Dagblaðið Vísir - DV - 13.08.2004, Qupperneq 15

DfV Fréttir
FÖSTUDAGUR 13. ÁGÚST2004 15
Meindýraeyðir með
feng Guðmundur Bjorns-
sonmeðbrúnrottusem
I hanndrap.Emsog fíes
um stendur manninunn
1 viðhliðhans bey9ura'
idýrinuþóttþaBsedautt.
Vilja styrk vegna ferðamanna
Eftir að dularfullir hring-
ir og önnur mynstur fóru
að birtast á ökrum í ná-
grenni pólska bæjarins
Wylotowo hafa bæjar-
yfirvöld ákveðið að
biðja Evrópusambandið
um styrk til að geta tek-
ið á móti ferðamönnum
á mannsæmandi hátt.
Ferðamennskan i bæn-
um tók mikinn kipp þeg- hringina
ar uppvistvarð um og mynst
og mynstrin en það það
eru aðallega áhuga-
menn um fljúgandi
furðuhluti sem heim-
sækja bæinn. Yfir-
völd fara fram á að
fá tæplega níu millj-
arða islenskra króna
sem eiga meðaí ann-
ars að fara i að end-
urnýja skólplagnir
bæjarins og koma á
laggirnar tjaldstæðum
og hótelum.
Hver er fyrsta matarminningin?
Þegar pabbivarað sjóða risastóran
kolkrabba i eldhúsinu okkar í
Ameriku. Ég varsvona fimm ára.
Hvað borðarðu (morgunmat?
Égfæméryfirleittjógúrt, epli og kaffi.
Hvaða matar geturðu ekki verið
án?
Ég gæti ekki lifað án þess að fá appel-
sinur við og við.
• Garð-
húsgögn I
eru með
20 tU 50%
afslætti á
rýmingar-
sölu í
Blómavali.
Veittur er
50% af-
sláttur af garðplöntum, útipottum
og silkiblómum og 20% afsláttur af
blómstrandi pottaplöntum.
Nellikupottar eru á 299 kr. og
margarítupottar á 399 kr.
• Útsala stendur yfir í ferða- og
útivistarversluninni Everest. í úti-
vistardeildinni er allt með 20 til 50%
afslætti, í línuskautadeild er 30 til
50% afsláttur á öllum vörum, í reið-
hjóladeildinni er einnig allt með 30
til 50% afslætti og
í veiðivörudeild-
inni er 20 til
30%
afsláttur
af völdum
vörum.
Matargatid
Eilen Kristjánsdóttir
Svartrottan
Dýrið er fremur mjóslegið og létt-
byggt spendýr með hala sem er
lengri en lengd dýrsins frá trýni að
halarót. Þrjú litaafbrigði eru þekkt.
Dýrið er Ifk-
lega upp-
runnið í
Malasíu. Ekki
er vitað
hvenær það
barst hingað
til landsen
það var kom-
fð 1919. ísland erá nyrstu mörkum
mögulegs útbreiðslusvæðis teg-
undarinnar
Dýrið er alæta en sækir meira f
fæðu úr jurtarfkinu.
Kvendýrið gengur með unga f 21 til
23 daga og gýtur sjö til átta ung-
um. Kvendýrin verða kynþroska á
fjórða mánuði. Þeir eru vandir af
spena eftir fjórar vikur.
Eitt karldýr rfkir yfir hverju samfé-
lagi en virðingarröð kvendýra er
ekki jafnskýr. Oft standa tvö til
þrjú kvendýr jafnfætis f virðingar-
röðinni og drottna þær yfir öðrum
karl- og kvendýrum f samfélagínu.
(Heimild: íslensk spendýr f ritstjórn Páls
Hersteinssonar)
Fólki er illa við rottur og vill ekki hafa þær í kringum sig.
Þær eru engu að síður sambýlingar okkar í þéttbýlinu.
Rottur með sog-
skálar ern ekkl lil
Hér á landi er sumarið framkvæmdatíminn. Þá eru meðal ann-
ars gangstéttir og götur riftiar upp og gömul og ónýt rör og lagn-
ir endurbætt. En við allan hamaganginn koma rottumar fram í
dagsljósið.
„Rottur eru ekki stórt vandamál í
Reykjavík," segir Guðmundur Bjöms-
son meindýraeyðir sem búinn er að
starfa í meindýrabransanum í fjórtán
ár. „Við getum ekki mælt hversu stór
stofninn er, en við gerum okkur grein
fyrir fjöldanum eftír kvörtunum sem
okkur berast. Árlegar framkvæmdir
spila þar inn í, þegar verið er að rífa
upp götur og gangstéttir og rör em
opin um alia borg þá er að sjálfsögðu
meira um kvartanir. En kvartanir
núna em færri en fyrir fjórtán ámm
og þeim hefur fækkað undanfarin ár.
Við fáum kvartanir annað slagið og
bregðumst við þeim en ég myndi
segja að ástandið væri í góðum gír,“
segir Guðmundur.
„Það er natturulega vitað mal að dýr sem
kemur úr holræsakerfínuf beint úr skolpinu,
ersmitberi og getur borið
með sér hvað sem er.
Ýmsar pestir og sjúk-
dómar hafa fylgt rott-
um gegnum tíðina."
hætta þau yfirleitt að gjóta
Hvaða mat
þolirðu ekki?
Slepjulega kol-
krabba og
skelfísk.
Hvaða mat
myndirðu taka
með á eyðieyju?
Ég myndi taka með mér
hneturog vatn.
Hvað finnst þér
skemmtilegast að
elda?
Þaö er skemmtilegast
að elda spaghetti.
Brúnrottan
Dýrið er þéttvaxið spendýr með hala
sem er styttri en lengd dýrsins frá trýni
að halarót. Karldýrin eru stærri en
kvendýrin.
Dýrið er upprunið f Mansjúríu og
Mongólfu en fyrstu heimildir um það
hér á landi er úr sýslulýsingu Austur-
Skaftafellssýslu árið 1746. Dýrið kom til
höfuðborgarinnar um 1865.
Aðlögunarhæfni dýrsins er mikll og það
lifir vfðast hvar þar sem nægt fæði og
skjólerað hafa.
Dýrið er alæta á plöntur og dýr, skepnu-
fóður og mannamat.
Meðgöngutími kvendýrsins er 21 til 25
dagar og gýtur það sjö eða átta ungum.
Kvendýrin verða kynþroska þriggja
mánaða og við 19 mánaða aldurinn
Ungar fæðast hárlausir og blindir. Þeir
yfirgefa hreiðrið eftir að hafa verið
vandlr af spena, um þriggja vikna
gamlir.
Dýrin lifa f samfélagi misstórra fjöl-
skyldna sem f eru milli fimm og tutt-
ugu dýr. Innan fjölskyldna raðast dýr-
in f virðingarstiga.
(hverri fjölskyldu rfkir karldýrið yfir
einu eða fleiri kvendýrum og ungum á
ýmsum aldri. Karldýrið ver hreiðrið og
fæðuuppsprettu fjölskyldunnar.
Drepist kvendýrfrá ungum taka kyn-
systur hennar að sér uppeldið.
(Heimild: Islensk spendýr I ritstjórn Páls Her-
steinssonar)

