Ný vikutíðindi - 13.03.1970, Blaðsíða 3

N? VIKUTÍ151NÐT
3
bæði hjá sjálfum scr og
öðrum. En að komast áfram
á réttan hátt i einlifinu
krefst einnig sjálfsaga og
getur oft verið erfiðara, en
að hafa einhvern annan til
að hera byrðar lífsins með
sér.
REYNIÐ HJÓNABANDIÐ
TIL HLÍTAR
Ef til vill hefur utanað-
komandi aðili einhver áhrif
á hjónaband yðar. Gifta kon
an, sem hefur flutzt til for-
eldra sinna um stunda sak-
ir, má gæta að sér. Ilið
sama gildir ekki síður um
eiginmanninn, sem ef til vill
á foreldra, er vilja lijálpa
ungu hjónunum. Auðvitað
meina foreldrarnir vafa-
laust vel, en gæta hara ekki
að því, að um leið og þau
bjóða fram aðstoð sína,
bæði með ráðleggingum og
jafnvel peningalegri aðstoð,
eru þau ef til vill að gera
meira ógagn en gagn. Sifelld
afskiptasemi foreldra af ný-
lega giftum hjónum er eitt-
hvert allra öruggasta ráðið
ti'l að eyðileggja hjónaband
þeirra. Hjónin verða að
læra að treysta á hvort ann
að svo sem framast er unnt.
Þér ættuð ekki að láta
neins ófreistað lil að kom-
ast í skilning um, hvað þér
þurfið að gera til að öðlasl
h j ónabandsli amingj un a.
Hvað var það sem í uppliafi
var svo mikils virði í yðar
augum við hjónabandið, og
að hvaða levli hafa ástæð-
■1 MH" ‘ * *
urnar bréyzt nú? Ein af
nýjustu kvikmyndunum ljjs-
ir þessu atriði af I'éttleika
og skilningi. Þar segir slung
inn dómari hjónunum, sem
sækja um skilnað, að bíða í
tvær vikur þangað til þau
geri alvöru úr skilnaðiríum.
Á þeim tíma skyldu þau
upplifa í einu og öllu alla
atburði, er gerst hefðu
fyrstu dagana, sem þau voru
gift. Það varð ekkert af
hjónaskilnaðinum i þessu
tilfelli, því að hjónin fundu
aftur það sem þau höfðu
týnt og héldu að væri alger-
lega horfið úr l'ifi þeirra.
Tilfinning fyrir öryggi,
sem oft á rót sína að rekja
til einhverrar reynslu frá
harndómsárunum, hefur ofl
orsakað fjandskap milli
hjóna og gagnvart hjóna-
bandinu almennt. Barn, sem
ekki nýtur ástríkis i æsku,
þorir ekki að gefa sig ást-
inni algerlega á vald, þegar
það er komið á fullorðins
ár, af ótla við að verða sært
og vonsvikið. I slíkuin til-
fellum er þörf á raunhæfri
þekkingu, og er þá hezt að
leita til sálfræðings, prests
eða annarra með svipaðri
þekkingu. Það eitt er að
minnsta kosti víst, að skiln-
aður getur ekki hætt upp
þörfina á einlægri ást.
Blekkið yður ekki með
því að ímynda yður, að
hjónaskilnaðurinn sé í raun
og veru óbrigðult ta?kifæri
til að byrja nýtt lif. Þér get-
ið ekki á einni svipstundu
losað yður við hin sálrænu
áhrif hjónabandsins. Endur
minningar og söknuður láta
yður aldrei í friði, en þó
munu hinar hrostnu vonir,
sem bundnar voru við lijóna
handið, valda yðúr mestum
Jklexatulvrstvria
150 gr. smjör eða smjörlíki
200 gr. hveiti
2 matsk. strásykur
Vl egg'
2 bollar eplamauk,
75 gr. hnetur eða möndlur
75 gr. strásykur
2 eggjahvítur.
Ilveiti, smjör, sykur og
hálfa eggið er hnoðað sam-
an, þar til það er sprungu-
laust. Látið híða nökkurn
tíma á köldum stað. Flatt út
og skorin kringlótt kaka,
Þá eru flatlar út lengjur og
skorin kringlótt kaka,
sem er mátuleg i tertumót-
ið, sem haka á í.
Kakan er hökuð i tertu-
mótinu, þar til hún er ljós-
brún. Látin kólna i mótinu.
settar upp með börmum
tertumótsins.
Hneturnar eru saxaðar
smátt. Ef möndlur eru not-
aðar, eru þær afhýddar
fyrst. Eggjahvíturnar stíf-
þeyttar, sykrinum og söx-
uðu hnetunum eða möndl-
uríum hlandað saman við.
Eplamaukið látið ofan á
hakaða tertubotríinn í mót-
sársauka. Allir hafa reynt
bæði súrt og sætt. En hjóna-
skilnaður er svo mikið skip
brot, að hver og einn ætti að
gera sitt ýtrasta til að koma
' í veg fyiur slík t. (Þýtt).
