, suliar-
lu politiinit ingerlanneqar-
tillugu qanoq iliorfigisin-
naanngilarput.
Ny brancheforening samler
grillbarerne og cafeterierne
Sagen om spilleautomaterne bliver en af foreningen første store opgaver
NUUK(KK) - Sammenslut-
ningen af Cafeer, Cafeterier,
Kantiner og Restauranter i
Grønland.
Det er navnet på en ny
brancheforening, som alle-
rede har samlet 26 medlem-
mer langs hele kysten, og
som om kort tid regner med
at nå et medlemstal om-
kring de 40 fra Uummannaq
i nord til Nanortalik i syd.
Hidtil har denne gruppe
af virksomheder, der be-
skæftiger flere hundrede
medarbejdere, ikke været
organiseret. Løsningen af en
række problemer har imid-
lertid aktualiseret behovet
for en brancheforening, som
blev stiftet den 17. marts i
Nuuk.
Formand for den nye
sammenslutning er direktør
Arne Amstrup fra forret-
ningskæden Nota Bene, der
også er engageret i Centrum
Grill i Nuuk og NB Mini
Grill på Nuussuaq.
AG: - Hvorfor er der ble-
vet dannet en ny brancheor-
ganisation?
- Vi har spurgt Central-
foreningen af Hoteller og
Restaurationer, om denne
brancheforening var inter-
esseret i at organisere de
mange grillbarer, cafeterier
og kantiner i Grønland, men
det har vi ikke rigtigt kun-
net få et svar på, siger Arne
Amstrup.
- Derfor er vi en gruppe af
forretningsdrivende med
fælles interesser og fælles
problemer, som har startet
Sammenslutningen af Cafe-
er, Cafeterier, Kantiner og
Restauranter i Grønland. Vi
har længe følt et savn af et
forum, der målrettet kunne
varetage vore interesser
overfor såvel de offentlige
myndigheder som private
interesser.
AG: -1 er en broget ska-
re?!
- Det er sandelig også me-
ningen, siger Arne Amstrup.
Der mangler i dag en bran-
cheorganisation, som sam-
ler disse småforretninger og
varetager deres interesser.
Sammenslutningen vil na-
turligvis søge at blive god-
kendt som en naturlig sam-
tale- og forhandlingspartner
i alle forhold af betydning
for medlemmerne, så de kan
tale med en røst og blive
hørt.
AG: - Hvad kan sammen-
slutningen gøre for sine
medlemmer?
- Der er mange aktuelle
problemer, som presser sig
på, men lad mig nævnte to
opgaver, siger Arne Am-
strup.
- Vi vil meget gerne slås
for en uddannelse for vore
medarbejdere. Vi har alle
problemer med at fastholde
vore medarbejdere, og den
store gennemstrømning i
personalet er både dyrt og
urationelt. Ved at tilbyde vo-
re ofte ufaglærte medarbej-
dere en form for uddannelse
håber vi at kunne fastholde
dem i vor forretninger.
- Vi vil også gerne gøre et
arbejde for turismen i Grøn-
land, siger Arne Amstrup.
Vi tror, at vi til sammen be-
spiser flere kunder end ho-
tellerne og restaurationer-
ne.
Spilleautomaterne
Men en sag har mere end an-
dre sat skub i planerne om
en sammenslutning.
Det er balladen om spille-
automaterne, som har ramt
sammenslutningens med-
lemmer økonomisk meget
hårdt. Spilleautomaterne
var en grundlæggende del af
mange medlemmers indtje-
ning, men for kort tid siden
greb politiet ind mod den
ulovlige udbetaling af kon-
tantpræmier. I dag ligger
mange spilleautomater stil-
le, fordi ingen kunder øn-
sker at spille på dem, når de
ikke kan vinde kontanter til-
bage.
- Balladen om spilleauto-
materne er en bombe under
mange af vore medlemmer,
siger Arne Amstrup. Vi har
allerede vished for, at op
mod en snes medarbejdere
er blevet fyret fra deres ar-
bejde hos vore medlemmer
langs kysten, fordi stoppet
for spilleautomater har re-
vet det økonomiske grund-
lag væk. Vi er bange for, at
endnu flere fyringer følger
efter. Derfor er Sammen-
slutningen af Cafeer, Cafe-
terier, Kantiner og Restua-
ranter i Grønland gået i dia-
log med myndighederne for
at finde en løsning på pro-
blemer, og jeg har onsdag et
møde med vicepolitimester
Jørgen Meyer om sagen.
Efter den stiftende gene-
ralforsamling den 17. marts
konstituerede bestyrelsen
sig med Arne Amstrup fra
NB Mini Grill i Nuuk som
formand, Ole Kjær fraMiki-
soq Grillen i Qasigiannguit
som næstformand, Finn An-
dersen fra Restaurant Post-
gården i Nuuk som kasse-
rer, Helge Tang fra Café
Crazy Daisy i Nuuk som
sekretær og Bjørn Nielsen
fra Grillbaren i Qaqortoq
som bestyrelsesmedlem.
Suppleanter er Jørgen Dall
Hansen fra Billardldubben i
Sisimiut og Lai Johnsen fra
Café Mik i Nuuk.
Samarbejde
- Bestyrelsen ønsker at poin-
tere, at vi lægger op til et
bredt samarbejde med Cen-
tralforeningen af Hoteller
og Restauranter i Grønland,
siger Arne Amstrup. Vi tror,
at CHRs anerkendte eksper-
tice indefor specielt den
grønlandske hotelsektor,
parret med sammenslutnin-
gens opbakning fra de øvrige
grene af branchen, vil med-
føre en samlet styrkelse af
hele den grønlandske bran-
che.
Mens Sammenslutningen
af Cafeer, Cafeterier, Kanti-
ner og Restauranter i Grøn-
land på rekordtid har samlet
26 medlemmer og regner
med snart at nå op på 40
medlemmer, har Central-
foreningen af Hoteller og
Restauranter 24 medlem-
mer i Grønland.
AG: - Hvorfor kunne sam-
menslutningen ikke være
medlem af centralforening-
en?
- Pølsevognene og grillba-
rerne har aldrig været med-
lem af vor organisation, si-
ger formanden for Central-
foreningen af Hoteller og
Restauranter, Jens Larsen
fra Restaurant Kristine-
mut. Vi synes, det er helt
fint, at denne gruppe af for-
retninger nu slutter sig
sammen.
AG: - Kan de to branche-
organisationer arbejde sam-
men?
- Det må tiden vise, for
jeg ikke har set sammen-
slutningens vedtægter og
formålsparågrafler. Princi-
pielt synes jeg, det er godt, at
pølsevogne og grillbarer,
som traditionelt aldrig har
været organiseret, slår sig
sammen.
AG: - Vil det give proble-
mer, at et par stykker af
medlemmerne i den nye
sammenslutning også er
medlemmer af C HR?
- På næste bestyrelsesmø-
de i CHR må vi drøfte, om et
dobbelt medlemsskab giver
problemer, siger Jens Lar-
sen, men så vidt jeg kan se,
vil dette problem kun berøre
en meget lille del af medlem-
merne i de to organisatio-
ner.
AG: - Har centralfore-
ningen været inde i sagen
om spilleautomaterne?
- Nej, for vi kan ikke støtte
noget, som på forhånd er
klart ulovligt. Vi vil godt væ-
re med til at udforme en ny
lovgivning på området, men
den nuværende lov er klok-
keklar, siger Jens Larsen, og
vi vil ikke røre ved sagen, så
længe den verserer hos poli-
tiet.