Nýtt kvennablað - 01.11.1941, Blaðsíða 16

12
NÝTT KVÉNNABLAÐ
hefir nú hafizt handa nieö útgáfu fræSslurita fy'rir
ahnenning um þetta efni, og er þaS vel fariS.
Er ekki eitthvað til, sem nefnist vörueftirlit og
heilbrigðisstjórn? Mundu þaS ekki vera réttir aö-
ilar til aö hlutast til uni, aö matvara sú, er til lands-
ins flyzt, kæmi hingaö í því ástandi, aö næringar-
gildi hennar væri sem minnst skert. Ef séö væri
fyrir, aö góö vara væri jafnan fáanleg, þá mundu
húsmæöurnar fljótlega læra aö taka hana fraih
yfir hiö lélega. ' M. J. K.
Flauelsgrautur.
\/2 1. mjólk, 50—100 gr. smjör, 200 gr. hveiti,
salt. —
Hveitiö er' hrært út í nokkru af mjólkinni og l)ú-
inn til þykkur jafningur; afgangurinn af mjólkinni
er soöinn og jafningurinn hræröur út í hana smátt
og smátt og stööugt hrært í, þar til sýöur.
Þá er smjöriö látið saman viö og soöiö i 3—4
mínútur. Þaö má vel hafa vatn í stað mjólkur, til
helminga.
Kanel og sykur borinn meö. — Saftblanda eöa
mjólk út á.
Svangur af sjó,. soltinn af berjamó.
Kaffidúkur í „shantung“, (frá Verzlun Augustu
Svendsen) 90X90 cm. Fæst áteiknaöur í guldrap,
grænum og ljósbláum litum. Saumaöur með mörgum
blómalitum.
Ábyrjaöur meö garni kr. 14.70.
Kögur — 4.63.
Skrifiö blaöinu, og yöur veröur sendur dúkurinn
gegn póstkröfu.
Þessi svör hafa borizt viö spurningunni: Hver
er fegursta rödd sumarsins?:
Kliðurinn í börnunum kringum bæinn. — Gauk-
urinn í suðri. — Þyturinn i lijörkinni. — Lækjar-
niöurinn. — Morgunsöngur fuglanna. — Rómur
kaujiamannsins. — Rödd fyrsta farfuglsins, sem
maöur heyrir eftir langan vetur.
Hér kemur önnur spurning, sem konur eru beön-
ar aö svara:
Hvað prýðir karlmanninn mest í yðar augum?
ATHUGASEMD
Eftirfarandi athugasemd hefir blaðinu borizt
frá stjórn H.f. Hallveigarstaða. Breytir hún
engu af því, sem í greininni stendur, um hina
brýnu þörf á því, að heimilið komist upp, —
Ég hefi átt kost á að sjá greinina um Kvennaheim-
iliö Hallveigarstaöi og hefir mér góðfúslega verið
leyft að gera viö hana dálitla alhugasemd. Hlutafé
H.f. Hallveigarstaða var aldrei nándarnærri svo
mikiö, að hægt væri aö ráöast i neina fullnægjandi
byggingu með því einu saman. Hlutirnir eru mest-
megnis mjög smáir (23,00), og auk þess ekki svo
margir, sem greinarhöf. viröist ætla. Hér heföi því
þurft á miklu lánsfé aö halda til viðbótar. Þó hefir
þetta atriði ef til vill ekki valdiö mestri töfinni, held-
ur liitt : yfir hve mikiö var hugsað aö geta byggt.
Þarfirnar, sem bæta þurfti úr, og sem álitið var aö
Hallveigarstaðir ættu aö bæta úr, voru svo margar.
Má þar til dæmis nefna eitt atriöi (húsmæðraskól-
ann), sem nú er kominn á rekspöl með öðrum sam-
tökum.
Ágreiningur sá, sem varð um lóðina, mun nú úr
sögunni, og allir viöurkenna aö skiftin hafi verið
félaginu hagkvæm. Að lóðin er leigö nú til skamms
tima er heldur ekki neitt athugavert, og mun ekki
veröa til tafar, ef aðrir erfiðleikar, svo sem leyfi fyrir
byggingarefni, falla burtu. Aö ööru leyti er ég þakk-
lát Nýju kvennablaði fyrir að hafa vakið máls á
nauösyn þess, aö Hallveigarstaöir komist upp, og
tillögum þess um aukiö hlutafé, sem ég vona aö eigi
góðum undirtektum aö mæta. Inga Lárusdóttir.
Ekki hræddur. Ellefu ára gamall drengur í
Skotlandi bar litlu systur sína, sem særst haföi i
loftárás, all-langan veg til næstu hjálparstöðvar,
meðan á árásinni stóö. Nóttin var köld og nöpur
og litli snáðinn aöeins klæddur þunnum náttfötum
og gamalli jieysu utan yfir.
Þegar hann vissi systur sína örugga í höndum
læknanna, stamaöi hann: „Þú mátt ekki halda, aö
ég sé hræddur — það er af kulda, sem tennurnar
glamra í munninum á mér.“ (Lausl. þýtt).
Mannssálin er eins og hljómborö. Þaö eru ótal
snertilínur í brjósti hvers manns. Þær syngja, ef ein-
hver kernur við þær; þær þegja — steinþegja — ef
fegurð lifsins fær eigi aö komast nálægt þeim.
NÝTT KVENNABLAÐ
Kemur út mánaðarlega frá október—mai, —
8 sinnum á ári, — fellur niður sumarmánuðina.
Gjalddagi í október ár hvert. Verð árg. kr. 5.00.
Afgrciðsla:
Fyrir Reykjavík: Franmesveg 38.
Fyrir sveitirnar: Fjölnisveg 7.
Utanáskrift: Nýtt kvennablað,
Pósthólf 613, Reykjavík.
Ritstiórar Guðrón Stefánsdóttir,
0 Fjölnisvegi 7. Sími 2740.
María J. Knudsen.
útgefendur Framnesveg 38. Sími 5516.
Prentað i Félagsprentsmiðjunni h.f.