wm
Tvær tegundir
„Það er bara ein tegund hér í höf-
uðborginni, brúnrottan. Svartrottan
heldur til á nokkrum stöðum útí á
landi og er staðbundin þar, en við
höfum ekki orðið varir við hana í
Reykjavík. Umhverfið sem rotturnar
lifa í hér er eingöngu holræsakerfið,
þær búa ekki útí, undir hústxm eða í
skúrum að neinu ráði,“ segir Guð-
mundur. „Við verðum vör við þær
þegar frárennsli bilar. Það er nátt-
úrulega vitað mál að dýr sem kemur
úr holræsakerfinu, beint úr skolpinu,
er smitberi og getur borið með sér
hvað sem er. Ýmsar pestír og sjúk-
dómar hafa fylgt rottum gegnum tíð-
ina,“ segir Guðmundur. Rottur sjást
á ýmsum stöðum og það er skiljan-
legt að fólki bregði oft mildð þegar
það mætír rottu í hýbýlum sínum."
Þjóðsagan
„Rottur með sogskálar eru ekki til.
Maður hefur heyrt þessar þjóðsögur
um rottur með sogskálar en það en
það eru hvorki til rottur eða mýs með
sogskálar. En það sem veldur því að
þessi saga varð til er að rottur eru
með góðar klær frá náttúrunnar
hendi og eru mjög fimar við að klifra
og athafna sig við ótrúlegustu skil
yrði“ segir Guðmxmdur. „Þegar
fólk sér þær hlaupa upp og nið-
ur veggi er ekkert skrýtíð að
það haldi að rottur séu með
sogskálar. Þær eru meira að segja
svo klárar að þær nota rennurnar
á húsum til að styðja við bakið á
sér á leiðinni. Rottur eru gríðarlega
útsjónarsöm og skörp dýr að mínu
matí,“ segir Guðmundur Björnsson
meindýraeyðir.
nýr & hollur kostur!
léttir og bragðgóðir réttir - fáar kaloríur
Einfalt og gott
Hér á eftir fer einföld og góð
uppskrift að blómkáfi í ofni sem
tekur ekki eins langan tíma að mat-
reiða og halda mætti.
700 gr. blómkál
6 dl. mjólk
75 gr. riflnn ostur
40 gr. smjör
40 gr. sneiddur blaðlaukur
2 msk. brauðmylsna
254 gr. hveiti
2 tsk. blandaður hnetur
Bragðbætt með salti og pipar, múskati
og sinepsdufti.
Setjið blómkál I sjóðandi vatn og sjóðið 110
mlnútur. Bræðið 15 g afsmjöri (miöaö við f.
4) á pönnu, bætið blaðlauknum út á og
steikið 15 minútur. Takið blaðlaukinn til hlið-
ar. Bætið afgangnum afsmjörinu á pönnuna
ásamt hveiti, mjólk, sinnepi, múskati og
kryddi. Látið sjóða, hrærið allan tímann.þar
til sósan er mjúk og þykk. Setjið blaðlaukinn
aftur á pönnuna og látið malla 13 mlnútur.
Takið afhitanum og hrærið 50 g afostinum
(miðaö við f.4)útlþar til hann er bráðnaður.
Ldtið vatnið renna af
blómkálinu og
setjið blóm-
káliðíeld-
fast mót.
Hellið
ostasós-
unniyfir.
Blandið brauð-
mytsnunni saman við af-
ganginn afostinum, tabasco, hnetur og
krydd. Skvettið sósu yfir og setjið slðan í heit-
an ofn 15 mln. eða þar til rétturinn hefur
fengið gylltan lit.

Pm lovin’ it'
grillaöur kjúklingur
Hi
bragð • fjölbreytni • orka