I inu og möndlumassinn þar
ofan á. Það sem eftir er af
deginu er ílatt út og skorið
í ræmur, sem lagðar eru
þversum og langsum yfir
möndlumassann, einnig
hringinn í kring. Ivakan lát
in í velheitan ofn og bökuð,
þar til hún er ljósbrún að
ofan. Látin bíða i 10-15 mín.
í forminu, el'tir að hún er
tekin út úr ofninum.
Gott er að bera jjeyttan
rjóma með þessari köku og
er liún ýmist borin á borð
sem ábætisréttur eða með
kaffi.
Brúnhaka
125 gr. smjörlíki
125 gr. ])úðursykur
1-2 egg
1 tesk. kardemommur
1 — negull
1 — kanel
1 — engifer
50 gr. rúsínur
rifi hýði af 1/2 sítrónu
•250 gr. liveili
1 tesk. lyftiduft
1 — natron
1 1/4 dl. mjólk
Smjörlíkið er linað og
hrært vel ásamí púðursykr-
inum og eggjunum. Hveiti,
lyftiduft, natroni og ölhi
kryddinu sáldað og hrært
saman við ásamt mjólkinni,
rúsínunum og sítrónuhýð-
inu.
Látið i vel smurt mót og
kakan bökuð við hægan
hita í %—1 klst.
Að ná lýsisblettum
Ef ná þarf lýsisblettum
skaltu leggja efnið einfalt
á þerripappir og nuddaður
blettinn með hreinum klút
vættum í benzini. Ef hann
hverfur ekki skaltu nota
terpentínu og svo aftur ben-
sín lielzt blönduðu með et-
er að einum fjórða hluta.
Efnið er síðan strauað á
röngunni.
Til mun einnig vera
hreinsunarefni, sem á ensku
heitir „fuller’s eartli“, en
nefnt hefur verið þófarleir á
íslenzku. Ef það er fyrir
hendi er það borið á fitu-
blettinn sem þunnt deig og
lálið ])orna vel. Dregur það
j)á í sig feitina og eyðir
bíettinum. Svo er það burst-
að úr með bursta
—★—
KONAN OG VIÐHALDIÐ
Árni og Bjarni stóðu á götu-
horni, og skyndilega varð Árni
náfölur og stundi:
„Guð sé oss næstur. Þarna
koma konan mín og viðhaldið
mitt — og þær leiðast!"
Bjarni: „Skrýtið, en ég ætl-
laði einmitt að fara að segja
það sama . . . “
Köknr
Tíu bodorð læknisfrúariiinar
Frú A. S. Kech, formaður
i félagi hjálparliðs amer-
ískra hjúkrunarkvenna, hef
ur sett fram það, sem hún
nefnir „Tiu hoðorð“ læknis-
frúarinnar. Sjálf er hún gift
sérfræðingi í hjartasjúkdóm
um og kveðst liafa lifað i
samræmi við „hoðorðin“,
eftir j)ví sem framast stæði
í mannlegu valdi. Það eru
Jjessi:
1) Læknisfrúin verður að
vera hagsýn og kunna að
stjórna heimili sómasam-
lega, jiótt efnahagurinn sé
lakmarkaður.
2) Verður að vera skyn-
söm og standa manni sínum
jafnfætis í andlegum efn-
um.
3) Þolinmóð og kunna að
meta gamansemi.
4) Alúðleg og lagin í al'lri
framkomu, þar eð liún er
einskonar tengiliður milli
almennings og manns, sem
jafnan er þreyttur og önnum
kafinn.
5) Má ekki kippa sér upp
við það, að lieimhoð og
skemmtanir farist fyrir, eða
maðurinn komi ekki í mat á
réttum tíma.
6) Þarf að gela lélt undir
með honum, að því er varð-
ar borgaralegar skyldur.
7) Verður að geta leyst af
höndum störf hjúkrunar-
konu, einkaritara og síma-
stúlku.
8) Verður að liafa goli
vald á skapi sínu og sterk-
ar taugar.
9) Má aldrei ljóstra upp
trúnaðarmálum
eðlis.
læknislegs
10) Og umfram allt verð-
ur liún að forðast hverskon-
ar slúðurhurð.
(Parade).
Gítarkennsla.
Haustnámskeiðin eru byrjuð. Fyrir
nemendur úti á landi fœst ný, aðgengi-
leg kennslubók í gítarleik á 200 kr., einn-
ig óskrifuð nótnahefti á 40 kr., sent í póst-
kröfu.
Gunnar H. Jónsson.
NJÁLSGÖTU 27b,
SÍMI 23822.
Gullfoss
ferðir
# Skíðaferðir til ísafjarðar,
# sjóstangaveiðiferð til Vestmannaeyja
# auk fjölbreyttra annara skemmtiferða.
Nú er rétti tíminn til þess að
kynna sér ferðamöguleika ársins.
Við sendum yður
Ferðaéætlun m/s Gullfoss 1970
hvert á land sem er.
H.F. EIMSKIPAFÉLAG ÍSLANDS
Farþegadeildin Pósthússtræti 2, sími 21460